《（浙江選考）2018屆高三生物二輪專題復習 專題二 ATP、酶與物質(zhì)運輸 考點1 ATP與酶學案 新人教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《（浙江選考）2018屆高三生物二輪專題復習 專題二 ATP、酶與物質(zhì)運輸 考點1 ATP與酶學案 新人教版（16頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、專題二 ATP、酶與物質(zhì)運輸 考點1 ATP與酶一、知識要求1細胞內(nèi)的吸能反應和放能反應必考(a)、加試(a)。2ATP的化學組成和特點必考(a)、加試(a)。3ATP在能量代謝中的作用必考(b)、加試(b)。4酶的發(fā)現(xiàn)過程必考(a)、加試(a)。5酶的本質(zhì)、特性及其在細胞代謝中的作用必考(b)、加試(b)。6影響酶作用的因素必考(c)、加試(c)。7擴散和滲透的過程必考(b)、加試(b)。8動、植物細胞吸水和失水的過程及原因必考(b)、加試(b)。9被動轉運和主動轉運必考(b)、加試(b)。10胞吞和胞吐必考(a)、加試(a)。二、活動要求1探究酶的專一性必考(c)、加試(c)。2探究pH對
2、過氧化氫酶的影響加試(c)。3觀察洋蔥表皮細胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復原必考(b)、加試(b)?？键c1ATP與酶1有關ATP的正誤判斷(1)活細胞內(nèi)ATP與ADP的轉化只能單向進行()提示活細胞進行細胞呼吸使ADP和Pi合成ATP，消耗能量的生命活動(如主動轉運)又將ATP水解成ADP和Pi，ATP和ADP可以雙向轉化。(2)反應式ADPPi能量ATP中，向右反應需要的能量可來自葡萄糖等有機物的氧化分解()提示ADP和Pi合成ATP過程所需的能量包括以下兩種：動物、人、真菌和大多數(shù)細菌細胞呼吸釋放的能量；綠色植物來源于光能和細胞呼吸釋放的能量。(3)ATP水解釋放的能量可用于細胞內(nèi)的吸能反應()
3、(4)細胞質(zhì)中消耗的ATP均來源于線粒體和葉綠體()(5)人長時間劇烈運動時，骨骼肌細胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量與安靜時相等()提示劇烈運動時，骨骼肌細胞中葡萄糖會發(fā)生厭氧呼吸，其與安靜時(只進行需氧呼吸)生成ATP的量不相同。2有關酶的正誤判斷(1)酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核苷酸()提示酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸(不是脫氧核苷酸)。(2)同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中()(3)酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物()(4)低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結構()提示低溫影響酶的活性，不破壞酶的空間結構，但高溫能使酶失活。(5)探究溫度對酶活性的影
