生物第1單元 走近細胞與細胞的分子組成 第2講 細胞中的元素和化合物、細胞中的無機物

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1、第2講PART 02細胞中的元素和化合物、細胞中的無機物考點互動探究教師備用習題考試說明1. 水和無機鹽的作用()。2.實驗:檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質。1.細胞中的元素圖1-2-1考點互動探究知識梳理考點一組成細胞的元素和化合物無機自然界C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、 Cu、B、Mo化合物C基本骨架C、H、O、N 2.正確區(qū)分鮮重、干重的元素和化合物的含量圖1-2-2考點互動探究OCHN水蛋白質H2OCONH蛋白質3.生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性圖1-2-3考點互動探究理性思維1.歸納與概括 氧元素在細胞鮮重中所占比例最大,為什么不是最基本元素? 2.歸

2、納與概括 含量最少的化合物是否對生命活動無意義?考點互動探究答案 1.組成生物的大分子都是以碳鏈為骨架的,而不是由氧原子構成的,所以碳是最基本元素。2.不是的,例如核酸的相對含量雖很少,但其貯存著大量的遺傳信息,是生命活動的控制者。科學探究現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。用試劑將上述4種溶液初步鑒定如下,請?zhí)畛鋱D1-2-4中內容?？键c互動探究答案 稀蛋清、淀粉酶葡萄糖、淀粉斐林葡萄糖淀粉圖1-2-4角度1細胞中元素含量、種類及作用1.2018成都七中模擬 下列關于組成生物的元素和化合物的說法,正確的是()A.細胞中的微量元素

3、因含量極少而不如大量元素重要B.組成細胞的元素同樣存在于自然環(huán)境中C.細胞中的無機鹽多以化合物形式存在D.無論鮮重還是干重,組成細胞的元素中C的含量最多考點互動探究命題角度答案 B解析組成細胞的微量元素的含量極少,但其作用很重要,如缺乏則可能會導致相應的疾病,A錯誤;組成細胞的元素同樣存在于自然環(huán)境中,沒有一種元素是生物特有的,B正確;細胞中的無機鹽多以離子形式存在,C錯誤;細胞的鮮重中,組成細胞的元素中O的含量最多,D錯誤。2.2018安徽淮南一模 下列有關敘述正確的是 ()A.植物缺乏鎂元素不能合成葉綠體色素B.C是構成糖類的元素之一,在光合作用中C可以從CO2經(jīng)C3形成(CH2O) C.

4、在細菌的化學組分中,P僅存在于DNA和RNA分子中D.人體血鉀含量過低,神經(jīng)細胞膜靜息電位的絕對值減小考點互動探究答案 B解析植物體缺乏鎂元素就不能合成葉綠素,但可合成類胡蘿卜素,A錯誤;C是構成糖類的元素之一,在光合作用中C可以從CO2經(jīng)C3形成(CH2O),B正確;P除了存在于DNA和RNA外,也存在于細菌的細胞膜結構中,C錯誤;若人體血鉀含量過低,則細胞內的鉀離子外流增多,導致神經(jīng)細胞膜靜息電位的絕對值增大, D錯誤。技法提煉元素分析法在物質種類判斷上的應用(1)根據(jù)元素組成進行物質種類的判斷考點互動探究圖1-2-5(2)從特征元素推測化合物種類圖1-2-6(3)利用同位素標記法通過標記

5、某物質中的特殊元素,研究該物質在生物體內的生理作用,如噬菌體侵染細菌的實驗?？键c互動探究角度2利用圖表分析細胞中的元素及化合物3.一種植物和一種哺乳動物細胞中某些化學元素的含量(占細胞干重的質量分數(shù):%)如下表數(shù)據(jù),下列有關敘述準確的是()考點互動探究元素CHONPCaS植物43.576.2444.431.460.200.230.17動物55.997.4614.629.333.114.670.78A.碳元素的含量能說明有機物是動植物體內干物質的主要成分B.由表可知,兩種生物體內所含化學元素的種類和含量差異很大C.測定得知該動物細胞的某種小分子含C、H、O、N、S,此小分子不可能是氨基酸D.N、

