《2018-2019學(xué)年高中歷史 第一單元 中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟 第4課 農(nóng)耕時代的手工業(yè)課件 岳麓版必修2.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2018-2019學(xué)年高中歷史 第一單元 中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟 第4課 農(nóng)耕時代的手工業(yè)課件 岳麓版必修2.ppt（32頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第4課農(nóng)耕時代的手工業(yè),知識點一金屬冶煉術(shù)的進步1.青銅制造(1)時期：從_______________時期到春秋末期，歷時約15個世紀。(2)特點：數(shù)量多，種類齊備，工藝精湛，造型生動。2.鋼鐵冶煉(1)成就：______時期人們發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術(shù)。(2)作用：鐵器的廣泛使用，特別是把____應(yīng)用到農(nóng)具和手工業(yè)工具制作上，大大推動了生產(chǎn)力的發(fā)展。(3)燃料的變化：早在漢代，人們就開始用_____做燃料，北宋時普及；南宋末年開始用______冶鐵，明朝流行開來。,二里頭文化,春秋,鋼,煤,焦炭,知識點二衣被天下,養(yǎng)蠶繅絲,絲國,緙絲,棉紡織業(yè),黃道婆,松江,棉布,知識點三從燒陶到制瓷1.
2、陶器(1)發(fā)明的時間：新石器時代。(2)成就：中國古代先民創(chuàng)造了聞名于世的_____工藝，如彩陶、黑陶和白陶等。2.制瓷技術(shù)(1)東漢晚期，人們已燒制出_____。(2)南北朝時期，成功燒制出_____。(3)隋唐時期，陶瓷工藝臻于成熟，_________成為一個獨立的生產(chǎn)部門。(4)宋代，_________成為“瓷都”，全國出現(xiàn)了各具特色的地方瓷窯。(5)元代開始進入______生產(chǎn)時期。(6)明清時期創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝。,陶器,青瓷,白瓷,制瓷業(yè),景德鎮(zhèn),彩瓷,知識點四官私手工業(yè)的消長1.家庭手工業(yè)(1)特點①與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，以______為生產(chǎn)經(jīng)營單位。②產(chǎn)品主要供自己消費和交納賦
3、稅。(2)影響①對穩(wěn)定___________起到一定作用。②技術(shù)落后、生產(chǎn)分散，妨礙了市場發(fā)育。,家庭,小農(nóng)經(jīng)濟,2.官營手工業(yè)(1)地位：從西周到明代前期，占據(jù)手工業(yè)主導(dǎo)地位。(2)特點①官府設(shè)______統(tǒng)一經(jīng)營管理。②工匠職業(yè)世襲。③生產(chǎn)關(guān)系從征役制到_________。④代表古代生產(chǎn)技藝的最高水平。(3)評價①積極：資金雄厚、規(guī)模經(jīng)營，為細密______和協(xié)作創(chuàng)造了條件，也有利于手工業(yè)技藝的提高。②消極：缺乏競爭；采取強制工匠服役的手段，引起了工匠的不滿。,工官,雇募制,分工,3.私營手工業(yè)(1)發(fā)展歷程①___________時期，私營工商業(yè)勃然興起。②明代中葉以后，超過______
