八年級物理上冊 3 物態(tài)變化 第3節(jié) 汽化和液化教學課件 （新版）新人教版

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1、第 3節(jié) 汽 化 和 液 化 知識與技能1知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。2了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。3知道蒸發(fā)可以制冷。過程與方法1觀察沸騰是液化表面和內部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。2通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。情感、態(tài)度與價值觀通過教學活動，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲望，使學生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。 通過探究活動了解液體沸騰時的特征。 水槽、塑料口袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋。 一、實驗與發(fā)現(xiàn)師把滴有酒精的塑料袋(不讓學生看見內有酒精)擠癟，袋口扎緊，放入熱水中。學生觀察現(xiàn)象師取出此口袋放入冷水中。

2、學生觀察現(xiàn)象并猜想這可能是什么原因。師請學生聞一聞、看一看口袋內有什么。學生小組討論為什么塑料袋在熱水中鼓起，而在冷水中變癟了，學生代表回答。教師點撥，總結出汽化和液化。(在這個演示實驗中，并不先告訴學生內有酒精，而是讓學生觀察“鼓起”“變癟” 的現(xiàn)象，再通過“聞一聞”“看一看”，充分利用學生的好奇心、求知欲與探索欲，大大地激發(fā)了學生的興 趣，同時體現(xiàn)從現(xiàn)象到物理的課程理念。) 二、探究與發(fā)現(xiàn)1設置情景提出問題。師：一群業(yè)余登山隊員登上一座高山后發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的現(xiàn)象：如飯是生的，雞蛋也煮不熟，把手伸到“開水” 中也不燙手等，隊員百思不得其解，請同學們幫幫忙，能解釋這些“怪現(xiàn)象”或者能向老師提出

3、什么問題嗎？小組討論，提出問題。(學生)可能發(fā)現(xiàn)和提出問題。(1)與氣壓有關。師：肯定，說明在以后的學習中會繼續(xù)學習。 (2)水沸騰后不燙手，說明溫度低，若繼續(xù)給水加熱，溫度會不會繼續(xù)上升？ 師：水沸騰后，繼續(xù)加熱，溫度會不會繼續(xù)上升？水沸騰時究竟有什么特征，最好通過什么來觀察？學生：實驗。2設計實驗。小組討論，提出設計方案，教師引導，適時點撥。3進行實驗。小組探究，一人計時，一人記錄，一人觀察現(xiàn)象，教師巡視。提示學生把觀察到的現(xiàn)象記錄在白紙上。4分析與論證。(1)請小組代表總結在探究過程中觀察到的現(xiàn)象。生1：水沸騰時，氣泡由小變大，到水面破裂。生2：水沸騰后，繼續(xù)加熱，水溫度保持不變。 生3

4、：我停止加熱，水也停止沸騰了。師：這個現(xiàn)象說明了什么？生3：沸騰要吸熱。(2)請小組代表仿照晶體融化曲線描繪出水沸騰時溫度和時間曲線。師：指導學生觀察圖象，得出沸點的定義。(3)指導學生看“小數(shù)據(jù)”。師：為什么我們測出水的沸點與書上的不同呢？讓學生發(fā)現(xiàn)條件：在標準大氣壓下。 5評估、交流與合作。請小組代表總結實驗設計是否存在不合理的地方？操作中有沒有什么失誤？測量結果是不是可靠？分析為什么各組測出的水沸點不同？學生可能出現(xiàn)的問題：a.忘記加紙蓋；b.水盛得太多；c.測量中產生誤差，造成水的沸點不一樣。 6布置課后探究“紙鍋燒水”。(我在處理這個探究實驗時，別出心裁地講了一個看起來并不精彩的故事

5、，而正是這個故事打開了學生思維的大門，引起了學生在認識上的沖突，激起了學生進行探究的興趣和熱情。我在引導學生進行探究時堅持讓學生自己設計實驗方案，培養(yǎng)初步的提出問題和設計實驗的能力。通過評價、交流活動，既讓學生發(fā)現(xiàn)了別人的長處與自己的短處，認識到自己的成功與不足；又讓學生的認識能力、表達能力得到進一步的提高。) 三、生活與發(fā)現(xiàn)提供以下現(xiàn)象，讓學生觀察討論并從物態(tài)變化的角度歸類。a剛從冷藏室中拿出的蘋果，表面不斷凝結小水珠(演示)；b濕的衣服干了；c冰棍周圍冒“白氣”(演示)；d冬天，室內玻璃窗上的水珠；e灑在地上的水不見了。學生分類，教師肯定，并且說明：在物理學上稱b、e這一類物態(tài)變化叫蒸發(fā)，

6、它屬于汽化現(xiàn)象，而a、c、d這一類物態(tài)變化叫液化。 1.蒸發(fā)。(1)請學生比較“濕衣服慢慢變干了”與“水沸騰后一直加熱，直到把燒杯里的水燒干”，這兩種汽化現(xiàn)象有什么不同。小組討論，小組代表回答，教師點撥思路，分析出蒸發(fā)與沸騰這兩種汽化現(xiàn)象的異同。(2)請學生說一說是怎樣曬衣服的？請其他學生回答這位同學為什么要這樣做，從而討論出影響蒸發(fā)快慢的三要素。(3)學生分小組完成“想想做做”。請小組代表說出自己的感覺，觀察到的現(xiàn)象。小組討論，教師點撥，總結出：蒸發(fā)吸熱、制冷。(4)請學生解釋圖3.35。 (5)請學生列舉一些生活中有關蒸發(fā)的現(xiàn)象。 2液化。(1)請學生討論a、c、d現(xiàn)象是屬于液化外，還有什么共同點。生：冷、溫度低。教師點撥并設問：怎樣可以使氣體液化？生：降低溫度。(2)教師演示：給密封的乙醚氣體加壓。學生觀察現(xiàn)象，小組討論，總結出在常溫壓縮體積可以使氣體液化。四、課堂教學小結與延展1教師介紹液化石油氣和火箭燃料。 3請學生談談本堂收獲與體會。4作業(yè)：動手動腦學物理1、2、3。(由各種看得見摸得著的現(xiàn)象引入蒸發(fā)和液化，體現(xiàn)了從現(xiàn)象到實質，從生活到物理。通過“拓展與延伸”，讓學生從物理走向社會。學生自己得出規(guī)律，培養(yǎng)了學生自主思維的能力。學生以小組的方式觀察、討論、發(fā)表見解，既體驗成功，也增強了學生合作、互助的能力，還可彌補班額較大時對弱勢學生關注的不足。)