6、S的含量說明動物組織含蛋白質較多,H、O的含量說明植物體內含水多考點互動探究答案 A考點互動探究解析據(jù)題表中數(shù)據(jù)可知,無論是動物細胞還是植物細胞,干重含量最多的元素都是C,原因是動物細胞和植物細胞中含有大量的蛋白質和糖類,所以碳元素的含量說明有機物是干物質的主要成分,A項正確;由題表可知,兩種生物體內所含化學元素的種類基本相同,B項錯誤;氨基酸的R基中可能含有S元素,C項錯誤;題表中的數(shù)據(jù)為化學元素占細胞干重的質量分數(shù),所以H、O的含量不能說明植物體內含水多,D項錯誤。易錯提醒有關生物體內元素的錯誤認識 (1)誤以為生物體內大量元素重要,微量元素不重要大量元素、微量元素是根據(jù)元素的含量劃分的。

7、無論是大量元素還是微量元素,都是生物體必需的元素,對于維持生物體的生命活動都起著非常重要的作用。(2)誤以為細胞內含量最多的元素是C活細胞內含量最多的元素是O而不是C,在細胞干重中含量最多的元素是C?？键c互動探究考點互動探究知識梳理考點二細胞中的水和無機鹽1.寫出A、B、C、D反映出的圖1-2-7中兩種水的作用圖1-2-7A.; B.提供細胞生活的; C.參與許多; D.運送。 細胞結構的重要組成成分液體環(huán)境生物化學反應營養(yǎng)物質和廢物考點互動探究2.細胞中的無機鹽(1)在細胞中的存在形式:絕大多數(shù)是,少數(shù)是。 (2)無機鹽的4大功能1個成分、3個維持1個成分:參與, I-甲狀腺激素,Mg2+,

8、Fe2+血紅蛋白,Po43-ATP、磷脂、核酸。 3個維持:維持細胞和生物體的,維持生物體的,維持細胞的,從而維持細胞的正常形態(tài)。離子化合物構成細胞內某些復雜化合物葉綠素正常生命活動酸堿平衡滲透壓穩(wěn)定理性思維1.歸納與概括 心肌含水量約為79%,心肌呈固態(tài),血液中含水量為83%,血液呈液態(tài),二者狀態(tài)不同的原因是什么?2.歸納與概括 對于患急性腸炎的病人,治療時經(jīng)常需要輸入鹽水,這是為什么?考點互動探究答案 1.心肌和血液中都含自由水和結合水,且都是自由水含量高,但由于其自由水與結合水所占的比例不同從而呈現(xiàn)不同的狀態(tài)。2.患急性腸炎的病人因腹瀉而丟失水的同時也丟失了大量的無機鹽,為了維持體內水鹽

9、平衡,需要補充鹽水?？茖W探究無機鹽能維持生物體正常的生命活動。下面列出了若干確定無機鹽X是否是植物必需元素的實驗方案,其中正確的設計是 ()以土壤為基質盆栽,澆缺少無機鹽X的培養(yǎng)液以沙土為基質盆栽,澆缺少無機鹽X的培養(yǎng)液只用缺少無機鹽X的培養(yǎng)液,不用基質以土壤為基質盆栽,澆蒸餾水以沙土為基質盆栽,澆完全培養(yǎng)液不用基質,只用完全培養(yǎng)液考點互動探究不用基質,只用含無機鹽X的培養(yǎng)液不用基質,只用蒸餾水A.以為實驗組,為對照組 B.以為實驗組,為對照組C.以為實驗組,為對照組 D.以為實驗組,為對照組考點互動探究答案 A解析設計實驗遵循的原則有對照原則和單一變量原則,由于本實驗是為了研究無機鹽X是否是

