高考生物二輪復(fù)習(xí) 第一單元 生命系統(tǒng)的細(xì)胞基礎(chǔ) 專題一 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)課件.ppt

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1、專題一細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ),考綱要求1.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能(B)。2.核酸的結(jié)構(gòu)和功能(A)。3.糖類的種類和作用(B)。4.脂質(zhì)的種類和作用(A)。5.水和無機(jī)鹽的作用(A)。6.實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(b),C、O、N、H,離子,溶劑,能源物質(zhì),儲(chǔ)能物質(zhì),生物膜,固醇,結(jié)構(gòu),功能,遺傳信息,考點(diǎn)一蛋白質(zhì)、核酸及其相互關(guān)系,1.(2016江蘇卷，4)蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(),A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì) B.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基和羧基 C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參

2、與 D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團(tuán)有關(guān),解析細(xì)胞膜上負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是tRNA，A錯(cuò)誤；氨基酸之間脫去的水分子中氫來自氨基和羧基，B正確；細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解時(shí)需蛋白酶催化，蛋白酶屬于蛋白質(zhì)，C正確；蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架有關(guān)，也與功能基團(tuán)有關(guān)，D正確。 答案A,2.(2012江蘇單科，1)下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述，正確的是(),A.細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代 B.細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 C.主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定 D.細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要 解析本

3、題主要考查細(xì)胞中化學(xué)元素的相關(guān)知識(shí)。細(xì)胞中每種元素的作用各不相同；脫氧核苷酸由C、H、O、N、P五種元素組成；細(xì)胞中的微量元素雖含量極少，但其作用和大量元素同等重要。故A、B和D都不正確。主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定，C正確。 答案C,課標(biāo)卷側(cè)重于以選擇題形式考查DNA、RNA的分布、組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、不同RNA的功能等，尤其結(jié)合中心法則，考查蛋白質(zhì)、核酸的內(nèi)在關(guān)系。,1.蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和功能,催化,運(yùn)輸,調(diào)節(jié),2.高考?？嫉?類蛋白質(zhì),(1)結(jié)構(gòu)蛋白(肌肉、羽毛、蠶絲等) (2)膜載體(、主動(dòng)運(yùn)輸) (3)信號(hào)分子(如神經(jīng)遞質(zhì)、淋巴因子、激素)的受體蛋白 (4)絕大多數(shù)“

4、酶” (5)免疫活性物質(zhì)(、、溶菌酶) (6)血紅蛋白(運(yùn)輸O2、CO2) (7)蛋白質(zhì)類激素(下丘腦、垂體、胰島、胸腺分泌的激素),協(xié)助擴(kuò)散,淋巴因子,抗體,3.核酸的結(jié)構(gòu)、種類及功能,脫氧核糖,核糖,細(xì)胞核,線粒體,葉綠體,遺傳,RNA病毒,綠色,藍(lán)色,(1)DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分(2015海南卷，11B)() (2)核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用(2015海南卷，11D)() (3)每個(gè)tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵(2014江蘇卷，1A)() (4)組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合(2013江蘇，20D)() 答案(1)(2)(3)(4) 提示(2)

5、核糖體上合成的蛋白質(zhì)可以經(jīng)核孔運(yùn)往細(xì)胞核發(fā)揮作用。(4)氨基酸之間脫水縮合方式均相同。,1.(2015江蘇單科，1)下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述，正確的是(),命題角度1蛋白質(zhì)、核酸的組成、結(jié)構(gòu)及功能,A.都能被相應(yīng)的酶水解 B.都是水溶性物質(zhì) C.都含C、H、O、N這4種元素 D.都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì),解析四種生物分子分別都能被相應(yīng)的酶水解，A正確；脂肪為脂溶性物質(zhì)，不溶于水，B錯(cuò)誤；淀粉和脂肪都只含有C、H、O三種元素，C錯(cuò)誤；核酸是與遺傳有關(guān)的物質(zhì)，不能作為能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤。 答案A,2.(2016江蘇蘇北四市一模，1)關(guān)于組成生物體化合物的敘述，正確的是(),

