人體的消化與吸收 (2)

消化系統(tǒng)組成模式圖消化系統(tǒng)消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺牙齒的結(jié)構(gòu)與齲齒的模式圖食物的消化1、消化的概念：在消化道內(nèi)將食物分解成為可以被吸收的成分的過程。消化方式物理性消化化學(xué)性消化：酶概念：活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化能力的一類有機(jī)物，也稱為生物催化劑。作用：將復(fù)雜的大分子物質(zhì)分解為簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì)。消化酶作用示意圖三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化淀粉的消化：淀粉 麥芽糖 葡萄糖酶酶蛋白質(zhì)的消化：蛋白質(zhì) 氨基酸酶脂肪的消化：脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸膽汁酶 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收食物在消化道內(nèi)被消化后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入人體的循環(huán)系統(tǒng)，這一過程稱為吸收。核心概念 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。核心概念小腸適于吸收的特點(diǎn)小 腸 長(zhǎng) ， 約 5-6米小 腸 內(nèi) 表 面 有 皺 襞小 腸 皺 襞 上 有 小 腸 絨 毛小腸結(jié)構(gòu)示意圖小腸絨毛小腸絨毛適于吸收的特點(diǎn)小腸絨毛數(shù)目多擴(kuò)大了吸收面積；小腸絨毛壁薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成；消化道各段的吸收情況1236 45鼻 腔喉 氣 管支 氣 管肺 咽（ 空 氣 和 食 物 的 共 同 通 道 ）（ 只 是 空 氣 的 通 道 ）會(huì)厭軟骨 （ 內(nèi) 表 面 有 黏 膜 能 分 泌黏 液 ， 黏 液 可 以 粘 連 空氣 里 的 小 顆 粒 形 成 痰 液 ）發(fā) 聲 器 官肺的X光片肺 的 結(jié) 構(gòu) 小靜脈（動(dòng)脈血）細(xì)支氣管 小動(dòng)脈（靜脈血）肺泡肺 泡氣管支氣管肺膈吸氣呼氣肋 間 肌 收 縮 、 膈 肌 收 縮 肋 間 肌 舒 張 、 膈 肌 舒 張胸 廓 的 前 后 、 上 下 徑 增 大 胸 廓 的 前 后 、 上 下 徑 減 小胸 廓 容 積 增 大 胸 廓 容 積 縮 小肺 擴(kuò) 張 肺 回 縮空 氣 進(jìn) 入 肺 氣 體 排 出 肺呼 吸 系 統(tǒng) 的 組 成呼 吸 道肺 鼻 腔咽喉氣 管支 氣 管 氣 體 進(jìn) 出的 通 道氣 體 交 換 的 場(chǎng) 所呼 吸 系 統(tǒng) 能 不 斷 地 從空 氣 中 吸 收 氧 氣 ， 排出 體 內(nèi) 細(xì) 胞 產(chǎn) 生 的 二氧 化 碳 。 鼻腔前部生有鼻毛；鼻腔內(nèi)表面的黏膜，可以分泌黏液，黏膜中還分布有豐富的毛細(xì)血管。鼻毛黏膜分泌黏液粘住空氣中的灰塵和細(xì)菌阻擋灰塵黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管溫暖吸入的空氣 結(jié) 合 鼻 腔 的 結(jié) 構(gòu) 特 點(diǎn) ， 思 考 用鼻 呼 吸 為 什 么 比 用 口 呼 吸 更 衛(wèi)生 ？ 