10、植物必需的元素,而土壤、沙土中都可能含有這種無機鹽,因此不用基質做實驗。對照組應該是用完全培養(yǎng)液,而實驗組用缺少無機鹽X的培養(yǎng)液,通過觀察植物的生長狀況可以知道無機鹽X是否是植物必需的元素,故A正確。1.衍射法歸納細胞中的水圖1-2-8考點互動探究核心講解2.某些無機鹽的生理功能(1)Na+、K+與滲透壓的關系:Na+主要維持細胞外液的滲透壓,K+主要維持細胞內液的滲透壓。(2)無機鹽與光合作用的關系:N、Mg是組成葉綠素的成分,P是組成類囊體膜及ATP的成分。缺乏N、Mg和P,植物的光合作用將會受到影響?？键c互動探究3.植物必需元素的確定方法(1)實驗設計對照組:植物+完全培養(yǎng)液正常生長。實

11、驗組圖1-2-9考點互動探究(2)注意事項實驗中應保證實驗材料的統(tǒng)一性,即材料的種類、生長狀況應一致等。實驗組用缺素培養(yǎng)液,對照組用完全培養(yǎng)液,不能用蒸餾水作對照。實驗組加入X鹽的目的是二次對照,使實驗組前后對照,以增強說服力。考點互動探究角度1考查細胞中水的存在形式及功能1.下列關于水與生命活動的敘述,正確的是()A.自由水可作為細胞內化學反應的反應物B.植物細胞中結合水與自由水的比值越大代謝活動越旺盛C.人體細胞中水是有氧呼吸和無氧呼吸共同的代謝終產物D.基因轉錄和翻譯的過程中沒有水生成考點互動探究命題角度答案 A解析細胞中的水包括自由水和結合水,自由水可作為細胞內化學反應的反應物,如在光

12、合作用中,水作為反應物被光解,生成O2與H;結合水與自由水的比值越大,生物體的代謝活動1.下列關于水與生命活動的敘述,正確的是()A.自由水可作為細胞內化學反應的反應物B.植物細胞中結合水與自由水的比值越大代謝活動越旺盛C.人體細胞中水是有氧呼吸和無氧呼吸共同的代謝終產物D.基因轉錄和翻譯的過程中沒有水生成考點互動探究越弱;人體細胞有氧呼吸的代謝終產物是二氧化碳和水,但是無氧呼吸僅生成乳酸,該過程中沒有水產生;基因表達過程包括轉錄與翻譯,翻譯時氨基酸脫水縮合生成水,轉錄時核糖核苷酸聚合也生成水。 2.植物在冬季來臨時,隨著氣溫的逐漸降低,體內發(fā)生了一系列適應低溫的生理生化變化,抗寒力逐漸增強。

13、如圖1-2-10為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關系圖,請據(jù)圖推斷以下有關說法正確的是()圖1-2-10考點互動探究A.冬季來臨,自由水明顯減少是呼吸速率下降的主要原因B.結合水與自由水含量的比值,與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的負相關C.隨著氣溫和土壤溫度的下降,根系的吸水量減少,組織中的含水量上升D.隨溫度的緩慢降低,植物的呼吸作用逐漸減弱,有利于減少有機物的消耗考點互動探究答案 D解析冬季氣溫下降是呼吸速率下降的主要原因;結合水與自由水含量的比值越大,植物抗寒性越強;在912月份,組織中的含水量一直在下降;溫度降低,呼吸酶的活性降低,植物的細胞呼吸減弱,有機物的消耗減少。角度2考查細胞中無

14、機鹽的功能及其實驗分析3.2017廣東廣州二模 下列關于生物體內水和無機鹽的敘述,正確的是()A.在人體衰老、癌變細胞中水的含量會減少B.人體血漿滲透壓的維持主要依靠Na+和K+C.種子曬干的過程中損失的主要是結合水D.缺Mg2+會影響葉肉細胞內水分解成O2和H考點互動探究解析 在人體衰老細胞中水的含量會減少,但癌變細胞中水的含量會增加,A錯誤;人體血漿滲透壓的維持主要依靠Na+和Cl-,B錯誤;種子曬干的過程中損失的主要是自由水,C錯誤;由于Mg2+是合成葉綠素的原料,葉綠素參與光反應,故缺Mg2+會影響葉肉細胞內水分解成O2和H,D正確。答案 D4.為了確定某種礦質元素是否是植物的必需元素

