《物質的變化與性質》課件.ppt

課 題 1 物 質 的 變 化 與 性 質 一 .化 學 變 化 和 物 理 變 化n 觀 察 實 驗 現(xiàn) 象 記 錄實 驗序 號 變 化 前 的 物 質 變 化 時 發(fā) 生 的現(xiàn) 象 變 化 后 的 物 質 變 化 后 有無 物 質 生 成1-1 液 態(tài) 的 水 液 態(tài) 的 水1-2 藍 色 塊 狀 的膽 礬 藍 色 粉 末 的膽 礬1-3 藍 色 的 膽 礬 溶液 藍 色 的 氫 氧 化銅 沉 淀1-4 顆 粒 狀 石 灰 石(或 大 理 石 ) 二 氧 化 碳 氣體 等有 水 蒸 氣 放 出遇 冷 變 液 體由 塊 狀 變 粉 末有 藍 色 沉 淀 生 成有 氣 泡 放 出 和石 灰 水 變 渾 濁 有有無無 一 、 實 驗 1和 實 驗 2有 什 么 共 同 特 征 ？二 、 實 驗 3和 實 驗 4有 什 么 共 同 特 征 ？三 、 實 驗 1、 2與 實 驗 3、 4有 什 么 本 質 的 區(qū) 別 ？都 沒 有 新 物 質 生 成 ;都 有 新 物 質 生 成 ; 一 . 物 理 變 化 和 化 學 變 化1.物 理 變 化 : 沒 有 生 成 其 它 物 質 的 變 化 。2.化 學 變 化 ： 變 化 時 都 生 成 了 其 它 物 質 的 變 化 ?；?學 變 化 又 叫 化 學 反 應 。3. 二 者 本 質 區(qū) 別 ： 變 化 時 是 否 有 其 它 物 質 生 成 。4.二 者 的 聯(lián) 系 :在 化 學 變 化 的 過 程 中 ， 同 時 發(fā) 生 物 理變 化 。現(xiàn) 象 : 揮 發(fā) 、 狀 態(tài) 改 變 、 形 狀 改 變 常 伴 隨 發(fā) 生 一 些 現(xiàn) 象 如 顏 色 改 變 、 放 出 氣 體 、 生 成 沉 淀 等 ， 還 伴 隨 著 能 量 的 變 化 (吸 熱 、 放 熱 、 發(fā) 光 等 )。 化 學 變 化 中 伴 隨 發(fā) 生 的 一 些 現(xiàn) 象 判 斷 物 質 變 化 的 種 類 不 能 單 單 依 據(jù)是 否 有 明 顯 的 現(xiàn) 象 ， 而 應 該 看 是 否 生 成了 其 他 物 質 ， 或 者 判 斷 原 物 質 的 構 成 微粒 有 沒 有 發(fā) 生 變 化 。 電 燈 通 電 時 發(fā) 光 也放 熱 ， 但 它 是 物 理 變 化 。注 意 【 議 一 議 】 下 面 的 各 種 變 化 中 ， 哪 些 是物 理 變 化 ？ 哪 些 是 化 學 變 化 ？n .煤 燃 燒 . 礦 石 粉 碎 . 鋼 鐵 生 銹n .糧 食 釀 酒 . 鎢 絲 燈 泡 發(fā) 光 ， 發(fā) 熱 6.食 物 腐爛n 物 理 變 化 ：n 化 學 變 化 2.礦 石 粉 碎 .鎢 絲 燈 泡 發(fā) 光 、發(fā) 熱 .煤 燃 燒 . 鋼 鐵 生 銹 .糧 食 釀 酒 6.食 物 腐 爛 1、 下 列 說 法 不 正 確 的 是 （ ） 化 學 變 化 常 伴 隨 放 熱 、 發(fā) 光 等 現(xiàn) 象 ; 化 學 變 化 一 定 有 其 它 物 質 生 成 ; 化 學 變 化 一 定 比 物 理 變 化 劇 烈 。 化 學 變 化 中 同 時 發(fā) 生 物 理 變 化 。