畢業(yè)設(shè)計(論文)-家用電動面條機(jī)的設(shè)計(全套圖紙三維)

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1、 16 屆畢業(yè)設(shè)計 家用電動面條機(jī)的設(shè)計 學(xué)生姓名 學(xué) 號 所屬學(xué)院 機(jī)械電氣化工程學(xué)院 專 業(yè) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動化 班 級 16-3 指導(dǎo)老師 日 期 2016.05 塔里木大學(xué)機(jī)械電氣化工程學(xué)院制 前 言 “北方面條,南方米飯”這句話概括了古代中國的地方主食的特色。由于古代中國食品衛(wèi)生條件較差,

2、相對于其他食品而言,經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈,可以極大地減少腸胃疾病的發(fā)生,因此面條成為中國最常見的食品之一。在目前農(nóng)產(chǎn)品加工的機(jī)械化的背景下,傳統(tǒng)的手搟面條生產(chǎn)效率低、操作困難,買面條不經(jīng)濟(jì)劃算,還費(fèi)時費(fèi)力。適用于家庭使用的面條機(jī)受到了人們的追捧,因此家庭面條機(jī)的設(shè)計成為了設(shè)計課題。 本次的畢業(yè)設(shè)計參考了大型面條機(jī)的設(shè)計方案,對家庭面條機(jī)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了設(shè)計和研究,從整體結(jié)構(gòu)而言,重點(diǎn)對壓面機(jī)的壓面機(jī)構(gòu)、切面部件、減速系統(tǒng)進(jìn)行了重點(diǎn)設(shè)計和研究。設(shè)計步驟首先在明確設(shè)計任務(wù)要求及其背景的情況下,查找資料并與老師深入溝通明確了設(shè)計綱領(lǐng),并通過三維設(shè)計Solidworks對其中的重要部件做了設(shè)計并完成建模

3、,并不斷優(yōu)化設(shè)計,最后繪制CAD圖紙文件,完成了總裝圖和部件圖以及重要的零件圖。 關(guān)鍵詞:家用電動壓面機(jī);壓片機(jī)構(gòu);輥刀 全套圖紙,加153893706 目 錄 1引言 1 1.1國內(nèi)外面條機(jī)概況及發(fā)展現(xiàn)狀 1 1.2研究的目的與意義 1 1.3預(yù)期目標(biāo) 1 1.4任務(wù)要求及實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析 1 1.5重點(diǎn)研究的關(guān)鍵問題及解決思路 2 2面條機(jī)的設(shè)計思路和總體方案設(shè)計 2 2.1設(shè)計思路 3 2.2總體結(jié)構(gòu)圖 3 2.3工作原理 3 3面條機(jī)主要部件的設(shè)計 3 3.1壓片機(jī)構(gòu)的設(shè)計說明

4、 3 3.2輥刀的設(shè)計說明. 5 4面條機(jī)傳動部件的設(shè)計 6 4.1電動機(jī)的選擇 6 4.2帶輪的設(shè)計 6 4.3齒輪的設(shè)計 8 5軸的設(shè)計 12 5.1軸結(jié)構(gòu)的設(shè)計 13 5.2軸的設(shè)計計算 13 總 結(jié) 15 致 謝 16 參考文獻(xiàn) 17 塔里木大學(xué)畢業(yè)設(shè)計 1引言 1.1國內(nèi)外面條機(jī)概況及發(fā)展現(xiàn)狀 面條作為中國的傳統(tǒng)美食,深受人們的喜愛,其發(fā)展歷史悠久,在世界各地也都有了屬于自己的面文化。面條的做法也演變出多種,撈、燜、炒、湯等各種做法,我們在全國各地甚至是全世界各地,都可以吃到美味的特色面條。例如世界性的代表意大利面,國內(nèi)的北京炸醬面、河北撈面、上

5、海陽春面等,加上節(jié)日主題的長壽面,面的種類越來越多,也越來越受歡迎。使用機(jī)器生產(chǎn)面條還是二十世紀(jì)初才開始,但真正發(fā)展還是在解放后,截止去年年底全國面條機(jī)生產(chǎn)廠家已達(dá)四百余家,年產(chǎn)量達(dá)萬余臺。面條機(jī)的出現(xiàn),更加推動了面條行業(yè)的發(fā)展,銷量也隨之增加。盡管時間不長,但人們對面條機(jī)的反饋還是不錯的,對產(chǎn)品還是比較認(rèn)可的。 面條機(jī)目前處于市場培育階段,在河南、山東等面食大省中面條機(jī)的發(fā)展速度驚人,銷售樂觀,走勢趨高。但是在南方城市,銷售前景不太好,起步較北方晚。但是,這并不影響面條機(jī)的發(fā)展,相信后期經(jīng)過市場的滲透和長期的產(chǎn)品推廣,地域差異化明顯縮小,越來越多的消費(fèi)者選擇面條機(jī)[3]。為了滿足大多數(shù)人的