15、,應采用的方法是()A.檢測正常葉片中該礦質元素的含量B.分析根系對該礦質元素的吸收過程C.分析環(huán)境條件對該礦質元素吸收的影響D.觀察在缺素培養(yǎng)液(缺少該種礦質元素的培養(yǎng)液)中加入該礦質元素前后植株生長發(fā)育狀況考點互動探究解析判斷某元素是否是植物的必需元素通常用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的缺素培養(yǎng)液中(缺少某種礦質元素),培養(yǎng)植物,然后觀察植物的生長發(fā)育情況:如果植物的生長發(fā)育正常,說明該元素不是植物所必需的;如果植物的生長發(fā)育不正常(出現(xiàn)特定的缺素癥狀),且補充了該種元素(其他元素無效)后,植物的生長發(fā)育又恢復正常(癥狀消失),說明該元素是植物生長必需的礦質元素。答案 D考點互動探究知識梳理考點

16、三檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質 考點互動探究2.實驗步驟(1)還原糖的鑒定考點互動探究考點互動探究考點互動探究(3)蛋白質的鑒定考點互動探究3.實驗材料的選擇和處理(1)可溶性還原糖的鑒定實驗中選材的標準:選用還原糖含量較高且為白色或近于白色的生物組織(或器官),顏色反應明顯,易于觀察。(2)不能選用甘蔗、甜菜或馬鈴薯鑒定還原糖的原因:甘蔗和甜菜塊根所含的糖主要為蔗糖,蔗糖屬于非還原糖,馬鈴薯所含的糖主要為淀粉,三者都不宜作為鑒定還原糖的實驗材料。(3)在脂肪的鑒定實驗中,實驗材料最好選擇花生種子,脂肪含量比較高,也便于切片操作?？键c互動探究(4)蛋白質的鑒定實驗,最好選用富含蛋白質的生

17、物組織為實驗材料。植物材料常用大豆,且浸泡12 d,易于研磨,動物材料常用雞蛋蛋清稀釋液。4.實驗中注意問題(1)在鑒定還原糖的實驗中,加入斐林試劑后,試管中溶液呈藍色,是斐林試劑的顏色,水浴加熱后快速反應生成氧化亞銅,出現(xiàn)磚紅色沉淀?？键c互動探究(2)斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”?？键c互動探究角度1考查生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗1.2017山東師大附中一模 在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中,對實驗材料的選擇,敘述錯誤的是()A.可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料C.食用花生油最好

18、選用蘇丹染液來鑒定,而一般不選用蘇丹染液來鑒定D.甘蔗莖的薄壁組織都含有較多糖且近于白色,因此可 以用于進行還原糖的鑒定考點互動探究命題角度考點互動探究解析斐林試劑與雙縮脲試劑的物質組成相同,斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液濃度不同,其中斐林試劑甲液可用蒸餾水稀釋用于配制雙縮脲試劑,A正確;花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料,B正確;食用花生油為淡黃色液體,故不選用蘇丹染液來鑒定,C正確;甘蔗莖的薄壁組織和甜菜的塊根含有較多的蔗糖,但蔗糖屬于非還原糖,因而不是進行可溶性還原糖鑒定的理想材料,D錯誤。答案 D2.下列關于可溶性還原糖、脂肪和蛋白質鑒定實驗的敘述,不正確的是 ()A.

