溶液的酸堿性教學(xué)設(shè)計(jì)

溶液的酸堿性教學(xué)設(shè)計(jì) 張東明一、教學(xué)內(nèi)容分析 溶液的酸堿性是滬教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第七章第一節(jié)的內(nèi)容。這節(jié)內(nèi)容是初中化學(xué)教材中的重點(diǎn)內(nèi)容，不僅對(duì)前面所學(xué)的知識(shí)內(nèi)容總結(jié)歸納，還與學(xué)生在高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)有很大關(guān)系，起到承上啟下的作用。在第六章學(xué)生已學(xué)習(xí)了溶液的相關(guān)知識(shí)，溶液的酸堿性是溶液的一個(gè)特性，溶液酸堿性的強(qiáng)弱對(duì)其化學(xué)反應(yīng)及應(yīng)用有重大的影響，因此，了解并檢驗(yàn)溶液的酸堿性、測(cè)定溶液的酸堿度有重要的意義。教材在編寫(xiě)上注重學(xué)生的生活體驗(yàn)，從學(xué)生熟悉的環(huán)境入手設(shè)計(jì)問(wèn)題，便于學(xué)生認(rèn)知的深化，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二、教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)與技能（1）認(rèn)識(shí)溶液的酸堿性，學(xué)會(huì)用酸堿指示劑判斷溶液的酸堿性（2）初步了解pH和溶液酸堿性的關(guān)系，學(xué)習(xí)pH試紙的使用2、過(guò)程與方法培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、歸納和動(dòng)手操作的能力3、情感態(tài)度價(jià)值觀（1）通過(guò)指示劑的使用，了解化學(xué)測(cè)量在化學(xué)研究和生產(chǎn)、生活中的重要作用。（2）會(huì)用溶液酸堿性的知識(shí)解釋生活中的一些有關(guān)現(xiàn)象。三、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)重點(diǎn)：溶液酸堿性和酸堿度的判斷難點(diǎn)：對(duì)酸性溶液和堿性溶液強(qiáng)弱的判斷四、學(xué)情分析 本節(jié)課的教學(xué)是在學(xué)生學(xué)習(xí)溶液的相關(guān)知識(shí)，知道溶液的某些性質(zhì)的基礎(chǔ)上展開(kāi)的。而溶液的酸堿性也是溶液的特性之一，對(duì)于此學(xué)生并不陌生，在之前的教學(xué)中都有涉及過(guò)。如：二氧化碳的水溶液能使石蕊試液變紅（第二章），氨水能使酚酞試液變紅（第三章）。學(xué)生具有相應(yīng)的知識(shí)片斷，但沒(méi)有深入系統(tǒng)學(xué)習(xí)，很好利用這些知識(shí)片斷是本節(jié)課成功的一個(gè)關(guān)鍵。五、教法、教具本節(jié)主要應(yīng)用講授法，實(shí)驗(yàn)探究法，小組討論法來(lái)進(jìn)行。1 實(shí)驗(yàn)儀器及用品：試管（?。⒌喂?、試管架、研缽、紗布?；瘜W(xué)藥品：石蕊試液、酚酞試液、白醋、稀鹽酸、稀硫酸、澄清的石灰水、NaOH溶液、純堿溶液、肥皂水、氨水、食鹽水、蔗糖溶液、酒精。六、教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖出示一盒酸奶，一個(gè)檸檬，問(wèn)喝一口有什么感覺(jué)。會(huì)覺(jué)得酸從身邊事物入手，提高學(xué)習(xí)的積極性。想一想，在日常生活中還有哪些物質(zhì)給我們留下酸的感覺(jué)？食醋、檸檬有酸味，蘋(píng)果、桔子、葡萄等水果有酸味 想一想：生活中如何判斷物質(zhì)的酸堿性？ 日常生活中可以通過(guò)嘗來(lái)知道酸味，但我們是不允許嘗化學(xué)試劑的味道的，那么我們?cè)趺创_定物質(zhì)的酸性或堿性呢？回憶在上冊(cè)的學(xué)習(xí)中，我們將二氧化碳?xì)怏w通入紫色石蕊試液中，溶液顏色有何變化，為什么？1、溶液由紫色變成了紅色 。2、二氧化碳溶于水生成了碳酸，是碳酸使紫色石蕊溶液變。由日常生活過(guò)渡到化學(xué)中根據(jù)以上知識(shí)，試討論確定物質(zhì)是酸還是堿的方法取各物質(zhì)的溶液少許，分別滴入石蕊試液，若紫色石蕊試液變紅，則待測(cè)是酸性溶液，否則為堿性溶液 好，事實(shí)是不是如此呢？通過(guò)下面的活動(dòng)與探究可驗(yàn)證你的設(shè)想是否正確。問(wèn)題1：白醋、稀鹽酸、稀硫酸等這些酸味的物質(zhì)，能否使紫色石蕊試液變紅呢？在3支小試管中分別滴幾滴白醋、稀鹽酸、稀硫酸，再滴入23滴石蕊試液，觀察顏色的變化并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能的出什么結(jié)論？學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，提高自主學(xué)習(xí)的積極性和科學(xué)探究精神問(wèn)題2：肥皂水、純堿溶液，石灰水、食鹽水、蔗糖水是否也能使石蕊試液變紅嗎？