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1、《把鹽藏起來》教學設計
教材分析
《把鹽藏起來》是大象版小學科學三年級下冊第四單元《水和鹽的故事》的第一課。本冊的訓練重點是猜想與假設，本單元屬于綜合探究活動的單元。
本課首先通過小紅軍巧送鹽的故事，創(chuàng)造問題情境，讓學生產生一起為小紅軍想一個辦法的探究欲望，并大膽設法試一試。在學生大膽猜想并實驗的過程中，引導學生認識溶解現象，并隨即引領學生對“加快溶解的條件”進行探究。
學情分析
在日常生活的影響下，學生對鹽的溶解已有初步的認識，但是他們關于鹽的溶解的知識還不太系統(tǒng)、不太完善，存在很多的問題，本課讓學生根據自己的生活經驗提出大膽的猜想與假設，再通過實驗來驗證猜想與假設，感受猜想與假設
2、的方法在科學探究中的重要性，進一步提高學生的科學素養(yǎng)。
學習目標
1.經歷對鹽溶解現象的觀察、描述過程，經歷進行對比實驗的過程，培養(yǎng)學生對實驗所需要條件的猜想能力。
2.知道水能溶解一些物質。
3.培養(yǎng)敢于和善于提出猜想與假設、愿意合作與交流、持之以恒等科學態(tài)度。
4.引導學生關注與科學有關的社會問題。
教學重難點
重點：通過對比實驗過程，使學生理解加快溶解的方法。
難點：對比實驗過程中各種相同條件的控制。
評價任務
1.觀察鹽的溶解現象并描述溶解過程。
2.設計對比實驗，認識加速溶解的方法。
教學準備
食鹽、冷水、熱水、筷子、燒杯、研缽、實驗記錄單。
教學過程
3、一、創(chuàng)設情境
課件講述小紅軍巧帶食鹽的故事：1931年冬，敵人把紅軍封鎖在山上，紅軍缺少食鹽。小紅軍化裝成農民下山去買鹽。買鹽返回時，敵人搜查很嚴。怎么辦？小紅軍急中生智，到農民家里把鹽倒在鍋里，然后……通過封鎖線時，敵人沒搜查出什么東西，就放他過去了。小紅軍順利完成了任務。
【設計意圖】教師準備課件，進行生動的故事講述，有助于激發(fā)學生濃厚的興趣。故事情節(jié)造成的懸念，有助于學生大膽的進行猜想，有助于激發(fā)學生強烈的好奇心和探究欲望。
二、設疑與猜想
師：請大家開動腦筋猜猜看，小紅軍是怎樣把食鹽藏起來的呢？這就是我們今天要探究的主題。（板書課題：把鹽藏起來）
生：小紅軍把食鹽藏在帽子里帶
4、上山的。
生：小紅軍把食鹽裝在口袋的夾層里帶上山的。
生：小紅軍把食鹽化在水里，用塑料袋裝著帶上山的。
生：小紅軍把食鹽化在水里，藏在棉衣里帶上山的。
三、確定實驗方案
師：請大家分組討論，選出我們的最佳方案，并簡單說出理由。
生：把食鹽藏在帽子里不行，敵人一摸就能摸出來。
生：把食鹽裝在口袋的夾層里也不行，敵人一摸也能摸出來。
生：我認為把食鹽化成水藏在衣服里，這種方法好……
師：大家一致認為，鹽能消失在水中。到底猜得對不對呢？想不想通過實驗來驗證？
生：（齊聲）想。
師：那么，做這個實驗需要什么器材呢？（學生交流）
生：我們組需要水、食鹽、杯子。
生：老師，我們組
5、還需要一根筷子。
師：請各組組長來前面選取你們需要的實驗用品。（學生實驗）
【設計意圖】給學生充分的自主權，自主交流選擇最佳方案，自主交流選擇實驗材料，教師是學生學習的引導者，教師是學生合作學習的伙伴。
四、實驗探究1：食鹽能在水里溶解
師：哪個組愿意匯報一下你們的實驗結果？（學生匯報）
生：食鹽真的能化在水里。
生：食鹽慢慢的變小，不一會兒就看不見了。
生：我們組用筷子一攪，食鹽化得特別快。
師：食鹽的確能化在水里。像食鹽這樣消失在水里的現象叫溶解。
【設計意圖】以培養(yǎng)學生的科學探究能力為目標，將溶解這個基本的科學概念隱藏在學生的探究活動之中，既增強了學生的探究能力，又讓學
6、生學到了知識。
五、實驗探究2：怎樣加快食鹽溶解
師：小紅軍很聰明，把食鹽溶解在水里，他當時的處境一定非常危急。請大家分組討論一下，怎樣才能幫小紅軍將鹽盡快地溶解在水里呢？（學生分組討論方法，交流匯報）
生：把食鹽放在水里攪一攪，溶解得快一些。
生：我們組認為把食鹽放在熱水里，化得快一些。
生：把食鹽弄碎后，再放在水里，化得快一些。
生：我們組覺得把食鹽放在熱水里，再攪一攪，化得快一些。
師：同學們的想法可真不少！老師把你們的方法歸納為幾種：一是攪拌；二是用熱水；三是碾碎；四是幾種方法合用。（適時板書）
師：同學們的想法不錯，這些想法到底行不行呢？我們能輕易下結論嗎？
生：我
