幼兒園中班主題教案：河南的風(fēng)味小吃

幼兒園中班主題教案 河南的風(fēng)味小吃 活動(dòng)目標(biāo) 1 讓幼兒通過看 說 做了解我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味名吃 突出我們 的地方特色 2 在了解河南名吃的基礎(chǔ)上 進(jìn)一步教育幼兒了解家鄉(xiāng)的文化 萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感 3 發(fā)展幼兒語言表達(dá)能力 引導(dǎo)幼兒能有連貫完整得到詞語表 達(dá)自己的意思 活動(dòng)準(zhǔn)備 1 一幅拼裝的中國地圖 2 電腦課件 有國際美食節(jié)內(nèi)容的圖片 3 能搜集到的地方風(fēng)味小吃 橡皮泥每人一盒 活動(dòng)過程 1 通過問話 出示中國地圖 導(dǎo)入課題 1 師 小朋友 你知道自己是哪個(gè)國家的小朋友嗎 師 那你想不想看看中國地圖是什么樣 2 出示中國地圖 引導(dǎo)幼兒說出像大公雞 3 師 這個(gè)像大公雞的中國地圖是由這么多五顏六色的地方組 成 這些不同顏色的地方就是中國的許多省 我們就是其中的一個(gè) 省 教師同時(shí)取下河南省 河南省的人 2 演示電腦課件 讓幼兒欣賞河南的名菜 1 師 前幾天 老師看電視新聞的時(shí)候 看到許多地方的人來 到我們河南 那小朋友想一想 這么多人到我們河南來干什么 讓幼 兒看電腦課件1 美食節(jié)開幕式圖片 幼答 會有許多答案 2 教師總結(jié) 他們聽說我們河南人做的菜很好吃 就來參加在 河南舉辦的美食節(jié) 小朋友想不想看看美食節(jié)上都有什么五顏六色 的好看的飯菜 3 逐一展示課件 讓幼兒欣賞各種名菜圖片 教師向幼兒簡單 介紹一下菜由什么做成的和形狀象什么 4 請幼兒自由發(fā)言 說一下看了這些好看的菜 認(rèn)為這些菜是 誰做的 師 引導(dǎo)幼兒說出是我們河南的廚師做的 5 小結(jié) 廚師叔叔真能干 能用簡單的面 菜 肉 水果做出 這么多香味十足又好看的菜 所以才有那么多的人來我們河南品嘗 廚師叔叔做的菜 3 教師出示幾種地方風(fēng)味小吃 燴面 糊辣湯 小籠包 五香 牛肉 向幼介紹小吃的特點(diǎn) 1 師 我們河南的廚師叔叔不但會做許多好看好吃的名菜 還 會做許多味道特別的風(fēng)味小吃 這些小吃的香味還是其它地方的廚 師不會做的 老師今天就帶來了幾種 小朋友來嘗嘗好不好 2 請幾位幼兒來品嘗小吃 品嘗以后 分別說出是什么飯 用 什么材料做的 什么味道 3 教師小結(jié) 這些小吃是用面 菜 肉 干菜做成的 廚師叔 叔用自己辛苦的勞動(dòng)把這些簡單的東西精工細(xì)做 才做成了這些好 吃的飯菜 我們小朋友以后吃飯的時(shí)候尊敬廚師叔叔的勞動(dòng) 愛惜 糧食 不隨便扔飯 扔菜 4 師生互動(dòng) 幼兒自由討論 師 胡老師知道在我們河男除了小朋友剛才品嘗的幾種小吃外 還有許多好吃的飯菜 小朋友想不想給大家說說你吃過和見過的飯 菜 幼兒答 幼兒可能會出現(xiàn)思維的局限性 教師要加以引導(dǎo) 5 幼兒 觀眾互動(dòng) 1 師 小朋友年齡小 吃過見過的飯菜少 說的不夠豐富 今 天我們班來了許多老師 你可以問問后面的老師 聽聽她們都吃過 見過什么好吃的飯菜 記住 你去問老師的時(shí)候要有禮貌 你可以 這樣說 老師 請你告訴我好嗎 2 師 得到答案的小朋友回到小椅子上 給大家說說老師告訴 你什么答案 召集幼兒回來 3 請幼兒發(fā)言 說出老師說的菜名 6 點(diǎn)題總結(jié)告訴幼兒我們說出的這些飯菜就是河南的名吃 1 師 小朋友說的真好 這些好吃的飯菜都是來自我們的家鄉(xiāng) 河南 那我們就給它起一個(gè)共同的名字 河南名吃 你你們知道我 們的河南有這么多的名吃 你喜歡咱們的家鄉(xiāng)河南嗎 幼答 師 老師也喜歡 所以老師就為咱們家鄉(xiāng)編了一首兒歌 小朋 友想不想聽 教師朗誦自編兒歌 2 讓幼兒自己動(dòng)手做包子 餃子 燴面 麻花 師 如果外地的小朋友來我們河南了 咱么得用好吃的招待他 們呀 現(xiàn)在大家一起來動(dòng)手作包子 餃子 燴面準(zhǔn)備招待他們吧 4 幼兒動(dòng)手用橡皮泥做食品 放音樂 7 結(jié)束 師 拿著你做好的飯 咱們出去迎接小朋友吧 出教室 結(jié)束