6、需求,市場上的面條機(jī)也逐漸多了起來,面條機(jī)也逐漸走進(jìn)了家庭??v觀世界面條機(jī),現(xiàn)如今市場上出現(xiàn)的家用面條機(jī)大致可分為兩類:一類是擠壓型面條機(jī);一類是碾壓式面條機(jī)。 1.2研究的目的與意義 針對傳統(tǒng)手工制作面食存在的勞動強(qiáng)度大、工序復(fù)雜、效率低、不衛(wèi)生等缺陷,運(yùn)用機(jī)械原理,設(shè)計了家用面條機(jī),以適應(yīng)市場。該面條機(jī)具有節(jié)能、體積小、操作簡單、維修方便、光潔衛(wèi)生等特點(diǎn)。 隨著生活水平的不斷提高,生活節(jié)奏日益加快,飲食制作快捷化就自然想到用飲食機(jī)械來代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工制作。市場上已經(jīng)出現(xiàn)許多如和面機(jī)、洗面機(jī)、面條機(jī)、餃子機(jī)等形狀各異、種類繁多的面食品加工機(jī)械,但是大多為大型面食品加工機(jī)械,家用加工機(jī)械并不

7、多,且功能單一??v觀世界面條機(jī), 一方面向高生產(chǎn)率、全自動的方向發(fā)展, 另一方面由敞開型向封閉型、重量輕、體積小、造型美. 一次成條方向發(fā)展。隨著人們對食品各方面要求的提高,家用面條機(jī)開始受到家庭廚子的喜愛,面對全國廣大市場,家用面條機(jī)發(fā)展空間廣闊,經(jīng)濟(jì)前景好。 1.3預(yù)期目標(biāo) (1)整機(jī)操作方便,結(jié)構(gòu)簡單,噪音小,使用壽命長。 (2)安全,在及其工作的過程中要能保證安全性,可以安裝觸電保護(hù)裝置。 (3)低成本,系統(tǒng)設(shè)計中,在達(dá)到控制要求的基礎(chǔ)上,盡可能地考慮其經(jīng)濟(jì)性。 1.4任務(wù)要求及實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析 面條作為中國的傳統(tǒng)美食深受人們的喜愛,但是每個人對面條的品質(zhì)要求都有所

8、不同,為了滿足大家的要求,本次設(shè)計的家用電動面條機(jī)大家可以根據(jù)自己的喜愛,調(diào)試出自己喜歡的面條,既減少了勞動強(qiáng)度,又經(jīng)濟(jì)劃算。 (1)任務(wù)要求: 設(shè)計出體積小、經(jīng)濟(jì)簡單、實(shí)用的面條機(jī);制作出色澤、外觀、軟硬度、粘彈性、光滑性、食味符合大眾要求的面條。 (2)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析:針對傳統(tǒng)手工制作面食存在的勞動強(qiáng)度大、工序復(fù)雜、效率低、不衛(wèi)生等缺陷,運(yùn)用齒輪傳動、設(shè)置間隙調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)及相關(guān)的機(jī)械原理,設(shè)計多功能家用面條機(jī)。要求該面條機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、造型新穎、操作簡單、維修方便、光潔衛(wèi)生、可流動作業(yè)等特點(diǎn),能壓制形狀整齊、厚薄勻稱的寬窄面條、餃子皮、包子皮及餛飩等多種面食。市場上的大中型面

9、條機(jī)工序復(fù)雜、價格昂貴、清潔不便,盡管出現(xiàn)了參差不起的小型全自動面條機(jī),但是操作麻煩,難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期目的。本次小型家用面條機(jī)應(yīng)盡量改善這些缺點(diǎn)。應(yīng)努力達(dá)到攜帶方便,價格便宜,所需功率小,面條成型??筛鶕?jù)個人喜歡制作出不同款式和不同營養(yǎng)的面條。面條在我國食品類很受歡迎。農(nóng)副產(chǎn)品深加工是中國十五期間重點(diǎn)扶持行業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)條件的改善和人們對綠色新鮮早餐的需求,該課題市場前景廣闊,具有重要的應(yīng)用價值。 1.5重點(diǎn)研究的關(guān)鍵問題及解決思路 本次設(shè)計方案分兩種:一種是壓片式面條機(jī),一種是擠壓式面條機(jī)。 壓片式面條機(jī)把面餅經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片,再經(jīng)前機(jī)頭輥刀對面片進(jìn)行切條,從而形成面條。 面條的形

10、狀取決于切面刀的規(guī)格,所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀,故一臺機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條[1]。 擠壓式面條機(jī)把水和面粉放入料斗中,通過輸面螺旋裝置進(jìn)行攪拌和擠壓,更換面刀可以擠壓出不同形狀的面條,可以實(shí)現(xiàn)自動化,現(xiàn)如今市場上一出現(xiàn)了各種各樣的全自動家用面條機(jī),但是操作復(fù)雜,面條的口感較差,很難達(dá)到預(yù)期目標(biāo)[2]。因此本次設(shè)計方案是設(shè)計和計算小型碾壓式面條機(jī), 本機(jī)在設(shè)計上最為關(guān)鍵的是壓面輥、面刀及傳動機(jī)構(gòu)的設(shè)計。在壓面輥裝置中壓面輥的粗糙度和壓力值決定了面條的成型與品質(zhì),面刀可以切割成大家喜歡的面條。 解決的思路如下: (1)動力源的選擇; (2)選擇合適動力

