七年級(jí)風(fēng)味小吃作文5篇

七年級(jí)風(fēng)味小吃作文5 篇俗話說(shuō)：“民以食為天?！闭f(shuō)起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說(shuō)起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛(ài)。生蠔是從海里捕撈上來(lái)的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。今年寒假，爸爸媽媽帶我來(lái)到電城嘗美食， 特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊， 金黃色里隱隱約約地閃著油星。 我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口。哇 ! 真好吃啊 ! 脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的?！皠e急，”爸爸說(shuō)，“看好了 ! ”只見(jiàn)他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了 ! 這樣一來(lái)，吃得再多也不會(huì)膩了。可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢 ?我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見(jiàn)他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了。怎么樣 ?聽(tīng)了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔， 你一定直流口水， 那就快來(lái)茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。我們家鄉(xiāng)的小吃琳瑯滿目，應(yīng)有盡有可我最喜歡的還是我們本地人獨(dú)具特色的一道風(fēng)味小吃”鬼子“。什么是”鬼子“呢 ?不懂內(nèi)情的人肯定會(huì)非常疑惑的問(wèn)。別急，想知道就聽(tīng)我慢慢道來(lái)吧 ! ”鬼子“呢，其實(shí)就是一種米果，是我們本地人百吃不厭的小吃之一它口感極佳，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富有維生素ABCDEFG.鐵，鈣，鎂，鋅，等等等等 . 吃一成績(jī)優(yōu)異，吃兩口全班第一，吃三口跳級(jí)中學(xué)，吃四口無(wú)所不知，吃五口哈佛深造，吃六口高薪就職， 吃七口一個(gè)月能收入 1000000 元。嘻嘻這當(dāng)然是學(xué)廣告的是不可能的咯?？傊疇I(yíng)養(yǎng)很高就對(duì)了 !“鬼子”的做法也非常簡(jiǎn)單，先把大米磨成粉狀，再加入少許鹽和水，再把粉揉成條形的團(tuán)狀最后拿去蒸， 這樣香噴噴，熱乎乎的”鬼子“就做好啦 ! 客人來(lái)時(shí)再澆上幾勺自制的調(diào)味湯可好吃了。喜歡吃肉的顧客還可以點(diǎn)一份五花肉配著“鬼子”吃，再放上些辣醬。那味道，那口感幾乎完美吃起來(lái)像嚼 _ 糖一樣。怎么樣，你一定覺(jué)得關(guān)聽(tīng)起來(lái)很好吃吧 ! 那就快來(lái)武夷山嘗嘗我們家鄉(xiāng)的特色小吃“鬼子”吧 !我的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃眾多，最為突出的就數(shù)香糕與豆腐串了。白象香糕白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂(lè)清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號(hào)所創(chuàng)，迄今已有 50 多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經(jīng)蒸制而成，其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥軟。小時(shí)侯，我就對(duì)它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那里的工人有時(shí)還會(huì)把香糕的整個(gè)加工過(guò)程介紹給我們聽(tīng)，我總是聽(tīng)得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿了一個(gè)個(gè)“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個(gè)過(guò)程需要花上一個(gè)多小時(shí)，也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。蒸好后，稍稍晾會(huì)兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點(diǎn)點(diǎn)把砂鍋拿起來(lái)。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時(shí)候里面還熱乎乎。白象香糕的味道是極香甜的，只覺(jué)得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾 !豆腐串說(shuō)起豆腐串。其實(shí) ! 豆腐串和茶葉蛋是放在一起的， 也委屈了茶葉蛋成配角嘍 ! 也許你會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：茶葉蛋和豆腐串放一起煮起來(lái)成什么樣子啊 ?不過(guò)，也就是兩者獨(dú)特的味道相結(jié)合，才稱的上是美味啊 ! 我敢打包票，吃了這里的豆腐串，保準(zhǔn)把你攙得吃了還想吃。小學(xué)時(shí)候，我有時(shí)會(huì)到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先，把滿乘著水的大鍋燒沸， 等到水里吐出大氣泡的時(shí)候，往里面灌入大量的辣油、味精，繼續(xù)燒，使它們的味道充分與水混在一起。這時(shí)，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里，過(guò)會(huì)兒，把茶葉蛋也放進(jìn)去，兩種味道就相融了。煮的時(shí)間越長(zhǎng)，味道就越好( 可以更加得入味 ) ?？腿艘粊?lái)，就用大湯勺舀起，給幾根竹棒，想吃多少就吃多少。可是媽媽總是說(shuō)小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全，香、麻、辣、鮮等味味獨(dú)道。拿起一串來(lái)，又燙又辣，我總是舌頭舔嘴唇，嘴唇砸舌頭。這里的豆腐串遠(yuǎn)近聞名，真不愧為家鄉(xiāng)風(fēng)味一絕啊!朋友，歡迎你來(lái)我家鄉(xiāng)做客，一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。常聽(tīng)人們說(shuō)小籠包美味可口， 我卻從沒(méi)嘗過(guò)，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來(lái)到小籠包子店讓我開(kāi)開(kāi)眼界，飽飽口福。那天終于如愿以償了 .小籠包一個(gè)個(gè)白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個(gè)， 每個(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的，只不過(guò)上面有一個(gè)凹凸不平的地方， 還沒(méi)上來(lái)我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個(gè)蒸好的小籠包一口吞掉。一籠小籠包上來(lái)了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。 一聞到這種香氣息， 我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個(gè) “小胖墩”塞進(jìn)嘴里，它就開(kāi)始反 抗。 我這時(shí)肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因?yàn)檩p咬了一小口，汁水就像千軍萬(wàn)馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點(diǎn)醋，輕進(jìn)我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來(lái)，鮮美無(wú)比 媽媽說(shuō)：“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋，輕輕咬一個(gè)洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會(huì)兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客，當(dāng)阿姨笑盈盈端來(lái)后，我又怎能放過(guò)呢 ?吃了一個(gè)又一個(gè)，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美 ! 真是美味之極?！币徽Ｑ?，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。 怎么樣，心動(dòng)了 ?西東不如行動(dòng)，去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，大家都會(huì)說(shuō)不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線， ，山西的刀削面。聞名全國(guó)，數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒(méi)這些小吃這么享有盛譽(yù)，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉?？赡艽蠹衣?tīng)起來(lái)名字沒(méi)有什么韻味，但是他中間的的內(nèi)涵可深了，清湯粉的做發(fā)很簡(jiǎn)單， 首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經(jīng)過(guò)沸騰的開(kāi)水一燙一會(huì)兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據(jù)個(gè)人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫，如果你喜歡品嘗美味， 就來(lái)我家鄉(xiāng)一“吃”為快把。內(nèi)容僅供參考