九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第六章 第3節(jié) 物質(zhì)的溶解性課件 （新版）滬教版

一、影響物質(zhì)溶解性的因素一、影響物質(zhì)溶解性的因素1.1.一種物質(zhì)溶解在另一種物一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力稱為溶解性。質(zhì)里的能力稱為溶解性。第第3 3節(jié)節(jié) 物質(zhì)的溶解性物質(zhì)的溶解性相相同同體體積積的的水水加加KNO3加蔗糖加蔗糖加熟石灰加熟石灰等體積的水中能溶解的物質(zhì)質(zhì)量相等嗎？等體積的水中能溶解的物質(zhì)質(zhì)量相等嗎？不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性不同不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性不同 食用油食用油食用油食用油食用油在水、汽油中溶解能力相同嗎？食用油在水、汽油中溶解能力相同嗎？同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同 加加KNO3升高溫度后水中能溶解更多的升高溫度后水中能溶解更多的KNO3 ？同一種物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性與溫度有關(guān)同一種物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性與溫度有關(guān) 2.影響因素影響因素內(nèi)因 外因 溶質(zhì)的性質(zhì) 溶劑的性質(zhì) 溫度 在一定溫度下，溶劑的量越多，溶在一定溫度下，溶劑的量越多，溶解的溶質(zhì)的量越多，物質(zhì)的溶解性也就解的溶質(zhì)的量越多，物質(zhì)的溶解性也就越強(qiáng)。這種說法對(duì)嗎？為什么？越強(qiáng)。這種說法對(duì)嗎？為什么？20時(shí)，時(shí)，10g水中最多可溶解水中最多可溶解20.4g蔗糖。蔗糖。20時(shí)，時(shí)，100g水中最多可溶解水中最多可溶解204g蔗糖。蔗糖。20時(shí)，時(shí)，1000g水中最多可溶解水中最多可溶解2040g蔗糖。蔗糖。飽和與不飽和溶液的前提條件是什么？飽和與不飽和溶液的前提條件是什么？一定溫度、一定量的溶劑一定溫度、一定量的溶劑溶質(zhì)是否能繼續(xù)溶解溶質(zhì)是否能繼續(xù)溶解如何確定溶液是否飽和如何確定溶液是否飽和？為什么必須明確是為什么必須明確是“這種溶質(zhì)這種溶質(zhì)”的飽和溶液呢？的飽和溶液呢？3.在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液飽和溶液；還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶；還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液不飽和溶液。加高錳酸鉀硝酸鉀飽和溶液還能溶解嗎？還能溶解嗎？必須強(qiáng)調(diào)是某種溶質(zhì)的飽和溶液；必須強(qiáng)調(diào)是某種溶質(zhì)的飽和溶液；某種溶質(zhì)的不飽和溶液。某種溶質(zhì)的不飽和溶液。4.4.一定條件下，通過加入原溶質(zhì)，一定條件下，通過加入原溶質(zhì)，觀察是否能繼續(xù)溶解，來確定溶液觀察是否能繼續(xù)溶解，來確定溶液是否飽和。是否飽和。例：如何判斷一瓶硝酸鉀溶液例：如何判斷一瓶硝酸鉀溶液是否是是否是飽和溶液？飽和溶液？答：繼續(xù)加入硝酸鉀晶體，觀察是否溶解答：繼續(xù)加入硝酸鉀晶體，觀察是否溶解增加溶劑增加溶劑升高溫度升高溫度增加溶質(zhì)增加溶質(zhì)蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑降低溫度降低溫度硝酸鉀硝酸鉀的飽和的飽和溶液溶液硝酸鉀硝酸鉀的不飽的不飽和溶液和溶液5.