11、傳遞方式,設(shè)計工作裝置和傳動裝置。 (3)壓面輥、輥刀的設(shè)計; (4)運(yùn)用Auto CAD軟件,繪制二維零件圖和裝配圖。 (5)對面條機(jī)生產(chǎn)效率的分析。 2面條機(jī)的設(shè)計思路和總體方案設(shè)計 2.1設(shè)計思路 (1)設(shè)計出大小合適進(jìn)料方便的進(jìn)料槽,進(jìn)料槽的傾斜角度要經(jīng)過嚴(yán)格的幾何計算得到。 (2)壓片機(jī)構(gòu)要設(shè)計合理,不能出現(xiàn)卡料或使面輥粘上較多的面料,因此軋輥表面要經(jīng)過磨床精磨,光滑美觀,軋出的面帶均勻光潔。 (3)通過所學(xué)的知識選擇出合適的動力源,使用齒輪和皮帶作為傳動系統(tǒng),噪音小,結(jié)構(gòu)緊湊,傳動平穩(wěn),傳動動力準(zhǔn)確高效,還有噪聲小、無震動。 (4)設(shè)計出可以調(diào)試的輥刀,通過調(diào)試輥

12、刀之間的距離,達(dá)到切出不同規(guī)格的面條要求。 2.2總體結(jié)構(gòu)圖 1.面槽 2.左機(jī)架 3.螺母 4.螺桿 5.調(diào)節(jié)螺母 6.壓輥 7.皮帶 8.大帶輪 9、12.半軸 10.電動機(jī) 11.右機(jī)架 13.擋圈 14.滑塊 15.輥刀 圖2-2 面條機(jī)的總體結(jié)構(gòu)圖 2.3工作原理 面條機(jī)(也成壓面機(jī))即可以加工濕切面,也可以加工掛面。其主要功能在于對面坯進(jìn)行碾壓和切條,壓輥和面條輥刀是它的主要工作部件。 面條機(jī)的工作流程圖,如圖2-3所示:面坯——面槽輸送——面輥碾壓——二級傳送——輥刀切割——面條成型。具體為:面粉和水按照一定比例均勻混合之后放入面槽,通過面槽將面水混合物傳送到

13、雙面輥中,面皮在面輥的擠壓下碾壓成型,碾壓成型的面皮在重力的作用下被傳送到切刀中,經(jīng)過面刀的縱向切割面條就成型了。 圖2-3 面條機(jī)工作流程 3面條機(jī)主要部件的設(shè)計 3.1壓片機(jī)構(gòu)的設(shè)計說明 3.1.1基本結(jié)構(gòu) 壓輥是面條機(jī)的主要工作部件,面條品質(zhì)的好壞很大一部分取決于壓輥。面條機(jī)的壓輥均為光輥,并成對使用,如圖3-1所示,組成壓片機(jī)構(gòu),其中一根輥的兩端帶有比輥?zhàn)又睆酱蟮亩税澹ㄋ追Q公輥),與另一根不帶端板的壓輥(俗稱母輥)相配合形成一個封閉的空腔,其寬度為B,用以控制面片的厚度,同時還防止面片因軸向竄動所引起的破邊缺陷。一對壓輥依靠軸承支承在機(jī)架上,其中一根與機(jī)架固定,

14、稱為定輥;另一根的軸承座位置可調(diào),用以變動軋距,即使得面皮的厚度可以人工調(diào)整。輥軸一端分別裝有同等大小的齒輪使兩輥以相同的速度轉(zhuǎn)動。為防止壓輥粘料,保證面片光滑均勻,壓輥必須光滑[8]。 1.端板 2.壓輥 3.齒輪 4.鍵槽 圖3-1 壓片機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖 3.1.2.影響壓片的主要因素 (1)軋輥直徑與壓力 軋輥的直徑應(yīng)選大些。輥徑大,喂料角大,容易進(jìn)料,可以使面片組織壓得緊密,不易折斷[8]。 (2)壓延比 輥壓后面片的壓下量與輥壓前物料厚度之比稱為壓延比。其大小是影響壓片效果的重要因素。因為對面坯一次過度的壓延展,會破壞面帶中的面筋網(wǎng)狀

