2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第一部分 第一單元 細(xì)胞及其分子組成 第2講 細(xì)胞中的元素和化合物 蛋白質(zhì)練習(xí) 新人教版.doc

《2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第一部分 第一單元 細(xì)胞及其分子組成 第2講 細(xì)胞中的元素和化合物 蛋白質(zhì)練習(xí) 新人教版.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2019版高考生物一輪復(fù)習(xí) 第一部分 第一單元 細(xì)胞及其分子組成 第2講 細(xì)胞中的元素和化合物 蛋白質(zhì)練習(xí) 新人教版.doc（7頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

第2講 細(xì)胞中的元素和化合物 蛋白質(zhì) 基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)(81)1(2018河南林州模擬)下列哪一實例能證明微量元素是生命活動所必需的()AMg是葉綠素的組成成分B油菜缺少B時只開花不結(jié)果C哺乳動物血液中Ca2含量太低會抽搐D缺P會影響ATP的合成解析：Mg、Ca、P均為大量元素，A、C、D三項均錯誤；B是微量元素，油菜缺少B時只開花不結(jié)果，說明微量元素是生命活動所必需的，B項正確。答案：B2(2018云南大理州模擬)下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯誤的是()A缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成BMg2是葉綠素的成分之一，缺Mg2影響光合作用C細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒D碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘解析：鐵離子參與血紅蛋白的合成，所以如果缺鐵會造成貧血，A正確。鎂是葉綠素的成分之一，葉綠素是進(jìn)行光合作用的主要色素，缺鎂會影響光合作用，B正確。細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子態(tài)形式存在，少數(shù)以化合物形式存在，C錯誤。碘是合成甲狀腺激素的原料，所以在食鹽中常加碘，D正確。答案：C3在氨基酸脫水縮合過程中，氨基酸分子之間形成的化學(xué)鍵叫肽鍵。下列各項正確表示肽鍵的是()ANHCOBNOCHCNH2CH DNHCH2解析：NHCO是肽鍵的正確表示。答案：A4(2018廣西桂林模擬)下列有關(guān)蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，下列分析不正確的是()A一個分子量非常大的蛋白質(zhì)中含有的氨基酸的種類可能少于20種B蛋白質(zhì)中的N元素主要存在于肽鍵中C多肽中氨基酸的數(shù)目一般大于肽鍵的數(shù)目D蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性只取決于氨基酸種類、數(shù)目和排列順序的多樣性解析：一個分子量非常大的蛋白質(zhì)不一定含有全部的20種氨基酸，A項正確；蛋白質(zhì)中的N元素主要存在于肽鍵中，B項正確；多肽中肽鍵的數(shù)目等于氨基酸的數(shù)目減去肽鏈的數(shù)目，C項正確；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性取決于氨基酸種類、數(shù)目、排列順序和空間結(jié)構(gòu)的多樣性，D項錯誤。答案：D5在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，正確的是()A脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪滴B用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液混合后要節(jié)約使用，以備下次再用C用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液和B液與斐林試劑甲液和乙液的濃度相同D在鑒定脂肪的實驗中，蘇丹將脂肪染成橘黃色，蘇丹將脂肪染成紅色解析：在脂肪的鑒定實驗中需要用顯微鏡才能看到細(xì)胞內(nèi)被染色的脂肪滴，A項正確；用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液需要均等混合，現(xiàn)配現(xiàn)用，B項錯誤；用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑B液與斐林試劑的乙液的濃度不相同，只有0.01 g/mL，C項錯誤；在鑒定脂肪的實驗中，蘇丹將脂肪染成紅色，蘇丹將脂肪染成橘黃色，D項錯誤。