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1、教科版小學品德與生活一年級下冊《蘿卜白菜我都愛》教學設計
教學目標：
1、讓學生了解生活中的主要食品。
2、了解一些常見的食物里所含有的營養(yǎng)素，知道它們對自己成長的作用。
3、讓學生懂得成長需要多種營養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。
4、使學生對生活飲食產(chǎn)生一定的興趣。
教學重點：
讓學生了解生活中的主要食品。
教學難點：
讓學生懂得成長需要多種營養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。
學情分析：
在學習本課之前，學生對自己平常吃了些什么東西還是比較熟悉的，但是所吃的各種食物究竟能夠為人體的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認識還是比較模糊的。
教學用具：
食物、課件
活
2、動準備：
1、 記錄一周所吃的食物；
2、 了解食物里所含有的營養(yǎng)素；
3、 打聽同學的飲食情況；
課時：一課時
設計思路：
《品德與生活》是實施小學低年級德育教育的重要途徑，是培養(yǎng)學生從小養(yǎng)成良好的思想品德與行為習慣的重要學科。
要想完成小學品德與生活的教育目標，就必須讓教師轉(zhuǎn)變觀念，更新設計理念，使教師從以前的那種以教師為中心的局面中解脫出來，從沉悶的教學轉(zhuǎn)為生動?；橄鬄榫唧w，化復雜為簡單，化高深為淺顯，使自己的課堂設計通過實踐，符合學生的認知規(guī)律所能接受的水平上。
因而，作為執(zhí)教者，我在設計《蘿卜白菜我都愛》時，以《大綱》為綱，以教材為本，
3、依據(jù)小學生心理發(fā)展規(guī)律和思品課教學自身特點，創(chuàng)設情境，讓學生通過看、做、說等合作交流，充分發(fā)揮學生的學習積極性和主動性，從而優(yōu)化課堂教學，提高教學質(zhì)量。
教學過程：
一、創(chuàng)設情境，激發(fā)興趣
師：同學們，請認真看課件，觀察小明最近一周吃了哪些食物，看完之后你能為自己設計一份菜譜嗎？說一說食物中含有哪些營養(yǎng)？
二、課中體驗，深化感悟
1、我們在設計午餐的時候要注意什么？根據(jù)你的想法，小組內(nèi)部來討論一下。
不挑食、不偏食，注意營養(yǎng)，要好吃，不能喜歡吃什么就光吃什么。
2、展示食物，請同學們介紹各種食物的營養(yǎng)成分（先在小組內(nèi)部討論，在進行全班交流）
3、動手來設計你的午餐，可以以小組
4、為單位，把他畫下來或記下來，放在食物盤子里。
4、把全班分成四個小組，組成四個小餐廳，“小廚師們”自己配菜，那一個小組設計的最好，能講出食物的營養(yǎng)特色，吸引最多的“顧客”，哪個小組就是“最佳餐廳”。
5、老師這里有一些食物，請同學們嘗一嘗是什么味道的
酸的有什么呢？ ------醋、檸檬
甜的有什么呢？ ------蜂蜜、白砂糖
苦的有什么呢？ ------苦瓜、藥
辣的有什么呢？ ------姜、辣椒
（使學生學會根據(jù)口味來分分類）
6、那你知道用什么器官會嘗出這些味道來嗎？
為什么用舌頭會嘗出這些味道來？
5、
（舌頭上有許多的小點，那是味蕾，專門用來嘗味道的。）
三、總結(jié)
1、全班展評成果，評選出最佳配餐小組。
2、小結(jié)：今天，不小同學都親自動手設計了一些菜譜，不光注意了食物的味道而且營養(yǎng)搭配合理。在實際生活中要注意節(jié)儉，節(jié)約糧食。今天就帶著你設計的菜譜回家吧，把菜單變成餐桌上香噴噴的美食。
四、實踐活動，內(nèi)化感悟
在父母的幫助下，把自己設計的菜單變成香噴噴的美食。
板書設計：
蘿卜白菜我都愛
食物 營養(yǎng) 菜譜
課后思考：
通過學習同學們品嘗一些食品，了解到許多食品有著豐富的營養(yǎng)，對人的身體成長有很大的益處，能根據(jù)合理的營養(yǎng)搭配來設計菜譜。大家表示今后學會不挑食，家長做什么吃什么。
小學品德與生活一年級下冊《蘿卜白菜我都愛》教學設計