15、組織,所以壓延比一般不大于0.5[8]。 (3)壓輥的工作原理:主、從壓輥通過齒輪嚙合,齒輪齒數(shù)比為1:1,齒輪與壓輥通過鍵剛性連接,主動面輥轉(zhuǎn)動帶動從動輪同轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)動,方向相反。因此面皮可在兩面輥的擠壓下碾壓成型,為了提高面條的口感和品質(zhì),可以多次重復(fù)擠壓。 面皮厚度的調(diào)節(jié):從動輪兩側(cè)分別裝有滑塊,從動輪的軸承座固定在兩滑塊上,滑塊在調(diào)節(jié)螺母作用下前后移動,進(jìn)而調(diào)節(jié)兩面輥間的間距,調(diào)節(jié)范圍為0~5mm。如圖3-2所示 3-2 壓片機(jī)構(gòu)間隙調(diào)節(jié) 3.2輥刀的設(shè)計說明. 輥刀:是一對相向等速運(yùn)轉(zhuǎn)相互嚙合的齒輥,將碾壓成型的面片縱切成面條的刀具。傳統(tǒng)的輥刀是一種刀對應(yīng)一種面條的形狀,切

16、出不同的面條就需要多次換刀,這樣不僅降低了生產(chǎn)力,而且還提高了生產(chǎn)成本。對于家庭使用的話,為了降低成本,就很少去買多種不同的刀具去滿足需求,因此為了給大家?guī)矸奖?,本次設(shè)計就采取了可調(diào)式刀具的理念,設(shè)計出可以調(diào)節(jié)面條寬度的刀具,并且出不同寬度的面條。如圖3-3所示 圖3-3 輥刀裝配圖 壓面機(jī)輥刀結(jié)構(gòu)包括一對平行設(shè)置在機(jī)架上的切刀輥以及傳動齒輪,傳動齒輪設(shè)在輥軸端面,所述切刀輥的輥軸上套設(shè)有滾針軸承,滾針軸承支承切刀輥的輥體,滾針軸承外端設(shè)置滑塊,該結(jié)構(gòu)安裝簡單方便,用該結(jié)構(gòu)切削出的面條質(zhì)量好,工作效率高,使用該結(jié)構(gòu)可以減少壓面機(jī)的生產(chǎn)成本。 輥刀的基本工作原理:本次輥刀的設(shè)計理念就

17、是:通過調(diào)節(jié)兩切刀間隙,進(jìn)而調(diào)節(jié)切刀切出面條的寬度。如圖3-4所示 圖 3-4輥刀簡圖 調(diào)節(jié)方法:通過轉(zhuǎn)動輥刀兩側(cè)的調(diào)節(jié)螺栓,從而調(diào)節(jié)輥刀兩側(cè)滑塊在滑槽內(nèi)的縱向移動,實(shí)現(xiàn)了輥刀間隙的調(diào)節(jié)。本次設(shè)計的輥刀可以切出面條寬度為B1=4mm,B2=16mm。 4面條機(jī)傳動部件的設(shè)計 4.1電動機(jī)的選擇 根據(jù)資料得電動機(jī)的轉(zhuǎn)速越低越好,家用電壓一般都是220v的標(biāo)準(zhǔn)電壓,由《機(jī)械設(shè)計課程設(shè)計手冊》綜臺考慮電動機(jī)和傳動裝置的尺寸 、重量以及帶傳動的傳動比,選定電動機(jī)型號為YU7124。所選電動機(jī)的額定功率P=180w滿載轉(zhuǎn)速n=1400r/min,總傳動比適中,傳動裝置結(jié)構(gòu)較緊湊。YU712

18、4主要參數(shù)如下表: 表4-1 YU7124的主要參數(shù) 電動機(jī)型號 額定功率/kw 滿載轉(zhuǎn)速/(r/min) 堵轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)矩 最大轉(zhuǎn)矩 質(zhì)量/kg 電流/A 效率/% YU7124 0.18 1400 1.4 1.8 32 2.49 53 4.2帶輪的設(shè)計 根據(jù)設(shè)計的具體傳動要求,可選取電動機(jī)和主軸之間用V帶和帶輪的傳動方式傳動,因為在壓面輥的工作過程中,傳動件V帶是一個撓性件,它賦有彈性,能緩和沖擊,吸收震動,因而使壓面機(jī)工作平穩(wěn),噪音小等優(yōu)點(diǎn)。在傳動過程中V帶與帶輪之間存在著一些摩擦,導(dǎo)致兩者的相對滑動,利用這一特征:當(dāng)壓面輥承受的摩擦力較大時,帶輪與皮帶

19、之間可以相對滑動,進(jìn)而保護(hù)了傳動系統(tǒng)和電動機(jī),可以起到過載保護(hù)的作用。皮帶只要傳動比比較準(zhǔn)確就可以滿足要求V帶及帶輪的結(jié)構(gòu)簡單、制造成本底、容易維修和保養(yǎng)、便于安裝。所以,在電動機(jī)與傳動齒輪之間選用V帶與帶輪的傳動配合是很合理的。 選擇V帶和帶輪應(yīng)當(dāng)從它的傳動參數(shù)入手,來確定V帶的型號、長度和根數(shù),再來確定導(dǎo)輪的材料、結(jié)構(gòu)和尺寸,輪寬、直徑、槽數(shù)及槽的尺寸等,傳動中心距,安裝尺寸,帶輪作用在軸的壓力,為設(shè)計軸承作好準(zhǔn)備[9]。 4.2.1確定計算功率 (4--1) 其中 KA—工作情況系數(shù)

