家鄉(xiāng)的風味小吃

家鄉(xiāng)的風味小吃大寨鎮(zhèn)中心校六年級俗話說“民以食為天”，各地都自有獨特的美味，如內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、北京的烤鴨可以說舉不勝舉，但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的風味小吃新鮮豆腐，因為它凝聚著家鄉(xiāng)的味道，每當吃時，就會抹濃一份懷念家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)情。新鮮豆腐晶瑩剔透、瑞澤光亮，伴隨著浮白的湯汁，看起來舒服極了，如一塊塊雪花糕眨著雙眼，引誘著你。一塊塊新鮮豆腐塊壘在湯里，又好像大小均一的麻將。新鮮豆腐很嫩，一陣微風吹過，豆腐在湯里微微顫抖，扭著小屁股似的。新鮮豆腐一上桌，十里飄香，風夾雜著花草的芬芳，但似乎豆腐的味道更濃。真令人垂涎三尺，好想痛痛快快地咬上一口，那種感覺肯定爽快極了。豆腐融入了大豆的精華，不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪等人體所必需的營養(yǎng)元素，而且具有養(yǎng)顏的功效，是女性朋友必不可少的一種美味食品，還是夏天消暑的良藥。關于制作方法，就等著你來探索了。新鮮豆腐淡、嫩、香、滑，只要你輕輕咬上一口，豆腐的凝汁就緩緩繞過舌尖，在嘴邊縈繞，一股豆子的清香便吸入鼻腔，頓覺感百般清爽，舒服極了，大腦已經(jīng)指揮你再咬下一口了。聽了我對家鄉(xiāng)新鮮豆腐的介紹，你也是不是有一種垂涎欲滴的感覺呀！是不是也想來我的家鄉(xiāng)白鶴灘電站壩址巧家縣大寨鎮(zhèn)，嘗一嘗色、香、味俱全的新鮮豆腐呀！