4、響實驗時，將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫()提示酶與底物溶液應分別保溫達到相應溫度后再混合。3綜合應用： ATP與ADP在生物體內(nèi)的轉化如圖，請判斷下列說法：(1)如果發(fā)生在綠色植物體內(nèi)，代表光合作用，代表細胞呼吸()(2)如果在一個正常生長的綠色植物體內(nèi)，過程總量一定大于過程總量()(3)如果發(fā)生在一個穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)中，則貯存的能量就是生物細胞呼吸釋放的部分能量()一、ATP1ATP的結構與常用描述2理清“A”的4種含義(1)ATP：A表示：腺苷。(2)核苷酸：A表示：腺嘌呤。(3)DNA：A表示：腺嘌呤脫氧核糖核苷酸。(4)RNA：A表示：腺嘌呤核糖核苷酸。3與ATP產(chǎn)生和消耗
5、有關的細胞結構及生理過程轉化場所常見的生理過程質(zhì)膜消耗ATP：主動轉運、胞吞、胞吐細胞溶膠產(chǎn)生ATP：細胞呼吸糖酵解階段葉綠體產(chǎn)生ATP：光反應消耗ATP：碳反應和自身DNA復制、轉錄，蛋白質(zhì)合成等線粒體產(chǎn)生ATP：需氧呼吸的檸檬酸循環(huán)、電子傳遞鏈階段消耗ATP：自身DNA復制、轉錄，蛋白質(zhì)合成等核糖體消耗ATP：蛋白質(zhì)的合成細胞核消耗ATP：DNA復制、轉錄等二、酶在代謝中的作用1剖析酶的本質(zhì)與特點化學本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)少數(shù)是RNA基本單位氨基酸核糖核苷酸合成場所核糖體主要在細胞核(真核生物)來源一般來說，活細胞都能產(chǎn)生酶(哺乳動物的成熟紅細胞除外)作用場所細胞內(nèi)外或生物體內(nèi)外均可生理功能
6、催化作用與無機催化劑相同的性質(zhì)提高反應速率，但不改變化學反應的方向和平衡點；反應前后，酶的性質(zhì)和數(shù)量不變2.理清酶的特性及影響因素的3類曲線(1)酶的特性的曲線圖1中加酶的曲線和加無機催化劑的曲線比較表明：酶具有高效性。圖2中兩曲線比較表明：酶具有專一性。(2)各因素對酶促反應速率的影響曲線分析圖3和圖4：溫度或pH通過影響酶的活性來影響酶促反應速率。分析圖5：OP段的限制因素是底物濃度，P點以后的限制因素則是酶濃度。三、與酶相關的實驗探究1變量法分析酶的實驗設計(1)變量的種類：變量是實驗設計中可以變化的因素或條件，依據(jù)變量間的相互關系，可分為以下兩類：自變量與因變量：自變量是實驗中由實驗者
7、所操縱的因素，該因素的改變將引起實驗結果的相應改變，是實驗要研究的因素。因變量是因自變量不同而導致的不同的實驗結果。它們之間是因果關系，自變量是原因，因變量是結果。無關變量與額外變量：無關變量是指實驗中除自變量外也能影響實驗現(xiàn)象或結果的其他因素。由無關變量引起的實驗結果就是額外變量。它們之間也是因果關系。(2)自變量的確定和控制根據(jù)實驗目的，確定實驗變量，因而確定控制的措施。例如：“探究淀粉酶的最適溫度”的實驗。變量的確定：自變量是相同的酶處在不同溫度下即溫度梯度，即要“探究什么”，則“什么”就是自變量。自變量的控制：在確定了自變量是溫度梯度后，應將淀粉酶置于溫度梯度下，如：25 、26 、2
8、7 等?？刂谱兞康姆椒ǎＳ玫挠小笆┘印薄案淖儭薄叭コ钡?。(3)無關變量的確定與控制例如：探究pH對唾液淀粉酶活性的影響實驗中的無關變量及其控制措施：在該實驗中，自變量是“pH的大小”。無關變量有溫度、唾液淀粉酶的量、淀粉溶液的量、反應時間、加入碘碘化鉀溶液的量及時間等，在做實驗時，對照組和實驗組的以上因素都要相同且適宜。2辨清與酶相關實驗設計的5個易錯點(1)若底物選擇淀粉和蔗糖，酶溶液為淀粉酶，驗證酶的專一性，檢測底物是否被分解的試劑宜選用本尼迪特試劑，不能選用碘碘化鉀溶液，因為碘碘化鉀溶液無法檢測蔗糖是否被水解。(2)若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度，檢測試劑宜選用碘碘化鉀溶液，不應
