便攜式家用面條機設(shè)計

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smooth surface,excellent elasticity and good taste該設(shè)備采用的是膨化式直接發(fā)面制面條的方法，該設(shè)備可以任意選擇面條粗細(xì)，切工藝合理，生產(chǎn)能力強，但是因其外形尺寸比較大，重量也大，從生產(chǎn)能力和耗電量角度來看都不適合家庭用，而是適合大批量生產(chǎn)。鑒于以上信息，本次設(shè)計，在考慮實用性和主要面向的市場上，我們設(shè)計了家庭用便攜式面條機，本機重量輕，便于攜帶，適合小批量生產(chǎn)，經(jīng)濟實用。第一種方案壓桿面團面團槽面條水鍋說明：在面團槽中放入糅合好的面團，然后插入壓桿，推動壓桿，面團從小孔中擠出，面條因重力直接掉入水鍋中，煮熟即可。以上為：原理圖. .在機筒中，連接螺旋推桿，把螺旋推桿的力壓向面團.螺旋推桿，充分利用了杠桿原理。在下蓋上有孔（螺旋孔），順著擰進(jìn)去，推動推塊前進(jìn). 為了實現(xiàn)不同的面條粗細(xì)及形狀，可以把上蓋的小孔加工成各種形狀，例如；圓形，方形等等。為了實現(xiàn)大的加工效率，可以加工成多孔。. 螺釘孔中擰入螺釘，以保證螺釘頭插入絲杠頭中的環(huán)行導(dǎo)槽內(nèi)，可以使推塊和螺旋推桿相對運動時連接在一起。說明以上為：機筒。它的功能為：手柄，手持手柄 手柄上的小孔可以任意懸掛， 機筒中放置糅合好的面團 機筒有兩端連接上，下端蓋機筒手持手柄機筒有兩端連接上蓋 左邊 機筒有兩端連接下端蓋右邊1機筒說明說明以上為：機筒。它的功能為：a手柄，手持手柄b 手柄上的小孔可以任意懸掛，c 機筒中放置糅合好的面團d 機筒有兩端連接上，下端蓋上蓋面條2上蓋說明原理：為了實現(xiàn)不同的面條粗細(xì)及形狀，可以把上蓋的小孔加工成各種形狀，例如；圓形，方形等等。為了實現(xiàn)大的加工效率，可以加工成多孔?？椎募庸し椒ǎ嚎梢杂秒娹D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，如果上蓋的材料選擇塑料，則可以用鐵針燙出各種形狀。圓形孔的一種方案圖。矩形孔的方案方案對比：圓形孔比較容易加工，但因個人喜好不同，還是應(yīng)該加工成各種不同的形狀，以供客戶選擇。材料也可以進(jìn)行選擇，例如，從經(jīng)濟，耐用度，加工成本，外形美觀等角度考慮，塑料材質(zhì)易于加工，質(zhì)量輕，便于攜帶，適合市場。左推盤螺釘孔左推盤絲杠頭孔3推塊及其說明功能原理1：.在機筒中，連接螺旋推桿，把螺旋推桿的力壓向面團.螺旋推桿，充分利用了杠桿原理。在下蓋上有孔（螺旋孔），順著擰進(jìn)去，推動推塊前進(jìn). 功能原理2：螺釘孔中擰入螺釘，以保證螺釘頭插入絲杠頭中的環(huán)行導(dǎo)槽內(nèi)，可以使推塊和螺旋推桿相對運動時連接在一起。絲杠環(huán)行導(dǎo)槽轉(zhuǎn)桿4 絲杠及其說明功能原理2：螺釘孔中擰入螺釘，以保證螺釘頭插入絲杠頭中的環(huán)行導(dǎo)槽內(nèi)，可以使推塊和螺旋推桿相對運動時連接在一起。絲杠：實現(xiàn)轉(zhuǎn)動變?yōu)榫徛膹较蜻M(jìn)給運動，以推動推塊的徑向運動。絲杠可以用塑料壓縮成型，可以選用不銹剛材質(zhì)。原理：絲杠旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生緩慢的徑向進(jìn)給運動，第二種方案：a利用杠桿原理 底座盆面條面團壓塊壓桿支柱杠桿優(yōu)點:結(jié)構(gòu)簡單,質(zhì)量輕,體積小,第三種方案b利用壓滾及片刀來加工面條壓滾刀片滾動底盤壓滾作用:把面條壓成面片刀片作用:把面片切成面條,滾動底盤的作用:和壓滾一起實現(xiàn)面的進(jìn)給運動.它的進(jìn)給運動由壓滾和地面的傳送帶由壓力和摩擦力共同驅(qū)動前進(jìn)。由于壓滾的直徑并不相同，面團在壓滾與傳送帶的縫隙中被壓成面片。傳送進(jìn)給示意圖如下： 此為壓滾工作原理示意圖.壓滾的外表面是半徑不相等的圓周,在半徑大的地方兩壓滾夾住傳送帶,靠摩擦力帶動傳送帶前進(jìn).在半徑小的圓周上,面團在傳送帶與壓滾的間隙中被壓成面片 以上為側(cè)面的布置圖.在傳送帶四周的四個滾柱的作用為撐開傳送帶,實現(xiàn)傳送帶變換方向,大壓滾和小壓滾實現(xiàn)傳送帶的進(jìn)給運動. 刀具布置圖如下:帶輪套桶刀片穿軸孔套桶的高等于面條的高等于兩個刀片的距離。作用為固定刀片。方案對比：第一種方案：適合于固定在地面上?？梢詫崿F(xiàn)各種面條形狀粗細(xì)的加工。 此方案的優(yōu)點是：本機重量輕，便于攜帶，適合小批量生產(chǎn)，經(jīng)濟實用。還可以因需要而加工成各種不同的形狀，以供客戶選擇。