高中歷史 專題四第一課物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷課件（1）人民版必修2.ppt

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物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷,【課程標(biāo)準(zhǔn)】 了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí) 俗變化的史實(shí)，探討其變化的因素。,引 言,一個(gè)時(shí)代的物質(zhì)精神文化與社會(huì)生活面貌都要受到該時(shí)代政治、經(jīng)濟(jì)、思想文化等諸多方面的影響。中國近代以來的物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變遷是中國近現(xiàn)代史的一個(gè)縮影，訴說著東西方文明遭遇后的風(fēng)云際會(huì)與滄桑巨變。,【變化中的男女服飾】,,,,,1、中國近現(xiàn)代男子服飾的變化,,,長(zhǎng)袍馬褂,西服,中山裝,五權(quán)分立,三民 主義,,,,,,,,,蔣氏家族的衣著風(fēng)格,,中山裝成為后來成為中國男子標(biāo)準(zhǔn)服裝；文革時(shí)稱“干部服”，成為流行時(shí)尚。,2.中國近現(xiàn)代女子服飾的變化,晚清女子服飾———旗袍————列寧裝和連衣裙,,,這是滿族婦女的土著服裝，清太祖努爾哈赤領(lǐng)軍南征北戰(zhàn)，統(tǒng)一了關(guān)外女真族各部，將所屬軍民設(shè)為“八旗”。八旗所屬臣民的婦女習(xí)慣穿長(zhǎng)袍。,旗袍的定型：后來漢族女子吸收了西洋服裝式樣不斷改進(jìn)而定型的,,民國遺夢(mèng)——東方女性的旗袍之美,旗袍走向世界,第53屆世界小姐大賽決賽,列寧裝和連衣裙（五六十年代的典型服裝）,,毛澤東和江青,,60年代到改革開放之前,身穿綠色軍便裝，頭戴軍帽，腳蹬解放鞋，腰系皮帶，背著《為人民服務(wù)》的挎包，胸前別著毛主席像章，手捧語錄本．特征：服飾趨于單調(diào),改革開放以后的當(dāng)代中國,特征：與世界接軌，多姿多彩，強(qiáng)調(diào)個(gè)性，從封閉走向開放．,思考：近現(xiàn)代以來 服裝出現(xiàn)什么變化趨勢(shì)？,趨勢(shì)：開始由拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)，逐漸向美觀、適體、方便、平民化轉(zhuǎn)變。,思考：為什么西式服裝能夠被中國人接受并流行？,１.西式服裝穿著適體、瀟灑．,２.向西方學(xué)習(xí)思潮的影響．,３.民國成立后，開展剪辮易服活動(dòng)．,,,【并行于世的中西餐】,川菜(味濃、重辣) 水煮魚,魯菜(清香、鮮嫩、味純) 蔥燒海參,淮揚(yáng)菜(鮮香軟爛、咸甜適中) 蟹粉獅子頭,粵菜(鮮、嫩、爽、滑) 金牌烤乳豬,１、中國四大菜系,四大菜系形成的原因,一個(gè)菜系的形成和它的歷史、文化是分不開的；同時(shí)也深受這個(gè)地區(qū)的自然環(huán)境、氣候條件、資源特產(chǎn)、風(fēng)俗時(shí)尚等方面的影響；社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及商業(yè)活動(dòng)的活躍提供了前提；各地飲食文化的交流融合，適應(yīng)、趨時(shí)、吸收和創(chuàng)新是根本。,2、歐美西餐,西餐有廣義和狹義之分。廣義上的西餐泛指除中餐外，一切外國飲食；狹義上的西餐特指歐美等西方國家的飲食，包括意式、法式、英式、美式、俄式及拉美菜式。西餐強(qiáng)調(diào)食材新鮮、味道純正、注重就餐的環(huán)境格調(diào)與氛圍。,中西餐的不同點(diǎn),,西方飲食對(duì)中國傳統(tǒng)飲食的影響,１.一些西餐中常用的原料開始大量進(jìn)入百姓桌。 ２.出現(xiàn)一批專門生產(chǎn)西式食品的食品工業(yè)。 ３.西餐西點(diǎn)逐漸成為國人飲食的重要組成部分，中西餐并行于世。 4.逐漸影響和改變了國人的一些飲食習(xí)慣和理念。