9、該選用本尼迪特試劑，因本尼迪特試劑需水浴加熱，而該實驗中需嚴格控制溫度。另外在酶溶液和反應物混合前，需要把兩者先分別放在各自所需溫度下保溫一段時間。(3)在探究酶的最適溫度的實驗中不宜選擇過氧化氫酶催化H2O2分解，因為底物H2O2在加熱的條件下分解會加快，從而影響實驗結果。(4)在酶的最適pH探究實驗中，操作時必須先將酶和底物分別置于不同pH條件下，然后再將同一pH條件下處理的底物和酶液混合，而不能把酶加入反應物中后，再加入鹽酸或氫氧化鈉。(5)探究酶的高效性時，對照組應為無機催化劑；探究酶的催化作用時，對照組應為不加催化劑；探究酶的專一性時，既可用同一種酶作用于不同底物，也可用不同酶作用于
10、同一底物。題型一多角度考查酶和ATP1(2017舟山模擬)酶是細胞代謝不可缺少的催化劑，ATP是生命活動的直接能源物質(zhì)。如圖是ATP中磷酸鍵逐級水解的過程圖，據(jù)下圖判斷，有關敘述錯誤的是()A丙物質(zhì)含有的元素為C、H、O、NB甲ATP的過程所需的酶與酶1不同C酶1、酶2和酶3催化的反應均伴有大量的能量釋放D細胞的厭氧呼吸只有第一階段產(chǎn)生了ATP答案C解析據(jù)題意分析，丙為腺苷(核糖腺嘌呤)，丙含有的元素為C、H、O、N，A正確；由甲ATP的過程為ADP合成ATP的過程，此過程所需的酶是ATP合成酶，而酶1為ATP水解酶，B正確；酶1、酶2催化的是高能磷酸鍵斷裂，釋放大量能量，酶3催化的是普通磷酸
11、鍵斷裂，斷裂時不釋放大量能量，C錯誤。2.(2018“七彩陽光”聯(lián)盟)下列有關酶的敘述，正確的是()A.將各種酶水解得到的有機小分子都是氨基酸B.酶與底物結合后會發(fā)生一定形狀變化，且是可逆的C.溫度過高過低、pH不適宜都可能導致酶結構破壞而喪失其催化功能D.與細胞內(nèi)RNA聚合酶的合成與加工直接有關的膜結構有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細胞膜答案B與酶有關的審答題的4個提醒(1)只有在特殊背景或信息下才可認定酶的化學本質(zhì)為RNA，否則一般認定為蛋白質(zhì)(如各種消化酶、DNA聚合酶等)。(2)酶只能由活細胞產(chǎn)生，不能來自食物，且?guī)缀跛谢罴毎?哺乳動物成熟紅細胞除外)均可產(chǎn)生酶(一般場所為核糖體)。(3)催化
12、作用(降低反應分子活化能)是酶唯一的功能，它不具調(diào)節(jié)功能，也不作為能源(或組成)物質(zhì)，切不可額外夸大其功能。(4)辨析酶、激素、化學遞質(zhì)、抗體四者均具特異性(專一性)、高效性等特性。激素、化學遞質(zhì)、抗體都是由細胞分泌到內(nèi)環(huán)境中發(fā)揮作用，發(fā)揮作用后即被滅活，而酶既可在細胞內(nèi)，也可在細胞外發(fā)揮作用，且可以多次發(fā)揮作用?；罴毎寄墚a(chǎn)生酶(哺乳動物的成熟紅細胞除外)，但只有少數(shù)特異性細胞能合成并分泌激素、化學遞質(zhì)、抗體。題型二借助坐標圖考查酶的特性和影響因素3如圖所示為影響酶促反應的溫度、pH值和底物濃度與反應速率關系的曲線圖，下列相關敘述中，錯誤的是()A影響乙曲線的因素是溫度，影響丙曲線的因素是p
