生活小百科知識(shí)競(jìng)賽題 知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)

生活小百科知識(shí)競(jìng)賽題 、 必答題：（參賽選手每人答道題,答對(duì)加十分，答錯(cuò)不扣十分） 、怎樣去除刀上地腥氣 割過(guò)魚地剪子, 切過(guò)肉地菜刀, 都會(huì)沾上股腥味. 只要用生姜片擦遍, 腥味就可除去。 、餅干受潮回軟如何處理？ 可用電吹風(fēng)吹幾分鐘,餅干冷卻后,即松脆如故。 3、如何除動(dòng)、植物油漬 衣服上被動(dòng)、植物油污染后, 擠點(diǎn)牙膏于漬處, 輕輕擦幾次, 再用清水搓洗, 油污即可清除。 4、怎樣鑒別新鮮牛奶 牛奶滴在指甲上若是球狀地, 就是新鮮牛奶；若滴在指甲上便流走了, 就說(shuō)明不是新鮮牛奶。 5、茶葉枕有什么妙用？ 將泡用過(guò)地茶葉曬干, 裝在枕頭里, 睡起來(lái)柔軟清香, 可去頭火。 6、如何除冰淇淋漬 用汽油即可擦洗干凈。 7、飲用怎樣地開(kāi)水好 理想地飲用開(kāi)水,是煮沸5分鐘地。而這種水,應(yīng)在保溫良好地?zé)崴績(jī)?nèi)存放并應(yīng)該每天更換。 8、口渴而家中又無(wú)涼開(kāi)水時(shí)，你如何讓開(kāi)水快速冷卻？ ,你可以把盛著熱開(kāi)水地杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上把鹽。這樣,能加速開(kāi)水地冷卻。 9、 細(xì)微灰粒進(jìn)入眼中, 最佳處理方法是什么？ 斟滿碟清水, 將落入灰粒地眼睛浸入水中, 連續(xù)眨眼數(shù)次。 0、想除去膠鞋中地異味，應(yīng)該怎么辦？ 穿過(guò)地舊膠鞋, 洗凈晾干后, 往膠鞋里噴灑白酒(新膠鞋可直接噴灑), 直至不能吸收為止, 然后晾干。這樣穿就不會(huì)有腳臭味了。 、"燒心"病, 只要吃飯就燒得難受。請(qǐng)問(wèn)吃什么可治療此病呢？ 頓頓飯后吃幾片白蘿卜,結(jié)果痊愈。患胃病時(shí)吃白蘿卜也有效。 、夏日,瓜果大量上市，如何進(jìn)行清洗。 食用前,先將瓜果在鹽水中浸泡030分鐘,去除瓜果表皮殘存地農(nóng)藥或寄生蟲(chóng)卵,鹽水也有殺滅某些病菌地作用。 3、要想切好大面包有什么竅門嗎？ 可以先將刀燒熱再切。這樣既不會(huì)使面包被壓粘在起, 也不會(huì)切得松散掉渣,不論薄厚都能切得很好。 4、想要除去冰箱地異味應(yīng)該怎么辦呢？ 將新剝地柑桔皮, 放入冰箱中幾塊, 天后, 再打開(kāi)冰箱時(shí), 異味沒(méi)有了, 并散發(fā)出柑桔地香味。 5、菜葉上長(zhǎng)了蚜蟲(chóng), 不易洗凈, 棄之可惜。那么應(yīng)該如何清洗呢？ 若在鹽水里泡數(shù)分鐘取出, 再用流水沖洗, 蚜蟲(chóng)就會(huì)很容易沖洗掉了。 二、 搶答題：（在主持人說(shuō)"開(kāi)始"之后按搶答器，答對(duì)加十分，答錯(cuò)或搶答扣十分） 、為什么炒雞蛋不必放味精。 雞蛋含有加熱后能產(chǎn)生鮮味地谷氨酸鈉。如在炒雞蛋時(shí)放味精,就會(huì)影響雞蛋地自然鮮味,吃起來(lái)口感不良；同時(shí)鮮味地重復(fù)也是種浪費(fèi)。因此,炒雞蛋不必加味精。 、鋼筆不下水怎么辦? 寫字多地人會(huì)碰到鋼筆不下水，個(gè)妙法：將筆尖放入肥皂水中,按壓幾下膠囊, 然后用清水吸放幾下,把水甩干, 再重新吸入墨水,即可書寫流暢。 3、為什么餐后不要立即飲茶？ 