鼻 腔 內(nèi) 有 鼻 毛 和 黏 膜 ， 空 氣 進(jìn)入 鼻 腔 ， 鼻 毛 能 阻 擋 空 氣 中 的小 顆 粒 ， 黏 膜 能 使 冷 的 空 氣 變得 溫 暖 濕 潤(rùn) ， 也 能 粘 連 空 氣 中的 小 顆 粒 。 因 此 用 鼻 呼 吸 比 用口 呼 吸 更 衛(wèi) 生 。肺肺 是 呼 吸 系 統(tǒng) 的 主 要 器官 ， 是 氣 體 交 換 的 場(chǎng) 所 。左 、 右 支 氣 管 分 別 進(jìn) 入左 、 右 兩 側(cè) 肺 內(nèi) ， 并 不斷 分 支 。肺 泡在 細(xì) 支 氣 管 的 末 端 形 成了 許 多 肺 泡 。肺 泡 壁 由 一 層 上 皮 細(xì) 胞構(gòu) 成 ， 每 個(gè) 肺 泡 的 外 面 都纏 繞 著 許 多 毛 細(xì) 血 管 ， 這有 利 于 肺 泡 和 血 液 之 間 進(jìn)行 氣 體 交 換 。呼 吸 運(yùn) 動(dòng)呼 吸 運(yùn) 動(dòng) 是 指 人 體 胸 廓有 節(jié) 律 地 擴(kuò) 大 和 縮 小 的運(yùn) 動(dòng) ， 包 括 吸 氣 過 程 和呼 氣 過 程 。呼 吸 運(yùn) 動(dòng) 主 要 與 肋 間 肌和 膈 肌 的 運(yùn) 動(dòng) 有 關(guān) 。吸氣呼氣肋間外肌肋骨膈肌胸廓肺收縮收縮向上向外運(yùn)動(dòng)擴(kuò)張擴(kuò)張舒張向下向內(nèi)運(yùn)動(dòng)舒張縮小縮小肺 活 量肺 活 量 是 指 在 盡 力 吸 氣 后 再 盡 力 呼 出 的 氣體 量 。肺 活 量 是 體 格 檢 查 時(shí) 常 常 要 測(cè) 量 的 一 個(gè) 指標(biāo) ， 它 反 映 肺 在 一 次 呼 吸 運(yùn) 動(dòng) 中 最 大 的 通氣 能 力 。一 個(gè) 人 肺 活 量 的 大 小 與 其 年 齡 、 性 別 、 身體 、 健 康 等 因 素 有 關(guān) 。 成 年 人 的 肺 活 量 大約 是 2500 4000mL。 目 的 ： 嘗 試 使 用 自 制 的 肺 量 計(jì) 測(cè) 量 肺 活 量 。 器 材 ： 容 積 為 4000 5000mL的 淺 色 細(xì) 口 塑 料 袋 ，塑 料 吸 管 ， 細(xì) 線 ， 直 尺 ， 體 積 分 數(shù) 為 75 的 酒精 ， 脫 脂 棉 等 。 指 導(dǎo) ： 1.學(xué) 生 4 6人 一 組 ， 制 作 肺 量 計(jì) 。 2.取 容 積 為 4000 5000mL的 長(zhǎng) 條 狀 塑 料 袋 ，根 據(jù) 圓 柱 體 體 積 的 計(jì) 算 公 式 ， 計(jì) 算 塑 料 袋的 體 積 。 用 筆 在 塑 料 袋 的 袋 壁 上 做 記 號(hào) ，標(biāo) 出 體 積 數(shù) 值 。 3.用 酒 精 消 毒 吹 管 。 然 后 先 吸 足 氣 ， 再 向 塑料 袋 中 呼 氣 ， 直 到 不 能 再 呼 出 氣 體 為 止 。每 人 測(cè) 量 3次 ， 計(jì) 算 每 次 呼 出 的 氣 體 量 ， 其中 最 大 值 即 為 被 測(cè) 者 的 肺 活 量 。1236 45鼻 腔喉 氣 管支 氣 管肺 咽呼 吸 系 統(tǒng) 的 組 成呼 吸 道肺 鼻 腔咽喉氣 管支 氣 管 氣 體 進(jìn) 出的 通 道氣 體 交 換 的 場(chǎng) 所（ 空 氣 和 食 物 的 共 同 通 道 ）（ 只 是 空 氣 的 通 道 ）會(huì)厭軟骨 （ 內(nèi) 表 面 有 黏 膜 能 分 泌黏 液 ， 黏 液 可 以 粘 連 空氣 里 的 小 顆 粒 形 成 痰 液 ）發(fā) 聲 器 官肺 的 結(jié) 構(gòu) 小靜脈（動(dòng)脈血）細(xì)支氣管 小動(dòng)脈（靜脈血）肺泡肺 泡呼 吸 運(yùn) 動(dòng)呼 吸 運(yùn) 動(dòng) 是 指 人 體 胸 廓有 節(jié) 律 地 擴(kuò) 大 和 縮 小 的運(yùn) 動(dòng) ， 包 括 吸 氣 過 程 和呼 氣 過 程 。