13、H值B甲曲線中，A點與B點限制酶促反應速率的因素不同C乙曲線中，D點與F點酶的空間結構都被破壞且不能恢復D丙曲線中，G點時對應因素升高，酶的活性不能到達H點答案C解析低溫時酶的活性很低，但是酶并不失活，高溫使酶的空間結構發(fā)生改變，酶失活，過酸和過堿都會使酶的空間結構發(fā)生改變，酶失活，從圖中來看，影響乙曲線的因素是溫度，影響丙曲線的因素是pH值，A正確；甲曲線表示底物濃度與反應速率的關系，A點與B點限制酶促反應速率的因素不同，A點的限制因素是底物濃度，B點曲線達到飽和，限制酶促反應速率的因素不再是底物濃度，B正確；根據(jù)試題分析，乙曲線是溫度對酶活性的影響，D點是低溫條件，酶的活性很低，但是酶的空
14、間結構并沒有被破壞，溫度恢復，酶的活性即可恢復，F(xiàn)點是高溫條件，高溫使酶的空間結構發(fā)生改變，即使溫度降低，酶的空間結構也不能恢復，C錯誤；根據(jù)試題分析，丙曲線是pH值對酶活性的影響，G點對應的因素是pH過低，酶的空間結構被破壞，pH值升高，酶的活性不能到達H點，D正確。思維延伸判斷正誤：(1)在A點適當提高溫度或在B點適當增加酶的濃度，反應速率都將增大()(2)圖中E點代表該酶的最適pH，H點代表該酶的最適溫度()(3)短期保存該酶，適宜條件對應于圖中的D、H兩點()(4)研究淀粉酶或過氧化氫酶參與的酶促反應，均可得到上圖曲線()(5)如圖表示淀粉酶在不同實驗條件下催化淀粉水解反應時，淀粉的剩
15、余量和反應時間之間的關系，則：若實驗條件為不同溫度，則b曲線對應的溫度和題4中曲線乙中E點所對應的溫度相同()若實驗條件為不同pH，則c曲線對應的pH條件下，酶已失活，而a曲線對應的pH和題4中曲線丙中H點所對應的pH不一定相同()若實驗條件為不同的酶濃度，則a曲線對應的酶濃度最大()若a、b、c分別表示加入K、蒸餾水、Mg2，則c曲線表明Mg2對淀粉酶的活性有抑制作用()題型三與酶相關的實驗設計與分析4(加試)(2017紹興模擬)pH對兩種酶作用的影響如圖所示。下列敘述錯誤的是()A酶通常在一定pH范圍內(nèi)起作用，在某一pH值下作用最強B不同酶的最適pH范圍寬度相同C在各自的最適pH下，不同酶
16、的催化效率不同D在一種酶的最適pH范圍下，另一種酶可能失活答案B解析由圖可知，酶通常在一定pH范圍內(nèi)起作用，在某一pH值(最適pH)下作用最強，A正確；由圖可知，不同酶的最適pH范圍寬度不相同，B錯誤；由圖可知，在各自的最適pH下，胃蛋白酶和胰蛋白酶的催化效率不同，C正確；由圖可知，在一種酶的最適pH范圍下，另一種酶可能失活，如在胃蛋白酶的最適pH下胰蛋白酶會變性失活，D正確。5(2017揚州模擬)為了探究某種淀粉酶的最適溫度，某同學進行了如下實驗操作。請分析回答：步驟：取10支試管，分為五組，每組兩支試管中分別加入1 mL某種淀粉酶溶液和2 mL 5%淀粉溶液。步驟：將每組淀粉酶溶液和淀粉溶
17、液混合并振蕩。步驟：將裝有混合溶液的五支試管(編號1、2、3、4、5)分別置于15 、25 、35 、45 、55 水浴中，反應過程中，每隔1分鐘從各支試管中取出一滴反應液，滴在比色板上，加1滴碘碘化鉀溶液顯色。(1)高溫對酶活性的影響是_(填“可逆”或“不可逆”)的，本實驗中酶的用量會影響實驗結果，屬于無關變量，在科學實驗中，無關變量應_，以確保自變量唯一。(2)從操作順序看，實驗步驟存在不合理，淀粉酶溶液與淀粉溶液混合與保溫的正確順序應該是_。(3)該實驗一般不選擇本尼迪特試劑來檢驗淀粉的水解產(chǎn)物，主要原因是本尼迪特試劑顯色需要進行_，會影響實驗的自變量。(4)按正確的方法重新進行實驗，一