2、 植 物 的 光 合 作 用 是 在 光 照 條 件 下 ， 以 水 和 二 氧 化 碳等 物 質 為 原 料 合 成 淀 粉 、 葡 萄 糖 等 有 機 物 ； 動 物 的 呼 吸作 用 是 在 氧 氣 的 作 用 下 ， 分 解 有 機 物 ， 生 成 水 和 二 氧 化碳 等 物 質 。 由 此 可 見 ， 植 物 的 光 合 作 用 是 _變 化 ， 動 物 的 呼 吸 作 用 是 變 化 。C化 學 化 學 3、 下 列 變 化 有 一 種 變 化 與 其 它 三 種 變 化 的 類 型 不 同 ， 這 種 變 化 是 （ ） A、 蒸 發(fā) B、 變 形 C、 水 變 成 冰 D、 物 質 燃 燒 4、 下 列 成 語 中 ， 一 定 含 有 化 學 變 化 的 是 （ ） A、 木 已 成 舟 B、 花 香 四 溢 C、 蠟 炬 成 灰 D、 滴 水 成 冰D C5、 判 斷 木 炭 在 空 氣 中 燃 燒 是 化 學 變 化 的 主 要 依 據(jù) 是 （ ） A、 產(chǎn) 生 紅 光 B、 放 出 大 量 的 熱 C、 生 成 無 色 氣 體 二 氧 化 碳 D、 木 炭 消 失 C 7、 下 列 變 化 屬 于 化 學 變 化 的 是 （ ） A、 燈 泡 發(fā) 光 B、 空 氣 液 化 C、 光 合 作 用 D、 海 水 曬 鹽 6、 下 列 變 化 屬 于 物 理 變 化 的 是 （ ）A、 食 物 腐 敗 B、 鋼 鐵 生 銹 C、 瓦 斯 爆 炸 D、 鍋 爐 爆 炸 C 8、 鎂 帶 在 空 氣 中 燃 燒 的 現(xiàn) 象 為 ： A、 產(chǎn) 生 耀 眼的 白 光 B、 放 出 大 量 的 熱 C、 生 成 白 色 固 體該 變 化 的 類 型 是 , 你 依 據(jù) 的 理 由 是 現(xiàn) 象 。 化 學 變 化C D 9、 下 列 變 化 有 一 種 變 化 與 其 它 三 種 變 化 的 類型 不 同 ， 這 種 變 化 是 （ ） A、 汽 油 揮 發(fā) B、 粉 碎 礦 石 C、 水 變 成 冰 D、 木 材 燃 燒 D10、 下 列 變 化 中 ， 一 定 屬 于 化 學 變 化 的 是 （ ） A、 爆 炸 B、 燃 燒 C、 升 華 D、 變 色 B11、 某 固 體 物 質 受 熱 后 變 為 氣 體 ， 則 該 變 化 為 （ ） A、 物 理 變 化 B、 化 學 變 化 C、 既 不 是 物 理 變 化 也 不 是 化 學 變 化 D、 可 能 是 物 理 變 化 也 可 能 是 化 學 變 化 D 二 .物 理 性 質 和 化 學 性 質1.物 理 性 質 ： 不 需 要 發(fā) 生 化 學 變 化 就 表 現(xiàn) 出來 的 性 質 。2.化 學 性 質 ： 通 過 化 學 變 化 表 現(xiàn) 出 來 的 性 質 。如 物 質 的 可 燃 性 、 穩(wěn) 定 性 、 毒 性 、 酸 性 、 堿 性 等如 ： 顏 色 、 狀 態(tài) 、 氣 味 、 硬 度 、 熔 點 、 沸 點 、 密 度 、溶 解 性 、 揮 發(fā) 性 、 導 熱 性 、 導 電 性 、 延 展 性 等 。 3、 物 質 性 質 和 用 途 的 關 系 ：物 質 性 質 決 定 物 質 的 用 途反 映 例 ： 汽 油 能 燃 燒 汽 油 可 作 燃 料 。 