2020年秋七年級(jí)生物上冊(cè) 第2單元 第1章 第2節(jié) 綠色植物的蒸騰作用教學(xué)案2（無答案）（新版）濟(jì)南版

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1、綠色植物的蒸騰作用 教學(xué)目標(biāo)： 1．知識(shí)目標(biāo) ①描述植物的蒸騰現(xiàn)象，說出葉片面積與植物散失水分的關(guān)系。（重點(diǎn)） ②說出植物的蒸騰作用可以促進(jìn)根吸收水分，并使植物降溫。 ③說出植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿κ钦趄v作用。 課前準(zhǔn)備： 制作課件；探究活動(dòng)的實(shí)驗(yàn)儀器；搜集蒸騰作用于日常生活緊密聯(lián)系的事例。 教學(xué)過程： 教學(xué)環(huán)節(jié)及時(shí)間安排 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 復(fù)習(xí)提問 5分鐘 多媒體出示復(fù)習(xí)問題： 1.植物的主要組織包括哪些？ 2.植物體中的輸導(dǎo)組織有什么作用？ 3.綠色植物的哪些類群已經(jīng)分化出了輸導(dǎo)組織？ 學(xué)生回憶、看書等，要給出準(zhǔn)確、規(guī)范的答案。

2、 強(qiáng)化知識(shí)的識(shí)記和落實(shí)。 創(chuàng)設(shè)情景 激發(fā)興趣 2分鐘 課件出示圖片： 看到這幅圖片，你想到了哪句俗語？ 繼續(xù)追問：為什么大樹底下好乘涼呢？大樹為人們撐起了遮陽傘，自身為什么不會(huì)被太陽灼傷？ 這節(jié)課就讓我們共同探究第二節(jié)綠色植物的蒸騰作用。 看到圖片，感到很有意思。 大樹底下好乘涼 學(xué)生猜測(cè)：因?yàn)橛姓趄v作用 利用圖片抓住學(xué)生的眼球，從學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象入手直接導(dǎo)入新課，使學(xué)生一開始就把注意力集中到問題上來，激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，提高了課堂教學(xué)的有效性。 目標(biāo)展示 2分鐘 多媒體出示學(xué)習(xí)目標(biāo)，并將目標(biāo)板書于黑板左上角，引導(dǎo)學(xué)生明確。同時(shí)板書

3、課題。 讀標(biāo)，明確學(xué)習(xí)任務(wù) 將目標(biāo)進(jìn)行板書可以時(shí)刻引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。 引導(dǎo)探究 層層推進(jìn) （一） 植物的蒸騰現(xiàn)象 8分鐘 過渡：首先讓我們通過一個(gè)探究活動(dòng)來認(rèn)識(shí)植物的蒸騰現(xiàn)象。 請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本48頁的“探究活動(dòng)”2分鐘，思考完成以下問題： 1.該探究活動(dòng)提出了什么問題？ 2.作出了怎樣的科學(xué)假設(shè)？ 3.為什么要對(duì)兩個(gè)枝條做不同的處理？ 4.本實(shí)驗(yàn)的變量是什么？ 過渡：一周前我們就進(jìn)行了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，下面我們讓張琪

4、同學(xué)向我們介紹她們小組的實(shí)驗(yàn)。 讓我們來共同分析剛才的實(shí)驗(yàn)： 1.你觀察到了什么現(xiàn)象？ 2.根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能得出什么結(jié)論？ 3.什么是蒸騰作用？蒸騰作用的主要器官是什么？ 練習(xí)：1.甲乙兩個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置，都是 用來觀察植物蒸騰作用的，你認(rèn)為 哪個(gè)裝置更合理？談?wù)勛约旱目捶ā? 2.分析下面四個(gè)裝置： ①A、B兩個(gè)裝置中，能證明塑料袋壁上的水珠是由植物體散失出來的是____裝置。 ②C、D兩個(gè)裝置中，塑料袋壁上的水珠較多的是____裝置。通過這組實(shí)驗(yàn)可以得出結(jié)論：_____是蒸騰作用的主要器官。植物蒸騰作用散失大量水分，因此大面積植樹造