20、; P—電動機(jī)的功率; 4.2.2 V帶的選擇 確定帶輪的基準(zhǔn)直徑 初選主動帶輪的基準(zhǔn)直徑d1,根據(jù)《機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)》書可選擇 V 帶的型號參考表13-9選取Y型皮帶,小帶輪直徑d1=30mm 1)計算V帶的速度 (4-2) 2)計算從動輪的直徑 根據(jù)表13-9得d2符合要求 3)確定傳動中心距a和帶長L 初步選取中心距 取,符合。 由公式計算帶所需的基準(zhǔn)長度 (4-3) 查表13-2得,對Y型帶選用L=4

21、50mm.再由式(13-16)計算實(shí)際中心距a 4)驗算小帶輪包角 (4-4) 合適。 5) 計算V帶根數(shù)z由式(13-15)得: (4-5) 今n1=1400r/min,d1=30mm,查表Y型V帶的額定功率表得。 由查表的,查表13-2得,查表13-7得,代入上述公式得: Z=1.961 取2根。 4.2.3求作用在帶輪軸上的壓力 查表13-1得q=0.04kg/m,故由式(13-17)得單根V帶的初拉力:

22、 (4-6) 作用在軸上的壓力: 4.2.4帶輪的選擇 1)帶輪的材料選擇 因為帶輪的轉(zhuǎn)速V=2.2m/s,轉(zhuǎn)速比較低,所以材料選定為灰鑄鐵,硬度為HT 150。 2)結(jié)構(gòu)設(shè)計 帶輪的結(jié)構(gòu)設(shè)計主要是根據(jù)帶輪的基準(zhǔn)直徑,選擇帶輪的結(jié)構(gòu)形式,根據(jù)帶的型號來確定帶論輪槽的尺寸,設(shè)計如下: 主動帶輪的結(jié)構(gòu)選擇.因為根據(jù)主動帶輪的基準(zhǔn)直徑尺寸,而與主動帶輪配合的電動機(jī)軸的直d=10,因此根據(jù)經(jīng)驗公式d12.5~3d,所以主動帶輪采用實(shí)心式。 查參考文獻(xiàn)中表8-10得 ,,,

23、 4.3齒輪的設(shè)計 4.3.1選擇材料及精度等級 根據(jù)傳動比的要求,由上一節(jié)可知齒輪1轉(zhuǎn)速為700r/min,因為兩個齒輪主要起傳動與減速作用,及傳動比i=6.75,因此選用直齒圓柱齒輪傳動;壓面機(jī)工作,面輥與面刀轉(zhuǎn)速不高,故選用8級精度,齒輪材料為45鋼(調(diào)制),硬度為240HBS。根據(jù)各個軸的位置關(guān)系如圖4-1所示: 圖4-1 定軸輪系 選齒輪1齒數(shù)為Z1=20,則齒輪2的齒數(shù)為Z2=45,n2=311/min。 選齒輪3齒數(shù)為Z3=15,則齒輪4的齒數(shù)為Z4=45,n4=104/min。 4.3.2按接觸強(qiáng)度進(jìn)行初步計算 1)設(shè)齒輪按8級精度制造

24、,由表11-3知取載荷系數(shù)Kt=1.3,由表11-6得齒寬系數(shù)。 2)計算軸2傳遞的轉(zhuǎn)矩 (4-7) (4-8) 3)令,稱為彈性系數(shù),查表11-4得 4)由表11-1按齒面硬度查得齒輪1與齒輪2的接觸疲勞強(qiáng)度極為 5)由參考文獻(xiàn)計算應(yīng)力循環(huán)次數(shù)得 6)由參考文獻(xiàn)中取接觸疲勞壽命系數(shù)KHN1=0.94 7)計算接觸疲勞許用應(yīng)力 取失效概率為1%,安全系數(shù)S=1,由參考文獻(xiàn)[2]中式10-12得 8)試算齒輪分度圓直徑d,將[σH]代入公式得

25、 (4-9) 根據(jù)尺寸要求取 9)計算圓周速度 (4-10) 10)計算齒寬 11)計算載荷系數(shù) 根據(jù)v=0.81m/s,8級精度,由參考文獻(xiàn)圖10-8查得動載系數(shù)Kv=1.12; 直齒輪,KHα=KFα=1; 由參考文獻(xiàn)中查得使用系數(shù)KA=1.0; 由參考文獻(xiàn)中用插值法查得8級精度,非對稱布置,KHβ=1.315; 由b/h=1.78,查參考文獻(xiàn)得KFβ=1.3;故載荷系數(shù)