材料也可以進(jìn)行選擇，例如，從經(jīng)濟，耐用度，加工成本，外形美觀等角度考慮，塑料材質(zhì)易于加工，質(zhì)量輕，便于攜帶，適合市場。第二種方案，適合于手持。充分利用了杠桿原理，此方案的優(yōu)點是結(jié)構(gòu)簡單，質(zhì)量輕，而且經(jīng)濟便宜加工成本低。此方案的缺點是組裝空間較大，并且桿向上提，不便于操作。此方案的缺點是：由于體積較小，加工面量少，不能實現(xiàn)連續(xù)加工，工作效率低。在兩次加工之間需要擰開螺紋連接的端蓋，費時費力。第三種方案：適合于固定于桌面。此方案的優(yōu)點是：可以實現(xiàn)連續(xù)加工，加工效率高?？梢酝ㄟ^調(diào)節(jié)套筒間距，在一次加工中實現(xiàn)改變刀距從而改變面條的粗細(xì)程度?；蛘咄ㄟ^改變滾筒與傳送帶間的距離來改變面條的粗細(xì)。方案結(jié)論:經(jīng)過以上的方案對比，我選用第三種方案。四 結(jié)構(gòu)設(shè)計：位于下箱之中，一共有三個。作用為支撐三個齒輪，實現(xiàn)由轆轤來的運動分給壓滾和刀片軸。把傳動機構(gòu)布置在下箱，目的是為了防止與面粉相接觸，產(chǎn)生污染和腐蝕。同時齒輪和軸比較重，在下面放使重心低，比較穩(wěn)定。齒輪：位于下箱之中，一共有三個。作用傳遞運動的三個齒輪，實現(xiàn)由轆轤來的運動分給壓滾和刀片軸。把傳動機構(gòu)布置在下箱，目的是為了防止與面粉相接觸，產(chǎn)生污染和腐蝕。同時齒輪和軸比較重，在下面放使重心低，比較穩(wěn)定。 齒輪類型為圓柱直齒輪。從傳動的平穩(wěn)性，加工方便易于實現(xiàn)傳動方向的改變等方面考慮，選用圓柱直齒輪為佳。 六結(jié)束語本次課程設(shè)計是對我們大四下學(xué)期做畢業(yè)設(shè)計的良好鋪墊，也是對我們以前所學(xué)的知識和所培養(yǎng)的綜合能力的一次檢測，經(jīng)過幾個星期的努力，在張華老師的悉心指導(dǎo)下，終于圓滿的畫上了句號。本次課程設(shè)計家庭用便攜式面條機，現(xiàn)在在市場上是沒有應(yīng)用的?，F(xiàn)在市場上有的面條機都是適合大批量生產(chǎn)的，從經(jīng)濟實用角度考慮都不適合家庭用。我們經(jīng)過調(diào)查，查找資料，分析研究，并在老師的細(xì)心講解下，從掌握起工作原理到逐步認(rèn)識結(jié)構(gòu)到弄清楚具體細(xì)節(jié)，循序漸進(jìn)，為開展具體的設(shè)計打下了良好的基礎(chǔ)。 在認(rèn)識的基礎(chǔ)上，經(jīng)過細(xì)心的準(zhǔn)備工作，我們便展開了細(xì)致，具體的設(shè)計工作，通過設(shè)計發(fā)現(xiàn)問題，研究問題，進(jìn)一步完善設(shè)計思路，處理細(xì)節(jié)的問題。 設(shè)計中我們查閱了許多相關(guān)資料，并對過去所學(xué)過的知識有了更深成次的了解，它使我認(rèn)識到了理論和實踐相結(jié)合的重要性，只有通過實踐才能把所學(xué)的知識融會貫通，前人的經(jīng)驗是我們寶貴的財富，是我們值得學(xué)習(xí)和借鑒的，“閉門造車”不可能取得最有效的結(jié)果，許多新的發(fā)明都是在前人的基礎(chǔ)上進(jìn)一步創(chuàng)造的結(jié)果。課程設(shè)計雖然已經(jīng)告一段落，但是在此次課程設(shè)計中所學(xué)到的知識和總結(jié)的經(jīng)驗卻是深刻的。它使我認(rèn)識到了基礎(chǔ)知識的重要性，綜合設(shè)計是基礎(chǔ)知識的堆積，創(chuàng)新的過程，基礎(chǔ)知識不牢固，必然會導(dǎo)致在設(shè)計中漏洞百出，更不可能設(shè)計出符合實際需要的合格產(chǎn)品。另外在設(shè)計重要始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度，細(xì)心做好每一步，這對我們今后步入社會，踏上工作崗位從事具體工作具有重要意義，它在很到程度上為我們打下了一個良好的基礎(chǔ)。 本次設(shè)計的全面過程中，張華老師提供了多方面的幫助，講解問題細(xì)致，易懂且始終如一認(rèn)真負(fù)責(zé)，在這里僅表示由衷的謝意。 最后，懇請各位老師指出我設(shè)計中的不足和缺點。十 參考資料 機械設(shè)計手冊 哈工大出版社機械設(shè)計課程設(shè)計 東北大學(xué)出版社機械制圖 高等教育出版社機械零部件設(shè)計 機械工業(yè)出版社機械設(shè)計系統(tǒng)設(shè)計 東北大學(xué)出版社機械設(shè)計手冊 化工學(xué)院出版社 機械設(shè)計 東北大學(xué)出版社機械原理課程設(shè)計 清華大學(xué)出版社機械原理 東北大學(xué)出版社18