5、林可以_______（填“提高”或“降低”）大氣的濕度。 認(rèn)真閱讀課本中的活動(dòng)內(nèi)容，在課本上標(biāo)注答案并作答，有不完整的由其他同學(xué)補(bǔ)充和完善。明確本活動(dòng)要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量為葉片的面積。 一周前準(zhǔn)備 課堂上展示自己小組的實(shí)驗(yàn) 一周的時(shí)間足以觀察到液面下降的高度的不同，再進(jìn)一步用量筒量取兩錐形瓶?jī)?nèi)剩余水的量。并以此得出結(jié)論：葉片面積越大，植物散失水分越多。 經(jīng)過小組內(nèi)討論，知道了應(yīng)該將袋口緊扎在莖的基部，防止土壤中的水分蒸發(fā)，影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 獨(dú)立、安靜地在練習(xí)本上寫出答案，并向全班同學(xué)展示，與他們進(jìn)行交流。 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)

6、以及觀察，做出符合科學(xué)事實(shí)的假設(shè)，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究，體會(huì)科學(xué)探究的一般過程，并能在全班同學(xué)面前展示自己的實(shí)驗(yàn)成果，鍛煉了語言表達(dá)能力，而且能對(duì)設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，養(yǎng)成科學(xué)的認(rèn)識(shí)態(tài)度。 通過第一個(gè)練習(xí)題讓學(xué)生了解該實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方案不止課本上的一種，從而拓寬學(xué)生的視野和知識(shí)面。 學(xué)生通過對(duì)第二道習(xí)題進(jìn)行思考，進(jìn)一步學(xué)會(huì)分析對(duì)照實(shí)驗(yàn)，并能鞏固以上所學(xué)知識(shí)，爭(zhēng)取在課堂上掌握知識(shí)點(diǎn)，并將知識(shí)轉(zhuǎn)換為能力。 引導(dǎo)探究 層層推進(jìn) （二） 蒸騰作用的影響因素 5分鐘

7、 過渡：我們通過自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)了解了植物的蒸騰現(xiàn)象，那么蒸騰作用受哪些因素的影響呢？ 這個(gè)表格是某一植物在一天中某些時(shí)刻的失水量，請(qǐng)分析回答：仔細(xì)分析表格中的數(shù)據(jù)你可以得出什么結(jié)論？ 在學(xué)生分析的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)：植物體的蒸騰作用受溫度和光照影響。 追問：根據(jù)課本51頁第一段末尾的內(nèi)容，除了這兩個(gè)因素，蒸騰作用還受哪些因素的影響？ 學(xué)以致用：夏季移栽植物時(shí)，植物常會(huì)出現(xiàn)萎蔫甚至死亡現(xiàn)象，主要原因是蒸騰作用大于根的吸水能力。根據(jù)這個(gè)原理想一想，移栽植物時(shí)，我們可以采取哪些措施來防止萎蔫現(xiàn)象，提高移栽成活

8、率？ 學(xué)生由表格中的時(shí)間，聯(lián)想到在不同的時(shí)間段內(nèi)溫度和光照強(qiáng)度的變化，從而歸納總結(jié)。 在閱讀課本內(nèi)容之后總結(jié)影響蒸騰作用的因素有：光照強(qiáng)度、環(huán)境溫度、空氣濕度和空氣流動(dòng)狀況等。 小組討論并歸納總結(jié)，爭(zhēng)取在今后的生活中正確運(yùn)用。 關(guān)于影響蒸騰作用的因素，學(xué)生不易理解。但是通過引導(dǎo)學(xué)生對(duì)具體的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，得出的結(jié)論更具有說服力，同時(shí)還解決了課后題，一舉兩得。 學(xué)生將分析、閱讀、討論相結(jié)合，了解相關(guān)的知識(shí)后用于解決實(shí)際生活中的問題，有利于將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力。 組織交