26、 (4-11) 按實(shí)際載荷系數(shù)校正所算得的分度圓直徑,由式10-10a得 (4-12) 4.3.3按齒根彎曲強(qiáng)度設(shè)計 由參考文獻(xiàn)中式10-5得彎曲強(qiáng)度得設(shè)計公式為 (4-13) 1)由圖10-20c查得齒輪1得彎曲疲勞強(qiáng)度極限σFE1=420MPa; 2)由圖10-18取彎曲疲勞壽命系數(shù)KFN1=0.85; 3)計算彎曲疲勞許用應(yīng)力 取彎曲疲勞安全系

27、數(shù)SF=1.4,由參考文獻(xiàn)中式10-12得 4)計算載荷系數(shù)K 5)查取齒形系數(shù),由表10-5查得YFa1=2.57;YSa1=1.60  代入上式得 4.3.4確定模數(shù) 對比計算結(jié)果,由齒面接觸疲勞強(qiáng)度計算的模數(shù)大于由齒根彎曲疲勞強(qiáng)度計算的模數(shù),由于齒輪模數(shù)的大小主要取決于彎曲強(qiáng)度所決定的承載能力,而齒面接觸疲勞強(qiáng)度所決定的承載能力,僅與齒輪直徑(即模數(shù)與齒數(shù)的乘積)有關(guān)[9]??扇∮蓮澢鷱?qiáng)度算得的模數(shù)m=2.5mm,并就近圓整為標(biāo)準(zhǔn)值m=2.5mm。 4.3.5確定齒數(shù) 按接觸強(qiáng)度算得的分度圓直徑d1=50mm ,算出齒輪1的齒數(shù)為 這樣設(shè)計出的齒輪

28、傳動,既滿足了齒面接觸強(qiáng)度,又滿足了齒根彎曲疲勞強(qiáng)度,并做到結(jié)構(gòu)緊湊,避免浪費(fèi)。 4.3.6確定幾何尺寸 1)計算分度圓直徑、 2)計算中心距a 3)計算齒輪寬度b 查表,取 5軸的設(shè)計 軸是組成機(jī)器的主要零件之一。一切作回轉(zhuǎn)運(yùn)動的傳動零件(例如齒輪、蝸輪等),都必須安裝在軸上才能運(yùn)動及動力的傳遞。因此軸的主要功用是支撐回轉(zhuǎn)零件及傳遞動力和運(yùn)動。 按照承載荷受的不同,軸可以分為轉(zhuǎn)軸、心軸、和傳動軸三大類。工作中既承受彎矩有承受扭矩的軸稱為轉(zhuǎn)軸。這類軸在各種機(jī)器中最為常見。只承受彎矩而不承受扭矩的稱為心軸,心軸又分

29、為轉(zhuǎn)動心軸和固定心軸。只承受扭矩而不承受彎矩的軸稱為傳動軸。經(jīng)過分析此次設(shè)計的軸是轉(zhuǎn)軸。 軸還可以按照軸線形狀的不同,分為曲軸和直軸兩大類。直軸根據(jù)外形的不同,可分為光軸和階梯軸兩種。直軸一般都制成實(shí)心的。在那些由于機(jī)器結(jié)構(gòu)的要求而需要在軸中裝設(shè)其它零件或者減小軸的質(zhì)量具有特別重大作用的場合,則將軸制成空心的。空心軸內(nèi)徑與外徑的比值通常為0.5至0.6,以保證軸的剛度及扭轉(zhuǎn)穩(wěn)定性。 軸的材料主要是碳鋼和合金鋼。鋼軸的毛坯多數(shù)用軋制圓鋼和鍛件,有的則直接用圓鋼。由于碳鋼比合金鋼廉價,對應(yīng)集中的敏感性較底,同時也可以用熱處理或化學(xué)熱處理的辦法提高其耐磨性和抗疲勞強(qiáng)度,故采用碳鋼制造軸尤為廣泛,

30、其中最為常見的是45鋼。所以我選擇的是45鋼。必須指出:在一般工作溫度下(低于200℃),各種碳鋼和合金鋼的彈性模量均相差不多,因此在選擇鋼的種類和決定鋼的熱處理方法時,所根據(jù)的是強(qiáng)度和耐磨性,而不是軸的彎曲和扭轉(zhuǎn)剛度。但也應(yīng)當(dāng)注意,在既定條件下,有時也可選擇強(qiáng)度較低的鋼材,而用適當(dāng)增大軸的截面面積的辦法來提高軸的剛度。 各種熱處理(如高頻淬火、滲碳、氮化、氰化等)以及表面強(qiáng)化處理(如噴丸、滾壓等),對提高軸的抗疲勞強(qiáng)度都有著顯著的效果。軸的常用材料及主要力學(xué)性能見表6-1。 表5-1 軸的材料及主要力學(xué)性能 材料 牌號 熱處理 毛坯直徑/mm 硬度/HBS 抗拉疲勞強(qiáng)度 M

