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1、
課時(shí)教案
課時(shí)安排
1課時(shí)
課題
第五單元 常見的酸和堿
第一節(jié) 生活中的酸和堿（第一課時(shí)）
課型
新授
教學(xué)目的
知識(shí)：1、初步學(xué)會(huì)測(cè)定酸堿性的方法
2、對(duì)酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀理解
水平：增強(qiáng)對(duì)科學(xué)探究的理解，提升科學(xué)探究水平和分析問題、解決問題的能了。
情感：培養(yǎng)學(xué)生集體主義精神，團(tuán)結(jié)合作的品德。
重點(diǎn)
識(shí)別酸和堿的幾種方法
難點(diǎn)
溶液酸堿性實(shí)質(zhì)的微觀理解
教學(xué)準(zhǔn)備
多媒體課件的制作；學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備
教學(xué)方法
創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入課題，啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題；講授與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合
儀器藥品
肥皂水、白醋、氫氧化鈉溶液、食鹽水、水、稀鹽酸
2、、玻璃棒、燒杯、滴管、無色酚酞試液、紫色石蕊試液、紅、蘭是瑞士制、點(diǎn)滴板。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)內(nèi)容與方法
備注
導(dǎo)入新課
（從學(xué)生已有的生活感受）
講授新課
師：在你的生活中，那些物質(zhì)給你留下了酸的印象？（學(xué)生舉例子）
師總結(jié)：像這些有酸味的物質(zhì)通常都含有一類特殊的化合物——酸。
繼續(xù)問：誰在家洗過衣服啊，那誰來說說你洗衣服時(shí)的感覺啊？（可讓多個(gè)學(xué)生起來說）
通過學(xué)生說自己的感受引出：這些都是我們生活中的酸和堿。
如何來識(shí)別酸和堿呢？你有什么辦法呢？
（學(xué)生展開討論，交流猜測(cè)的方法：學(xué)生會(huì)說能夠用嘗、觸摸等方法）
接著問：但是科學(xué)家
3、從不用品嘗或觸摸的方法來確定一種物質(zhì)的酸堿性，他們?cè)鯓觼碜R(shí)別呢？
大家想不想知道?。浚ぐl(fā)學(xué)生的好奇心）
那好，首先我們來理解一位偉大的人物——波義耳。（打出：波義耳的畫像）這位偉大的人物跟花有一段美好的故事，大家想知道嗎？想知道那就趕緊看課本114頁“酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)”
（看完后找學(xué)生回答，通過看書，他學(xué)會(huì)了什么，得到了什么啟示？）
學(xué)生會(huì)舉出很多例子，學(xué)習(xí)興趣高漲
提起學(xué)生的興趣
讓學(xué)生明白要用化學(xué)方法研究物質(zhì)，滲透科學(xué)方法教育
讓學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家鍥而不舍、一絲不茍的精神。
實(shí)行分組實(shí)驗(yàn)
4、
學(xué)習(xí)石蕊試紙
從學(xué)生回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)提出的都變紅，但便紅的顏色深淺不一樣入手引入對(duì)：酸堿實(shí)質(zhì)的講解。
小結(jié)
反思
練習(xí)題：（附后面見課件）
大家如果有興趣，自己也能夠制作你的酸堿指示劑。現(xiàn)在，你想不想親自用波義耳的方法試試?。磕俏覀兙蛣?dòng)手吧。
（實(shí)驗(yàn)的步驟和設(shè)計(jì)附在教案后。）
在介紹儀器時(shí)可問：?jiǎn)柺裁匆褂命c(diǎn)滴板呢？
實(shí)驗(yàn)完畢后讓學(xué)生回答現(xiàn)象，各組說自己的結(jié)果，最后教師總結(jié)：
白醋、稀鹽酸（紅） 酸性
肥皂水、氫氧化鈉溶液（藍(lán)） 堿性
食鹽水（不變色） 中性
酸堿指示劑很多，酚酞也是一種常見的指示劑，它遇到
5、酸和堿怎樣變色呢？還是讓我們親自來體驗(yàn)吧！
（實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)附后面）
實(shí)驗(yàn)的結(jié)果由學(xué)生總結(jié)，讓學(xué)生自己評(píng)判。
師：如果你是一位科學(xué)家，要到野外考察，攜帶試劑方便嗎？所以，通常為了方便，我們能夠用紅、藍(lán)石蕊試紙來檢測(cè)溶液的酸堿性。
繼續(xù)問：你認(rèn)為怎樣使用試紙呢？
學(xué)生親自操作然后回答結(jié)論。
師：現(xiàn)在你會(huì)識(shí)別酸和堿了嗎？哪位同學(xué)來回答一下??？
如果答不全，可多找?guī)讉€(gè)學(xué)生來總結(jié)。
剛才有的同學(xué)的回答非常確切，紫色石蕊遇到稀鹽酸和白醋都變紅，但深淺不一樣，這是我們下節(jié)課的內(nèi)容，能觀察到這個(gè)點(diǎn)說明同學(xué)們非常的細(xì)心。大家考慮過沒有：為什么酸能使紫色石蕊試液變紅，不同的堿都能使無色酚酞試液變紅
6、呢？提出疑問：引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)探究：（設(shè)計(jì)附后面）首先我們來回顧一下食鹽在水中的溶解（讓學(xué)生略加思考后回答）然后給出鹽酸、氫氧化鈉溶液中的微粒。（見課件）在鹽酸、氫氧化鈉溶液中，到底是哪些離子是指示劑變色呢？
下面我們繼續(xù)探究：
通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生用排除法總結(jié)出：不同的酸都能是指示劑變色是因?yàn)槎己校簹潆x子；不同的堿都能是指示劑變色是因?yàn)閴A溶液中都含有一種共同的離子：氫氧根離子
讓學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的收獲，一個(gè)學(xué)生說不全，可讓多個(gè)學(xué)生回答。最后教師匯總。
學(xué)生對(duì)自己這節(jié)課的學(xué)習(xí)實(shí)行反思，學(xué)會(huì)了哪些知識(shí)，還有哪些疑問，對(duì)自己滿意的是什么，不滿意的是什么？
介紹儀器，實(shí)驗(yàn)過程中教師巡回指導(dǎo)，及時(shí)糾正學(xué)生操作中的錯(cuò)誤，和學(xué)生一塊討論。
實(shí)驗(yàn)過程中巡回指導(dǎo)
讓學(xué)生認(rèn)識(shí)試紙
（學(xué)生會(huì)說出很多方法，讓學(xué)生自己比較得出最方便最科學(xué)的方法）
讓學(xué)生知道它們?cè)谌芤褐惺且噪x子形式存在的，幫助學(xué)生更好的理解酸堿的實(shí)質(zhì)。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中會(huì)有一些錯(cuò)誤和疑問，教師要給予及時(shí)的指導(dǎo)。
第五單元 第一節(jié) 生活中的酸和堿
