2022年高考化學(xué)總復(fù)習(xí) 專題三十 簡單有機(jī)化合物的 結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與應(yīng)用專題演練

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1、2022年高考化學(xué)總復(fù)習(xí) 專題三十 簡單有機(jī)化合物的 結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與應(yīng)用專題演練 1.(xx·海南化學(xué)，9)下列反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)的是(　　) A．淀粉水解制葡萄糖 B．石油裂解制丙烯 C．乙醇與乙酸反應(yīng)制乙酸乙酯 D．油脂與濃NaOH反應(yīng)制高級脂肪酸鈉 2．(xx·廣東理綜，7)化學(xué)是你，化學(xué)是我，化學(xué)深入我們生活，下列說法正確的是(　　) A．木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍(lán)色 B．食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng) C．包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴 D．PX項(xiàng)目的主要產(chǎn)品對二甲苯屬于飽和烴 3．(xx·福建理綜，7)下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是(　　) A．

2、聚氯乙烯分子中含碳碳雙鍵 B．以淀粉為原料可制取乙酸乙酯 C．丁烷有3種同分異構(gòu)體 D．油脂的皂化反應(yīng)屬于加成反應(yīng) 4．(xx·課標(biāo)全國Ⅱ，8)某羧酸酯的分子式為C18H26O5，1 mol該酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，該羧酸的分子式為(　　) A．C14H18O5 B．C14H16O4 C．C16H22O5 D．C16H20O5 5．(xx·課標(biāo)全國Ⅱ，11)分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體的有機(jī)物有(不含立體異構(gòu))(　　) A．3種 B．4種

3、 C．5種 D．6種 6．(xx·浙江理綜，10改編)下列說法不正確的是(　　) A．己烷共有4種同分異構(gòu)體，它們的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)各不相同 B．在一定條件下，苯與液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反應(yīng)都屬于取代反應(yīng) C．油脂皂化反應(yīng)得到高級脂肪酸鹽與甘油 D．聚合物(CH2CH2CHCH3CH2)可由單體CH3CH===CH2和CH2===CH2加聚制得 7．(xx·海南化學(xué)，5)分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)物有(不含立體異構(gòu))(　　) A．3種 B．4種 C．5種 D．6種 OHCOOHOCH2COOH分枝酸 8.(x

4、x·山東理綜，9)分枝酸可用于生化研究。其結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關(guān)于分枝酸的敘述正確的是(　　) A．分子中含有2種官能團(tuán) B．可與乙醇、乙酸反應(yīng)，且反應(yīng)類型相同 C．1 mol分枝酸最多可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng) D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同 9．(xx·廣東理綜，7)生活處處有化學(xué)。下列說法正確的是 (　　) A．制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金 B．做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構(gòu)體 C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類 D．磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸 10．(xx·福建理綜，7)下

5、列有關(guān)乙醇的說法不正確的是 (　　) A．可用纖維素的水解產(chǎn)物制取 B．可由乙烯通過加成反應(yīng)制取 C．與乙醛互為同分異構(gòu)體 D．通過取代反應(yīng)可制取乙酸乙酯 11．(xx·課標(biāo)全國Ⅰ，7)下列化合物中同分異構(gòu)體數(shù)目最少的是(　　) A．戊烷 B．戊醇 C．戊烯 D．乙酸乙酯 12．(xx·課標(biāo)全國Ⅱ，8)四聯(lián)苯的一氯代物有(　　) A．3種 B．4種 C．5種 D．6種 13．(xx·山東理綜，11)蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為HOOCCHOHCH2COOH，下列說法正確的是(　　) A．蘋果酸中能

6、發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種 B．1 mol蘋果酸可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng) C．1 mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1 mol H2 D．HOOCCH2CHOHCOOH與蘋果酸互為同分異構(gòu)體 14．(xx·海南化學(xué)，13)乙醇是一種重要的化工原料，由乙醇為原料衍生出的部分化工產(chǎn)品如下圖所示： 回答下列問題： (1)A的結(jié)構(gòu)簡式為________。 (2)B的化學(xué)名稱是________。 (3)由乙醇生成C的反應(yīng)類型為________。 (4)E是一種常見的塑料，其化學(xué)名稱是________。 (5)由乙醇生成F的化學(xué)方程式為______________

