高中化學(xué)必修一 1.1《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法—萃取和分液》教案（蘇教版）

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111【教學(xué)目標(biāo)與解析】1教學(xué)目標(biāo)（1）掌握蒸餾和萃取分液操作所適用的范圍。 （2）掌握蒸餾和萃取分液操作的基本方法，通過蒸餾與萃取操作進(jìn)一步掌握分離提純的基本方法，并建立提出問題、分析問題以及通過實(shí)驗(yàn)解決問題的科學(xué)思想。 2目標(biāo)解析 （1）掌握蒸餾和萃取分液操作所適用的范圍就是指能根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)分離和提純的方案，并在初步掌握溶解、過濾的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)蒸餾、萃取的操作（2）掌握蒸餾和萃取分液操作的基本方法就是讓學(xué)生由已知到未知，有簡單到復(fù)雜，逐步深入?！締栴}診斷分析】在本節(jié)課的教學(xué)中，學(xué)生可能遇到的問題是萃取和分液的適用范圍，產(chǎn)生這一問題的原因是萃取的概念和原理理解不透徹。要解決這一問題通過實(shí)驗(yàn)【1-4】來具體講解和理解萃取分液的原理適用范圍，其中關(guān)鍵是萃取劑、原溶劑和溶質(zhì)之間的關(guān)系【教學(xué)支持條件分析】在本節(jié)課的蒸餾和萃取和分液實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，準(zhǔn)備使用多媒體課件和完美解碼視頻播放器。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)只能是教師演示，為了使學(xué)生能正確掌握該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，所以選擇完美解碼視頻播放器?！窘虒W(xué)過程】問題1：自來水為什么有股消毒水的味道？如何除去自來水的消毒水味道？設(shè)計(jì)意圖：聯(lián)系生活實(shí)際，引出蒸餾。 師生活動：播放實(shí)驗(yàn)制取蒸餾水的實(shí)驗(yàn)視頻。實(shí)驗(yàn)?zāi)康默F(xiàn)象（1）自來水中l(wèi)-的檢驗(yàn)加g3溶液后有不溶于稀3的白色沉淀。（2）蒸餾，制蒸餾水加熱，燒瓶中水溫升高至1000C沸騰，在錐形瓶中收集到蒸餾水。（3）檢驗(yàn)蒸餾水中是否含有l(wèi)-離子加稀和g溶液，蒸餾水中無沉淀。問題2：自來水制取蒸餾水利用了什么原理？蒸餾裝置的連接順序、儀器名稱、裝置要點(diǎn)？設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的觀察及歸納能力。師生活動：蒸餾利用沸點(diǎn)不同除去液體混合物中難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)。自來水不超過蒸餾燒瓶的1/3、沸石防暴沸、冷卻水從下進(jìn)從上出。 問題3：萃取和分液的原理和適用范圍是什么？ 設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生的閱讀及推理能力。 師生活動：播放實(shí)驗(yàn)1-4。萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來的操作。 分液是把互不相溶的兩種液體分開的操作。一般分液都是與萃取配合使用的。問題4：萃取、分液操作有哪些要點(diǎn)？ 設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的觀察能力。師生活動：萃取劑的選擇：萃取劑與原溶劑不互溶；溶質(zhì)在萃取劑中有較大的溶解度分液時(shí)操作要點(diǎn)：分液前要檢查漏斗旋塞和上口的玻璃塞是否漏水將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽對準(zhǔn)漏斗 口上的小孔以使漏斗內(nèi)外空氣相通漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁分液時(shí)上層液體從上口倒出，下層液體從下口流出【課堂小結(jié)】1 蒸餾原理及其注意事項(xiàng)2 萃取和分液的原理及其適用范圍?！灸繕?biāo)檢測】1、下列制取蒸餾水的實(shí)驗(yàn)裝置與操作的說法中，不正確的是（ ） A溫度計(jì)的水銀球應(yīng)擦人蒸餾燒瓶中的自來水中 B冷凝管中的水流方向是從下口進(jìn)入，上口排出 C實(shí)驗(yàn)中需要在蒸餾燒瓶中加入幾粒碎瓷片，防止出現(xiàn)暴沸現(xiàn)象 D蒸餾燒瓶必需墊石棉網(wǎng)2、下列實(shí)驗(yàn)操作中敘述正確的是（）A萃取操作必須在分液漏斗中進(jìn)行B振蕩試管中液體時(shí)，手拿住試管，用手腕甩動C用剩的藥品應(yīng)收集起來放回原試劑瓶中 D稱量物質(zhì)時(shí)先取小砝碼，再依次取較大的砝碼【配餐作業(yè)】l A組1為了除去粗鹽中Ca2、Mg2、SO及泥沙，可將粗鹽溶于水，然后進(jìn)行下列五項(xiàng)操作。其中正確的操作順序是（） 過濾加過量的NaOH溶液加適量鹽酸加過量Na2CO3溶液加過量BaCl2溶液A B C D2、選擇萃取劑將碘水中的碘萃取出來，這種萃取劑必需具備的性質(zhì)是（ ）A不溶于水，但必需與碘發(fā)生反應(yīng)B.不溶于水，但比水更容易溶解碘C.不溶于水，且密度比水大D. 不溶于水，且密度比水小 l B組 1、下列實(shí)驗(yàn)操作中正確的是（ ） A蒸發(fā)操作時(shí)，應(yīng)使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加熱 B.進(jìn)行蒸餾操作時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)的水銀球靠近蒸餾燒瓶的底部C.分液操作時(shí)，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口放出D.萃取操作時(shí)，應(yīng)選擇有機(jī)萃取劑，且萃取劑的密度必修比水大2、下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是（）A分液時(shí)，分液漏斗下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出 B蒸餾時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶支管口 C蒸發(fā)結(jié)晶時(shí)應(yīng)將溶液蒸干D稱量時(shí)，稱量物放在稱量紙上，置于托盤天平的左盤，砝碼放在托盤天平的右盤中3、三組混合液：植物油和水；乙醇和水 氯化鈉和單質(zhì)碘的混合水溶液，分離他們的正確方法依次是（ ） A分液 萃取 蒸餾 B萃取 蒸餾 分液C分液 蒸餾 萃取 D蒸餾 萃取 分液 111