,【居室建筑的演進(jìn)】,1、四合院,四合院規(guī)模不同，大小相差懸殊。但無論大小，都是由基本單元組成。即四面房屋圍合起來一個(gè)庭院，為四合院的基本單元，稱一進(jìn)四合院，兩個(gè)院落為兩進(jìn)四合院，以此類推。大型四合院（如王府）可多達(dá)七進(jìn)、九進(jìn)院落，除中路院外，兩側(cè)還有東西跨院，由抄手游廊連接溝通，可謂“深宅大院”。具有外觀規(guī)矩、中線對(duì)稱的典型特征。,（中國北方典型的四合院）,喬家大院,,2、租界的“洋房”,上海南京路 上海外灘,大連滿鐵株式會(huì)社 天津金湯大橋,,中西合璧建筑的典范,南京國民政府國防部作戰(zhàn)廳大樓 南京國民政府總統(tǒng)府,復(fù)原后的圓明園 河南大學(xué)的近代建筑,現(xiàn)代中西合璧建筑－北京西站,,思考：西方居住理念傳入中國后,中國居室建筑與家具發(fā)生了哪些變化？,1.經(jīng)歷了從中西合璧到完全西化的過程.,,2.二十世紀(jì)三十年代前后，出現(xiàn)完全的歐化住宅、西式家具陳設(shè)受到城市居民歡迎.,【習(xí)俗風(fēng)尚的變革】,思考?xì)w納：舊中國有哪些舊習(xí)俗?,婚姻包辦,舊式喪禮,男子留辮,女子纏足,迷信活動(dòng),跪拜作揖,,婚姻自由,,新式葬禮,,剪辮易服,,迫令放足,,破除迷信,,握手鞠躬,民國時(shí)期的西式婚禮,蔣介石和宋美齡的西式婚禮 徐志摩和陸小曼的結(jié)婚蜜月,孫中山葬禮追悼會(huì),晚清時(shí)期的冥婚,習(xí)俗風(fēng)尚變革的原因？,社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)生巨大變革的時(shí)候，社會(huì)習(xí)俗也隨之發(fā)化。（政治如辛亥革命、新中國成立等；經(jīng)濟(jì)如生產(chǎn)力發(fā)展、改革開放等；文化如新文化運(yùn)動(dòng)、革命思潮等．）,思考：中國近現(xiàn)代物質(zhì)生活的變遷都表現(xiàn)哪些方面？呈現(xiàn)出什么特征？,表現(xiàn)方面：男女服飾； 餐飲； 居室建筑與家具陳設(shè)； 習(xí)俗風(fēng)尚．,特征:①從閉關(guān)自守向面向世界，從封建傳統(tǒng)向 近代化、現(xiàn)代化邁進(jìn)． ②中西合璧、不土不洋是近代初期生活變遷的典型特征． ③新中國成立后，由于意識(shí)形態(tài)的支配又重新趨于封閉化、獨(dú)立化． ④改革開放后，由于與世界的聯(lián)系愈加緊密，逐漸又跟上國際潮流．,思考:結(jié)合所學(xué)知識(shí)，討論中國近代以來人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗發(fā)生變化的原因有哪些？,內(nèi)因：國內(nèi)的歷史劇變 政治（環(huán)境、形勢(shì)） 經(jīng)濟(jì)（生產(chǎn)力的提高） 文化（思想觀念的轉(zhuǎn)變）,,外因：外來文化的涌入,課后練習(xí),1．“戀愛自由、婚姻自主”成為一種時(shí)尚是在（ ） A. 鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后 B. 辛亥革命后 C. 新中國建立后 D. 十一屆三中全會(huì)后 2．中國近代女子最具代表性的服飾是（ ） A．旗袍 B. 連衣裙 C. 上衣下裙 D. 長(zhǎng)袍 3、 “1840年以后進(jìn)入近代，西洋文化浸襲著中國本土文化，許多沿海大城市，尤其是上海這樣的大都會(huì)，因華洋雜居，得西文風(fēng)氣之先，服飾也開始發(fā)生潛在的變革?！边@種變化最主要體現(xiàn)在( ) A.西服的出現(xiàn) B.中山裝的出現(xiàn) C.旗袍的改進(jìn) D.列寧裝的流行,4 、 下列屬于西餐傳入對(duì)中國傳統(tǒng)飲食產(chǎn)生的影響是 （ ） ①對(duì)中國四大菜系的形成產(chǎn)生了重要影響 ②西餐中常用的原料進(jìn)入餐桌 ③經(jīng)營西式食品的食品廠出現(xiàn) ④中國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣發(fā)生改變 A①② B. ①③ C. ②③ D. ②④,