6、A.核糖核苷酸是構(gòu)成DNA的基本單位 B.RNA是HIV的主要遺傳物質(zhì) C.構(gòu)成生物膜基本支架的物質(zhì)是磷脂 D.所有脂質(zhì)的組成元素均含有磷 解析構(gòu)成DNA的基本單位是脫氧核苷酸，核糖核苷酸是構(gòu)成RNA的基本單位，A錯(cuò)誤；HIV的遺傳物質(zhì)是RNA，B錯(cuò)誤；磷脂雙分子層是構(gòu)成生物膜的基本支架，C正確；脂質(zhì)中脂肪只含有C、H、O三種元素，D錯(cuò)誤。 答案C,(1)凡細(xì)胞生物，均含兩類核酸DNA和RNA，但只有DNA是遺傳物質(zhì)。 (2)在病毒中，只能有一種核酸DNA或RNA，這兩類核酸分別作為相應(yīng)病毒的遺傳物質(zhì)。 (3)蛋白質(zhì)、核酸分子中涉及的三種?？嫉摹盎瘜W(xué)鍵” 蛋白質(zhì)肽鍵(CONH)，蛋白酶、肽酶可

7、將其斷開,1.（2015北京卷，2）下列對(duì)各種生物大分子合成場(chǎng)所的敘述，正確的是（）,命題角度2結(jié)合中心法則，綜合考查蛋白質(zhì)、核酸的內(nèi)在關(guān)系,A.酵母菌在高爾基體中合成膜蛋白 B.肌細(xì)胞在細(xì)胞核中合成mRNA C.T2噬菌體在細(xì)菌細(xì)胞核內(nèi)合成DNA D.葉肉細(xì)胞在葉綠體外膜上合成淀粉,解析在真核細(xì)胞的高爾基體中加工膜蛋白而不是合成膜蛋白，A錯(cuò)誤；細(xì)菌為原核生物，沒有細(xì)胞核，而且T2噬菌體在侵染細(xì)菌后，是在細(xì)菌的細(xì)胞質(zhì)中完成了DNA分子的復(fù)制，C錯(cuò)誤；葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，在暗反應(yīng)階段形成了淀粉、脂肪等有機(jī)物，暗反應(yīng)是在葉綠體基質(zhì)中完成的，D錯(cuò)誤；在真核細(xì)胞中，轉(zhuǎn)錄形成mRNA是在細(xì)胞核中完成

8、的，B正確。 答案B,2.在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。其中X、Y代表元素，A、B、C是生物大分子。相關(guān)敘述正確的是（）,A.單體a是核糖核苷酸，X代表N、P B.人體中，單體b的種類有8種；分子中含N堿基的不同決定了b的種類不同 C.同一生物不同細(xì)胞中A、B、C均不同，且A的多樣性決定了C的多樣性 D.圖中反應(yīng)過程為脫水縮合，它一定發(fā)生于細(xì)胞器中,解析由 BC關(guān)系推知A為DNA，B為RNA，C為蛋白質(zhì)，則a為脫氧核苷酸，A錯(cuò)誤；b為核糖核苷酸，b的種類為4種，B錯(cuò)誤；不同生物中A不同，且A為決定C多樣性的根本原因，而同一生物不同細(xì)胞中A應(yīng)相同，B、C可不同，C錯(cuò)誤；

9、圖中為氨基酸間脫水縮合，它一定發(fā)生于核糖體中，D正確。,答案D,突破蛋白質(zhì)、核酸功能及內(nèi)在關(guān)系的兩大關(guān)鍵點(diǎn) 1.首先據(jù)復(fù)制符號(hào)“ ”推測(cè)A為遺傳物質(zhì)DNA。 2.再依據(jù)ABC推測(cè)B為RNA，C為蛋白質(zhì)（乙、丙分別為轉(zhuǎn)錄、翻譯，涉及“折疊”“結(jié)構(gòu)物質(zhì)”常指蛋白質(zhì)）進(jìn)而推測(cè)a為脫氧核苷酸，b為核糖核苷酸，c為氨基酸，X為“N、P”，Y為“N”。,1.下圖甲、乙為組成生物體的相關(guān)化合物，乙為一個(gè)由、、三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)巰基（SH）脫氫形成一個(gè)二硫鍵（SS）。下列相關(guān)敘述不正確的是（）,命題角度3考查蛋白質(zhì)合成相關(guān)的計(jì)算,A.甲為組成乙的基本單