4、________，占據(jù)了主導(dǎo)地位。(2)經(jīng)營方式①唐宋以來，商品經(jīng)濟繁榮，______________的產(chǎn)品大量進入市場。②明中后期，孕育出了______勞動關(guān)系。,春秋戰(zhàn)國,官營手工業(yè),私營手工業(yè),雇傭,[圖示巧記]古代手工業(yè)可歸納為“三個三”,[圖示巧記]手工業(yè)的特點,[誤區(qū)警示]雇募制≠雇傭制(1)產(chǎn)生的領(lǐng)域不同：雇募制產(chǎn)生于官營手工業(yè)，而雇傭制產(chǎn)生于民營手工業(yè)。(2)性質(zhì)不同：雇募制下工匠雖有一定的人身自由，但本質(zhì)上仍屬于封建生產(chǎn)關(guān)系的范疇，而雇傭制下工匠有充分的人身自由，屬于資本主義生產(chǎn)關(guān)系的范疇。,[圖畫語言]鼓風冶鐵工具——水排,★由東漢時期南陽太守杜詩發(fā)明。水排的發(fā)明，使中國的
5、冶煉技術(shù)在16世紀以前一直處于世界領(lǐng)先地位。,[誤區(qū)警示]中國古代的手工業(yè)始終作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的附屬存在，明清時期雖然產(chǎn)生了資本主義萌芽，但由于受封建生產(chǎn)關(guān)系的阻礙，中國始終沒有進入工場手工業(yè)時代。,[誤區(qū)警示]中國古代手工業(yè)雖技術(shù)發(fā)達，領(lǐng)先世界，但卻沒有像近代西方那樣出現(xiàn)技術(shù)革命。其根本原因在于古代手工業(yè)的自給自足性，缺乏革新的動力與社會基礎(chǔ)。,[圖示巧記]享譽世界的古代中國手工業(yè),[圖解歷史]古代農(nóng)業(yè)和古代手工業(yè)的關(guān)系,主題,1.衣著原料的變化,古代手工業(yè)的發(fā)展,[史料探究],注：①指紡織業(yè)。②服飾引領(lǐng)天下潮流。思考第一段史料中的“衣履天下”的紡織原料是什么？第二段史料衣著原料發(fā)生了什么變化？
6、結(jié)合史料分析變化的原因。答案絲；棉。絲織品太貴重，而棉布柔軟保暖，結(jié)實耐用，物美價廉，適合各個階層；棉紡織技術(shù)進步。,2.家庭手工業(yè),注：①史料體現(xiàn)了家庭手工業(yè)的重要性。思考史料體現(xiàn)的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)是什么？請結(jié)合所學(xué)知識分析其特點。答案家庭手工業(yè)。特點：是農(nóng)業(yè)的副業(yè)，主要用來交納賦稅和家庭消費。,[史論形成]古代中國手工業(yè)的發(fā)展,主題,1.官營手工業(yè),古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài),[史料探究],注：①靠臣屬納貢的租賦物品而生活。②天子的六種工匠。思考史料中手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)是哪種？史料反映了這種經(jīng)營形態(tài)的什么特點？答案官營手工業(yè)。特點：分工細密；具有技術(shù)、人才的優(yōu)勢。,2.私營手工業(yè),注：①表明了手工業(yè)
7、的性質(zhì)。思考史料中手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)是什么？這種經(jīng)營形態(tài)是何時出現(xiàn)的？答案私營手工業(yè)。春秋戰(zhàn)國時期。,[史論形成]古代手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài),課堂小結(jié),課中思考題,1.提示：絲織品太貴重，相對于普通的民眾很難推廣。而棉布柔軟、保暖、結(jié)實耐用、價格便宜，適合各階層的人穿著。宋元時期，棉花種植由邊疆向內(nèi)地迅速傳播，為棉布的推廣提供了豐富的原料。元代的黃道婆推廣了先進的棉紡織技術(shù)，大大提高了內(nèi)地的棉紡織水平和棉紡織品的產(chǎn)量，滿足了人們的需要。,2.提示：(1)新石器時代所達到的生產(chǎn)力水平，是在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)不但發(fā)生分工而且各自有了初步發(fā)展的情況下出現(xiàn)的。(2)先民們已形成了初具規(guī)模的定居生活。(3)在長期