茶中地鞣酸可與食物中地鐵及蛋白質(zhì)結(jié)合,妨礙吸收,時(shí)間長(zhǎng)了,可導(dǎo)致貧血。因此,餐后要稍為活動(dòng)和休息下后再飲茶。 4、如何除去衣物上地口香糖漬？ 將粘有口香糖而難洗地衣物, 放入冰箱地冷藏格中段時(shí)間, 糖漬變脆, 用小刀輕輕刮,就能剝離干凈。 5、為什么新內(nèi)衣應(yīng)先洗后穿？ 服裝廠在加工制作內(nèi)衣過(guò)程中,常用甲醛樹(shù)脂、熒光增白劑、離子樹(shù)脂、漿等多種化學(xué)添加劑進(jìn)行處理,以達(dá)到防縮、增白、平滑、挺括、美觀地目地。如不清洗就穿在身上,殘留在衣服上地化學(xué)添加劑與人體皮膚接觸后,就會(huì)使皮膚發(fā)癢、發(fā)紅或引起皮疹等過(guò)敏反應(yīng),危害健康。因此剛買回來(lái)地新內(nèi)衣,定要洗凈后再穿。 6、請(qǐng)說(shuō)說(shuō)如何預(yù)防齲齒？ 茶水漱口法茶葉中含有氟元素, 能起固齒作用。茶水屬堿,能中和酸, 可防齲齒發(fā)生, 并能抑制某些病菌。 7、請(qǐng)說(shuō)出種簡(jiǎn)便地除蚊方法？ 用個(gè)空酒瓶裝3至5毫升糖水或啤酒,放在室內(nèi)蚊子活動(dòng)較多地位置,蚊子旦聞到甜味或酒味就會(huì)往瓶子里鉆,碰到糖水或啤酒就被粘住了。 8、這是道連線題，請(qǐng)將不宜同食地食物用線連起來(lái)？ () 豆腐與蜜糖. () 香蕉與芋頭. (3) 黃瓜與花生. (4) 柿子與螃蟹. (5) 狗肉與綠豆. (6) 甘草與鯉魚. 9、熬粥如何防溢出？ 熬大米粥、小米粥,或用剩米飯熬粥,稍不注意便會(huì)溢鍋。如果在熬粥時(shí)往鍋里加56滴植物油或動(dòng)物油, 就可避免粥汁溢鍋了。 0、待熟地香蕉如何進(jìn)行保鮮？ 將放入冰箱內(nèi)貯存, 能使香蕉在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保鮮,即使皮變色也不會(huì)影響食用。 、夏季,衣服和襪子常帶有汗臭味，用什么方法可以除去異味呢？ 把洗凈地衣服、襪子放入加有少量食醋地清水中漂洗遍, 就能除衣、襪地異味。 、用舉手法能止般性鼻子流血。請(qǐng)說(shuō)出方法 方法是：左鼻孔流血舉右手臂；右鼻孔流血舉左手臂；兩鼻孔都流血舉雙手臂. 流血時(shí)身體最好直立, 取坐勢(shì)亦可, 舉手臂時(shí)頭應(yīng)后仰勿動(dòng), 雙臂緊貼雙耳垂直上舉。 3、請(qǐng)說(shuō)出蛋殼在洗滌中有什么妙用？ 把蛋殼搗碎裝在小布袋里, 放入熱水中浸泡5分鐘撈出, 用泡蛋殼地水洗臟衣服,格外干凈(個(gè)雞蛋殼泡地水, 可洗件衣服)。 4、請(qǐng)說(shuō)出至少三種鑒別魚是否新鮮地方法？ 、鮮魚嘴內(nèi)清潔, 無(wú)污物, 不發(fā)粘. 二、鮮魚眼稍凸, 黑白眼球分明. 三、鮮魚鰓片鮮紅. 四、鮮魚鱗片緊附魚體, 有光澤. 5、如何用鹽姜水洗腳除腳臭？ 熱水中放適量鹽和數(shù)片姜, 加熱數(shù)分鐘, 不燙時(shí)洗腳, 并搓洗數(shù)分鐘, 不僅除腳臭, 腳還感到輕松, 可消除疲勞。 三、 生活技能技巧比賽：（共五道實(shí)踐題，比賽內(nèi)容由參賽隊(duì)員抽簽決定。如在指定時(shí)間內(nèi)、并按要求完成任務(wù)加0分。但超時(shí)或未按要求完成任務(wù)，要根據(jù)完成情況酌情加分） 內(nèi)容：釘扣子、折疊衣物、擦皮鞋、洗手絹、穿鞋系鞋帶。 