7、們不能輕易下結論，還得通過實驗來驗證。
師：他說得太好了！現在請各小組選擇自己猜想的方法及實驗器材。（學生選擇填寫在實驗報告單上）商量好的，請告訴老師。（學生匯報，教師適時指導）（教師在不同的實驗報告單上，規(guī)定了各個實驗的相同條件和不同條件）
生：我們組選擇用熱水，需要熱水、冷水、燒杯、食鹽。
生：我們組選擇幾種方法合用，需要研缽、筷子、水、食鹽、燒杯。
師：大家真了不起，自己設計好了實驗，老師很佩服你們！
師：提出實驗要求：實驗用品要輕拿輕放，注意安全；分工合作，共同完成實驗探究活動；用簡單的語言填寫好實驗報告單。（學生開始做實驗，教師巡視指導，然后學生匯報。）
生：我們小組的猜
8、想是攪拌可以使鹽加快溶解。我們的實驗方案是在兩個盛水的燒杯里放入一樣多的鹽，用筷子攪拌其中一個，結果被攪拌的杯中的鹽先化了。我們的結論是：攪拌可以加快鹽溶解。
生：我們小組的猜想是加熱可以使鹽加快溶解。我們的實驗方法是在兩個燒杯里，一個放熱水，一個放冷水，然后放入一樣多的鹽，結果放熱水的杯中的鹽先化了。我們的結論是：加熱可以加快鹽溶解。
生：我們小組的猜想是把鹽碾碎會使它溶解得快一些。我們在兩個燒杯里倒入同樣多的水，放入一樣多的鹽，其中有一份鹽被碾碎，同時放入水中。我們的結論是：把鹽碾碎會使它溶解得快。
……
師：誰能總結一下加快食鹽溶解的方法？（學生總結匯報）
生：攪拌可以加快食鹽
9、溶解。
生：把食鹽碾碎會使它溶解得快。
生：加熱可以加快食鹽溶解。
生：攪拌、碾碎、加熱這幾種方法合用，也可以加快食鹽溶解。
生：攪拌、碾碎、加熱可以加快食鹽溶解，這幾種方法合用也可以加快食鹽溶解。
師：剛才大家參與活動非常積極，實驗做得很認真，還總結出了好多實用的加快食鹽溶解的方法，真是太棒了！
【設計意圖】在充分探究的基礎上，請學生大膽說出自己的發(fā)現，只要學生動手參與、仔細觀察并動腦思考了，就一定有收獲。教師需要給予學生足夠的鼓勵與引導、再鼓勵與再引導，讓學生感受到探究活動獲得成功后的成就感。
六、實際應用
師：溶解在我們生活中的用途特別廣泛?，F在請大家想一想：生活中哪些地
10、方用到了溶解？怎樣加快溶解？
生：媽媽炒菜時，把鹽放進鍋里，然后翻炒幾下，鹽就化了。
生：我吃棒棒糖時，先把糖果咬碎，糖就化得快。
生：我洗紅領巾時，先用手把洗衣粉攪一攪，洗衣粉就溶解得快。
生：我洗紅領巾時，先在盆中倒熱水，再放洗衣粉，洗衣粉就溶解得快……
【設計意圖】科學與生活密切聯(lián)系，生活中處處有科學，教師及時把科學與生活進行聯(lián)系，不但增強學生的科學意識，而且也使溶解的知識更加適用，能為生活服務。
七、拓展探究
師：我們大家都是生活中的有心人，不僅心細，而且聰明。故事中的小紅軍也很聰明。他把食鹽化成水藏在棉衣里帶上山。那么，食鹽該怎么取出來呢？想知道嗎？（生：想）請大家課后
11、先進行猜想，試著探究，并記錄下來，相信大家一定會有所發(fā)現！
【設計意圖】讓學生帶著問題走出課堂，走向生活，將探究活動順利延伸到課堂之外，也為下節(jié)課學習“水落鹽出”做好準備。
教學反思
在日常生活的影響下，學生對鹽的溶解已有初步的認識，但是他們關于鹽的溶解的知識還不太系統(tǒng)、不太完善，依然有很多的問題。本課讓學生根據自己的生活經驗提出大膽的猜想與假設，再通過實驗來驗證猜想與假設，感受猜想與假設的方法在科學探究中的重要性，進一步提高了學生的科學素養(yǎng)。
科學課是以探究為核心，全面提高學生的科學素養(yǎng)為目的。在教學過程中教師起到主導作用，重視開發(fā)問題情境、引導啟發(fā)學生思維；而作為學習主體的學生，他
12、們的學習方式則主要是小組合作、自主探究。在師生互動的結合下，達到理解科學與探究科學內涵的目的。
在教學中教師是學生的組織者、引導者、是學生的合作伙伴，把自主權還給學，讓學生自主的交流方案，自主選擇實驗材料，使學生有一種我就是科學家的感覺，這樣的科學活動才是愉悅的。
探究加快鹽溶解的方法是本節(jié)課的重點，而實驗中相同條件的控制又是這節(jié)課的難點。三年級的孩子初次接觸對比試驗，如何在實驗中控制好定量與變量，是難以把握的。教師在不同的實驗報告單上，規(guī)定了實驗的相同條件和不同條件，這一環(huán)節(jié)雖然顯得有些牽強，但有利于降低實驗的難度，減輕學生探究前的心理負擔，讓他們順利完成各自的探究活動，小結出加快食鹽溶解的方法。
《把鹽藏起來》教學設計
