教科版五年級科學下冊《液體的熱脹冷縮》教學設計

第三課 液體的熱脹冷縮【教學目標】科學概念：1、水受熱時體積膨脹，受冷時體積縮小，我們把水的體積的這種變化叫做熱脹冷縮。2、許多液體受熱以后體積會變大，受冷以后體積會縮小。過程與方法：1、改進實驗以達到更好的實驗效果。2、制作一個簡易的觀察水的體積變化的裝置。3、用科學知識解釋生活中的現(xiàn)象。情感、態(tài)度、價值觀：1、意識到學習科學知識，要運用到日常的生產(chǎn)和生活?！窘虒W重點】經(jīng)歷對液體熱脹冷縮性質(zhì)的探究過程?！窘虒W難點】能設計改進實驗裝置，使之能提供明顯可見的實驗現(xiàn)象。通過實驗探究，知道液體有熱脹冷縮的性質(zhì)。【教學準備】為每組準備：小玻璃瓶（加蓋），吸管，燒杯兩只，冷水，熱水，紅墨水。為全班準備：裝有不同液體的小瓶子和溫度計?！窘虒W過程】一、視頻引入師：五（4）班的同學在家有沒有幫媽媽做過家務？生：有。師：那你們有沒有燒過開水？生：有。師：真勤快。張老師認識一個二年級的小朋友，她非常懂事孝順，經(jīng)常幫媽媽干家務，有一次，她幫媽媽燒開水卻遇到了一些問題。我們一起來看一下吧。（播放視頻）師：這到底是怎么回事呢？誰為什么溢出來了？有沒有哪為同學幫這個小朋友解開疑惑？生：是因為她開始水灌太滿了，燒開了水就溢出來了。生：是因為熱脹冷縮，水加熱后膨脹了，所以溢出來了。師：不愧是五年級的大哥哥大姐姐，不僅有生活經(jīng)驗，而且課外知識豐富。二、探究液體的熱脹冷縮1、設計實驗師：那你們能不能設計個實驗，證明為什們水受熱會膨脹？請四人小組展開討論。（四人小組討論實驗方案）師：大家討論得非常激烈，我相信每個小組都已經(jīng)有自己的實驗方案了?，F(xiàn)在哪個小組先來說一說。生：在一只燒杯水倒入一些水，然后用尺子量一下水的高度，把水加熱后，再用尺子量下水的高度。師：這個同學想了個好辦法，但是如果水受熱體積變化不大，你覺得能量出來么？生：找一個瓶子往里邊凹進去的，灌滿水后加熱，如果水的體積變大了，這個瓶子凹進去的地方就會恢復正常。師：這個辦法非常新穎，不過張老師不能馬上給你找到這樣一個特殊的瓶子。生：一個小瓶子里邊灌滿水蓋上蓋子，放入熱水中加熱，如果瓶子里邊的水受熱朋友，蓋子就會沖出來。師：水受熱膨脹真的有這么大的力量么,能把蓋子都沖出來?我們可以試一試不過一定要注意安排。生：準備一個帶有橡皮塞的小瓶子，在橡皮塞上插入一根吸管，在下瓶子里邊灌滿水后對它加熱，看吸管上有沒有水升上來。師：這么好的辦法。我們4班的同學真聰明，想了這么多的實驗方案。要實驗，必須要有實驗材料，現(xiàn)在張老師帶大家去材料超市選購一下材料，然后我們再決定到底采用哪個實驗方案。2、觀察液體的熱脹冷縮（出示ppt）師：材料超市有兩個小瓶子，里邊裝有顏色的水和沒有顏色的水，有兩個不同大小的吸管，還有燒杯。你會選取哪些材料？并說說理由。生：選裝有紅墨水的小瓶子，因為這樣實驗現(xiàn)象明顯。選粗吸管，這樣水溢出來了看的清楚，還有燒杯。生：我會選細的吸管，細的吸管水冒出來比較快。師：看來大家都有自己的道理，我們不妨都來試一試。選好了材料，張老師把實驗步驟也整理了一下。（ppt出示實驗步驟）師：那在這個實驗中，我們要注意些什么問題呢？生：要注意安全，小心被熱水燙傷。生：認真觀察受熱和受冷時液柱的變化，并做好記錄。師：張老師給大家提個要求，實驗的時候認真安靜的觀察記錄，實驗結(jié)束后希望大家能收拾好實驗材料回到自己的位置上。聽清楚要求的同學可以開始實驗了。（ppt出示注意點）（學生實驗）師：我們一起交流一下實驗結(jié)果。生：加熱時，紅墨水液柱升高，放到冷水中，液柱慢慢下降。師：這個小組記錄非常認真。還有其他發(fā)現(xiàn)么？生：我們發(fā)現(xiàn)在熱水中，液柱上升很快，冷水中，液柱下降很慢。師：這個小組觀察的真仔細，其他同學發(fā)現(xiàn)了么？（板書）師：我們把水的這種性質(zhì)叫做熱脹冷縮。除了水，你們還知道哪些液體？生：湯。生：牛奶。師：張老師今天帶來了一些液體，牛奶，醬油，紅茶，米醋，黃酒，食用油。請大家猜測下，你覺得這些液體中的哪些液體也具有熱脹冷縮的性質(zhì)？生：我覺得米醋沒有這個性質(zhì)。生：我覺得牛奶沒有這個性質(zhì)。師：你們想不想自己來證明一下？今天張老師帶來了這些液體，等下每個小組可以選取自己最感興趣的液體來進行實驗。實驗前，張老師要向大家提個小小的要求，希望大家能夠耐心等待實驗現(xiàn)象，仔細觀察?，F(xiàn)在請每個小組派一個代表來選取液體。（學生實驗，交流匯報）師：這些液體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)，那是不是所有液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)呢？今天張老師請來了一只古靈精怪的小貓咪，讓他來告訴我們答案吧。（ppt）3、熱脹冷縮的應用師：看來不是所有液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。觀察細心的同學有沒有發(fā)現(xiàn)實驗材料中的一個秘密，生活中有一樣東西跟我們實驗材料很相似？生：溫度計。師：這個小瓶子相當于溫度計的玻璃泡。那你能不能用今天學過的知識來解釋溫度計的工作原理？生：溫度升高了，溫度計里邊的液體就會受熱膨脹，液柱就會上升。師：真聰明，馬上把學過的知識運用起來了。生活中還有哪些現(xiàn)象也運用了液體熱脹冷縮的性質(zhì)？生：買來的飲料都沒有灌滿。因為液體具有熱脹冷縮的性質(zhì)，夏天溫度高，里邊的液體就會膨脹，如果塑料瓶中的液體是滿的，就會把瓶子漲破。師：被你這么一解釋，張老師終于知道為什么在超市買不到裝滿的飲料了。看來生活中看似簡單的現(xiàn)象，都蘊含著一定的科學道理，希望大家在平時的生活中能夠用心觀察，積極動腦，發(fā)現(xiàn)更多生活中的科學奧秘。【記錄單設計】實驗記錄表一第（）組瓶內(nèi)所裝液體（水）觀察到的現(xiàn)象是什么引起液柱的變化浸入熱水浸入冷水其他發(fā)現(xiàn)：_其他液體的熱脹冷縮實驗記錄單液體名稱食用油牛奶黃酒米醋醬油紅茶是否有熱脹冷縮的現(xiàn)象【板書設計】液體的熱脹冷縮水 米醋受熱體積膨脹熱脹紅茶醬油受冷體積縮小冷縮牛奶.液體熱脹冷縮