飽和與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化飽和與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化 練習(xí)練習(xí)1.1.把室溫下的不飽和食鹽水變成飽把室溫下的不飽和食鹽水變成飽和溶液，最可靠的方法是（和溶液，最可靠的方法是（ ） A.A.蒸發(fā)水蒸發(fā)水 B.B.加食鹽加食鹽 C.C.給溶液降溫給溶液降溫 D.D.給溶液升溫給溶液升溫練習(xí)練習(xí)2.2.在某溫度下的硝酸鉀飽和溶液中加在某溫度下的硝酸鉀飽和溶液中加入一定量的硝酸鉀晶體，溶液中硝酸鉀的入一定量的硝酸鉀晶體，溶液中硝酸鉀的質(zhì)量將會(huì)（）質(zhì)量將會(huì)（）A.A.變大變大 B.B.變小變小 C.C.不變不變 D.D.無法判斷無法判斷練習(xí)練習(xí)3.3.有一瓶有一瓶KNOKNO3 3不飽和溶液，現(xiàn)要將其不飽和溶液，現(xiàn)要將其變?yōu)轱柡腿芤海瑒t其質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)變?yōu)轱柡腿芤?，則其質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)( )( ) A A變大變大 B B變小變小 C C不變不變 D D以上都可能以上都可能飽和溶液一定是濃溶液嗎？某溫度下的飽和溶液未溶解的固體不飽和溶液一定是稀溶液嗎？二、物質(zhì)溶解性的定量表示二、物質(zhì)溶解性的定量表示1.固體溶解度定義固體溶解度定義 在一定溫度下，該物質(zhì)在在一定溫度下，該物質(zhì)在100g100g溶溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。t 10g4g100g？t 時(shí)該物時(shí)該物質(zhì)的溶解質(zhì)的溶解度為度為 ？S=40g1.1.一定溫度一定溫度2.1002.100克溶劑克溶劑 （一般指水（一般指水 ）3.3.達(dá)到飽和狀態(tài)達(dá)到飽和狀態(tài)4.4.單位（單位（ g g ） 固體溶解度的四要素：固體溶解度的四要素：例如例如: : 蔗糖在蔗糖在2020時(shí)的溶解度是時(shí)的溶解度是204g204g在在20時(shí)，時(shí)，100g水中溶解水中溶解204g蔗糖蔗糖,溶液達(dá)到飽和。溶液達(dá)到飽和。在20時(shí)，100g水中溶解36g氯化鈉溶液達(dá)到飽和， 則20時(shí)氯化鈉溶解度是_g。36在0時(shí)，100g水中最多可溶解13.3g硝酸鉀， 則0時(shí)硝酸鉀溶解度是_ _g。 13.3 20時(shí)硝酸鉀的溶解度是 31.6g， 這句話的含義是什么？ 將其關(guān)系代入下表： 溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量溶液的質(zhì)量2031.6g100g131.6g在在20時(shí)，時(shí)，100g水中最多可溶解水中最多可溶解204g蔗糖。蔗糖。判斷是非判斷是非, ,如不正確，請(qǐng)說明理由如不正確，請(qǐng)說明理由()（1）20時(shí)，時(shí)，10g食鹽溶解在食鹽溶解在100g水中，所以水中，所以20時(shí)食鹽的溶解度是時(shí)食鹽的溶解度是10g（2）20時(shí)，時(shí)，100g飽和食鹽溶液里含有飽和食鹽溶液里含有10g食鹽，食鹽，所以所以20時(shí)食鹽的溶解度是時(shí)食鹽的溶解度是10g（3）在）在20時(shí)，時(shí)，100g水里最多溶解水里最多溶解33.3g氯化銨，氯化銨，所以氯化銨的溶解度是所以氯化銨的溶解度是33.3g（4）在）在20時(shí)，時(shí)，131.6g硝酸鉀飽和溶液里含硝酸鉀硝酸鉀飽和溶液里含硝酸鉀31.6g，所以，所以20時(shí)硝酸鉀的溶解度是時(shí)硝酸鉀的溶解度是31.6()()()2.2.溶解度與溶解性的關(guān)系溶解度與溶解性的關(guān)系溶解性溶解性溶解度溶解度/g (2020 )易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 難溶難溶 20時(shí)氯化鈉的溶解度是時(shí)氯化鈉的溶解度是36g，則氯化鈉屬于（，則氯化鈉屬于（ ） A.