溶液的形成(教學(xué)課件-李琦).ppt

第九單元 溶 液,課題1 溶液的形成,洗滌劑為什么能除去餐具上的油污呢？,修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時(shí),他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?,實(shí)驗(yàn)探究一【實(shí)驗(yàn)9-1】物質(zhì)溶解于水,蔗糖顆粒逐漸減小最后消失,形成了均一、穩(wěn)定的溶液,在20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象,怎樣解釋食鹽、蔗糖在水中的變化呢？,思考：,自學(xué)內(nèi)容,蔗糖放進(jìn)水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原來，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里擴(kuò)散，并均一地分散在水分子中間，形成一種穩(wěn)定的混合物蔗糖溶液。如果把食鹽（主要成分是氯化鈉）放到水中，氯化鈉在水分子的作用下，向水里擴(kuò)散，最終均一的分散到水分子中間，也形成穩(wěn)定的溶液，只不過氯化鈉在水溶液中是以鈉離子和氯離子的形式存在。只要水分不蒸發(fā)，溫度不變化，蔗糖與水或氯化鈉與水不會分離，取其中任意的一部分進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)它們的組成完全相同。,蔗糖溶液中的分子運(yùn)動,食鹽溶液中的離子運(yùn)動,小結(jié)：,4.溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量 溶液體積不等于溶質(zhì)體積+溶劑體積.,1.溶液： 物質(zhì)分散到 里形成 的 、 的 。 溶液由 和 組成，被溶解的 物質(zhì)叫 ，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫 。,一種或幾種,溶劑,另一種物質(zhì),均一,穩(wěn)定,混合物,溶質(zhì),溶質(zhì),溶劑,歸納總結(jié),3.溶液的形成過程是溶質(zhì)的分子（或離子）均勻擴(kuò)散到溶劑分子之間,討論 在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？,溶質(zhì)是蔗糖，氯化鈉，溶劑是水,關(guān)于溶液的認(rèn)識,(2)溶液一定是無色透明的嗎？,(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？,(1)溶液的特征是什么？,均一性、穩(wěn)定性。,不一定。如CuSO4溶液是藍(lán)色的。,不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。,問題與思考,水能溶解所有的物質(zhì)嗎？ 除了水還有其他的溶劑嗎？,實(shí)驗(yàn)探究二：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系,在兩支試管中各加入2mL3mL水，分別加入12小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL3mL汽油，再分別加入12小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。,實(shí)驗(yàn)9-2 不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄,幾乎不溶（溶液略顯棕黃色）,溶解，溶液紫色,溶解，溶液棕色,幾乎不溶,小結(jié)：,1.汽油能像水一樣溶解其他物質(zhì)。 2.不同的溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解能力是不一樣的；同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力也是不一樣的。,實(shí)驗(yàn)9-3 水和乙醇能夠互溶嗎？,分層,均勻混合,不分層,水和乙醇能夠互溶,探討： 怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)？誰是溶劑？,討論:溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?,氣體,液體,固體,液體,量少,量多,非水物,水,1.溶質(zhì)可以是 、 、 。 2.當(dāng)兩種液體互相混合時(shí)，量多的為 ，量少的為 ，但如果其中有一種是水，一般把 叫做溶劑，沒有指明溶劑的溶液一般指 溶液。,歸納總結(jié),固體,液體,氣體,溶劑,溶質(zhì),水,水,小結(jié)：,1、溶質(zhì)可以為,固體,液體,氣體,2、液-液互溶,多-溶劑 少-溶質(zhì),水是最常見的溶劑,3、根據(jù)名稱判斷：溶質(zhì)的溶劑的溶液 （若溶劑為水可省略不讀）,練習(xí)：,指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？ 溶質(zhì) 溶劑 (1)硫酸銅溶液 (2)稀硫酸 (3)75的醫(yī)用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)鹽酸 (7) CO2溶于水的溶液,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO3,水,衣服上沾有油污，用水洗不掉，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，用什么物質(zhì)可以擦除它？原理是什么？,實(shí)驗(yàn)9-4乳化現(xiàn)象,分層,乳濁,分層,分層,乳濁,不分層,不干凈,干凈,思考：植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？,植物油在水中形成的混合物是乳濁液，是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會分層；洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在。,歸納總結(jié),1.乳濁液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。 2.乳化現(xiàn)象：洗滌劑有 功能，它能使植物油分散成無數(shù) ，而不聚集成為 。這些細(xì)小的液滴能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈。,小液滴,液體,混合物,不是,乳化,細(xì)小的液滴,油珠,1.洗滌劑有什么功能? 它的去污原理是什么?,洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用。）,問題:,2、修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時(shí),他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?,汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.,溶質(zhì)與溶劑的混合過程跟空氣中的氮?dú)馀c氧氣的混合是一樣的嗎？,活動與探究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象,固體溶解,固體溶解,固體溶解,24,24,24,14,24,56,吸收熱量,放出熱量,溫度不變,溶質(zhì)在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶質(zhì)的分子（或離子）向水分子中擴(kuò)散，這一過程吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。,歸納總結(jié),擴(kuò)散過程=水合過程：吸熱=放熱 溫度變化不明顯 擴(kuò)散過程水合過程：吸熱放熱 溫度降低 擴(kuò)散過程<水合過程：吸熱<放熱 溫度升高,交流與總結(jié),本節(jié)課，你學(xué)到了哪些新的知識？,隨堂練習(xí),一、判斷下列說法是否正確 （1）凡是無色、透明的液體都是溶液（ ） （2）溶液都是均一、穩(wěn)定、無色透明的液體。（ ） （3）食鹽水和蔗糖水混合后仍為溶液 （ ） （4）所有的溶液都是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的。（ ） （5）98%的硫酸溶液中水做溶質(zhì)，硫酸做溶劑。( ） （6）食鹽溶于水，得到食鹽溶液的過程屬于化合反應(yīng)。( ）,1、溶液的基本特征是 A、無色透明 B、無色均一 C、均一、穩(wěn)定 D、純凈的液體 2、下列液體不屬于溶液的是 A、氯化鈉投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、二氧化碳通入水中 3、溶液是一種 A、化合物 B、混合物 C、純凈物 D、無色透明液體 4、下列屬于溶液的是 A、豆?jié){ B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶,C,B,B,C,（ ）5、t時(shí)從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不變的是 A、溶液質(zhì)量 B、溶劑質(zhì)量 C、溶質(zhì)質(zhì)量 D、溶液的密度 （ ）6、 各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是 A用汽油除去衣服上的油污 B用餐具洗潔精清洗餐具上的油污 C用水洗去盤子中的水果渣 D用鹽酸洗去水壺的水垢（含CaCO3）,D,B,例1 如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)U形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是 ( ) A氫氧化鈉固體 B濃硫酸 C硝酸銨晶體 D氯化鈉晶體,D,探究實(shí)驗(yàn)五 溶解過程是否引起溶液溫度的變化,塑料片 掉下,燒 杯壁發(fā)熱.,U管中的紅墨 水倒流回錐 形瓶,無明顯 變化.,溶液溫度 升高(放熱）,溶液溫度 降低（吸熱）,溶液溫度 不變,探究實(shí)驗(yàn)三： 溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別,液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。,固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。,一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物。,均一 穩(wěn)定,不均一 不穩(wěn)定,不均一 不穩(wěn)定,混 合 物,混 合 物,混 合 物,食鹽水 糖水 稀鹽酸 石灰水,泥漿水 洪水,油水,