9、流 點(diǎn)撥建構(gòu) 10分鐘 過渡：蒸騰作用中，被散失到體外的水分在植物體內(nèi)經(jīng)歷了怎樣的路徑呢？ 根據(jù)圖示，你能總結(jié)出蒸騰作用的過程嗎？ 土壤中的水分→根毛→根莖葉中的導(dǎo)管→葉肉細(xì)胞→氣孔→大氣中 過渡：一株玉米從出苗到結(jié)果實(shí)，一生中需吸收約200千克水，保留在整株植物體內(nèi)及生理過程用水量共約2千克，玉米實(shí)際利用的水占吸收水分的百分之幾？ 其余的水分跑到哪里去了？ 這是不是對(duì)水分的浪費(fèi)呢？ 請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本51頁最后一段，找到：蒸騰作用的意義有哪些？ 在學(xué)生閱讀的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)他們共同歸

10、納總結(jié)： 1.促進(jìn)植物從土壤中吸收水分。 2.促進(jìn)水分和無機(jī)鹽從根部輸送到莖、葉等器官。 3.使植物體有效地散熱。 討論交流:結(jié)合學(xué)生的體驗(yàn)和感悟及蒸騰作用示意圖，在理解蒸騰作用的意義基礎(chǔ)上，討論交流如下問題： 1.俗話說“人往高處走、水往低處流”。為什么植物體內(nèi)水卻是往高處流的？ 2.為什么在炎熱的夏季，樹葉不會(huì)被灼傷？ 認(rèn)真分析圖片內(nèi)容，了解水分是如何從土壤中吸收并最后被散失的。 歸納總結(jié)并識(shí)記 由此可見，植物吸收進(jìn)入體內(nèi)的水分，只有１％左右真正用于各種生理過程和保留在植物體內(nèi)，而99％左右的水分卻被蒸騰掉了。 在閱讀課文的基礎(chǔ)

11、上歸納總結(jié)。 根據(jù)自己所學(xué)，與同學(xué)交流，得出結(jié)論。 通過分析圖片，讓學(xué)生了解水分在植物體內(nèi)走過的路徑，形成直觀感受，而不是抽象的概念。 通過觀察、討論、分析去發(fā)現(xiàn)知識(shí)，逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，通過交流，體驗(yàn)知識(shí)獲得的過程，感悟科學(xué)探究的方法，嘗到探究性學(xué)習(xí)的樂趣。 用所學(xué)知識(shí)解決與生活有關(guān)的生物學(xué)問題，讓學(xué)生感受到生物學(xué)與生活息息相關(guān)。 課堂小結(jié) 3分鐘 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你對(duì)蒸騰作用有了哪些新的認(rèn)識(shí)？談?wù)勀愕目捶ā? 從知識(shí)、方法等方面談?wù)撟约罕竟?jié)課的收獲。 讓學(xué)生感受到成功的樂趣

12、 課堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)題及課下作業(yè) 10分鐘 課堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)題： A類：助學(xué)35頁第2題、助學(xué)37頁1—5題、助學(xué)38頁第8題 B類：助學(xué)35頁第2題、助學(xué)37頁1—5題、助學(xué)38頁第8題 C類：助學(xué)35頁第2題、助學(xué)37頁1—5題、助學(xué)38頁第8題 課下作業(yè)： A類：教材52頁3題、《新課程助學(xué)叢書·生物助學(xué)》39頁“周末自測(cè)” B類：教材52頁3題、《新課程助學(xué)叢書·生物助學(xué)》39頁“周末自測(cè)”第8題； C類：教材52頁3題。 學(xué)生獨(dú)立自主完成，課堂檢測(cè)要及時(shí)互糾。 通過練習(xí)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的答題速度和規(guī)范。 板書設(shè)計(jì)： 第二節(jié) 綠色植物的蒸騰作用(一)