易溶易溶 物質(zhì)物質(zhì) B.可溶物質(zhì)可溶物質(zhì) C.微溶物質(zhì)微溶物質(zhì) D.難溶物質(zhì)難溶物質(zhì) 難難S101 S10S 0.01 A20時(shí)碳酸鈣的溶解度是時(shí)碳酸鈣的溶解度是0.0013g， 碳酸鈣屬于碳酸鈣屬于 溶溶 物質(zhì)。物質(zhì)。0.01S10.溶解度/g 200 100 6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080溫度/.硝酸鉀硝酸鉀.溫溫度度/0102030405060708090100溶溶解解度度/g硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度：硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5 110 138168202 2463.3.溶解度的表示方法溶解度的表示方法（1）列表法：）列表法：（2）圖象法）圖象法溶解度曲線溶解度曲線 100 硼酸硼酸硝酸硝酸銨銨硝酸鈉硝酸鈉硝酸鉀硝酸鉀氯化銨氯化銨氯化鉀氯化鉀氯化鈉氯化鈉 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/查找某物質(zhì)在某一溫度下的溶解度圖中點(diǎn)圖中點(diǎn)A表示什么含義？表示什么含義？ 20時(shí)硝酸鉀的溶解度為時(shí)硝酸鉀的溶解度為_, 80時(shí)硝酸鉀的溶解度為時(shí)硝酸鉀的溶解度為_。30g170gA.4.溶解度曲線的應(yīng)用：溶解度曲線的應(yīng)用： 100 硼酸硼酸硝酸銨硝酸銨硝酸鈉硝酸鈉硝酸鉀硝酸鉀氯化銨氯化銨氯化鉀氯化鉀氯化鈉氯化鈉 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/比較不同物質(zhì)在同一溫度下的溶解度的大小小于小于B.在在40時(shí)，硝酸鉀的溶解度時(shí)，硝酸鉀的溶解度_ (填大于、小于）硝酸鈉的溶解度。填大于、小于）硝酸鈉的溶解度。在在80時(shí)氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、時(shí)氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、硼酸的溶解度由大到小的順序是硼酸的溶解度由大到小的順序是_。氯化銨氯化銨氯化鉀氯化鉀氯化鈉氯化鈉硼酸硼酸說說圖中說說圖中B點(diǎn)的含義點(diǎn)的含義68134影響固體溶解度的因素影響固體溶解度的因素溫度溫度大多數(shù)固體溶解度隨溫度大多數(shù)固體溶解度隨溫度升高而增大，如升高而增大，如 ：硝酸鉀硝酸鉀少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度影響不大，如：度影響不大，如：氯化鈉氯化鈉極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高反而減小，如：升高反而減小，如：氫氧化鈣氫氧化鈣5.氣體溶解度一般隨溫度升高而減小，氣體溶解度一般隨溫度升高而減小， 隨溫度降低而增大。隨溫度降低而增大。6.氣體溶解度一般隨壓強(qiáng)增大而增大，氣體溶解度一般隨壓強(qiáng)增大而增大， 隨壓強(qiáng)減小而減小。隨壓強(qiáng)減小而減小。下列條件下，二氧化碳在水中溶解度最大的是（下列條件下，二氧化碳在水中溶解度最大的是（ ） A.1A.1101 101 kPakPa、20 20 B.2 B.2101 101 kPakPa、10 10 C.2 C.2101 101 kPakPa、20 20 D.1 D.1101 101 kPakPa、10 10 t1t2s1s2s3加水加水AB升高溫度升高溫度硝硝酸酸鉀鉀飽飽和和溶溶液液CD加加KNO3恒溫蒸發(fā)恒溫蒸發(fā)溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量溶液質(zhì)量溶液質(zhì)量溶液狀態(tài)溶液狀態(tài)溶解度溶解度溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)E降低溫度降低溫度t三、結(jié)晶三、結(jié)晶2. 