19、還原糖鑒定實驗中組織樣液中加入斐林試劑后液體呈無色,加熱后變磚紅色B.脂肪鑒定實驗中加入蘇丹染液可以用顯微鏡在花生子葉切片細胞間觀察到紅色小顆粒C.脂肪鑒定實驗中加入體積分數(shù)為50%的酒精是為了洗去浮色D.蛋白質鑒定實驗中加入的0.1 g/mL NaOH溶液可為反應提供堿性環(huán)境考點互動探究考點互動探究解析還原糖鑒定實驗中組織樣液中加入斐林試劑后液體呈藍色(斐林試劑本身的顏色),加熱后變磚紅色,A錯誤;蘇丹染液可將脂肪染成紅色,因此脂肪鑒定實驗中加入蘇丹染液可以用顯微鏡在花生子葉切片細胞間觀察到紅色小顆粒,B正確;脂肪鑒定實驗中加入體積分數(shù)為50%的酒精是為了洗去浮色,C正確;蛋白質鑒定實驗中加

20、入的0.1 g/mL NaOH溶液可為反應提供堿性環(huán)境,D正確。答案 A易錯提醒實驗過程中的4個易錯點 (1)易忽略斐林試劑本身的顏色非還原糖(如蔗糖)+斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無色而是淺藍色Cu(OH)2的顏色。(2)易混淆雙縮脲試劑和斐林試劑的使用方法斐林試劑混合后加入,且現(xiàn)配現(xiàn)用;雙縮脲試劑分別加入(先加A液,后加B液,且B液不能過量)?？键c互動探究(3)易寫錯“斐”和“脲”字 “斐林試劑”中的“斐”不可錯寫成“菲”,“雙縮脲試劑”中的“脲”不可錯寫成“尿”。(4)誤認為脂肪的鑒定實驗必須使用顯微鏡若要觀察被染色的脂肪顆粒,則需要使用顯微鏡,但若要通過溶液顏色變化來鑒定,則不必使用顯

21、微鏡。考點互動探究角度2以曲線、圖表、柱形圖考查種子成熟與萌發(fā)時有機物的變化3.2017河北石家莊二模 如圖1-2-11為實驗測得的小麥、大豆、花生干種子中三類有機物的含量百分比,據(jù)圖分析錯誤的是()圖1-2-11考點互動探究A. 同等質量的種子中,大豆所含的N最多,小麥所含的N最少B. 三種種子中有機物均來自光合作用,含量的差異與所含基因有關C. 萌發(fā)時,三種種子都會不同程度地吸水,為細胞呼吸創(chuàng)造條件D. 相同質量的三種種子萌發(fā)需要O2的量相同,所以種植深度一致考點互動探究考點互動探究解析同等質量的種子中,大豆所含的蛋白質最多,所以大豆所含的N最多,小麥所含的蛋白質最少,A項正確;三種種子中

22、有機物均來自光合作用,不同生物種子有機物含量的差異與所含基因有關,B項正確;萌發(fā)時,三種種子都會不同程度地吸水,為細胞呼吸創(chuàng)造條件,C項正確;相同質量的三種種子萌發(fā),由于花生種子中脂肪含量較多,所以需要O2的量多,種植深度應較淺,D項錯誤。答案 D4.油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖1-2-12所示。將不同成熟階段的種子制成勻漿后檢測,結果正確的是()圖1-2-12考點互動探究考點互動探究選項取樣時間檢測試劑檢測結果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮脲試劑不顯色C第30天蘇丹試劑橘黃色D第40天碘液藍色考點互動探究解析第10天有可溶性糖,不排除有還原糖的可能,故加入斐林試劑,水浴加熱

