2022年高中化學(xué)《第二章 烴和鹵代烴 第一節(jié) 脂肪烴（第一課時(shí)）》教案 新人教版選修5

2022年高中化學(xué)第二章 烴和鹵代烴 第一節(jié) 脂肪烴（第一課時(shí)）教案 新人教版選修5一、教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】 1、了解烷烴、烯烴、炔烴的物理性質(zhì)的規(guī)律性變化。2、了解烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。3、掌握烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)；乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法【過程與方法】注意不同類型脂肪烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的對(duì)比；善于運(yùn)用形象生動(dòng)的實(shí)物、模型、計(jì)算機(jī)課件等手段幫助學(xué)生理解概念、掌握概念、學(xué)會(huì)方法、形成能力；要注意充分發(fā)揮學(xué)生的主體性；培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⑻骄磕芰??！厩楦小B(tài)度與價(jià)值觀】 根據(jù)有機(jī)物的結(jié)果和性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)有機(jī)物的基本方法“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的思想。二、教學(xué)重點(diǎn) 烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)；乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法三、教學(xué)難點(diǎn) 烯烴的順反異構(gòu)四、課時(shí)安排 2課時(shí)五、教學(xué)過程 第一課時(shí)【引入】師：同學(xué)們，從這節(jié)課開始我們來學(xué)習(xí)第二章的內(nèi)容烴和鹵代烴。在高一的時(shí)候我們接觸過幾種烴，大家能否舉出一些例子？ 眾生： 能！甲烷、乙烯、苯。師：很好！甲烷、乙烯、苯這三種有機(jī)物都僅含碳和氫兩種元素，它們都是碳?xì)浠衔?，又稱烴。根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同，烴可分為烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴等。而鹵代烴則是從結(jié)構(gòu)上可以看成是烴分子中的氫原子被鹵原子取代的產(chǎn)物，是烴的衍生物的一種。我們先來學(xué)習(xí)第一節(jié)脂肪烴。【板書】第二章 烴和鹵代烴第一節(jié) 脂肪烴師：什么樣的烴是烷烴呢？請(qǐng)大家回憶一下。（學(xué)生回答，教師給予評(píng)價(jià)）【板書】一、烷烴1、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式：僅含CC鍵和CH鍵的飽和鏈烴，又叫烷烴。（若CC連成環(huán)狀，稱為環(huán)烷烴。）烷烴的通式：CnH2n+2 (n1)師：接下來大家通過下表中給出的數(shù)據(jù)，仔細(xì)觀察、思考、總結(jié)，看自己能得到什么信息？表21 部分烷烴的沸點(diǎn)和相對(duì)密度名稱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式沸點(diǎn)/ºC相對(duì)密度甲烷CH4-1640.466乙烷CH3CH3-88.60.572丁烷CH3(CH2) 2CH3-0.50.578戊烷CH3(CH2)3CH336.10.626壬烷CH3(CH2) 7CH3150.80.718十一烷CH3(CH2) 9CH3194.50.741十六烷CH3(CH2) 14CH3287.50.774十八烷CH3(CH2) 16CH3317.00.775(教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)上表總結(jié)出烷烴的物理性質(zhì)的遞變規(guī)律，并給予適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià))【板書】2、物理性質(zhì)烷烴的物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈規(guī)律性變化，沸點(diǎn)逐漸升高，相對(duì)密度逐漸增大；常溫下的存在狀態(tài)，也由氣態(tài)(n4)逐漸過渡到液態(tài)、固態(tài)。還有，烷烴的密度比水小，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。師：我們知道同系物的結(jié)構(gòu)相似，相似的結(jié)構(gòu)決定了其他烷烴具有與甲烷相似的化學(xué)性質(zhì)?！景鍟?、化學(xué)性質(zhì)（與甲烷相似）（1）取代反應(yīng)光照如：CH3CH3 + Cl2 CH3CH2Cl + HCl點(diǎn)燃3n+12（2）氧化反應(yīng)CnH2n+2 + O2 nCO2 +(n+1)H2O 烷烴不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 師：接下來大家回憶一下乙烯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，便于進(jìn)一步學(xué)習(xí)烯烴。 （由學(xué)生回答高一所學(xué)的乙烯的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，教師給予評(píng)價(jià)） 【板書】二、烯烴1、概念：分子里含有碳碳雙鍵的不飽和鏈烴叫做烯烴。通式：CnH2n (n2)例： 乙烯丙烯1-丁烯2-丁烯 師：請(qǐng)大家根據(jù)下表總結(jié)出烯烴的物理性質(zhì)的遞變規(guī)律。表21 部分烯烴的沸點(diǎn)和相對(duì)密度 名稱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式沸點(diǎn)/ºC相對(duì)密度乙烯CH2=CH2-103.70.566丙烯CH2=CHCH3-47.40.5191-丁烯CH2=CHCH2CH3-6.30.5951-戊烯CH2=CH(CH2) 2CH3300.6401-己烯CH2=CH(CH2)3CH363.30.6731-庚烯CH2=CH(CH2)4CH393.60.697(教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)上表總結(jié)出烯烴的物理性質(zhì)的遞變規(guī)律，并給予適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià))【板書】2、物理性質(zhì)（變化規(guī)律與烷烴相似）師：烯烴結(jié)構(gòu)上的相似性決定了它們具有與乙烯相似的化學(xué)性質(zhì)?！景鍟?、化學(xué)性質(zhì)（與乙烯相似）（1）烯烴的加成反應(yīng)：（要求學(xué)生練習(xí)）；1，2 一二溴丙烷；丙烷 2鹵丙烷（簡(jiǎn)單介紹不對(duì)稱加稱規(guī)則）（2） （3）加聚反應(yīng)： 聚丙烯 聚丁烯 【板書】 二烯烴的加成反應(yīng)：（1，4一加成反應(yīng)是主要的）【板書】4、烯烴的順反異構(gòu)師：烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象除了前面學(xué)過的碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)和官能團(tuán)異構(gòu)之外，還可能出現(xiàn)順反異構(gòu)。順2丁烯 反2丁烯 師：像這種由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)（否則就意味著雙鍵的斷裂）而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順反異構(gòu)。 小結(jié)：本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了烷烴和烯烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和性質(zhì)，結(jié)構(gòu)的相似性決定了性質(zhì)的相似性；并了解了二烯烴的1，4加成和烯烴的順反異構(gòu)。