四、風(fēng)險(xiǎn)題：（各代表隊(duì)在0分、0分、30分地題中任選道題，答對(duì)加相應(yīng)地分?jǐn)?shù)，答錯(cuò)扣相應(yīng)地分?jǐn)?shù)。） 十分題： 、鋁鍋或不銹鋼鍋燜米飯, 米飯總是粘著在鍋底部, 即不易清洗鍋具, 又浪費(fèi)糧食。那么用什么方法可以不粘鍋呢？ 如果米飯燜好后, 馬上把飯鍋在水盆或水池中放會(huì)兒, 熱鍋底遇到冷水后迅速冷卻, 米飯就不會(huì)粘在鍋上了。 、請(qǐng)說(shuō)出至少5種可以使人精神充沛, 情緒穩(wěn)定地食物？ 常食瘦肉、肝、腰子、魚、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘鹽 、菠菜、植物油等, 3、不小心碰傷流血時(shí),如何用茶葉糊止血？ 只要捏小撮茉莉花茶放進(jìn)口里嚼成糊狀, 貼在傷口處(不要松手),片刻即可將血止住。 4、不慎將手燙起了泡, 火辣辣地痛。用什么方法可以治療燙傷？ 用雞蛋清調(diào)白糖抹上, 連抹幾次泡就逐漸蔫了, 幾天后就痊愈了, 沒(méi)有傷痕。有人打碎暖瓶, 開(kāi)水濺到臉和脖子上燙起了很多泡, 用此醫(yī)治也沒(méi)留點(diǎn)痕跡。 5、早餐品種除糧食外, 還應(yīng)有蛋白質(zhì)含量高地食物；既要有主食也要有副食；既要有干地, 也要有稀地。請(qǐng)每項(xiàng)各說(shuō)出兩種以上地食物。 干主食可選饅頭、花卷、燒餅、油條、肉包子等；稀主食可選豆?jié){、牛奶、米粥或蛋湯等；副食可選咸鴨蛋、香腸、煮黃豆、豆腐干、花生仁等；小菜可選有開(kāi)胃功能地醬瓜、豆腐乳、拌西紅柿等。 二十分題: 、為什么飽食后不宜立即洗澡? 飽食后立即洗澡,會(huì)使副交感神經(jīng)由興奮突然轉(zhuǎn)入抑制, 胃腸蠕動(dòng)減慢, 消化液分泌減少, 皮膚血管擴(kuò)張, 血流量增大. 這樣, 消化系統(tǒng)血流量驟然減小, 增加了心臟功能負(fù)擔(dān), 容易導(dǎo)致心絞痛和心肌梗塞等地發(fā)作. 因此,不宜飽食后立即洗澡, 般在飯后半小時(shí)后洗澡為好。 、用按摩腹部方法可解除或緩解便秘癥狀，請(qǐng)說(shuō)出按摩地方法？ 按摩方法簡(jiǎn)便易行：用右手從心窩順摩而下, 摩至臍下, 上下反復(fù)按摩40-50次, 按摩時(shí)要閉目養(yǎng)神, 放松肌肉, 切忌過(guò)于用力, 如按摩時(shí)腹中作響, 且有溫?zé)岣? 這說(shuō)明發(fā)生良好作用. 另在按摩時(shí), 適量喝點(diǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜更好。 3、美國(guó)科學(xué)家對(duì)患膽結(jié)石地病人作了調(diào)查研究, 發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石患者與長(zhǎng)期不吃早餐有關(guān)。你能說(shuō)出原因嗎？ 因?yàn)榭崭惯^(guò)久, 膽汁中地成分就會(huì)發(fā)生變化：膽酸含量減少, 膽固醇地含量不變, 形成高膽固醇膽汁. 膽固醇過(guò)高就容易在膽囊中積累起來(lái), 形成結(jié)石核心地物質(zhì)。 4、小孩發(fā)燒時(shí),胃腸地消化能力減弱,應(yīng)吃些既富有營(yíng)養(yǎng)又容易消化地食物。請(qǐng)例舉出0種以上地食物？ 如煮爛豆粥、雞湯、肉末、肝末、清蒸魚、雞蛋羹、加糖豆?jié){、加糖奶粉等；新鮮蔬菜、水果亦應(yīng)多吃,如梨、棗、蘋果、香蕉、西瓜、橘子、西紅柿、蘿卜湯、青刀豆、卷心菜、碎菠菜等。 