10、位，且乙中最多含有20種甲 B.由不同的甲形成乙后，相對(duì)分子量比原來少了4 832 C.如果甲中的R為C3H5O2，則由兩分子甲形成的化合物中含有16個(gè)H D.形成的乙物質(zhì)中至少含有6個(gè)羧基 解析圖中乙是由271個(gè)氨基酸脫水縮合后3條肽鏈通過二硫鍵形成的蛋白質(zhì)，共脫水268個(gè)，形成了4個(gè)二硫鍵，脫去8個(gè)H，所以由不同的甲形成乙后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來少了：18268184 832；如果甲中的R為C3H5O2，則由兩分子甲形成的化合物中含H的個(gè)數(shù)為（54）2216；乙物質(zhì)含3條肽鏈，至少含有3個(gè)羧基。 答案D,2.（2016江蘇宿遷三校高三調(diào)研，5）有關(guān)圖中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）,A.含有兩條

11、肽鏈 B.共有126個(gè)肽鍵 C.R基中共含17個(gè)氨基 D.形成該蛋白質(zhì)時(shí)共脫掉125個(gè)水分子,解析蛋白質(zhì)中羧基總數(shù)等于R基中羧基數(shù)肽鏈數(shù)，因此該蛋白質(zhì)中含有2條肽鏈，A正確；肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)，即含有124個(gè)肽鍵，脫掉124個(gè)水分子，故B、D均錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)中氨基數(shù)肽鏈數(shù)R基中氨基數(shù)，因此R基中含有15個(gè)氨基，C錯(cuò)誤。 答案A,（1）肽鍵數(shù)與蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算 肽鍵數(shù)失去水分子數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù) 蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸數(shù)目氨基酸平均相對(duì)分子量脫去水分子數(shù)18因形成其他化學(xué)鍵脫掉原子的質(zhì)量 （2）利用原子守恒計(jì)算蛋白質(zhì)中各原子數(shù) N原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)R基上的N原子數(shù)各氨基酸中N原子的總數(shù)。

12、 O原子數(shù)肽鍵數(shù)2肽鏈數(shù)R基上的O原子數(shù)各氨基酸中O原子的總數(shù)脫去水分子數(shù)。 游離NH2或COOH數(shù)肽鏈數(shù)1R基團(tuán)中NH2或COOH數(shù)（環(huán)肽中主鏈上不再有游離氨基或羧基）。 （3）計(jì)算失水?dāng)?shù)時(shí)由于環(huán)狀肽是首尾相接，此時(shí)肽鏈數(shù)可看作“0”。,考點(diǎn)二糖類、脂質(zhì)及有機(jī)物的鑒定,1.（2016江蘇卷，5）關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是（）,A.還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑，二苯胺試劑 B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱 C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色 D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀,解析還

13、原糖鑒定試劑是斐林試劑，DNA鑒定試劑是二苯胺試劑，A錯(cuò)誤；鑒定還原糖和DNA需進(jìn)行水浴加熱，蛋白質(zhì)鑒定不需進(jìn)行水浴加熱，B錯(cuò)誤；二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色，C正確；脂肪鑒定時(shí)可見橘黃色顆粒，蛋白質(zhì)鑒定時(shí)呈紫色，D錯(cuò)誤。 答案C,2.（2013江蘇單科，21）在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水，2、4、6號(hào)試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，然后在14號(hào)試管中適量滴加斐林試劑，5、6號(hào)試管中合理滴加雙縮脲試劑，搖勻。預(yù)期觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是（多選）（）,A.1、3、5號(hào)試管內(nèi)都呈藍(lán)色 B.3組實(shí)驗(yàn)中甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同,C.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，其余試管內(nèi)

14、都呈藍(lán)色 D.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，6號(hào)試管內(nèi)呈紫色 解析斐林試劑和雙縮脲試劑都為藍(lán)色溶液，而蒸餾水不會(huì)與其發(fā)生顏色反應(yīng)，A正確；斐林試劑與還原性糖的顏色反應(yīng)需要水浴加熱的條件，B錯(cuò)誤；6號(hào)試管因蛋白質(zhì)存在而呈現(xiàn)紫色，C錯(cuò)誤、D正確。 答案AD,近年高考對(duì)有機(jī)物鑒定考查較多，備考時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注有機(jī)物鑒定相關(guān)原理、方法及結(jié)果分析。,1.“糖”歸納,C、H、O,單糖,麥芽糖,乳糖,纖維素,糖原,斐林,麥芽糖,葡萄糖,2.“脂”歸納,C、H、O、N、P,性激素,3.速記高考?？嫉?種物質(zhì)（結(jié)構(gòu)）鑒定,碘液,橘黃色,吡羅紅,甲基綠,藍(lán)色,灰綠,變混濁,黃,健那綠,龍膽紫,紅,（1）人輪狀病毒是一種雙鏈RN