答案：A6下列有關(guān)有機(jī)物檢測的操作與結(jié)果敘述正確的是()量取2 mL斐林試劑時應(yīng)優(yōu)先選用5 mL量筒而不用10 mL量筒。在還原糖組織樣液中加入斐林試劑后液體呈現(xiàn)無色，加熱后變成磚紅色。鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時，先加NaOH溶液，振蕩后再滴加CuSO4溶液。剩余的斐林試劑應(yīng)立刻裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆?。A BC D解析：量取2 mL斐林試劑時應(yīng)優(yōu)先選用5 mL量筒而不用10 mL量筒，這樣誤差最??；在還原糖組織樣液中加入斐林試劑后液體呈現(xiàn)藍(lán)色，加熱后變成磚紅色；鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時，先加NaOH溶液，振蕩后再滴加CuSO4溶液；斐林試劑應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用。答案：A7(2018浙江金華模擬)關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，正確的是()A所有蛋白質(zhì)的合成都需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與B分裂間期細(xì)胞核內(nèi)進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成C膜蛋白具有識別、運輸和催化作用D經(jīng)高溫處理的蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)解析：所有分泌蛋白的合成都需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與，A項錯誤；核糖體內(nèi)進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成，B項錯誤；膜蛋白中的受體蛋白具有識別作用，載體蛋白具有運輸作用，信號轉(zhuǎn)導(dǎo)過程中的信號傳遞蛋白，其胞外部分接受信號分子，胞內(nèi)部分具有催化作用，C項正確；經(jīng)高溫處理的蛋白質(zhì)，雖然空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，但仍然含有肽鍵，所以能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，D項錯誤。答案：C8細(xì)胞內(nèi)的某些代謝過程可以產(chǎn)生水。請判斷下列生理過程中能產(chǎn)生水的是()合成抗體淀粉消化成麥芽糖人體骨骼肌進(jìn)行無氧呼吸DNA轉(zhuǎn)錄為mRNA葉肉細(xì)胞的光合作用A BC D解析：抗體屬于蛋白質(zhì)，抗體合成過程是脫水縮合，產(chǎn)生水，正確；淀粉消化成麥芽糖過程是水解，消耗水，錯誤；人體骨骼肌進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)物為乳酸，不產(chǎn)生水，錯誤；DNA轉(zhuǎn)錄為mRNA，發(fā)生核糖核苷酸的聚合，產(chǎn)生水，正確；葉肉細(xì)胞的光合作用過程有水的生成，產(chǎn)生水，正確。綜上所述，能產(chǎn)生水的生理過程是，故選C。答案：C素能提升(42)9分析下列幾個事實，回答：(1)事實一：在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中的NaHCO3含量減少時，會形成酸中毒；當(dāng)血漿中H2CO3含量減少時，則形成堿中毒。這表明某些無機(jī)鹽具有調(diào)節(jié)_的作用。(2)事實二：在初生蝌蚪或幼小植物體內(nèi)，當(dāng)自由水的比例減小時，機(jī)體代謝強(qiáng)度降低；當(dāng)自由水的比例增大時，機(jī)體代謝強(qiáng)度活躍，這說明自由水的功能：_；_。(3)事實三：Mg2是葉綠素分子必需的成分；Fe2是血紅蛋白的重要成分；Ca2是動物和人體骨骼和牙齒的重要成分，這表明無機(jī)鹽是_。(4)事實四：人體某些組織的含水量近似，但形態(tài)卻不同。如：心肌含水量約為79%而呈堅韌的形態(tài)，血液含水量約為82%，卻川流不息。你對此的解釋是_。解析：(1)血漿中NaHCO3的含量減少時，會形成酸中毒；當(dāng)血漿中的H2CO3含量減少時，則形成堿中毒，這說明某些無機(jī)鹽有調(diào)節(jié)酸堿平衡的作用。