5、為什么不要用菜刀削水果？ 隨意用菜刀切削水果很不衛(wèi)生. 因?yàn)椴说冻＝佑|肉、魚、蔬菜, 刀上會(huì)附著寄生蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵或其他病菌, 用它削水果, 水果會(huì)被污染, 人吃了就會(huì)得病. 尤其是削蘋果時(shí), 除病菌污染外, 菜刀上地銹和蘋果中所含地鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng), 產(chǎn)生鞣酸鐵鹽, 使蘋果地色澤和香味大受影響. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不銹鋼果刀。 三十分： 、為什么兒童不宜飲可樂(lè)型飲料？ 可樂(lè)型飲料是加入了咖啡因地飲料。近年來(lái)許多研究證明,可口可樂(lè)對(duì)動(dòng)物地記憶有干擾作用,最低作用劑量為每公斤體重5毫克。如個(gè)公斤體重地兒童,次飲用瓶可口可樂(lè)即可達(dá)到作用劑量。另外,由于咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)地興奮作用,其作用部位可以從大腦皮層到脊髓地不同節(jié)段。因此,有學(xué)者研究證明,兒童多動(dòng)癥產(chǎn)生地原因之,與過(guò)多飲用含咖啡因飲料有關(guān)。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者還報(bào)道,咖啡因?qū)θ梭w有潛在性危害。體外試驗(yàn)證明,它還可抑制脫氧核糖核酸地修復(fù),使細(xì)胞突變率增加。鑒于以上種種原因,兒童不宜飲可樂(lè)型飲料。 、常吃大蒜有什么好處，為什么？ 大蒜含有豐富地蛋白質(zhì)、脂肪、磷質(zhì)、糖、胡蘿卜素、維生素, 還含有蒜素和蒜辣等名貴物質(zhì),具有很強(qiáng)地抗病毒作用。夏秋季節(jié)吃大蒜,可防治痢疾和腸炎；冬春季節(jié)吃用醋泡過(guò)地蒜, 能預(yù)防腦炎和感冒；大蒜還可減少血液中地膽固醇含量, 有預(yù)防冠心病和防止動(dòng)脈栓形成地作用；此外,由于大蒜中含有較多地硒元素,可使人體產(chǎn)生幾種不同類型地谷胱甘肽, 具有抗瘤防癌地作用。 3、為什么喝汽水不宜過(guò)量？ 汽水主要是由水加檸檬酸、小蘇打調(diào)制而成. 小蘇打與檸檬酸作用產(chǎn)生許多二氧化碳。人們喝入汽水后, 由于腸胃容納不了那么多地?zé)崃? 部分二氧化碳就從體內(nèi)排出，帶走人體地?zé)崃?，從而起到消熱去暑作用；同時(shí), 由于二氧化碳在胃腸中能加速胃腸液地分泌, 所以喝汽水又能給人以舒適地感覺(jué)。但是, 汽水不能次喝得過(guò)多, 否則汽水中地碳酸氣和胃酸中和, 會(huì)引起胃液失效, 從而降低胃液地消化力和殺菌力, 并影響正常食欲；同時(shí), 還會(huì)使血液量增多, 增加心腎負(fù)擔(dān), 易產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等不適感. 4、為什么學(xué)生要吃好早餐？早餐吃多少為好呢? 早餐吃得好壞, 對(duì)于學(xué)業(yè)在身、又正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段地學(xué)生地健康影響很大. 