《九年級化學下冊第一章第二節(jié) 怎樣學習和研究化學 課件滬教版》由會員分享,可在線閱讀,更多相關《九年級化學下冊第一章第二節(jié) 怎樣學習和研究化學 課件滬教版(12頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
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2、妻子回答只是放了海帶。吃完晚飯,教授坐在餐桌前沉思。他回味著海帶的鮮味,教授坐在餐桌前沉思。他回味著海帶的鮮味,在興奮中做出決定:要揭開海帶鮮味的秘密。在興奮中做出決定:要揭開海帶鮮味的秘密。教授取來許多海帶,進行了一系列化學分析,教授取來許多海帶,進行了一系列化學分析,經(jīng)過半年的努力,他終于從經(jīng)過半年的努力,他終于從1010千克海帶中提千克海帶中提取出取出2 2克有鮮味的物質,化學名稱叫谷氨酸鈉??擞絮r味的物質,化學名稱叫谷氨酸鈉。把少量谷氨酸鈉放入菜肴或湯里,鮮味大大把少量谷氨酸鈉放入菜肴或湯里,鮮味大大增加,他把它叫做增加,他把它叫做“味之素味之素”。中考資源網(wǎng) 請你想一想:這位化學請你
3、想一想:這位化學家又是怎樣發(fā)現(xiàn)并生產(chǎn)出味家又是怎樣發(fā)現(xiàn)并生產(chǎn)出味精的,他又是經(jīng)過了哪些步精的,他又是經(jīng)過了哪些步驟呢?驟呢?中考資源網(wǎng)科學探究的一般步驟:科學探究的一般步驟:提出問題提出問題猜想與假設猜想與假設制制定計劃定計劃進行實驗進行實驗收集證收集證據(jù)據(jù)解釋與結論解釋與結論反思與評反思與評價價表達與交流表達與交流中考資源網(wǎng)中考資源網(wǎng)實驗一:實驗一:鎂是一種重要的鎂是一種重要的金屬,請你通過書上第金屬,請你通過書上第8 8頁的頁的“活動與探究活動與探究”探究它的某探究它的某些變化與性質。并注意書上些變化與性質。并注意書上是怎樣安排這個探究活動的。是怎樣安排這個探究活動的。中考資源網(wǎng)實驗二:實驗二:怎樣讓火柴怎樣讓火柴燃燒?你嘗試過這個燃燒?你嘗試過這個方法嗎?方法嗎?中考資源網(wǎng)實驗三:實驗三:為什么手帕為什么手帕燒不壞呢?你能說出燒不壞呢?你能說出其中的奧妙嗎?其中的奧妙嗎?