(2)自由水是良好的溶劑，是細(xì)胞代謝反應(yīng)的介質(zhì)并參與細(xì)胞內(nèi)的反應(yīng)，因此在生物體內(nèi)，當(dāng)自由水的比例減少時，機(jī)體代謝強(qiáng)度降低；當(dāng)自由水的比例增大時，機(jī)體代謝強(qiáng)度升高。(3)事實三說明無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的主要組成成分。(4)水的存在形式可直接影響器官物理形態(tài)，心肌與血液都既含有結(jié)合水也含有自由水，心肌與血液的含水量差別不大，但是形態(tài)卻具有顯著差異，其原因是心肌內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值相對較大，血液中結(jié)合水與自由水的比值相對較小。答案：(1)酸堿平衡(2)自由水是良好的溶劑細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)是在水環(huán)境中進(jìn)行的(3)細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分(4)心肌中多是結(jié)合水，血液中多是自由水10某實驗小組為了驗證乙烯的生理作用，進(jìn)行了下列實驗：取甲、乙兩箱尚未成熟的番茄(綠色)，甲箱用一定量的乙烯利(可釋放出乙烯)處理；乙箱不加乙烯利作為對照。當(dāng)發(fā)現(xiàn)兩箱番茄顏色有差異時，從這兩箱中取等量的番茄，分別研磨成勻漿，除去勻漿中的色素，過濾。取無色的等量濾液分別加入甲、乙兩支試管中，再各加入等量的斐林試劑，加熱后搖勻觀察。下列對該實驗過程中出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象，描述錯誤的是()A甲箱番茄呈紅色B乙箱番茄呈綠色C乙試管中呈磚紅色D甲試管中也呈磚紅色，但比乙試管中的顏色淺解析：甲箱用一定量的乙烯利(可釋放出乙烯)處理，故甲箱的番茄呈紅色，A正確；乙箱不施加乙烯利，果實不成熟，呈綠色，B正確；乙試管含有少量的還原性糖，所以加入斐林試劑會出現(xiàn)磚紅色，C正確；斐林試劑與還原性糖反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，經(jīng)乙烯利處理后的番茄，還原性糖的含量增加，故乙試管顏色淺，D錯誤。答案：D11(2018甘肅臨夏模擬)艾滋病研究者發(fā)現(xiàn)，1%2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是他們在感染HIV之前體內(nèi)存在三種名為“阿爾法防御素”的小分子蛋白質(zhì)，以下對“阿爾法防御素”的推測中不正確的是()A一定含有C、H、O、N四種元素B可能由20種氨基酸構(gòu)成C高溫和低溫均能夠破壞其結(jié)構(gòu)，使其失去生物活性D人工合成后可以用于防治艾滋病解析：通過題意可知，“阿爾法防御素”可以用于防治艾滋病，本質(zhì)為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)一定含有C、H、O、N四種元素，A正確；構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸共有20種，該蛋白質(zhì)可能由20種氨基酸構(gòu)成，B正確；高溫能夠破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性失活，低溫不會破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，C錯誤；通過題意可知，人工合成的“阿爾法防御素”可以用于防治艾滋病，D正確。答案：C12從某種霉菌中分離出的環(huán)孢霉素是含有11個氨基酸的環(huán)形多肽，該物質(zhì)能抑制T細(xì)胞分泌淋巴因子，醫(yī)學(xué)上常將其用作免疫抑制劑，下列有關(guān)環(huán)孢霉素的敘述，正確的是()A此霉菌由擬核DNA通過轉(zhuǎn)錄和翻譯合成環(huán)孢霉素B不考慮R基上的氧原子，一個環(huán)孢霉素分子含有12個氧原子C只有受到特定抗原刺激后，該霉菌才能合成淋巴因子D合成環(huán)孢霉素的過程中，轉(zhuǎn)運RNA與相應(yīng)氨基酸結(jié)合后進(jìn)入核糖體解析：霉菌屬于真核生物，有成形的細(xì)胞核，沒有擬核，A錯誤；根據(jù)題干信息已知，環(huán)孢霉素是含有11個氨基酸的環(huán)形多肽，則在不考慮R基上的氧原子的情況下，一個環(huán)孢霉素分子應(yīng)該含有11個氧原子，B錯誤；霉菌不能產(chǎn)生淋巴因子，淋巴因子是由人體的T淋巴細(xì)胞分泌的，C錯誤；一種轉(zhuǎn)運RNA只能運輸一種氨基酸，合成環(huán)孢霉素的過程中，轉(zhuǎn)運RNA與相應(yīng)氨基酸結(jié)合后進(jìn)入核糖體，D正確。