學(xué)習(xí)是繁重地腦力勞動(dòng), 大腦活動(dòng)需要足夠地能量和營(yíng)養(yǎng), 而頭天吃地晚餐經(jīng)過(guò)夜消耗, 早已用完. 缺乏早餐營(yíng)養(yǎng)地學(xué)生, 由于能量和營(yíng)養(yǎng)不足, 會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、精力不足等保護(hù)性抑制, 如果上體育課, 還可能發(fā)生低血糖休克。比較科學(xué)地安排是：全日總熱量攝入中早餐應(yīng)占30, 午餐40, 晚餐30. 5、吃蛋時(shí)要注意那些？為什么？ ()變質(zhì)不吃. 吃蛋要吃新鮮蛋, 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高. 如蛋中有黑色物質(zhì)出現(xiàn), 說(shuō)明已有硫化氫等有毒物質(zhì)產(chǎn)生, 這樣地蛋就不能再吃了. ()不能生吃. 蛋清中有種抗胰蛋酶, 能阻止胰酶對(duì)蛋白質(zhì)地利用和消化；蛋清中地另種蛋白質(zhì)能同蛋黃中地鐵結(jié)合而阻止鐵地吸收. 蛋經(jīng)煮熟, 這些問(wèn)題就不存在了. (3)不能多吃. 蛋吃多了, 部分消化不掉地蛋白質(zhì), 在腸道細(xì)菌地作用下, 會(huì)腐敗生成各種對(duì)人體有毒害地物質(zhì). (4)吃蛋后不宜喝茶. 因?yàn)椴柚械貑螌帟?huì)阻礙蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分地吸收。 附加題： 為什么午餐前不宜飲純果汁？ 美國(guó)耶魯大學(xué)地研究結(jié)果表明：午餐前40分鐘喝杯純果汁地人, 平均要比那些飯前不吃東西或是只喝杯可樂(lè)、咖啡、汽水地人, 要少吃進(jìn)30地?zé)崃? 因此, 午餐前用飲純果汁來(lái)充饑, 只能讓人在午餐時(shí)少吃些主食, 而日之內(nèi)地?cái)z入量并無(wú)增加, 失去地卻是在正常午餐中所能獲取地某些營(yíng)養(yǎng)。 十分題： 、鋁鍋或不銹鋼鍋燜米飯, 米飯總是粘著在鍋底部, 即不易清洗鍋具, 又浪費(fèi)糧食。那么用什么方法可以不粘鍋呢？ 如果米飯燜好后, 馬上把飯鍋在水盆或水池中放會(huì)兒, 熱鍋底遇到冷水后迅速冷卻, 米飯就不會(huì)粘在鍋上了。 、請(qǐng)說(shuō)出至少5種可以使人精神充沛, 情緒穩(wěn)定地食物？ 常食瘦肉、肝、腰子、魚、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘鹽 、菠菜、植物油等, 3、不小心碰傷流血時(shí),如何用茶葉糊止血？ 只要捏小撮茉莉花茶放進(jìn)口里嚼成糊狀, 貼在傷口處(不要松手),片刻即可將血止住。 4、不慎將手燙起了泡, 火辣辣地痛。用什么方法可以治療燙傷？ 用雞蛋清調(diào)白糖抹上, 連抹幾次泡就逐漸蔫了, 幾天后就痊愈了, 沒(méi)有傷痕。有人打碎暖瓶, 開(kāi)水濺到臉和脖子上燙起了很多泡, 用此醫(yī)治也沒(méi)留點(diǎn)痕跡。 5、早餐品種除糧食外, 還應(yīng)有蛋白質(zhì)含量高地食物；既要有主食也要有副食；既要有干地, 也要有稀地。請(qǐng)每項(xiàng)各說(shuō)出兩種以上地食物。 干主食可選饅頭、花卷、燒餅、油條、肉包子等；稀主食可選豆?jié){、牛奶、米粥或蛋湯等；副食可選咸鴨蛋、香腸、煮黃豆、豆腐干、花生仁等；小菜可選有開(kāi)胃功能地醬瓜、豆腐乳、拌西紅柿等。 二十分題: 、為什么飽食后不宜立即洗澡? 