8、的生產(chǎn)實踐中，人類具備了一定的科學(xué)知識，對泥土的物理、化學(xué)特性有了較多的了解。(4)到新石器時代，人類已經(jīng)有了幾十萬年用火的經(jīng)驗，了解到火不但能御寒、驅(qū)走野獸、燒烤食物，還能改變物質(zhì)的性能，并運用自己的智慧來控制火。(5)在當時農(nóng)業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生，但水利技術(shù)不發(fā)達的情況下，陶器作為灌溉工具出現(xiàn)，同時陶器的炊具功能、容器功能也是當時所需要的。3.提示：小農(nóng)經(jīng)濟狀態(tài)下的家庭手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技術(shù)水平低，不能滿足官府的需要；集中人力物力，生產(chǎn)滿足統(tǒng)治階級享樂需要的奢侈品；專制社會高度集權(quán)的體制也有一定影響。,閱讀與思考,1.提示：中國手工業(yè)生存不易，市場很狹小。2.提示：手工業(yè)者是國家無償征調(diào)的徭役的主要
9、承擔者，生產(chǎn)和生存困難。3.提示：生存的希望就是壟斷技術(shù)——提高競爭力，維護自己的地位。導(dǎo)致中國資本主義萌芽發(fā)展非常緩慢。,自我測評,1.提示：(1)高超的冶金技術(shù)①原始社會晚期：冶銅。②商周：青銅冶煉鼎盛③春秋時期：冶鐵④兩漢：高爐煉鐵、炒鋼技術(shù)；東漢杜詩發(fā)明水排；南北朝灌鋼法。⑤意義：在16世紀以前，中國鋼鐵冶煉技術(shù)和產(chǎn)量一直領(lǐng)先世界；鐵器在農(nóng)業(yè)、手工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，極大提高生產(chǎn)力水平。,(2)制瓷業(yè)①新石器時期：陶器②商朝：原始瓷器③東漢：技術(shù)成熟，青瓷④魏晉南北朝：制成白瓷，為制瓷業(yè)開辟廣闊前景⑤唐朝：形成青白兩大系統(tǒng)，南方越窯青瓷，北方邢窯白瓷。開始出口⑥宋朝：大放異彩，遍全國，多名窯
10、。定窯、汝窯、哥窯、官窯、鈞窯，景德鎮(zhèn)成為瓷都⑦元朝：開始進入彩瓷生產(chǎn)時期。青花瓷⑧時清時期：種類多，五彩瓷、斗彩瓷、粉彩、琺瑯彩,(3)紡織業(yè)①四五千年前：養(yǎng)蠶繅絲②商朝：織機③西周：斜紋提花④西漢：長安東西織室有數(shù)千工人；長沙馬王堆漢墓出土素紗衣，重49克；經(jīng)絲綢之路遠銷歐洲，被稱為“賽里斯”⑤唐朝：吸收波斯風格出現(xiàn)緙絲技術(shù)。⑥元朝：宋未元初，邊疆棉花迅速向內(nèi)地傳播，元代黃道婆改進棉紡織技術(shù)，發(fā)明腳踏三錠紡車⑦明朝：松江在元明時期成為全國紡織中心，到明后期，棉布取代麻，成為主要衣料,2.提示：①歷程：西周時期，手工業(yè)由官府統(tǒng)一經(jīng)營，由于商品經(jīng)濟和私營手工業(yè)的發(fā)展，官營手工業(yè)后來出現(xiàn)了從征役制向雇募制的進步；春秋戰(zhàn)國時期，私營工商業(yè)興起并在曲折中不斷發(fā)展壯大；明中葉以后，在許多部門里超過官營手工業(yè)，開始占據(jù)主導(dǎo)地位。②經(jīng)營特點：官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)，主要生產(chǎn)武器等軍用品和供官府、貴族消費的生活用品。利用國家權(quán)力，征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，控制最好的原料，生產(chǎn)不計成本，產(chǎn)品大多非常精美。官營手工業(yè)規(guī)模大，資金多，技術(shù)高。私營手工業(yè)由民間私人經(jīng)營，主要生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品，其生產(chǎn)范圍日益擴大，唐代以前是家庭小作坊，此后逐漸孕育出雇傭勞動關(guān)系。,
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