31、 Pa 屈服疲勞強(qiáng)度 M Pa 彎曲疲勞強(qiáng)度 M Pa 剪切疲勞強(qiáng)度 M Pa 許用彎曲強(qiáng)度M Pa 備注 Q235-A 熱軋或鍛后空冷 ≤100 100-250 — 400-420 375-390 225 215 170 105 40 用于受載荷不大的軸 45 正火 回火 ≤100 170-217 590 295 255 140 55 應(yīng)用最廣泛 >100-300 162-217 570 285 245 135 調(diào)質(zhì) ≤200 217-255 640 355 275 155 60 — >100-3

32、00 — 685 490 355 185 — 20Cr 滲碳 淬火 回火 ≤60 滲碳 56-62 HRC 640 390 305 160 60 用于要求強(qiáng)度及韌性均較高的軸 40CrNi 調(diào)質(zhì) ≤100 270-300 900 735 430 260 75 用于很重要的軸 >100-300 240-270 785 570 370 210 38CrMoAlA 調(diào)質(zhì) ≤60 293-321 930 785 440 280 75 用于要求高耐磨,高強(qiáng)度且熱處理(氮化)變形很小的軸 — — >60-10

33、0 277-302 835 685 410 270 — — — >100-160 241-277 785 590 375 220 — QT600-3 — — 190-270 600 370 215 185 — 用于制復(fù)雜外形的軸 QT800-2 — — 245-335 800 480 290 250 — 5.1軸結(jié)構(gòu)的設(shè)計 軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計包括定出軸的合理外形和全部結(jié)構(gòu)尺寸。軸的結(jié)構(gòu)主要取決于以下因素:軸在機(jī)器中的安裝位置及形式;軸上安裝的零件的類型、尺寸、數(shù)量以及和軸連接的方法;載荷的性質(zhì)、大小、方向及分布情況;軸的加工

34、工藝等。由于影響軸的結(jié)構(gòu)因素較多,且其結(jié)構(gòu)形式又要隨著具體情況的不同而異,所以軸沒有標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)形式。軸的結(jié)構(gòu)應(yīng)便于軸上零件的定位、固定和裝拆,盡量減小應(yīng)力集中,受力合理,有良好的工藝性。對于要求剛度大的軸,還應(yīng)從結(jié)構(gòu)上考慮減小軸的變形。總之,設(shè)計的時候必須對不同情況進(jìn)行具體的分析。但是,不論何種具體條件,軸的結(jié)構(gòu)都應(yīng)該滿足: 1)軸和裝在軸上的零件要有準(zhǔn)確的工作位置; 2)軸上的零件應(yīng)便于裝拆和調(diào)整; 3)軸應(yīng)該具有良好的制造工藝性等; 4)載荷的性質(zhì)、大小、方向及分布情況。 因此,可以先根據(jù)軸系的不同要求,將軸的各部分分開考慮,然后再根據(jù)相互關(guān)系,和加工、安裝、拆卸、維修等的要求綜

35、合考慮,并相應(yīng)地調(diào)整各部分的結(jié)構(gòu)和尺寸鏈。 5.2軸的設(shè)計計算 初步計算軸徑常用類比法、經(jīng)驗法及按許用切應(yīng)力估算法,初步估算的軸徑作為軸結(jié)構(gòu)設(shè)計的基礎(chǔ)。 帶輪一般放在軸的端部,可以先求出軸的最小直徑: 軸的基本直徑尺寸公式如下:(此次家用面條機(jī)的軸一般選用45鋼就能滿足要求,45鋼的可以查表6-2。 表5-2 軸常用的幾種材料及A0值 軸的材料 Q235-A Q275、35 (1Cr18Ni9Ti) 45 40Cr、35SiMn 38SiMo、3Cr13 /M Pa 15~25 20~35 25~45 35~55 A0 149~126 135~112

36、 126~103 112~97 對于d≤100mm的軸,有一個鍵槽時候,軸徑要增大5%—7%,有兩個鍵槽時候應(yīng)該增大10%—15%。因為軸上有一處鍵槽,所以,又由于面條的主軸和壓輥是一體的承受的是沖擊動載荷,故在設(shè)計時,軸的最小處直徑應(yīng)比理論計算的要大一些,然后,再綜合考慮,暫時選取軸的材料為45號鋼,調(diào)質(zhì)處理,dmin=35mm。 5.2.1壓輥軸的結(jié)構(gòu)簡圖 圖5-3 壓輥軸的結(jié)構(gòu)示意圖 5.2.2確定軸的尺寸 表5-3 壓輥軸的尺寸參數(shù) 名稱 1 2 3 4 直徑d(mm) 10 50 15 10 長度(mm) 10 200 10 1