18、段時間后，當?shù)?組試管中的反應物與碘碘化鉀溶液混合開始呈棕黃色時，各組實驗現(xiàn)象如表(“”表示藍色程度)：組別12345處理溫度/1525354555結果棕黃色試管中取出的反應物滴加碘碘化鉀溶液后，呈棕黃色，說明_。35 _(是、不是、不一定是、一定不是)該酶的最適溫度。答案(1)不可逆相同且適宜(2)先保溫再混合(3)水浴加熱(4)淀粉被完全水解不一定是解析(1)高溫可破壞酶的空間結構使酶變性失活，此過程對酶活性的影響是不可逆的；本實驗是探究某種淀粉酶的最適溫度，其自變量是溫度，實驗中酶的用量屬于無關變量，在科學實驗中，無關變量應相同且適宜，以確保自變量唯一。(2)從操作順序看，實驗步驟存在不
19、合理，淀粉酶溶液與淀粉溶液混合與保溫的正確順序應該是先保溫再混合，以避免淀粉與淀粉酶混合前先反應。(3)該實驗是探究某種淀粉酶的最適溫度，溫度是自變量，該實驗一般不選擇本尼迪特試劑來檢驗淀粉的水解產(chǎn)物，主要原因是本尼迪特試劑顯色需要進行水浴加熱，會影響實驗的自變量。(4)由題干中的表格數(shù)據(jù)可知，分別置于15 、25 、35 、45 、55 水浴中的15號五支試管中，3號試管(處在35 水浴中處理的)應呈棕黃色說明淀粉被完全水解了，在15 、25 、35 、45 、55 的溫度中，35 最適宜，但35 不一定是該酶的最適溫度。專題強化練一、選擇題1(2017浙江模擬)下列關于吸能反應和放能反應的
20、敘述，錯誤的是()A所有細胞中最重要的放能反應是細胞呼吸B所有植物細胞中最重要的吸能反應是光合作用C吸能反應所需要的能量一般來自放能反應DATP是細胞中放能反應和吸能反應的紐帶答案B解析植物綠色細胞中最重要的吸能反應是光合作用，所有細胞中最重要的放能反應是細胞呼吸，A正確；光合作用屬于吸能反應，是植物綠色細胞內(nèi)最重要的吸能反應，但根尖細胞不能進行光合作用，B錯誤；吸能反應所需要的能量一般來自放能反應，C正確；ATP既是貯能物質(zhì)，又是供能物質(zhì)，ATP是細胞中放能反應和吸能反應的紐帶，D正確。2(2017成都模擬)ATP是生物體內(nèi)重要的化合物，下列有關說法正確的是()A細胞呼吸是所有細胞生物產(chǎn)生A
21、TP的重要途徑B葉肉細胞吸收Mg2時所需的ATP由光反應提供C無氧時酵母菌產(chǎn)生ATP的主要場所是線粒體內(nèi)膜D劇烈運動時骨骼肌細胞內(nèi)ATP的積累量迅速增加答案A解析綠色植物合成ATP所需要的能量可以來自光合作用和細胞呼吸，動物和微生物合成ATP所需要的能量可以來自呼吸作用，因此呼吸作用是所有細胞生物產(chǎn)生ATP的重要途徑，A正確；葉肉細胞以主動轉運的形式吸收Mg2時所需的ATP，由呼吸作用提供；光反應階段產(chǎn)生的ATP用于碳反應階段，B錯誤；無氧時酵母菌產(chǎn)生ATP的主要場所是細胞溶膠，C錯誤；劇烈運動時骨骼肌細胞內(nèi)ATP的含量能保持相對穩(wěn)定，不會迅速增加，D錯誤。3(2017浙江模擬)下面是有關某種
22、淀粉酶E的實驗，處理方式及結果如下。根據(jù)結果判斷下列敘述正確的是()試管試管試管pH887溫度()604040淀粉酶1 mL1 mL1 mL淀粉1 mL1 mL1 mLA.本實驗的自變量是溫度和pH，因變量為淀粉的相對含量BE在作用40 min后便會失去活性CE較適合在40 和pH為8的環(huán)境下作用D三支試管中E的空間結構均發(fā)生了改變答案A解析根據(jù)試題分析可知：試管和試管的pH不同，試管和試管的溫度不同，本實驗的自變量是溫度和pH，因變量是淀粉的相對含量，A正確；、試管對照可說明60 時淀粉酶已失活，較適溫度為40 ，且在曲線中，淀粉酶E在作用40 min后，淀粉已完全水解，B錯誤；、試管對照可