7、__________________________________________________________。 考點(diǎn)專練30　簡單有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與應(yīng)用 一年模擬試題精練 1.(xx·濰坊質(zhì)檢)下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) 發(fā)生氧化反應(yīng) B．塑料、橡膠和合成纖維都屬于有機(jī)高分子化合物 C．淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng) D．淀粉、纖維素的通式均為(C6H10O5)n，但它們不互為同分異構(gòu)體 2．(xx·佛山質(zhì)檢)下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是(　　) A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 B．甲烷和Cl2的反應(yīng)與乙烯和

8、Br2的反應(yīng)屬于同一類型的反應(yīng) C．葡萄糖、果糖的分子式均為C6 H12O6，二者互為同分異構(gòu)體 D．乙醇、乙酸均能與Na反應(yīng)放出H2，二者分子中官能團(tuán)相同 3．(xx·南昌質(zhì)檢)下列關(guān)于苯的敘述正確的是(　　) A．反應(yīng)①為取代反應(yīng)，有機(jī)產(chǎn)物浮在上層 B．反應(yīng)②為氧化反應(yīng)，反應(yīng)現(xiàn)象是火焰明亮并伴有濃煙 C．反應(yīng)③為取代反應(yīng)，只生成一種產(chǎn)物 D．反應(yīng)④中1 mol苯最多與3 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)，是因?yàn)楸椒肿雍?個(gè)碳碳雙鍵 4．(xx·深圳一模)有機(jī)物A的分子式為C5H12O2，則符合下列條件的有機(jī)化合物A有(不考慮立體異構(gòu))(　　) ①1 mol A可與金屬鈉反應(yīng)

9、放出1 mol氫氣?、诤?個(gè)甲基?、?個(gè)碳原子上不能連接2個(gè)羥基 A．7種 B．6種 C．5種 D．4種 5．(xx·合肥質(zhì)檢)下列說法正確的是(　　) A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 B．在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2SO4、CuSO4溶液，都會因鹽析產(chǎn)生沉淀 C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級脂肪酸(鹽) D．乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色，二者反應(yīng)原理相同 6．(xx·岳陽質(zhì)檢)分子式為C9H12O，苯環(huán)上有兩個(gè)取代基且含羥基的化合物，其可能的結(jié)構(gòu)有(　　) A．9

10、種 B．12種 C．15種 D．16種 7．(xx·葫蘆島調(diào)研)下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是(　　) A．CH2===CH2＋HClCH3CH2Cl B．2CH3CHO＋O22CH3COOH C．＋Br2Br＋HBr D．CH3CH2Br＋NaOHCH2===CH2↑＋NaBr＋H2O 8．(xx·滕州一中模擬)對于苯乙烯(CHCH2)的下列敘述中：①能使酸性KMnO4溶液褪色；②可發(fā)生加聚反應(yīng)；③可溶于水；④可溶于苯；⑤能與濃硝酸在濃硫酸的作用下發(fā)生取代反應(yīng)；⑥所有的原子可能共平面。其中正確的是(　　) A．僅①②③④⑤⑥ B．僅①②⑤⑥ C．僅①②④⑤⑥

11、 D．全部正確 9．(xx·衡水模擬)已知有機(jī)化合物A只由碳、氫兩種元素組成且能使溴水褪色，其產(chǎn)量可以用來衡量一個(gè)國家石油化工的發(fā)展水平。A、B、C、D、E有如下關(guān)系： 則下列推斷不正確的是(　　) A．鑒別A和甲烷可選用酸性高錳酸鉀溶液 B．D中含有的官能團(tuán)為羧基，利用D物質(zhì)可以清除水壺中的水垢 C．物質(zhì)C的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CHO，E的名稱為乙酸乙酯 D．B＋D―→E的化學(xué)方程式為CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOC2H5 10．(xx·蘇州調(diào)研)烏頭酸 的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列關(guān)于烏頭酸的說法錯(cuò)誤的是(　　) A．分子式為C6H6O6