15、A病毒，利用吡羅紅染色，可以鑒別小腸上皮細(xì)胞是否被輪狀病毒感染（2016四川，6A）（） （2）用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白尿，需水浴加熱方可呈現(xiàn)出紫色（2015四川卷，5A）（） （3）鑒定待測(cè)樣液中的蛋白質(zhì)時(shí)，先加NaOH溶液，振蕩后再加CuSO4溶液（2014山東，4A）（） （4）葡萄糖遇碘變?yōu)樗{(lán)色（2013廣東，1B）（） （5）在25 實(shí)驗(yàn)條件下可順利完成用斐林（本尼迪特）試劑鑒定還原糖實(shí)驗(yàn)（2014北京，5B）（）,答案（1）（2）（3）（4）（5） 提示（1）小腸上皮細(xì)胞和輪狀病毒均含有RNA，不能用吡羅紅染液染色鑒定小腸上皮細(xì)胞是否被輪狀病毒感染。（2）雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需加熱處

16、理。（4）遇碘變?yōu)樗{(lán)色是淀粉而不是葡萄糖的特性。（5）斐林試劑與還原糖必須在加熱條件下方可顯示磚紅色反應(yīng)。,1.下列有關(guān)糖類、脂質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（）,命題角度1考查糖類、脂質(zhì)的種類及功能,A.組成麥芽糖、蔗糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖 B.脂質(zhì)分子中氫的含量少于糖類，而氧的含量更多 C.真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中 D.糖類、脂質(zhì)和核酸都是生物大分子，都是由許多單體連接而成的,解析組成麥芽糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖，而1分子蔗糖由1分子果糖和1分子葡萄糖組成，A錯(cuò)誤；脂質(zhì)與糖類相比，C、H比例大，O比例小，B錯(cuò)誤；真核生物的DNA主要分布在細(xì)胞

17、核中，在線粒體和葉綠體中也有少量分布，而RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，少量分布在細(xì)胞核中，C正確；糖類包括單糖、二糖和多糖，單糖和二糖都不是生物大分子，且單糖不含有單體，D錯(cuò)誤。 答案C,2.（2016江蘇揚(yáng)、通、泰調(diào)研，1）下列有關(guān)細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)的說法，正確的是（）,A.細(xì)胞中的糖類主要以單糖形式存在 B.蔗糖和麥芽糖的水解產(chǎn)物中都有果糖 C.磷脂和膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分 D.等質(zhì)量的脂肪與糖原儲(chǔ)存的能量相等,解析細(xì)胞中的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，A錯(cuò)誤；麥芽糖的水解產(chǎn)物為葡萄糖，蔗糖的水解產(chǎn)物是果糖和葡萄糖，B錯(cuò)誤；細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)分子組成，對(duì)于動(dòng)物細(xì)胞膜來說，膽固醇也是其重要

18、成分，C正確；脂肪分子中的C、H含量較糖類高，氧化分解等質(zhì)量的脂肪和糖原，脂肪釋放的能量比糖原多，D錯(cuò)誤。 答案C,（1）有機(jī)物的水解及氧化分解的終產(chǎn)物,（2）集合法確定物質(zhì)之間的關(guān)系（如圖所示）,1.（2012江蘇卷，19）下表中有關(guān)人體細(xì)胞化合物的各項(xiàng)內(nèi)容，正確的是（）,命題角度2物質(zhì)（或結(jié)構(gòu)）的鑒定,,A. B. C. D. 解析列表中編號(hào)所述內(nèi)容中脂肪的組成單位是甘油和脂肪酸，故A不正確；所述內(nèi)容中糖原是非還原性糖，不能用斐林試劑鑒定，故B不正確；中各項(xiàng)內(nèi)容均正確；所述內(nèi)容中核酸分為DNA和RNA，甲基綠染液只能用來鑒定DNA，故D不正確。 答案C,2.（2014江蘇單科，22）關(guān)于生

19、物組織中還原糖的鑒定，下列敘述正確的是（多選）（）,A.量取2mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒 B.隔水加熱時(shí)，試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面 C.在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色，加熱后變成磚紅色 D.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆?解析量取試劑時(shí)宜選用適度容量量筒，不應(yīng)選用過大容量量筒，A正確；為使反應(yīng)液均勻受熱，水浴加熱時(shí)，試管內(nèi)液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面，B正確；斐林試劑是NaOH溶液和CuSO4溶液生成的Cu（OH）2懸濁液，Cu（OH）2呈藍(lán)色，C錯(cuò)誤；因?yàn)镃u（OH）2易分解，故斐林試劑必須現(xiàn)配現(xiàn)用，D錯(cuò)誤。 答案