23、說明在pH為7的條件下，酶活性很強，故E較適合在40 和pH為7的環(huán)境下作用，C錯誤；、試管對照可說明60 時(試管)淀粉酶已失活，高溫、過堿使酶的空間結構破壞，故試管的空間結構發(fā)生改變，D錯誤。4對如圖曲線模型分析不正確的是()A若表示酶促反應產(chǎn)物生成量與反應時間的關系，則AB段限制因素可能是酶濃度B若表示根毛細胞從土壤中吸收K的速率與細胞呼吸的關系，則AB段限制因素可能是載體數(shù)量C若表示植物光合作用強度與光強度的關系，則AB段限制因素可能是CO2濃度D若表示需氧呼吸產(chǎn)生ATP的速率與氧氣濃度的關系，則AB段限制因素可能是溫度答案A解析若表示酶促反應產(chǎn)物生成量與反應時間的關系，則AB段限制因
24、素可能是底物已經(jīng)被分解完，A錯誤；根毛細胞從土壤中吸收K是主動轉運，需要載體蛋白和能量，若表示根毛細胞從土壤中吸收K的速率與細胞呼吸的關系，則AB段限制因素不是能量，可能是載體蛋白數(shù)量，B正確；限制光合速率的外界因素主要是光強度、CO2濃度和溫度，內(nèi)部因素有葉綠素的量、酶量等，若表示植物光合作用強度與光強度的關系，則AB段限制因素可能是CO2濃度，C正確；曲線圖表示需氧呼吸強度與氧氣濃度的關系，則AB段限制因素可能是溫度等，D正確。5(2016浙江4月選考，21)為研究酶的特性，進行了下列實驗，基本過程和結果如表所示。步驟基本過程試管A試管B加入淀粉溶液3 mL加入蔗糖溶液3 mL加入新鮮唾液
25、1 mL1 mL37 保溫15 min，加本尼迪特試劑2 mL2 mL沸水浴23 min，觀察紅黃色沉淀無紅黃色沉淀據(jù)此分析，下列敘述錯誤的是()A實驗的自變量是底物B檢測指標是顏色的變化C酶的作用具有高效性D37 是該酶作用的適宜溫度答案C解析對試管A、B唯一的不同操作是加入的底物不同，故自變量是底物，A項正確；實驗根據(jù)溶液是否產(chǎn)生紅黃色沉淀作為檢測指標，來判斷唾液是否將底物水解產(chǎn)生還原糖，B項正確；酶的作用具有高效性，但據(jù)本實驗無法得出這一結論，C項錯誤；唾液中的酶發(fā)揮作用的適宜溫度是37 ，實驗設置在此溫度下進行，有利于發(fā)揮酶的活性，使反應更加順利地進行，D項正確。6(2017浙江模擬)
26、研究人員從木耳菜中提取過氧化物酶(POD)，分別與四種不同酚類物質(zhì)及H2O2進行催化反應，結果如下圖所示。相關說法正確的是()A圖1所示的實驗目的是探究不同酚類物質(zhì)的濃度對POD活性的影響B(tài)當?shù)孜餄舛葹?.08 mmolL1時，POD催化酚類2的反應速率一定大于催化酚類3的C由圖2可知，H2O2濃度過高會抑制POD的活性，降低濃度后POD活性就會恢復DH2O2對POD活性的影響與溫度和pH對POD活性的影響相同答案A解析由圖1可知，橫坐標代表不同酚類物質(zhì)的濃度，縱坐標代表POD的活性，隨著物質(zhì)濃度的變化，POD的活性發(fā)生改變；由于POD的活性除了與底物濃度有關外，還與溫度和pH有關，因此在不確
27、定溫度和pH條件是否相同且適宜的情況下，無法判斷POD催化酚類2的反應速率是否大于酚類3的；由圖2可知，H2O2濃度過高，POD的活性有下降的趨勢，但并不能從圖中讀出降低H2O2濃度后POD活性怎么變化；高溫、過酸、過堿均會使酶失活，由于不知H2O2濃度大于1.2%以后的情況，因而無法判斷H2O2對POD活性的影響與溫度和pH對POD活性的影響是否相同。7.(2018溫州測試)下列關于ATP的敘述中，正確的是()A.細胞內(nèi)所有代謝活動都需要ATP參與B.放能反應釋放的能量都可用于ATP的再生C.ATP水解時釋放2個磷酸基團生成ADPD.ATPADP循環(huán)可以持續(xù)為細胞提供能量答案D8(加試)(2