在3支小試管中分別滴幾滴純堿溶液、氨水、石灰水，食鹽水、蔗糖水再滴入23滴石蕊試液，觀察顏色的變化并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能的出什么結(jié)論？ 利用石蕊試液可以鑒別酸性，堿性，中性的溶液：石蕊遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變藍(lán)，遇中性溶液不變色。www.zk5u.com中考資源網(wǎng) 像石蕊試液這樣能檢驗(yàn)溶液酸堿性的試液，叫酸堿指示劑。除了紫色石蕊試液，化學(xué)中還有另一種酸堿指示劑酚酞試液。 酚酞遇到其它物質(zhì)是否會(huì)發(fā)生顏色變化？ 在小試管中分別滴幾滴白醋、稀鹽酸、稀硫酸，再滴入12滴酚酞，現(xiàn)象：酚酞不變色 在小試管中分別滴幾滴純堿溶液、氨水、石灰水，再滴入12滴酚酞，現(xiàn)象：酚酞由無(wú)色變紅 在小試管中分別滴幾滴食鹽水、蔗糖水，再滴入12滴酚酞，現(xiàn)象：酚酞不變色酸堿指示劑在酸堿溶液里的顏色變化石蕊試液酚酞試液中性溶液紫色無(wú)色酸性溶液紅色無(wú)色堿性溶液藍(lán)色紅色酸堿指示劑只能定性的判斷溶液的酸堿性，不能比較溶液的酸堿性的強(qiáng)弱，酸果汁、白醋、稀鹽酸的酸性強(qiáng)弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的堿性強(qiáng)弱也不同。用什么來(lái)表示溶液酸性或堿性強(qiáng)弱的程度？溶液的酸堿度可以用pH來(lái)表示，pH=7時(shí)溶液呈中性，pH<7時(shí)溶液呈酸性，pH>7時(shí)溶液呈堿性。溶液酸性越強(qiáng)，pH越小；溶液堿性越強(qiáng)，pH越大。由酸堿性過(guò)渡到酸堿度 pH試紙?jiān)趺词褂媚?？?qǐng)一位同學(xué)演示給大家看。將玻璃棒蘸取的試樣溶液沾在pH試紙上，把試紙呈現(xiàn)的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照。給學(xué)生表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，增加學(xué)生的成就感 酸堿指示劑可以粗略區(qū)分溶液的酸堿性；PH試紙可以粗略地測(cè)定溶液的酸堿度；酸度計(jì)可以比較精確地測(cè)定溶液的PH。聽(tīng)講介紹酸度計(jì)，擴(kuò)展學(xué)生的認(rèn)識(shí)有沒(méi)有同學(xué)有過(guò)胃痛的經(jīng)歷？你能說(shuō)說(shuō)胃痛的原因嗎？說(shuō)出你所知道治療胃痛的胃藥的名稱，能不能說(shuō)出胃藥治療的原理？胃痛因?yàn)槲钢杏宣}酸含量高了，要吃胃藥，如斯達(dá)舒，主要成分是氫氧化鋁。由身邊的問(wèn)題提問(wèn)，吸引學(xué)生的注意學(xué)習(xí)酸堿度對(duì)農(nóng)作物的種植有什么指導(dǎo)作用呢？大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性（pH在6.57.5之間）的土壤中生長(zhǎng)，酸性太強(qiáng)（pH小于4）或堿性太強(qiáng)（pH大于8）的土壤都不適宜作物的生長(zhǎng)。你知道什么叫酸雨嗎？酸雨是怎樣形成的？酸雨有什么危害？通常的雨水因溶有空氣中的二氧化碳而略顯酸性。人們通常把pH小于5.6的雨水稱為酸雨。酸雨對(duì)很多植物的生長(zhǎng)不利，還會(huì)腐蝕建筑物。七、課后作業(yè)（練習(xí)）課后練習(xí)P37-38 練習(xí)與實(shí)踐八、板書(shū)設(shè)計(jì) 第七章應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽 第一節(jié)、溶液的酸堿性一、酸性溶液和堿性溶液石蕊試液酚酞試液中性溶液紫色無(wú)色酸性溶液紅色無(wú)色堿性溶液藍(lán)色紅色2、 溶液pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 中性 酸性增強(qiáng) 堿性增強(qiáng) 3、 溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系 1、人的健康與體內(nèi)某些液體正常的PH密不可分。 2、農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)需要中性的土壤環(huán)境。 3、酸雨會(huì)對(duì)植物的生長(zhǎng)不利。九、教學(xué)反思 本節(jié)課學(xué)習(xí)難度不是很大，學(xué)生可以親自設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手研究，方便易操作現(xiàn)象明顯的實(shí)驗(yàn)，親自體驗(yàn)當(dāng)魔術(shù)師的感覺(jué)，嘗試合作的力量，體驗(yàn)解決困惑后的喜悅。 教學(xué)傳授過(guò)程也是學(xué)習(xí)的過(guò)程，只有認(rèn)真進(jìn)行反思，才能在今后的教學(xué)中得到不斷的完善，水平才能提高.