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本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）
開題報(bào)告
題 目 金屬簽洗漱機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
姓 名
專 業(yè)
學(xué) 號(hào)
指導(dǎo)教師
二○一七年二月
開題報(bào)告
課題名稱
金屬簽洗漱結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
課題來源
教師擬定
課題類型
AX
指導(dǎo)老師
學(xué)生姓名
學(xué) 號(hào)
專 業(yè)
一.本課題的研究背景：
燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式。是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。如今燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤簽也在不斷的發(fā)展燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此中國(guó)亦有稱此為烤肉。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式或者是生意，燒烤當(dāng)然離不開燒烤簽，隨著時(shí)代的發(fā)展，燒烤簽也在不斷的發(fā)展，有木質(zhì)燒烤簽到金屬燒烤簽出現(xiàn)。木質(zhì)燒烤簽無(wú)法跟隨時(shí)代節(jié)儉的要求，木質(zhì)金屬簽燒烤只能使用一次，無(wú)法使用第二次，而且無(wú)法保證它的衛(wèi)生安全問題，而且木質(zhì)的燒烤簽一旦沾上東西很難清洗干凈，造成很大的浪費(fèi)，而且很容易產(chǎn)生細(xì)菌，而金屬簽的出現(xiàn)既節(jié)約了成本，有可以循環(huán)使用，可以使用很久，金屬簽的洗漱一直令人頭疼。手洗費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但現(xiàn)階段市面上未見一種有效洗漱金屬簽的機(jī)器。
二.設(shè)計(jì)目的：
隨著時(shí)代的發(fā)展的要求，金屬簽的出現(xiàn)是必然的產(chǎn)物，金屬簽好處在于傳熱效果好。拿肉串來說，里外一起加熱熟的就快；熟的快營(yíng)養(yǎng)成分水分流失的就少；成熟的快就能在同等時(shí)間內(nèi)比竹簽多烤一些；成熟的快就意味著同樣的碳可以烤出更多的東西。用金屬簽烤出來的食物無(wú)論口感，和味道絕對(duì)和竹簽不一樣。所以說不管是自己家燒烤，還是飯店大排檔都應(yīng)該盡量用金屬簽作為肉類的簽子。而且金屬簽用完之后洗干凈還可以循環(huán)利用，很環(huán)保，而金屬簽的洗刷就成為了一個(gè)問題，因?yàn)榻饘俸灡容^薄，而且比較鋒利，很容易傷到人，還不容易洗刷干凈，這時(shí)金屬簽洗漱機(jī)就是很重要的代替員了，代替人類洗漱金屬簽，既方便可以快速洗漱，還不易傷到人，因此，金屬簽洗漱機(jī)的設(shè)計(jì)不僅擁有廣泛的前景，更有很好的市場(chǎng)效益。
三.基本要求：
（1）掌握一種三維繪圖軟件，如Solid works、Pro-E、CAD等。
（2）對(duì)金屬簽洗漱機(jī)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)模具設(shè)計(jì)。
（3）運(yùn)用三維繪圖軟件建立三維模型。
（4）繪制總體裝配圖、零件圖和工藝說明書，總量不少于折合圖幅為A0號(hào)圖紙3張。
（5）查閱文獻(xiàn)資料不少于20篇，其中外文資料不少于5篇；文獻(xiàn)綜述不少于3000字；外文翻譯不少于3000字。
（6）完成畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書，要求連貫通順，不少于2萬(wàn)字。
四.設(shè)計(jì)思路：
1.首先金屬簽洗漱機(jī)結(jié)構(gòu)的造型設(shè)計(jì)及成型工藝的分析，并繪制草圖，確定總布局。
2.確定模具設(shè)計(jì)方案并進(jìn)行模具設(shè)計(jì)
3.分析模具的加工方法及工藝
4.繪制裝配圖，零件圖，并建立三維模型。
5.編寫設(shè)計(jì)說明書。
五.設(shè)計(jì)的預(yù)期成果：
設(shè)計(jì)說明書1份，不少于2萬(wàn)字；裝配圖，主要零件圖（折合3張A0圖紙），三維模型。查閱科技文獻(xiàn)20篇以上，其中外文資料不少于5篇；文獻(xiàn)綜述不少于3000字；外文翻譯不少于3000字。
六.時(shí)間安排：
（1）第1周：查閱國(guó)內(nèi)外與課題相關(guān)的文獻(xiàn)， 提出設(shè)計(jì)方案，確定研究步驟，完成開題報(bào)告、文獻(xiàn)綜述、綱要、外文翻譯等。
（2）第2～10周：課題研究。
（3）第11周：整理相關(guān)設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)、撰寫設(shè)計(jì)說明書。完成設(shè)計(jì)并提交指導(dǎo)教師。
（4）第12周：教師評(píng)閱畢業(yè)設(shè)計(jì)或畢業(yè)論文，學(xué)生修改論文。
（5）第13周：院（系）級(jí)論文答辯。
（6）第14周：學(xué)校論文答辯，全部資料的整理、完善。
(7) 第15周：存檔。
七.主要參考資料
[1] 范紅意,楊軍.一種新型的多功能清洗機(jī)設(shè)計(jì)[J].清洗世界,2017,33(01):44-49.
[2] 冷琦. 家用清洗機(jī)的設(shè)計(jì)及其優(yōu)化研究[D].蘇州大學(xué),2014.
[3] 左云廣. 超聲波清洗機(jī)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D].河北大學(xué),2014.
[4] 史斐娜. 超聲波干式清洗機(jī)機(jī)械系統(tǒng)設(shè)計(jì)與研究[D].中北大學(xué),2015.
[5] 宋貴科,林曉煥,麻煥成等.新型節(jié)能清洗機(jī)控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)[J].自動(dòng)化技術(shù)與應(yīng)用,2016,35(11):133-135+144.
八.條件因素
CAD/CAM軟件、Solidworks、Pro-E軟件，UG軟件，模具設(shè)計(jì)手冊(cè)，金屬簽洗漱機(jī)結(jié)構(gòu)模具設(shè)計(jì)制作與分析，數(shù)控加工技術(shù)及其應(yīng)用，老師的幫助，網(wǎng)絡(luò)資料，以及參觀實(shí)驗(yàn)室實(shí)物等。
指導(dǎo)教師簽名： 日期：
注：課題來源要填寫明確（如教師擬定、學(xué)生建議、某企事業(yè)單位項(xiàng)目等）
課題類型：（1）A—工程設(shè)計(jì)；B—技術(shù)開發(fā)；C—軟件工程；D—理論研究；E—調(diào)研報(bào)告
（2）X—真實(shí)課題；Y—模擬課題；Z—虛擬課題；
要求（1）、（2）均要填，如AY，BY等。