28、016金華十校高三模擬)欲探究pH對酶活性的影響，應選擇表中進行實驗的一組試管是()試管內(nèi)容物條件1 mL10%雞蛋清溶液1 mL清水35 水浴：pH51 mL10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶38 水?。簆H51 mL10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶38 水浴：pH91 mL10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶35 水?。簆H9A.BCD答案B解析探究pH對酶活性的影響，應設置不同pH作為自變量，其他條件相同且適宜。9下列生理過程中需ATP提供能量的是()A植物細胞的質(zhì)壁分離B淀粉酶催化淀粉水解的過程CCO2與RuBP結合形成三碳酸分子D葉肉細胞中三碳酸分子的還原答案D解析植物細胞滲透失水導致其質(zhì)
29、壁分離，細胞滲透失水不消耗能量，A項錯誤；淀粉酶催化淀粉水解的過程不消耗能量，B項錯誤；CO2與RuBP結合形成三碳酸分子的過程不消耗ATP，C項錯誤；葉肉細胞中三碳酸分子的還原需要ATP提供能量，D項正確。10.(2017浙江11月選考，23)為驗證酶的特性，進行了實驗?；具^程如下表所示。單位：mL試管號123456本尼迪特試劑2222221%淀粉溶液3332%蔗糖溶液333稀釋的人新鮮唾液11蔗糖酶溶液11據(jù)此分析，下列敘述正確的是()A.試管1和2的作用是檢測淀粉和蔗糖中是否含有還原糖B.試管36需在沸水浴中保溫23 min以利于酶的催化作用C.試管3和6的實驗結果說明酶的作用具有專一
30、性D.若試管5中出現(xiàn)陽性反應說明蔗糖酶也能分解淀粉答案A解析試管1和2作為對照組，是為了檢測淀粉和蔗糖中是否含有能與本尼迪特試劑反應的還原糖，A正確；在沸水浴中保溫23 min是為了使本尼迪特試劑與還原糖進行反應，且在沸水中酶已失活，B錯誤；試管3和4對比(或試管5和6)對比，說明酶具有專一性，C錯誤；試管5中出現(xiàn)陽性反應還需與對照組1進行對照，若1也出現(xiàn)陽性反應，可能是實驗誤差導致的，D錯誤。11.(2017“七彩陽光”聯(lián)盟)下列關于酶的敘述，錯誤的是()A.同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中B.低溫能降低酶活性是因為破壞了酶的空間結構C.酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物D
31、.不同酶的最適溫度可能相同答案B解析同一種酶可存在于分化程度不同的活細胞中，如ATP合成酶、呼吸酶等，A項正確；低溫能降低酶活性，但是并沒有破壞酶的空間結構，B項錯誤；酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物，如蛋白酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以催化蛋白質(zhì)的水解，也可以被蛋白酶催化分解，C項正確；不同酶的最適溫度可能相同，如人體內(nèi)的消化酶，D項正確。12(2016全國乙，3)若除酶外所有試劑已預保溫，則在測定酶活力的實驗中，下列操作順序合理的是()A加入酶加入底物加入緩沖液保溫并計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量B加入底物加入酶計時加入緩沖液保溫一段時間后檢測產(chǎn)物的量C加入緩沖液加入底物加入酶保溫并