結(jié)晶結(jié)晶1. 晶體晶體晶體從溶液中析出的過程晶體從溶液中析出的過程具有規(guī)則幾何外形的固體具有規(guī)則幾何外形的固體3. 結(jié)晶的結(jié)晶的兩種操作兩種操作冷卻熱飽和溶液冷卻熱飽和溶液蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑 （ 蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶 ）（ 降溫結(jié)晶降溫結(jié)晶 ）海水曬鹽適用于溶解度受溫度變化較小的適用于溶解度受溫度變化較小的固體物質(zhì)（如：固體物質(zhì)（如：NaClNaCl） 適用于溶解度受溫度變化較大的固體適用于溶解度受溫度變化較大的固體物質(zhì)（如：物質(zhì)（如：KNOKNO3 3） 四、混合物的分離四、混合物的分離1.過濾過濾 過濾是從液體中分離出不溶過濾是從液體中分離出不溶性固體的方法。性固體的方法。設(shè)計(jì)方案從粗鹽中分離出設(shè)計(jì)方案從粗鹽中分離出NaClNaCla.a.溶解溶解b .b .過濾過濾c .c .蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶 2.結(jié)晶結(jié)晶 設(shè)計(jì)方案從硝酸鉀和氯化鈉（少量）的設(shè)計(jì)方案從硝酸鉀和氯化鈉（少量）的混合物中分離出硝酸鉀混合物中分離出硝酸鉀?a.熱水溶解熱水溶解b .降溫結(jié)晶降溫結(jié)晶c . 過濾過濾1.右圖是 A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線，回答下列問題：（1）A物質(zhì)在t3 溶解度為 。（2）P點(diǎn)表示 。（3）t1 時(shí)，三種物質(zhì)溶解度 由大到小的順序是 。（4）要從A物質(zhì)的飽和溶液中得 到A物質(zhì)，可用的方法是 ， 要從B物質(zhì)的飽和溶液中得到 B物質(zhì)，可用的方法是 。（5）如果A物質(zhì)中混有少量B物質(zhì)， 可用 的方法得到較純的A物質(zhì)。 2.2.向一定量的飽和向一定量的飽和Ca(OH)Ca(OH)2 2溶液中加入少量溶液中加入少量CaOCaO，恢復(fù)，恢復(fù)至原來溫度時(shí)，下列說法正確的是至原來溫度時(shí)，下列說法正確的是( )( ) A A溶液中溶液中CaCa2+2+總數(shù)不變總數(shù)不變 B B溶劑的質(zhì)量不變?nèi)軇┑馁|(zhì)量不變 C C溶質(zhì)中質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變?nèi)苜|(zhì)中質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變 D D溶液的質(zhì)量不變?nèi)芤旱馁|(zhì)量不變3.3.下列敘述中，正確的是（下列敘述中，正確的是（ ） A.A.升高溫度時(shí)，飽和溶液一定變成不飽和溶液升高溫度時(shí)，飽和溶液一定變成不飽和溶液 B.B.降低溫度時(shí)，不飽和食鹽水可能變成飽和食鹽水降低溫度時(shí)，不飽和食鹽水可能變成飽和食鹽水 C.C.有晶體析出的溶液一定是濃溶液有晶體析出的溶液一定是濃溶液 D.D.用加熱蒸發(fā)的方法，能使醫(yī)用酒精變成無水酒精用加熱蒸發(fā)的方法，能使醫(yī)用酒精變成無水酒精4.KNO3、NaCl的溶解的溶解度曲線如圖，有下列可度曲線如圖，有下列可供選擇的操作步驟：供選擇的操作步驟： a.溶解溶解 b .結(jié)晶結(jié)晶 c .蒸發(fā)蒸發(fā) d.降溫降溫 e.熱水溶解熱水溶解 f.過濾過濾 g.趁熱過濾趁熱過濾從硝酸鉀和氯化鈉（少量）的混合物中分離出硝酸鉀從硝酸鉀和氯化鈉（少量）的混合物中分離出硝酸鉀晶體，采用的方法是晶體，采用的方法是 ，操作步驟依次是，操作步驟依次是 。從硝酸鉀（少量）和氯化鈉的混合物中分離出硝酸鉀從硝酸鉀（少量）和氯化鈉的混合物中分離出硝酸鉀晶體，采用的方法是晶體，采用的方法是 ，操作步驟依次是，操作步驟依次是 。