20、AB,（1）三類有機(jī)物檢測(cè)在操作步驟上的差異 唯一需要加熱還原糖檢測(cè)，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。 唯一需要顯微鏡脂肪檢測(cè)。 混合后加入斐林試劑；分別加入雙縮脲試劑（先加A液，后加B液，且B液不能過量）。 （2）滴加斐林試劑并水浴加熱后呈現(xiàn)磚紅色沉淀時(shí)，只可確認(rèn)含“還原糖”，但不能具體確認(rèn)哪種還原糖。,考點(diǎn)三細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽,1.（全國）人體中水的含量約占65%，下列選項(xiàng)中能正確說明水對(duì)人體重要性的是（）,水和糖類、蛋白質(zhì)、脂肪一樣，為人體提供能量沒有水人體內(nèi)大部分化學(xué)反應(yīng)就根本不會(huì)發(fā)生水的比熱小，有利于維持體溫體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸離不開水 A.

21、B. C. D. 解析水不能提供能量，水的比熱大，有利于維持體溫，故所述不正確。,C,2.（2013課標(biāo)，29）某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測(cè)萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪含量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11 d時(shí)減少了90%，干重變化如圖所示。,回答下列問題。 （1）為了觀察胚乳中的脂肪，常用染液對(duì)種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見色的脂肪顆粒。 （2）實(shí)驗(yàn)過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是_____（填“C”、“N”

22、或“O”）。 （3）實(shí)驗(yàn)第11 d后，如果要使萌發(fā)種子（含幼苗）的干重增加，必須提供的條件是和。,解析（1）欲觀察胚乳中的脂肪，可將種子中的胚乳切片，用蘇丹（或蘇丹）染液進(jìn)行染色，放在顯微鏡下即可觀察到橘黃（或紅）色的脂肪顆粒。（2）由題干可知，該油料植物的種子中脂肪占干重的70%。在種子萌發(fā)的過程中，脂肪含量逐漸減少，而前一段時(shí)間干重卻逐漸增加，最可能的原因是脂肪轉(zhuǎn)化為糖類。由于脂肪與糖類相比，其碳、氫比例高，當(dāng)脂肪轉(zhuǎn)化為糖類時(shí)，氧元素增加。（3）實(shí)驗(yàn)第11 d時(shí)，脂肪減少了90%，種子干重的增加不再來源于脂肪的轉(zhuǎn)化，而來源于光合作用。由于種子（幼苗）處于黑暗環(huán)境，并且提供的是蒸餾水，因而欲

23、完成光合作用必須提供的條件是光照和所需的礦質(zhì)元素離子。 答案（1）蘇丹（蘇丹）橘黃（紅）（2）O （3）光照所需的礦質(zhì)元素離子,對(duì)水和無機(jī)鹽的考查側(cè)重于水的存在形式及其轉(zhuǎn)化，水和無機(jī)鹽的功能等。,1.歸納細(xì)胞中的水,第三,脫水縮合,下丘,腦,運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物,生化反應(yīng)的介質(zhì),第二階段,2.歸納無機(jī)鹽“四”大功能,I,Fe 2 ,（1）細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高（2015山東卷，4A）（） （2）在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多（2013重慶，1A）（） （3）適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物，可排出體內(nèi)多余的鹽（2013江蘇，16C）（） （4）主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)

24、定（2012江蘇，1C）（） 答案（1）（2）（3）（4） 提示（1）該比值種子萌發(fā)時(shí)變低，休眠時(shí)變高。,1.（2016海南卷，26）水在植物的生命活動(dòng)中具有重要作用。風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)行旺盛的代謝活動(dòng)，使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢(shì)如圖所示。回答下列問題：,命題角度1直接考查水及無機(jī)鹽的存在形式與功能,（1）植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要以的形式存在。經(jīng)階段吸水后，種子中的水主要是以的形式存在。 （2）在階段，種子吸水速率（填“大于”、“小于”或“等于”）階段，呼吸速率（填“大于”、“小于”或“等于”）階段。 （3）從細(xì)