32、計時一段時間后檢測產(chǎn)物的量D加入底物計時加入酶加入緩沖液保溫一段時間后檢測產(chǎn)物的量答案C解析在測定酶活力的實驗中，需要保證pH和溫度均相同且適宜，故緩沖液應在加入底物和酶之前加入。二、非選擇題13(2016全國甲，29)為了研究溫度對某種酶活性的影響，設置三個實驗組：A組(20 )、B組(40 )和C組(60 )，測定各組在不同反應時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同)，結果如圖?；卮鹣铝袉栴}：(1)三個溫度條件下，該酶活性最高的是_組。(2)在時間t1之前，如果A組溫度提高10 ，那么A組酶催化反應的速度會_。(3)如果在時間t2時，向C組反應體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3時
33、，C組產(chǎn)物總量_，原因是_。(4)生物體內(nèi)酶的化學本質(zhì)是_，其特性有_(答出兩點即可)。答案(1)B(2)加快(3)不變60 條件下，t2時酶已失活，即使增加底物，反應產(chǎn)物總量也不會增加(4)蛋白質(zhì)或RNA高效性、專一性解析(1)曲線圖顯示：在反應開始的一段時間內(nèi)，40 時產(chǎn)物濃度增加最快，說明酶的活性最高，而B組控制的溫度是40 。(2)A組控制的溫度是20 。在時間t1之前，如果A組溫度提高10 ，因酶的活性增強，則A組酶催化反應速度會加快。(3)對比分析圖示中的3條曲線可推知，在時間t2時，C組的酶在60 條件下已經(jīng)失活，所以如果在時間t2時，向C組反應體系中增加2倍量的底物，其他條件保
34、持不變，在t3時，C組產(chǎn)物的總量不變。(4)絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。14(加試)某課外活動小組用淀粉酶探究pH對酶活性的影響，得到如圖所示的實驗結果，請回答相關問題：(1)酶活性是指_，該實驗的自變量是_，以_作為檢測因變量的指標。(2)如圖所示的實驗結果與預期不符，于是活動小組又進行_(填“對照”“對比”或“重復”)實驗，得到與圖無顯著差異的結果。查閱資料后發(fā)現(xiàn)，鹽酸能催化淀粉水解，因此推測，該實驗中淀粉可能是在_和_的作用下分解的。pH為3條件下的酶活性_(填“小于”“等于”或“大于”)pH為9條件下的酶活性，原因是_。(3)在常溫、常
35、壓下，與鹽酸相比，淀粉酶降低反應活化能的作用更顯著，判斷依據(jù)是_。答案(1)酶對化學反應的催化效率pH1 h后淀粉剩余量(2)重復淀粉酶鹽酸小于因為pH為3的條件下，有鹽酸催化淀粉分解干擾實驗結果(3)1 h后，pH為7的條件下淀粉的剩余量小于pH為1條件下淀粉的剩余量解析(1)酶活性是指酶對化學反應的催化效率，據(jù)圖示可知，橫坐標為不同的pH，縱坐標為淀粉剩余量，故該實驗的自變量是pH的不同，因變量是1 h后淀粉剩余量。(2)當實驗結果與預期不符，需進行重復實驗，觀察結果。由于鹽酸能催化淀粉水解。因此推測，該實驗中淀粉可能是在淀粉酶和鹽酸的作用下分解的。據(jù)圖示可知pH為3和pH為9條件下淀粉剩余量相等，但pH為3條件下的酶活性小于pH為9條件下的酶活性，原因是pH為3的條件下，有鹽酸催化淀粉分解干擾實驗結果。(3)比較pH為1和pH為7的實驗結果可知，pH為7的條件下淀粉的剩余量小于pH為1條件下淀粉的剩余量。故說明與鹽酸相比，淀粉酶降低反應活化能的作用更顯著。16
（浙江選考）2018屆高三生物二輪專題復習 專題二 ATP、酶與物質(zhì)運輸 考點1 ATP與酶學案 新人教版