呼 吸 運(yùn) 動(dòng) 主 要 與 肋 間 肌和 膈 肌 的 運(yùn) 動(dòng) 有 關(guān) 。氣管支氣管肺膈吸氣呼氣肋 間 肌 收 縮 、 膈 肌 收 縮 肋 間 肌 舒 張 、 膈 肌 舒 張胸 廓 的 前 后 、 上 下 徑 增 大 胸 廓 的 前 后 、 上 下 徑 減 小胸 廓 容 積 增 大 胸 廓 容 積 縮 小肺 擴(kuò) 張 肺 回 縮空 氣 進(jìn) 入 肺 氣 體 排 出 肺呼 吸 系 統(tǒng) 能 不 斷 地 從空 氣 中 吸 收 氧 氣 ， 排出 體 內(nèi) 細(xì) 胞 產(chǎn) 生 的 二氧 化 碳 。 鼻腔前部生有鼻毛；鼻腔內(nèi)表面的黏膜，可以分泌黏液，黏膜中還分布有豐富的毛細(xì)血管。鼻毛黏膜分泌黏液粘住空氣中的灰塵和細(xì)菌阻擋灰塵黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管溫暖吸入的空氣 結(jié) 合 鼻 腔 的 結(jié) 構(gòu) 特 點(diǎn) ， 思 考 用鼻 呼 吸 為 什 么 比 用 口 呼 吸 更 衛(wèi)生 ？ 鼻 腔 內(nèi) 有 鼻 毛 和 黏 膜 ， 空 氣 進(jìn)入 鼻 腔 ， 鼻 毛 能 阻 擋 空 氣 中 的小 顆 粒 ， 黏 膜 能 使 冷 的 空 氣 變得 溫 暖 濕 潤(rùn) ， 也 能 粘 連 空 氣 中的 小 顆 粒 。 因 此 用 鼻 呼 吸 比 用口 呼 吸 更 衛(wèi) 生 。肺肺 是 呼 吸 系 統(tǒng) 的 主 要 器官 ， 是 氣 體 交 換 的 場(chǎng) 所 。左 、 右 支 氣 管 分 別 進(jìn) 入左 、 右 兩 側(cè) 肺 內(nèi) ， 并 不斷 分 支 。肺 泡在 細(xì) 支 氣 管 的 末 端 形 成了 許 多 肺 泡 。肺 泡 壁 由 一 層 上 皮 細(xì) 胞構(gòu) 成 ， 每 個(gè) 肺 泡 的 外 面 都纏 繞 著 許 多 毛 細(xì) 血 管 ， 這有 利 于 肺 泡 和 血 液 之 間 進(jìn)行 氣 體 交 換 。吸氣呼氣肋間外肌肋骨膈肌胸廓肺收縮收縮向上向外運(yùn)動(dòng)擴(kuò)張擴(kuò)張舒張向下向內(nèi)運(yùn)動(dòng)舒張縮小縮小肺 活 量肺 活 量 是 指 在 盡 力 吸 氣 后 再 盡 力 呼 出 的 氣體 量 。肺 活 量 是 體 格 檢 查 時(shí) 常 常 要 測(cè) 量 的 一 個(gè) 指標(biāo) ， 它 反 映 肺 在 一 次 呼 吸 運(yùn) 動(dòng) 中 最 大 的 通氣 能 力 。一 個(gè) 人 肺 活 量 的 大 小 與 其 年 齡 、 性 別 、 身體 、 健 康 等 因 素 有 關(guān) 。 成 年 人 的 肺 活 量 大約 是 2500 4000mL。 目 的 ： 嘗 試 使 用 自 制 的 肺 量 計(jì) 測(cè) 量 肺 活 量 。 器 材 ： 容 積 為 4000 5000mL的 淺 色 細(xì) 口 塑 料 袋 ，塑 料 吸 管 ， 細(xì) 線 ， 直 尺 ， 體 積 分 數(shù) 為 75 的 酒精 ， 脫 脂 棉 等 。 指 導(dǎo) ： 1.學(xué) 生 4 6人 一 組 ， 制 作 肺 量 計(jì) 。 2.