12、 B．烏頭酸能發(fā)生水解反應(yīng)和加成反應(yīng) C．烏頭酸能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D．含1 mol烏頭酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH 11．(xx·川師大附中月考)關(guān)于某有機(jī)物 CHCHHCOOCH2CHOHCOOH的性質(zhì)敘述正確的是(　　) A．1 mol該有機(jī)物可以與3 mol Na發(fā)生反應(yīng) B．1 mol該有機(jī)物可以與3 mol NaOH發(fā)生反應(yīng) C．1 mol該有機(jī)物可以與6 mol H2發(fā)生加成反應(yīng) D．1 mol該有機(jī)物分別與足量Na或NaHCO3反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體在相同條件下體積相等 參考答案 考點(diǎn)專練30　簡單有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與應(yīng)用 【兩年高考真題演練

13、】 1.B　[A項(xiàng)，淀粉發(fā)生水解反應(yīng)生成葡萄糖，該反應(yīng)是取代反應(yīng)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，石油裂解制丙烯的反應(yīng)屬于分解反應(yīng)，不是取代反應(yīng)，正確；C項(xiàng)，乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)是取代反應(yīng)，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，油脂與濃NaOH發(fā)生皂化反應(yīng)生成高級脂肪酸鈉和甘油，該反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，錯(cuò)誤。] 2.B　[A項(xiàng)，木材纖維屬于纖維素遇碘單質(zhì)不變藍(lán)色，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，花生油屬于油脂，雞蛋清屬于蛋白質(zhì)，二者均能發(fā)生水解反應(yīng)，正確；C項(xiàng)，聚氯乙烯中除含有C、H兩種元素外，還含有Cl元素，故它不屬于烴，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，因含有苯環(huán)，故對二甲苯屬于不飽和烴，錯(cuò)誤。] 3.B　[A項(xiàng)，氯乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)生成聚氯乙烯時(shí)，

14、碳碳雙鍵斷裂，分子間以單鍵相互連接，故聚氯乙烯分子中不含有碳碳雙鍵，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，淀粉水解最終生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖?，乙醇氧化為乙醛，乙醛再氧化為乙酸，乙醇與乙酸在濃硫酸催化作用下發(fā)生酯化反應(yīng)可以生成乙酸乙酯，正確；C項(xiàng)，丁烷只有正丁烷和異丁烷兩種同分異構(gòu)體，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，油脂的皂化反應(yīng)屬于水解反應(yīng)或取代反應(yīng)，錯(cuò)誤。] 4.A　[1 mol分子式為C18H26O5的羧酸酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，說明該羧酸酯分子中含有2個(gè)酯基，則C18H26O5＋2H2O→羧酸＋2C2H6O，由質(zhì)量守恒可知該羧酸的分子式為C14H18O5，A項(xiàng)正確。] 5.B　[由該有

15、機(jī)物的分子式及其能與飽和NaHCO3溶液反應(yīng)放出氣體這一性質(zhì)可知，該有機(jī)物屬于飽和一元羧酸，其分子組成可表示為C4H9—COOH，丁基(C4H9—)有4種結(jié)構(gòu)，所以該有機(jī)物有4種同分異構(gòu)體，B項(xiàng)正確。] 6.A　[A項(xiàng)，己烷的同分異構(gòu)體有5種，碳架結(jié)構(gòu)分別為 ，錯(cuò)誤；B、C、D項(xiàng)，正確。] 7.B　[分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應(yīng)為放出氫氣的有機(jī)物屬于醇類，因—C4H9有4種同分異構(gòu)體，故對應(yīng)的醇也有4種同分異構(gòu)體，即選B。] 8.B　[A項(xiàng)，分子中含有羧基、碳碳雙鍵、羥基、醚鍵共4種官能團(tuán)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，分枝酸分子中含有的羧基、羥基可分別與乙醇、乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；C項(xiàng)，只有