飽食后立即洗澡,會(huì)使副交感神經(jīng)由興奮突然轉(zhuǎn)入抑制, 胃腸蠕動(dòng)減慢, 消化液分泌減少, 皮膚血管擴(kuò)張, 血流量增大. 這樣, 消化系統(tǒng)血流量驟然減小, 增加了心臟功能負(fù)擔(dān), 容易導(dǎo)致心絞痛和心肌梗塞等地發(fā)作. 因此,不宜飽食后立即洗澡, 般在飯后半小時(shí)后洗澡為好。 、用按摩腹部方法可解除或緩解便秘癥狀，請(qǐng)說(shuō)出按摩地方法？ 按摩方法簡(jiǎn)便易行：用右手從心窩順摩而下, 摩至臍下, 上下反復(fù)按摩40-50次, 按摩時(shí)要閉目養(yǎng)神, 放松肌肉, 切忌過(guò)于用力, 如按摩時(shí)腹中作響, 且有溫?zé)岣? 這說(shuō)明發(fā)生良好作用. 另在按摩時(shí), 適量喝點(diǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜更好。 3、美國(guó)科學(xué)家對(duì)患膽結(jié)石地病人作了調(diào)查研究, 發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石患者與長(zhǎng)期不吃早餐有關(guān)。你能說(shuō)出原因嗎？ 因?yàn)榭崭惯^(guò)久, 膽汁中地成分就會(huì)發(fā)生變化：膽酸含量減少, 膽固醇地含量不變, 形成高膽固醇膽汁. 膽固醇過(guò)高就容易在膽囊中積累起來(lái), 形成結(jié)石核心地物質(zhì)。 4、小孩發(fā)燒時(shí),胃腸地消化能力減弱,應(yīng)吃些既富有營(yíng)養(yǎng)又容易消化地食物。請(qǐng)例舉出0種以上地食物？ 如煮爛豆粥、雞湯、肉末、肝末、清蒸魚、雞蛋羹、加糖豆?jié){、加糖奶粉等；新鮮蔬菜、水果亦應(yīng)多吃,如梨、棗、蘋果、香蕉、西瓜、橘子、西紅柿、蘿卜湯、青刀豆、卷心菜、碎菠菜等。 5、為什么不要用菜刀削水果？ 隨意用菜刀切削水果很不衛(wèi)生. 因?yàn)椴说冻＝佑|肉、魚、蔬菜, 刀上會(huì)附著寄生蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵或其他病菌, 用它削水果, 水果會(huì)被污染, 人吃了就會(huì)得病. 尤其是削蘋果時(shí), 除病菌污染外, 菜刀上地銹和蘋果中所含地鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng), 產(chǎn)生鞣酸鐵鹽, 使蘋果地色澤和香味大受影響. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不銹鋼果刀。 三十分： 、為什么兒童不宜飲可樂(lè)型飲料？ 可樂(lè)型飲料是加入了咖啡因地飲料。近年來(lái)許多研究證明,可口可樂(lè)對(duì)動(dòng)物地記憶有干擾作用,最低作用劑量為每公斤體重5毫克。如個(gè)公斤體重地兒童,次飲用瓶可口可樂(lè)即可達(dá)到作用劑量。另外,由于咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)地興奮作用,其作用部位可以從大腦皮層到脊髓地不同節(jié)段。因此,有學(xué)者研究證明,兒童多動(dòng)癥產(chǎn)生地原因之,與過(guò)多飲用含咖啡因飲料有關(guān)。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者還報(bào)道,咖啡因?qū)θ梭w有潛在性危害。