決 定反 映 下 列 描 述 哪 些 是 物 理 變 化 ？ 哪 些 是 化 學 變 化 ？哪 些 是 物 理 性 質 ？ 哪 些 是 化 學 性 質 ？ A、 銅 綠 受 熱 時 會 分 解 ； B、 純 凈 的 水 是 無 色 無 味 的 液 體 ； C、 鎂 帶 在 空 氣 中 燃 燒 后 變 成 了 氧 化 鎂 ； D、 氧 氣 不 易 溶 于 水 且 比 空 氣 密 度 大 ； E、 木 棒 受 力 折 斷 。A是 化 學 性 質 ， B是 物 理 性 質 。 C是 化 學 變 化D是 物 理 性 質 ， E是 物 理 變 化 練 習 ： 【 實 驗 1-5】n 觀 察 ： 氧 氣 、 二 氧 化 碳 的 物 理 性 質 和 化 學 性 質n 物 理 性 質 ：n 化 學 性 質 ： 都 是 無 色 無 味 的 氣 體 ，氧 氣 能 支 持 燃 燒 （ 有 助 燃 性 ）二 氧 化 碳 不 能 支 持 燃 燒 也 不 能 燃 燒 。 練 習 ：1、 將 鈉 從 煤 油 的 底 部 取 出 ， 用 小 刀 切 下 一 小 塊 ， 放 入 盛 水 的 燒 杯中 ， 可 看 到 鈉 在 水 面 迅 速 移 動 ， 嘶 嘶 作 響 ， 很 快 熔 化 成 一 個 銀 白色 的 小 球 ， 并 漸 漸 縮 小 ， 直 至 消 失 。 據(jù) 此 判 斷 ： 鈉 的 物 理 性 質 有 ： 硬 度 ： 密 度 ： 。 熔 點 ： 顏 色 ： 。 化 學 性 質 有 ： 該 金 屬 能 夠 與 發(fā) 生 反 應 ， 該 反 應 屬 于 反 應 （ 放 熱 或 吸 熱 ） 較 小 比 煤 油 大 而 比 水 小較 低 銀 白 色水 放 熱 3.下 列 有 關 物 質 的 變 化 為 化 學 變 化 的 是 ( ) 酒 精 揮 發(fā) 白 糖 溶 于 水 食 物 腐 爛 鐵 礦 石 煉 鐵 汽 車 胎 爆 炸 電 燈 發(fā) 光 （ A) （ B) （ C) （ D) A 電 熨 斗 通 電 產(chǎn) 生 的 能 量 B 電 燈 通 電 發(fā) 出 的 光C 水 電 站 利 用 水 力 產(chǎn) 生 的 電 D 液 化 石 油 氣 燃 燒 放 出 的 能 量2.人 類 生 活 需 要 能 量 ， 下 列 能 量 主 要 由 化 學變 化 產(chǎn) 生 的 是 ( )D B 鞏 固 練 習n P10頁 習 題n 1.n 2. 變 化 時 是 否 有 其 它 物 質 生 成 。物 理 變 化 有 ： （ 1） 、 （ 4） 、 （ 6） 、 （ 7） 、 （ 8）因 為 變 化 時 沒 有 生 成 新 物 質 ?；?學 變 化 有 ： （ 2） 、 （ 3） 、 （ 5） ；因 為 變 化 時 有 生 成 新 物 質 n 3.n 4. 答 ： 點 燃 蠟 燭 時 ， 石 蠟 受 熱 熔 化 是 物 理 變化 ， 蠟 燭 燃 燒 是 化 學 變 化 。物 理 性 質 有 ： （ 1） 、 （ 2） 、 （ 5） 、 （ 8）因 為 它 是 不 需 要 發(fā) 生 化 學 變 化 就 表 現(xiàn) 出 來 的性 質 。化 學 性 質 有 ： （ 3） 、 （ 4） 、 （ 6） 、 （ 7）因 為 它 是 通 過 化 學 變 化 表 現(xiàn) 出 來 的 性 質 。 謝謝大家 再見