16、羧基可與NaOH 反應(yīng)，故1mol分枝酸最多可與2 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，使溴的四氯化碳溶液褪色是因?yàn)樘继茧p鍵與Br2 發(fā)生了加成反應(yīng)，使酸性高錳酸鉀溶液褪色是因?yàn)榘l(fā)生了氧化反應(yīng)，錯(cuò)誤。] 9.A　[A項(xiàng)，不銹鋼主要是鐵、鉻、鎳、碳形成的合金，正確；B項(xiàng)，棉、麻和淀粉都是多糖，屬高分子化合物，雖結(jié)構(gòu)單元相同，但其分子的聚合度不同，所以不是同分異構(gòu)體，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，花生油是不飽和的酯類化合物，牛油是飽和酯類化合物，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)發(fā)生變性，并不能徹底水解成氨基酸，錯(cuò)誤。] 10.C　[A項(xiàng)，纖維素水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，正確；B項(xiàng)，

17、乙烯與H2O加成可得乙醇，正確；C項(xiàng)，乙醇的分子式C2H6O，乙醛的分子式C2H4O，二者不屬于同分異構(gòu)體，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，乙醇與乙酸發(fā)生取代反應(yīng)生成乙酸乙酯，正確。] 11.A　[戊烷只有3種同分異構(gòu)體；戊醇屬于醇類的同分異構(gòu)體有8種；戊烯屬于烯烴的同分異構(gòu)體有5種；乙酸乙酯屬于酯類的除乙酸乙酯外有3種同分異體，還有非酯類的同分異構(gòu)體，如還有2種丁酸等。] 12.C　[四聯(lián)苯有五種等效氫，故其一氯代物有5種。] 13.A　[A項(xiàng)，蘋果酸分子中含有的兩種官能團(tuán)羥基和羧基均能發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；B項(xiàng)，1 mol蘋果酸含有2 mol羧基，故最多與2 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，其中醇—OH不與

18、NaOH反應(yīng)，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，蘋果酸中的—COOH和—OH均能與鈉反應(yīng)放出H2，故1 mol蘋果酸與足量金屬鈉反應(yīng)生成1.5 mol H2，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，所給物質(zhì)與蘋果酸是同一種物質(zhì)，錯(cuò)誤。] 14.解析　(1)根據(jù)A的分子式，結(jié)合A是由乙醇氧化得到的，可知A為乙酸；(2)乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)得到乙酸乙酯；(3)比較乙醇與C的分子式可知，乙醇分子中的1個(gè)H原子被Cl原子取代，所以反應(yīng)類型為取代反應(yīng)；(4)E的單體為D，根據(jù)D的分子式，可知D為氯乙烯，所以E為聚氯乙烯；(5)乙醇在濃硫酸作催化劑、170 ℃時(shí)發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯和水。 答案　(1)CH3COOH　(2)乙酸乙酯 　(3)取代反應(yīng)

19、　(4)聚氯乙烯　(5)CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O 【一年模擬試題精練】 1.C　[苯、乙烯都可與H2發(fā)生加成反應(yīng)，與O2發(fā)生氧化反應(yīng)，A對；塑料、橡膠和合成纖維為三大合成材料，B對；葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)，C錯(cuò)；淀粉，纖維素的通式相同，但所含的葡萄糖單元數(shù)目不同，即n值不同，二者不互為同分異構(gòu)體，D對。] 2.C　[油脂中的不飽和高級脂肪酸的甘油酯含有碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，A項(xiàng)錯(cuò)誤；甲烷和氯氣的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，乙烯和Br2的反應(yīng)屬于加成反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；葡萄糖和果糖的分子式相同，但結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，C項(xiàng)正確；乙醇、乙酸中的官能團(tuán)分別為羥