23、后可能出現(xiàn)磚紅色沉淀,A錯誤;種子中一定含有蛋白質,加入雙縮脲試劑后會產生紫色反應,B錯誤;第30天種子中有脂肪,與蘇丹染液發(fā)生反應,呈現(xiàn)橘黃色,C正確;第40天種子中無淀粉,加入碘液后不會呈現(xiàn)藍色,D錯誤。答案 C歸納提煉歸納提煉種子形成和萌發(fā)時物質變化考點互動探究種子的發(fā)育與成熟種子萌發(fā)糖類與脂肪的變化可溶性糖合成淀粉、轉化為脂肪等淀粉先水解為麥芽糖,再水解為葡萄糖;脂肪水解為甘油和脂肪酸干重增加減少(油料作物先增加后減少)水自由水減少自由水增加激素變化脫落酸增加,赤霉素減少脫落酸減少,赤霉素增加考點互動探究1.2017海南卷 無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關敘述錯誤的

24、是()A.蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收B.缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量D.植物秸稈燃燒產生的灰燼中含有豐富的無機鹽答案 C解析草酸可與鈣形成不溶性的草酸鈣,不利于機體對鈣的吸收,A項正確。鐵是合成血紅蛋白所不可缺少的成分,故缺鐵影響血液運輸O2,B項正確。無機鹽不能為生物體提供量, C項錯誤。植物秸稈燃燒剩下的灰燼中含有豐富的無機鹽, D項正確。歷年真題明考向考點互動探究2.2017全國卷 下列關于細胞結構與成分的敘述,錯誤的是()A.細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色C.若要

25、觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D.斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖還原成磚紅色解析完整的細胞膜具有選擇透過性,臺盼藍不是細胞所需物質,所以在細胞膜完整的情況下,臺盼藍不能進入細胞,細胞不能被染色,只有在細胞膜不完整的情況下,細胞才能被染色,A項正確。雙縮脲試劑可以和有肽鍵的物質發(fā)生紫色反應,氨基酸答案 B考點互動探究2.2017全國卷 下列關于細胞結構與成分的敘述,錯誤的是()A.細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色C.若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D.斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖還原成

26、磚紅色沒有肽鍵,B項錯誤。染色體可以被堿性染料染色,醋酸洋紅液是一種堿性染料,C項正確。斐林試劑是由甲液NaOH溶液和乙液CuSO4溶液等量混合而成的,是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖等還原糖還原成Cu2O,從而出現(xiàn)磚紅色沉淀,D項正確?？键c互動探究3.2014四川卷 生物體的生命活動離不開水。下列關于水的敘述,錯誤的是()A.在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時,生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時,生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解,產生的H將固定的CO2還原成(CH2O)答案 C解析本題考查水在生命活動中

27、的作用。細胞是最基本的生命系統(tǒng),水以自由水和結合水兩種形式存在于細胞中,A項正確。氨基酸脫水縮合形成肽鏈,此過程脫掉氨基中的一個H和羧基中的-OH生成H2O,B項正確。考點互動探究3.2014四川卷 生物體的生命活動離不開水。下列關于水的敘述,錯誤的是()A.在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時,生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時,生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解,產生的H將固定的CO2還原成(CH2O)有氧呼吸第三階段H和O2在線粒體內膜上產生水,H來自于有氧呼吸第一階段葡萄糖的分解和第二階段丙酮酸和水的分解

28、,C項錯誤。在光合作用中,H2O在光下分解,形成H用于暗反應將固定的CO2還原成(CH2O),D項正確。考點互動探究4.2016海南卷 水在植物的生命活動中具有重要作用。風干種子只有吸收足夠的水才能進行旺盛的代謝活動,使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖1-2-13所示?；卮鹣铝袉栴}:圖1-2-13考點互動探究(1)植物細胞中的水通常以結合水和自由水兩種形式存在。風干種子細胞中的水主要是以的形式存在。經(jīng)階段吸水后,種子中的水主要是以的形式存在。 (2)在階段,種子吸水速率(填“大于”“小于”或“等于”)階段,呼吸速率(填“大于”“小于”或“等于”)階段。 (3)從細胞膜組成和