取 容 積 為 4000 5000mL的 長(zhǎng) 條 狀 塑 料 袋 ，根 據(jù) 圓 柱 體 體 積 的 計(jì) 算 公 式 ， 計(jì) 算 塑 料 袋的 體 積 。 用 筆 在 塑 料 袋 的 袋 壁 上 做 記 號(hào) ，標(biāo) 出 體 積 數(shù) 值 。 3.用 酒 精 消 毒 吹 管 。 然 后 先 吸 足 氣 ， 再 向 塑料 袋 中 呼 氣 ， 直 到 不 能 再 呼 出 氣 體 為 止 。每 人 測(cè) 量 3次 ， 計(jì) 算 每 次 呼 出 的 氣 體 量 ， 其中 最 大 值 即 為 被 測(cè) 者 的 肺 活 量 。腦脊 髓神 經(jīng)人的神經(jīng)系統(tǒng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)周圍神經(jīng)系統(tǒng)脊髓腦脊神經(jīng)腦神經(jīng)大腦小腦腦干左 腦右 腦身體右半部的活動(dòng)身體左半部的活動(dòng)邏輯思維等科學(xué)數(shù)學(xué)棋藝等藝術(shù)思維等繪畫舞蹈音樂等運(yùn) 動(dòng) 中 樞 語(yǔ) 言 中 樞聽 覺 中 樞 視 覺 中 樞小腦 主 要 功 能 是 維 持 身體 的 平 衡 、 協(xié) 調(diào) 運(yùn) 動(dòng) 。腦干基本生命活動(dòng)的中樞血 液 循 環(huán) 呼 吸人 的 心 跳腦 干 的作 用神 經(jīng) 末 梢 樹 突細(xì) 胞 核細(xì) 胞 體軸 突神經(jīng)元細(xì)胞體突起樹突軸突短、多、能接收神經(jīng)興奮并傳導(dǎo)長(zhǎng)、少、能傳導(dǎo)神經(jīng)興奮神經(jīng)纖維神經(jīng)纖維 由 脊 髓 發(fā) 出 的 神經(jīng) 是 脊 神 經(jīng) ， 主 要 分布 在 人 體 的 軀 干 和 四肢 。反射人 和 動(dòng) 物 通 過 神 經(jīng) 系統(tǒng) 對(duì) 接 收 的 信 息 發(fā) 生的 反 應(yīng) ， 稱 為 反 射 。反 射條 件 反 射 非 條 件 反 射巴 甫 洛 夫 實(shí) 驗(yàn) 膝 跳 反 射 實(shí)驗(yàn)者用手掌內(nèi)側(cè)邊緣快速地叩擊被實(shí)驗(yàn)者上面那條腿的膝蓋下位的韌帶，同時(shí)觀察小腿的反應(yīng)在這一過程中，你能否用大腦控制自己不作出如此反應(yīng)？ 在 膝 跳 反 射 過 程 中 ，大 腦 沒 有 參 與 ， 我 們 感 覺到 了 膝 蓋 受 到 的 叩 擊 。 因?yàn)?膝 跳 反 射 來 不 及 思 考 ，有 關(guān) 的 神 經(jīng) 中 樞 在 脊 髓 內(nèi) ，所 以 大 腦 沒 有 參 與 膝 跳 反射 。但 是 ， 在 完 成 膝 跳 反 射的 同 時(shí) ， 脊 髓 中 通 向 大腦 的 神 經(jīng) 會(huì) 將 這 一 神 經(jīng)沖 動(dòng) 傳 往 大 腦 ， 使 人 感覺 到 膝 蓋 被 叩 擊 了 。一筆畫走迷宮學(xué)習(xí)時(shí)間記錄表所用時(shí)間是不是逐漸變短？為什么？ 經(jīng) 過 多 次 聯(lián) 系 ， 完 成反 射 活 動(dòng) 的 時(shí) 間 就 會(huì) 逐 漸縮 短 。艾賓浩斯記憶曲線恢復(fù)系統(tǒng)的功能提高學(xué)習(xí)工作效率消除身體的疲勞睡眠的重要性腎靜脈 膀胱腎動(dòng)脈腎 輸尿管尿道入球小動(dòng)脈出球小動(dòng)脈腎小球毛細(xì)血管腎小管原尿腎小囊腎靜脈終尿腎小球腎小囊腎小管入球小動(dòng)脈出球小動(dòng)脈輸尿管膀胱尿道尿素二氧化碳多余的水無機(jī)鹽糞便呼氣出汗排尿排 泄（excretion）排 遺（egestion）排便