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1、2022年高中生物 第五章 第三節(jié) 細(xì)胞呼吸學(xué)案 新人教版必修1
1、進(jìn)一步認(rèn)識線粒體的結(jié)構(gòu)和功能,理解線粒體是有氧呼吸的主要場所
2、通過自主學(xué)習(xí),理解細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸的過程
【教學(xué)重點】有氧呼吸的過程及原理。
【教學(xué)難點】⑴細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì); ⑵探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。
【知識梳理】
一、細(xì)胞呼吸的概念
細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在_____________內(nèi)經(jīng)過一系列的__________________生成_____________或其他產(chǎn)物,釋放出______________并生成__________________的過程。
二、細(xì)胞呼吸的方式
2、(一)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
原理:酵母菌在________和________的條件下都能生存,屬于__________菌,便于用來研究呼吸方式
(2) 酵母菌在有氧條件下,進(jìn)行 ,將葡萄糖氧化分解形成 ;無氧條件下,進(jìn)行 ,將葡萄糖分解形成 ,所以酵母菌是 型微生物。
(3 )檢驗產(chǎn)物:
CO2:可使澄清的石灰水變________,使_______ 水溶液由藍(lán)變 再變_________。
酒精:酒精與________條件下的重鉻酸鉀
3、溶液反應(yīng),顏色變化:______ __ _。
(二)細(xì)胞呼吸的類型: 和_______
(三)有氧呼吸的主要過程
1、有氧呼吸:是指細(xì)胞在______的參與下,通過多種的_____催化作用,把____________等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生__________________,釋放能量,生成大量__________的過程。
2、復(fù)習(xí):線粒體的結(jié)構(gòu)和功能
(1)寫出結(jié)構(gòu)的名稱
①__________②___________③________④__________
(2)與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶存在于______ _和_____
4、 __。
(3)線粒體的功能___________________________。
3、 有氧呼吸的過程可概括為以下三個階段:
總反應(yīng)式:____________________________________________。
有氧呼吸
場所
反應(yīng)物
產(chǎn)物
過程
放能量
第一階段
第二階段
第三階段
4、無氧呼吸
無氧呼吸的總反應(yīng)式可概括為兩種:
(1)無氧呼吸的乳酸途徑: ;例如 ___ 。
(2)無氧呼吸的酒精途徑
5、: ;例如 。
有氧呼吸
場所
反應(yīng)物
產(chǎn)物
過程
放能量
第一階段
第二階段
【當(dāng)堂訓(xùn)練】
1、某種毒素侵入人體后,妨礙了細(xì)胞呼吸而影響人體的正常生理活動,這種毒素可能作用于
A.核糖體 B.中心體 C.線粒體 D.高爾基體
2、用含18O 的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子,18O 轉(zhuǎn)移
6、的途徑是 ( )
A.葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 ?????? B.葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧
C.葡萄糖 —— 氧 —— 水 ???????? D.葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 二氧化碳
3、把青蛙和小白鼠從 25 ℃ 的溫室中移到 5 ℃ 的環(huán)境中,這兩種生物的需氧量變化是( )
A.兩種動物的需氧量都減少???? B.青蛙的需氧量減少,小白鼠的需氧量增加
C.兩種動物的需氧量都增加???? D.青蛙的需氧量增加,小白鼠的需氧量減少
4、在呼吸作用過程中,有CO2放出時,則可判斷此過程
A.一定是無氧呼吸 B.一定是有氧呼吸
7、C.一定不是產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 D.一定不是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸
5、下圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實驗裝置。以下說法中不正確的是( )
A.通過比較甲、乙兩裝置的實驗結(jié)果可看出氧氣條件對細(xì)胞呼吸的影響
B.可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液代替澄清的石灰水
C.裝置乙中應(yīng)讓Ⅱ先放置一會再與Ⅲ連接
D.裝置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ處的CO2
第3節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸
第二課時
【教學(xué)目標(biāo)】
1、通過比較和討論,理解細(xì)胞有氧呼吸和無氧呼吸的異同
2、結(jié)合實例綜合分析,了解細(xì)胞呼吸原理在實踐中的應(yīng)用
【教學(xué)重點
8、】有氧呼吸和無氧呼吸的相同點和不同點。
【教學(xué)難點】影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素
1、有氧呼吸和無氧呼吸的相同點和不同點:
項 目
有氧呼吸
無氧呼吸
不同點
場所
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
條件
不需要氧氣,但需要多種酶
產(chǎn)物
CO2、H2O
能量
釋放少量能量,
相同點
聯(lián)系
從 分解為 的階段相同
實質(zhì)
分解 ,釋放
意義
為生物體的各項生命活動提供能量
2、細(xì)胞呼吸的原理的應(yīng)用
(1)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,要設(shè)法__________________。
(2)對糧食
9、儲藏和果蔬保鮮等來說,要設(shè)法__________________。
(3)在食品防腐方面,調(diào)控__________________。
影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及其在實踐中的應(yīng)用
外界因素
分析
應(yīng)用
圖解
溫度
最適溫度時,細(xì)胞呼吸最強(qiáng);超過最適溫度呼吸酶活性降低,甚至變性失活,細(xì)胞呼吸受抑制;低于最適溫度酶活性下降,細(xì)胞呼吸受抑制
①在低溫下貯存蔬菜、水果②在大棚種植時,夜間適當(dāng)降溫(降低細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗),提高產(chǎn)量
O2濃度
O2濃度低時,無氧呼吸占優(yōu)勢;隨O2濃度增大,無氧呼吸逐漸被抑制,有氧呼吸不斷加強(qiáng);當(dāng)O2濃度達(dá)到一定值后,隨O2濃度增大,有氧呼吸
10、不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量、磷酸、ADP等因素
的影響)
①利用適當(dāng)降低O2濃度
等能夠抑制細(xì)胞呼吸、減少有機(jī)物消耗的原理來延長蔬菜、水果的保鮮時間
②中耕松土增加根的有氧呼吸
③在醫(yī)療上選用透氣的消毒紗布等包扎傷口,可抑制厭氧病原菌的繁殖
含水量
在一定范圍內(nèi),細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快,隨含水量的減少而減慢
在作物種子儲藏時,將種子風(fēng)干,以減弱細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗
CO2濃度
從化學(xué)平衡的角度分析:CO2濃度增加,呼吸速率下降
蔬菜和水果的保鮮中,增加CO2濃度具有良好的保鮮效果
礦質(zhì)元素
有些礦質(zhì)元素是酶的激活劑,影響與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶的活性
合理施肥
4、點撥
(1)有氧呼吸三個階段都產(chǎn)生ATP,無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。
(2)不同生物無氧呼吸產(chǎn)物不同,其原因在于催化反應(yīng)的酶不同。
(3)原核生物無線立體,但有些原核生物仍可進(jìn)行有氧呼吸。
(4)微生物的無氧呼吸也成為發(fā)酵,但動植物的無氧呼吸不能稱為發(fā)酵。