29、結構的角度來推測,水分可經(jīng)過細胞膜中的、從細胞外進入細胞內。 考點互動探究答案 (1)結合水自由水(2)小于大于(3)磷脂(或脂質)雙分子層水通道解析本題以種子萌發(fā)過程為素材,考查植物代謝的相關知識。(1)風干種子中的自由水含量很少,細胞中的水主要是結合水。階段種子吸水主要是吸脹吸水,階段以后種子中的水主要以自由水的形式存在。(2)圖中階段種子吸脹吸水達到飽和,而中央大液泡又沒形成,種子吸水速率小于階段,種子吸收足夠的水后開始進行旺盛的代謝活動,種子在階段的呼吸速率大于階段。(3)細胞膜的結構主要包括磷脂雙分子層和膜蛋白,因此水分進入細胞需經(jīng)過磷脂雙分子層和水通道蛋白?？键c互動探究知識小體系1

30、.下面是一組探究有機物存在與否的鑒別實驗,按表中編號順序對應下列各項中的內容,正確的是()A.紫色、蘇丹染液、蔗糖 B.紅色、蘇丹染液、蔗糖C.紫色、蘇丹染液、葡萄糖 D.紅色、蘇丹染液、果糖教師備用習題待測物試劑顏色反應條件胰島素雙縮脲試劑脂肪橘黃色斐林試劑磚紅色水浴加熱教師備用習題解析胰島素是蛋白質,與雙縮脲試劑反應呈紫色;脂肪被蘇丹染液染成橘黃色,被蘇丹染液染成紅色;還原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下反應產生磚紅色沉淀,葡萄糖、果糖、麥芽糖是還原糖,蔗糖是非還原糖。答案 C2.下圖中能正確反映某植物種子含水量與細胞呼吸強度之間關系的曲線是()A. B. C. D.教師備用習題答案 A解析細

31、胞呼吸需要水分,種子萌發(fā)時要先吸收水分。在一定范圍內,種子含水量相對越高,細胞呼吸相對越旺盛。 3.下表為某鑒定實驗的處理方法,相關敘述錯誤的是 ()注:各種試劑的使用方法正確;“+”表示顯色,“+”表示顯色更深,“-”表示不顯色。A.甲液中含蛋白質,乙液中含有淀粉B.甲液中含有能讓乙液中淀粉水解的物質C.甲液、乙液混合后存在的還原糖來自乙液中淀粉的水解D.甲液、乙液中加入斐林試劑而不顯色,是因為沒有水浴加熱教師備用習題溶液雙縮脲試劑碘液斐林試劑甲+-乙-+-甲、乙混合+教師備用習題答案 D解析甲液中加入雙縮脲試劑后顯色,說明甲液中含有蛋白質;乙液中加入碘液后顯色,說明乙液中含有淀粉。甲液、乙

32、液混合后,加入碘液后顯色變淺,說明部分淀粉發(fā)生水解,使用斐林試劑處理后顯色,說明甲液、乙液混合后有還原糖產生,還原糖應來自淀粉的水解,且甲液中含有能讓淀粉水解的物質。由題干信息可知,各種試劑的使用方法正確,所以甲液、乙液中加入斐林試劑而不顯色,不是因為沒有水浴加熱,而是因為甲液、乙液中均不含還原糖。4.下圖表示土壤中甲、乙兩種元素濃度與某植物生長速率的關系。下列分析中正確的是()A.該植物生長對甲元素的需要量大于乙元素B.在B濃度下施含乙元素的肥料最有利于該植物生長C.當該植物生長速率最大時對甲、乙元素的需要量相近D.持續(xù)保持甲、乙元素供應量相等將導致該植物生長不正常 教師備用習題教師備用習題

33、解析由圖可知,該植物生長對甲元素的需要量小于乙元素,A錯誤;在A濃度下施含乙元素的肥料植物的生長速率增大,最有利于該植物生長,B錯誤;當該植物生長速率最大時對甲元素需要量小于乙元素,C錯誤;植物在不同的生長發(fā)育期對不同礦質元素的需求量不同,持續(xù)保持甲、乙元素供應量相等將導致該植物生長不正常,D正確。答案 D5.某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子,它們對植物的生長都有影響。下表列出的5種培養(yǎng)液中,甲、乙、丙3種離子的濃度(單位:mmol/L)不同。為了研究丙離子的濃度大小對植物生長的影響,進行實驗時可以選用的兩種培養(yǎng)液是()A.B.C.D.教師備用習題培養(yǎng)液編號甲離子2030503040乙離子