37、0 總 結(jié) 本次面條機(jī)的設(shè)計,通過資料查找以及對市場的調(diào)查研究,運(yùn)用機(jī)械原理,設(shè)計了家用面條機(jī),以適應(yīng)市場。該面條機(jī)具有節(jié)能、體積小、操作簡單、維修方便、光潔衛(wèi)生等特點(diǎn)?;就瓿闪祟A(yù)期目標(biāo),實(shí)現(xiàn)了課題研究的價值。 本次課題基本完成: (1)設(shè)計出大小合適進(jìn)料方便的進(jìn)料槽,進(jìn)料槽的傾斜角度經(jīng)過嚴(yán)格的幾何計算得到。 (2)壓片機(jī)構(gòu)設(shè)計合理,不出現(xiàn)卡料或使面輥粘上較多的面料,軋輥表面經(jīng)過磨床精磨,光滑美觀,軋出的面帶均勻光潔。 (3)通過所學(xué)的知識選擇出合適的動力源,使用齒輪和

38、皮帶作為傳動系統(tǒng),噪音小,結(jié)構(gòu)緊湊,傳動平穩(wěn),傳動動力準(zhǔn)確高效,還有噪聲小、無震動。 (4)設(shè)計出可以調(diào)試的輥刀,通過調(diào)試輥刀之間的距離,達(dá)到切出不同規(guī)格的面條要求。 此次設(shè)計在傳統(tǒng)家用面條機(jī)的設(shè)計基礎(chǔ)之上添加了電動機(jī),大大減輕了勞動強(qiáng)度,操作簡單,體積較小便于移動。輥刀進(jìn)行了升級,由傳統(tǒng)的一種刀切割一種面條,改進(jìn)為一種刀可切出兩種面條,結(jié)構(gòu)原理簡單,便于清理。但是我設(shè)計的面條機(jī)還存在許多缺陷,面坯厚度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)不能準(zhǔn)確調(diào)節(jié),精度不高;沒有添加手搖動力,使面條機(jī)的使用環(huán)境存在局限性。 致 謝 通過這一階段的努力,

39、我的畢業(yè)論文《家用電動面條機(jī)》的設(shè)計終于完成了,這意味著大學(xué)生活即將結(jié)束。在大學(xué)階段,我在學(xué)習(xí)上和思想上都受益匪淺,這除了自身的努力外,與各位老師、同學(xué)和朋友的關(guān)心、支持和鼓勵是分不開的。? 在本論文的寫作過程中,我的導(dǎo)師安靜老師傾注了大量的心血,從選題到開題報告,從寫作提綱,到一遍又一遍地指出每稿中的具體問題,嚴(yán)格把關(guān),循循善誘,在此我表示衷心感謝。同時我還要感謝在我學(xué)習(xí)期間給我極大關(guān)心和支持的各位老師以及關(guān)心我的同學(xué)和朋友。 非常感謝安靜老師在我大學(xué)的最后學(xué)習(xí)階段——畢業(yè)設(shè)計階段給我的指導(dǎo),從最初的定題,到資料收集,到寫作、修改,到論文定稿,她給了我耐心的指導(dǎo)和無私的幫助。為了指導(dǎo)我的

40、畢業(yè)論文,她放棄了自己的休息時間,她的這種無私奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神令人欽佩,在此我向她表示誠摯的謝意。同時,感謝所有任課老師和所有同學(xué)在這四年來給我的指導(dǎo)和幫助,是他們教會了我專業(yè)知識,教會了我如何學(xué)習(xí),教會了我如何做人。正是由于他們,我才能在各方面取得顯著的進(jìn)步,在此向他們表示由衷的謝意,并祝所有的老師培養(yǎng)出越來越多的優(yōu)秀人才,桃李滿天下! 寫作畢業(yè)論文是一次再系統(tǒng)學(xué)習(xí)的過程,畢業(yè)論文的完成,同樣也意味著新的學(xué)習(xí)生活的開始。我將銘記我曾是一名優(yōu)秀學(xué)子,在今后的工作中把吃苦耐勞的優(yōu)良傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大。 參考文獻(xiàn) [1] 金捷.

41、多功能家用面條機(jī)的設(shè)計[J].機(jī)械產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計,2010,37(12). [2] 許孝堂,王敏柔,趙磊等.一種全自動擠壓式面條機(jī)[J].西南交通大學(xué).1994-2012.  [3] 高振英.面條與面條機(jī)[J].1994-2012. [4] 郎慶軍,趙守恩. 夾餡面條機(jī)成型部分結(jié)構(gòu)改進(jìn)[J]. 1994-2012. [5] 呂曉冬.解讀《軋切式面條機(jī)技術(shù)條件》新舊標(biāo)準(zhǔn)的差異[J]. 1994-2012. [6] 師俊玲,胡新中,歐陽韶暉.面條品質(zhì)評價方法研究進(jìn)展[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報,2002,30(9). [7] 張艷,閻俊,H.Yoshida3,王德森,陳東升,T.Nagamine,劉建軍,何中虎.中國面條的標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗室制作與評價方法研究[J].麥類作物學(xué)報 2007, 27( 1) : 158- 165. [8] 沈再春.農(nóng)產(chǎn)品加工與設(shè)備[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1993.10. [9] 楊可楨,程光蘊(yùn),李仲生.機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)[M].北京:高等教育出版社,2006(5). 18

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