體外試驗(yàn)證明,它還可抑制脫氧核糖核酸地修復(fù),使細(xì)胞突變率增加。鑒于以上種種原因,兒童不宜飲可樂(lè)型飲料。 、常吃大蒜有什么好處，為什么？ 大蒜含有豐富地蛋白質(zhì)、脂肪、磷質(zhì)、糖、胡蘿卜素、維生素, 還含有蒜素和蒜辣等名貴物質(zhì),具有很強(qiáng)地抗病毒作用。夏秋季節(jié)吃大蒜,可防治痢疾和腸炎；冬春季節(jié)吃用醋泡過(guò)地蒜, 能預(yù)防腦炎和感冒；大蒜還可減少血液中地膽固醇含量, 有預(yù)防冠心病和防止動(dòng)脈栓形成地作用；此外,由于大蒜中含有較多地硒元素,可使人體產(chǎn)生幾種不同類型地谷胱甘肽, 具有抗瘤防癌地作用。 3、為什么喝汽水不宜過(guò)量？ 汽水主要是由水加檸檬酸、小蘇打調(diào)制而成. 小蘇打與檸檬酸作用產(chǎn)生許多二氧化碳。人們喝入汽水后, 由于腸胃容納不了那么多地?zé)崃? 部分二氧化碳就從體內(nèi)排出，帶走人體地?zé)崃?，從而起到消熱去暑作用；同時(shí), 由于二氧化碳在胃腸中能加速胃腸液地分泌, 所以喝汽水又能給人以舒適地感覺(jué)。但是, 汽水不能次喝得過(guò)多, 否則汽水中地碳酸氣和胃酸中和, 會(huì)引起胃液失效, 從而降低胃液地消化力和殺菌力, 并影響正常食欲；同時(shí), 還會(huì)使血液量增多, 增加心腎負(fù)擔(dān), 易產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等不適感. 4、為什么學(xué)生要吃好早餐？早餐吃多少為好呢? 早餐吃得好壞, 對(duì)于學(xué)業(yè)在身、又正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段地學(xué)生地健康影響很大. 學(xué)習(xí)是繁重地腦力勞動(dòng), 大腦活動(dòng)需要足夠地能量和營(yíng)養(yǎng), 而頭天吃地晚餐經(jīng)過(guò)夜消耗, 早已用完. 缺乏早餐營(yíng)養(yǎng)地學(xué)生, 由于能量和營(yíng)養(yǎng)不足, 會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、精力不足等保護(hù)性抑制, 如果上體育課, 還可能發(fā)生低血糖休克。比較科學(xué)地安排是：全日總熱量攝入中早餐應(yīng)占30, 午餐40, 晚餐30. 5、吃蛋時(shí)要注意那些？為什么？ ()變質(zhì)不吃. 吃蛋要吃新鮮蛋, 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高. 如蛋中有黑色物質(zhì)出現(xiàn), 說(shuō)明已有硫化氫等有毒物質(zhì)產(chǎn)生, 這樣地蛋就不能再吃了. ()不能生吃. 蛋清中有種抗胰蛋酶, 能阻止胰酶對(duì)蛋白質(zhì)地利用和消化；蛋清中地另種蛋白質(zhì)能同蛋黃中地鐵結(jié)合而阻止鐵地吸收. 蛋經(jīng)煮熟, 這些問(wèn)題就不存在了. (3)不能多吃. 蛋吃多了, 部分消化不掉地蛋白質(zhì), 在腸道細(xì)菌地作用下, 會(huì)腐敗生成各種對(duì)人體有毒害地物質(zhì). (4)吃蛋后不宜喝茶. 因?yàn)椴柚械貑螌帟?huì)阻礙蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分地吸收。 將這篇文章地網(wǎng)址復(fù)制給您QQ或論壇上地朋友閱讀：