25、胞膜組成和結(jié)構(gòu)的角度來推測(cè)，水分可經(jīng)過細(xì)胞膜中的、從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。,解析（1）風(fēng)干種子失去了大部分自由水，細(xì)胞中的水主要以結(jié)合水的形式存在。經(jīng)階段吸水后，種子中的水主要是以自由水的形式存在。（2）在階段，種子吸水量變化不大，吸水速率小于階段，但自由水含量增加，代謝增強(qiáng)，呼吸速率大于階段。（3）細(xì)胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，由于磷脂分子的尾部具有疏水性，少量的水分子可以經(jīng)磷脂分子間隙進(jìn)入細(xì)胞，大部分應(yīng)經(jīng)過水通道蛋白進(jìn)入。 答案（1）結(jié)合水自由水（2）小于大于（3）磷脂（或脂質(zhì)）雙分子層水通道,2.（2013江蘇，16）下列關(guān)于生物體與水分的關(guān)系，敘述正確的是（）,A.貯藏中的種子不含水分

26、，以保持休眠狀態(tài) B.水從根系向地上部分的運(yùn)輸與細(xì)胞壁無關(guān) C.適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排出體內(nèi)多余的鹽 D.缺水時(shí)，動(dòng)物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失,解析貯藏的種子中含有結(jié)合水和少量的自由水，A錯(cuò)誤；細(xì)胞壁可控制細(xì)胞過度吸水，B錯(cuò)誤；生活在任何環(huán)境中的活的動(dòng)物細(xì)胞都可排出多余的鹽分，C正確；動(dòng)物體內(nèi)水平衡的調(diào)節(jié)為負(fù)反饋調(diào)節(jié)，D錯(cuò)誤。 答案C,1.(新情境)美國航天局科學(xué)家在加利福尼亞洲東部的莫諾湖里發(fā)現(xiàn)了一種被稱作GFAJ1的獨(dú)特細(xì)菌，這種細(xì)菌能利用劇毒化合物砒霜中的砷來代替磷元素構(gòu)筑生命分子，進(jìn)行一些關(guān)鍵的生化反應(yīng)(在元素周期表中，砷排在磷下方，兩者屬于同族，化學(xué)性質(zhì)相似)。根據(jù)上述材

27、料進(jìn)行預(yù)測(cè)，下列說法錯(cuò)誤的是(),命題角度2結(jié)合新情境、數(shù)據(jù)信息等考查水、無機(jī)鹽的功能,A.GFAJ1細(xì)菌體內(nèi)含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫 B.砷元素存在于GFAJ1細(xì)菌細(xì)胞膜以及糖類、ATP、DNA和RNA等物質(zhì)中,C.砷對(duì)多數(shù)生物有毒是因?yàn)樯榕c磷化學(xué)性質(zhì)相似，它能夠“劫持”磷參與的生化反應(yīng)，制造混亂 D.該發(fā)現(xiàn)將使人類對(duì)生命的認(rèn)識(shí)發(fā)生重大改變，拓寬在地球極端環(huán)境乃至外星球?qū)ふ疑乃悸?解析由于該細(xì)菌能利用砷來代替磷，所以細(xì)胞含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫；脫氧核糖只含有C、H、O元素，所以砷元素不可能存在于脫氧核糖中。 答案B,2.(數(shù)據(jù)信息)下表表示人

28、體肌細(xì)胞受刺激后，細(xì)胞內(nèi)鈣含量和肌肉收縮力量隨時(shí)間的變化關(guān)系。,表中數(shù)據(jù)可以說明() A.細(xì)胞內(nèi)鈣濃度與肌肉收縮力量有關(guān) B.肌肉收縮力量隨時(shí)間不斷增強(qiáng) C.從表中看出鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸 D.肌肉在達(dá)到最大收縮力時(shí)鈣濃度最高,解析從表中可以看出，細(xì)胞內(nèi)鈣濃度最高時(shí)肌肉收縮力量并不是最大，鈣含量在30 ms時(shí)最高，肌肉收縮力量在60 ms時(shí)最強(qiáng)。從表格中看不出鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸。 答案A,與水、無機(jī)鹽相關(guān)的3個(gè)易錯(cuò)點(diǎn) (1)不同種類的生物、同一生物的不同器官及不同生長發(fā)育時(shí)期，細(xì)胞的含水量不同。 (2)自由水與結(jié)合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性有關(guān)：比值越大，生物新陳代謝越旺盛，但其抗逆性較弱；反之，生物新陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)。 (3)若不作特別說明，無機(jī)鹽離子進(jìn)出細(xì)胞的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，但神經(jīng)調(diào)節(jié)中靜息電位維持時(shí)K外流及動(dòng)作電位形成時(shí)Na內(nèi)流均為協(xié)助擴(kuò)散(不耗能)。,