2019-2020年高中化學《課題一 物質(zhì)的分離和提純》教案1 人教版選修6.doc

2019-2020年高中化學課題一 物質(zhì)的分離和提純教案1 人教版選修6【教學目標】1.掌握物質(zhì)的分離提純的基本方法2.初步了解通過化學反應合成物質(zhì)的思路和方法3.能運用所學的知識解決一些簡單的實際問題【教學重點】1.物質(zhì)的分離提純的基本方法2.通過化學反應合成物質(zhì)的思路和方法【教學難點】通過化學反應合成物質(zhì)的思路和方法【教學方法】多媒體、分組實驗、講練結(jié)合【教學過程】【引入】人類在長期的生產(chǎn)活動中，積累了很多從自然界直接或間接獲取物質(zhì)的經(jīng)驗。直接：食鹽的曬制和提純；間接：金屬的冶煉、酒的釀造。無論是直接從原料中獲取，還是經(jīng)過化學反應過程合成制備，都需要分離、提純的技術(shù)。思考與交流：1. 我們做過的水的凈化和粗鹽的提純的實驗中，使用了哪些分離提純的方法？分別利用了物質(zhì)的什么性質(zhì)？蒸餾、過濾、結(jié)晶和重結(jié)晶2. 要除去食鹽中含的鈣、鎂離子、硫酸鹽等雜質(zhì)，要利用哪些反應？請寫出加入的試劑順序和發(fā)生的離子反應。3. 據(jù)史實記載，釀酒（乙醇含量10左右）始于新石器時代后期，烈性酒出現(xiàn)大約在1112世紀，而酒精則直至16世紀才制得。你能推測其中的原因嗎？4. 從加熱KClO3和MnO2的混合物制取氧氣的殘渣中，如何獲得純凈的KCl和MnO2?【過渡】一、物質(zhì)的分離和提純1. 分離提純的區(qū)別分離的對象不分主體物質(zhì)和雜質(zhì)，其目的是得到混合物中各種純凈的物質(zhì)（保持原來的化學成分和物理狀態(tài)）提純的對象分主體物質(zhì)和雜質(zhì)，其目的是凈化主體物質(zhì)，不必考慮提純后雜質(zhì)的化學成分和物理狀態(tài)2. 物質(zhì)分離提純的基本原則（1）不增（不引入新雜質(zhì)）（2）不減（不減少被提純物）（3）易分離（被提純物與雜質(zhì)易分離）（4）易復原（被提純物易復原）3. 分離提純的注意事項（1）除雜試劑需過量（2）過量試劑需除去（3）要考慮加入試劑的順序以及選擇最佳的除雜途徑4. 分離提純的方法選擇分離提純的方法先要掌握混合物中各物質(zhì)的性質(zhì)，包括物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。不同物質(zhì)在某些性質(zhì)上的差異如沸點、密度、溶解度、狀態(tài)等是分離技術(shù)的基礎【練習】下列各組物質(zhì)中不易用物理性質(zhì)區(qū)別的是A. 苯和四氯化碳 B. 酒精和汽油C. 氯化銨和硝酸銨晶體D. 碘和高錳酸鉀固體【過渡】投影圖片：介紹生物學上常用的分離色素的方法：柱色譜法【過渡】分離提純的方法1. 層析法 （色層法、色譜法）（1）原理：利用待分離混合物中各組分在某一物質(zhì)（固定相）中的親和性的差異（吸附性差異、溶解性差異），讓混合物溶液（流動相）流經(jīng)固定相，使混合物在流動相和固定相之間進行反復吸附和分配等作用，從而使混合物中各組分分離【講述】具有細微縫隙的物質(zhì)或直徑很小的細管（稱毛細管）與液體接觸時，液體沿細縫或毛細管上升的現(xiàn)象稱毛細現(xiàn)象。毛細現(xiàn)象是物質(zhì)分子間作用力的結(jié)果，常見的紙張或毛巾吸水都是毛細現(xiàn)象?！就队啊浚?）分類：紙上層析 柱層析 薄層層析（3）紙上層析：流動相溶劑對分離物質(zhì)有適當?shù)娜芙舛热芙舛忍螅捍蛛x物質(zhì)會隨流動相跑到濾紙的最前沿溶解度太?。捍蛛x物質(zhì)留在固定相附近，分離效果不好 一般來說，能溶于水的待分離物質(zhì)，選擇水做固定相（吸附在濾紙上），以與水能混溶的有機溶劑做流動相【實踐活動】紙上層析法分離Fe3+和Cu2+思考：實驗中所使用的流動相是什么？現(xiàn)象和解釋濾紙上端出現(xiàn)紅棕色，紅棕色的下方出現(xiàn)藍色。紅棕色：Fe3+3NH3+3H2O=Fe(OH)3+3NH4+藍色：Cu2+4NH3Cu(NH3)42【過渡】2. 滲析利用半透膜分離大分子與小分子組成的混合物的分離方法半透膜：選擇透過性膜實踐活動： 淀粉膠體和NaCl溶液的滲析分離實驗 利用滲析可以分離提純蛋白質(zhì)、膠體、海水的淡化【過渡】3. 過濾： 除去溶液中混有不溶性固體的方法（1）所用儀器（用品）：帶鐵圈的鐵架臺、燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒（2）注意事項 ：一貼二低三靠4. 蒸發(fā)：將溶液濃縮，溶劑汽化，使溶質(zhì)以晶體形式析出的過程（1）所用儀器：鐵架臺（帶鐵圈）、酒精燈、蒸發(fā)皿、玻璃棒5. 萃取分液 6. 鹽析膠體從混和物中分離出來。例：硬脂酸鈉溶液中加入食鹽細粒；雞蛋白溶液中加入飽和溶液