答案：D13(2018安徽池州聯(lián)考)細(xì)胞膜上有功能各異的蛋白質(zhì)，下列所述功能是膜蛋白才具備的是()A能催化丙酮酸氧化分解的蛋白質(zhì)B能調(diào)節(jié)血糖降低或升高的蛋白質(zhì)C能運輸葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的蛋白質(zhì)D能與性激素特異性結(jié)合的受體蛋白解析：丙酮酸的氧化分解一般發(fā)生在線粒體或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，不在細(xì)胞膜上，A錯誤；調(diào)節(jié)血糖降低或升高的物質(zhì)主要有胰島素和胰高血糖素，其中胰島素是蛋白質(zhì)，但不屬于膜蛋白，B錯誤；能運輸葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的蛋白質(zhì)是載體蛋白，其位于細(xì)胞膜上，C正確；性激素為固醇類物質(zhì)，其受體蛋白位于細(xì)胞內(nèi)，不在細(xì)胞膜上，D錯誤。答案：C14(2018江蘇海安模擬)肉毒梭菌(厭氧型梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素。它是由兩條鏈盤曲折疊而成的生物大分子，1 mg可毒死2億只小鼠。煮沸1 min或75 下加熱510 min，就能使其完全喪失活性。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式：請據(jù)此回答：(1)肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是_。(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是_。(3)由上圖可知，該片段由_種單體組成，有_個肽鍵。(4) 一分子肉毒類毒素至少含有_個氨基。(5)形成該化合物時，脫去的水分子中的氫來自于氨基酸中的_(填基團(tuán)名稱)。解析：(l)由圖可知該化合物還有肽鍵CONH，應(yīng)是蛋白質(zhì)。(2)高溫使其失活的主要原理高溫使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞失去了特定的功能。(3)由圖可知該圖含有4個肽鍵，有5種氨基酸。(4)每條肽鏈至少含有1個游離的氨基，該肉毒素是兩條肽鏈組成的至少含有2個氨基。(5)脫去水分子中的氫來自羧基和氨基。答案：(1)蛋白質(zhì)(2)高溫破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)(3)54(4)2(5)氨基和羧基(缺一不給分)15現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，請你利用目前手頭僅有的帶標(biāo)簽的斐林試劑(未混合的)和碘液，將它們鑒定出來。請完成相關(guān)步驟。資料：淀粉酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以催化淀粉水解為還原糖。步驟：(1)各取適量且等量的樣液，分別加入2滴碘液，變色的樣液是_，顏色變?yōu)開。(2)再取適量其他三種樣液，分別加入適量且等量的_試劑。該試劑甲液的濃度和名稱是_，乙液的濃度和名稱是_，該試劑的用法特點是必須_，并且需要的反應(yīng)條件是_，12 min后發(fā)生顏色變化的樣液是_，現(xiàn)象是_。(3)若再繼續(xù)鑒定其余的兩種樣液，可再各取適量樣液，分別加入適量等量的_溶液，充分反應(yīng)一段時間后，再用_試劑檢驗，經(jīng)過合適的步驟后，變色的是_溶液。解析：(1)各取適量且等量的樣液，分別加入2滴碘液，由于淀粉遇碘液變藍(lán)，所以變色的樣液是淀粉，顏色變?yōu)樗{(lán)色。(2)再取適量其他三種樣液，分別加入適量且等量的斐林試劑。該試劑甲液的濃度和名稱是0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液的濃度和名稱是0.05 g/mL的CuSO4溶液，該試劑的用法特點是必須現(xiàn)用現(xiàn)配，并且需要的反應(yīng)條件是5065 水浴，因還原糖與斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀，因此12 min后發(fā)生顏色變化的樣液是含有還原糖的溶液即葡萄糖，現(xiàn)象是生成磚紅色沉淀。(3)剩下的樣液是稀蛋清和淀粉酶溶液，若再繼續(xù)鑒定其余的兩種樣液，利用酶的專一性，讓淀粉酶水解淀粉，具體做法是可再各取適量樣液，分別加入適量等量的淀粉溶液，充分反應(yīng)一段時間后，淀粉被水解為葡萄糖，再用斐林試劑檢驗，經(jīng)過合適的步驟后，變色的是淀粉酶溶液。答案：(1)淀粉藍(lán)色(2)斐林0.1 g/mL的NaOH溶液0.05 g/mL的CuSO4溶液現(xiàn)用現(xiàn)配5065 水浴葡萄糖生成磚紅色沉淀(3)淀粉斐林淀粉酶(其他答案合理也可)