20、基、羧基，D項(xiàng)錯(cuò)誤。] 3.B　[A項(xiàng)，反應(yīng)①是苯的鹵代反應(yīng)，生成的溴苯不溶于水，密度比水大，故在下層；B項(xiàng)，反應(yīng)②為苯的燃燒反應(yīng)，因其含碳量高，故燃燒時(shí)伴有濃煙；C項(xiàng)，反應(yīng)③為苯的硝化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)，得到硝基苯和水；D項(xiàng)，反應(yīng)④是苯的加成反應(yīng)，但苯中不含有碳碳雙鍵，苯分子中的碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨(dú)特的鍵。] 4.A　[由題意可知，有機(jī)物A的分子中含有2個(gè)羥基、2個(gè)甲基、且1個(gè)碳原子上不能連接2個(gè)羥基，則其同分異構(gòu)體共有7種。] 5.C　[葡萄糖是單糖不能水解，A錯(cuò)；在雞蛋清溶液中加入硫酸銅溶液會變性，不是鹽析，B錯(cuò)；油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 m

21、ol甘油和3 mol高級脂肪酸(鹽)，C項(xiàng)正確；乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色是氧化反應(yīng)，使溴水褪色是加成反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。] 6.C　[除苯環(huán)和—OH外還有3個(gè)飽和碳原子，兩個(gè)取代基可以為：—OH和—CH2CH2CH3、—OH和—CH(CH3)2、—CH2OH和—CH2CH3、—CH2CH2OH和—CH3、—CH(OH)CH3和—CH3，分別有苯環(huán)鄰、間、對位各3種，共15種。] 7.C　[A項(xiàng)，加成反應(yīng)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，氧化反應(yīng)，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，取代反應(yīng)，正確；D項(xiàng)，消去反應(yīng)，錯(cuò)誤。] 8.C　[分子中含有，能使酸性KMnO4溶液褪色，可發(fā)生加成、加聚反應(yīng)；分子中含苯環(huán)，能與濃HNO3在濃H2SO

22、4作用下發(fā)生取代反應(yīng)；苯環(huán)與都是平面結(jié)構(gòu)，故所有的原子可能共平面；有機(jī)物易溶于有機(jī)溶劑。] 9.D　[A～E分別是CH2===CH2，C2H5OH、CH3CHO、CH3COOH、CH3COOC2H5，故C正確；乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色而甲烷不能，故A正確；乙酸能與碳酸鈣反應(yīng)，可以除水垢，B正確；D選項(xiàng)的方程式中缺少生成物H2O，故錯(cuò)誤。] 10.B　[該題解題的關(guān)鍵是正確判斷烏頭酸含有的官能團(tuán)種類及其數(shù)目。A項(xiàng)，根據(jù)烏頭酸的結(jié)構(gòu)簡式不難寫出其分子式為C6H6O6，正確；一個(gè)烏頭酸分子中含有一個(gè)碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應(yīng)，也能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，但不能發(fā)生水解反應(yīng)，B錯(cuò)誤，C正確；D項(xiàng)，一個(gè)烏頭酸分子含有三個(gè)羧基，1 mol該分子最多可消耗3 mol NaOH，正確。] 11.D　[A項(xiàng)，1 mol該有機(jī)物含有1 mol羥基和1 mol羧基，所以可與2 mol Na發(fā)生反應(yīng)；B項(xiàng)，該物質(zhì)中羧基和酯基能與NaOH反應(yīng)，1 mol該物質(zhì)可消耗2 mol NaOH；C項(xiàng)，該有機(jī)物中含有1個(gè)苯環(huán)和1個(gè)碳碳雙鍵，所以1 mol該物質(zhì)能與4 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)；D項(xiàng)，1 mol該有機(jī)物含有1 mol羥基和1 mol羧基，所以與Na反應(yīng)生成1 mol氫氣，只有羧基與NaHCO3反應(yīng)，能放出1 mol CO2。]