34、5560456045丙離子1015202525教師備用習題答案 C解析分析題干可知,要研究丙離子的濃度大小對植物生長的影響,依據(jù)單一變量原則應選擇甲、乙離子對植物生長影響相同的兩組。分析表格可知,兩組中,甲、乙兩種離子的濃度相同,對植物生長的影響相同,C正確。6.華北某地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)蘋果小葉病,有人認為是土壤中缺鋅引起的,有人認為是土壤中缺鎂引起的?，F(xiàn)有如下材料,請你完成下列實驗,探究上面的猜測哪個正確。(1)材料用具:三株長勢相同的蘋果幼苗、蒸餾水、含有植物必需元素的各種化合物。(2)實驗原理:任何一種必需元素在植物體內都有一定的作用,一旦缺乏,就會表現(xiàn)出相應的癥狀。根據(jù)全素培養(yǎng)液和相應缺鋅、

35、缺鎂的培養(yǎng)液中蘋果生長發(fā)育狀況的比較,判斷小葉病的病因。教師備用習題(3)方法步驟:首先配制全素培養(yǎng)液和相應的缺鋅培養(yǎng)液和培養(yǎng)液,分別放入三個培養(yǎng)缸并編號為A、B、C。 將三株長勢相同的幼苗分別培養(yǎng)在上述三種培養(yǎng)液中。放在適宜的條件下培養(yǎng)一段時間,觀察蘋果幼苗的生長發(fā)育狀況。(4)結果預測和分析:缸內的蘋果幼苗正常生長。教師備用習題 若B缸內蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病,而C缸沒有,則說明;若C缸內蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病,而B缸沒有,則說明;若B、C兩缸內的幼苗都表現(xiàn)為小葉病,則說明;若B、C兩缸內幼苗都不表現(xiàn)為小葉病,則說明。 (5)若實驗證明蘋果小葉病是由缺鋅引起的,從科學研究的嚴謹角度出發(fā),還應增

36、加的實驗步驟是。增加步驟后的實驗結果是。教師備用習題教師備用習題答案 (3)缺鎂(4)A蘋果小葉病是由缺鋅引起的蘋果小葉病是由缺鎂引起的蘋果小葉病與缺鋅和缺鎂都有關蘋果小葉病與缺鋅和缺鎂都無關(5)在缺鋅的培養(yǎng)液B中加入一定量的含鋅的無機鹽一段時間后小葉病消失,幼苗恢復正常生長教師備用習題解析 (3)實驗遵循單一變量原則,實驗目的是探究蘋果小葉病是由缺鎂還是由缺鋅引起的,所以實驗組應是一組缺鋅、一組缺鎂的培養(yǎng)液。(4)對照組A缸內蘋果幼苗應是正常生長的。若B缸內蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病,而C缸沒有,則說明蘋果小葉病是由缺鋅引起的。若C缸內蘋果幼苗表現(xiàn)出小葉病,而B缸沒有,則說明蘋果小葉病是由缺鎂引起的。若B、C兩缸內的幼苗都表現(xiàn)為小葉病,則說明蘋果小葉病與缺鋅和缺鎂都有關。若B、C兩缸內幼苗都不表現(xiàn)為小葉病,則說明蘋果小葉病與缺鋅和缺鎂都無關,可能是其他元素缺乏造成的。(5)若實驗證明蘋果小葉病是由缺鋅引起的,從科學研究的嚴謹角度出發(fā),還應在缺鋅的培養(yǎng)液B中加入一定量的含鋅的無機鹽,預測結果是一段時間后小葉病消失,幼苗恢復正常生長。