一心一意為娃做一道菜

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1、一心一意為娃做一道菜 　　一心一意為孩子做一道菜，是把所有的愛，都傾注在一米一粟、一瓢一盆中的專注、期待與享受。 　　在美國(guó)生活那幾年，我是全職太太，每天都給豆豆做飯?；貒?guó)后，我開始工作，家務(wù)活由婆婆幫助，包括做飯。 　　婆婆每頓做的量很大，但是做來(lái)做去，總是那幾樣。豆豆在吃飯時(shí)，漸漸不復(fù)以往的歡樂。有一次，豆豆吃完飯，悄悄地對(duì)我說(shuō)：“媽媽，奶奶做的飯菜不好玩。以后你給我做好嗎？要有兔子、魚、房子、樹…… 　　在美國(guó)時(shí)，我經(jīng)常給他做雜蔬餅。把胡蘿卜、青豆、玉米煮熟后，放在料理機(jī)里打碎，加上一點(diǎn)兒鹽調(diào)味。然后把蔬菜和面粉、雞蛋煎成餅。我和豆豆用磨具把雜蔬餅壓成各種形狀

2、：兔子、魚、房子、樹……豆豆一邊擺盤，一邊說(shuō)：“這是我的小農(nóng)場(chǎng)，就在森林邊！經(jīng)常有小動(dòng)物跑到我的院子里來(lái)。院子里有一個(gè)池塘，里面有好多小魚！小動(dòng)物們都坐在船上，和小魚一起玩……〞當(dāng)時(shí)年僅3歲的豆豆，就這樣把一盤食物變成了一個(gè)童話故事。吃飯時(shí)，豆豆每拿起一塊雜蔬餅，都要漸漸地在空中劃出一道美麗的弧線，仿佛帶著一份對(duì)食物的膜拜。在那一刻，他真的是在享受食物，而不僅僅是填飽肚子。 　　我想起以前在廚房里，一心一意為孩子做一道菜的心情。那是一種把所有的愛，都傾注在一米一粟、一瓢一盆中的專注、期待與享受。那天，我做了一個(gè)決定：每天都用心地給孩子做一道菜。 　　其實(shí)，做菜并不需要消耗很多時(shí)間。

3、忙的時(shí)候，我會(huì)給豆豆炒一碗“七彩飯〞：把火腿切成丁、把雞蛋炒散、再把各種顏色的蔬菜切碎，放在一起炒，菜炒熟后參加米飯，翻炒幾下就好。豆豆幾分鐘就把碗吃個(gè)底朝天，然后舉起碗，說(shuō)：“媽媽，請(qǐng)?jiān)賮?lái)一碗！〞吃完飯，豆豆挺著圓滾滾的小肚皮，興奮地說(shuō)：“媽媽，快來(lái)看！我肚子里有一道彩虹！〞一份七彩飯，從準(zhǔn)備材料到裝盤不過(guò)10分鐘，帶給孩子的卻是長(zhǎng)久的快樂。 　　第二次做七彩飯時(shí)，豆豆和弟弟小福都參與進(jìn)來(lái)。兄弟倆一起商量七彩飯的材料，棕色的巧克力、白色的冰淇淋、粉紅的草莓醬，完全是異想天開。我忍不住說(shuō)：“它們會(huì)融化呀！融進(jìn)飯里就看不到了！〞可孩子們遠(yuǎn)遠(yuǎn)比大人有想象力。豆豆說(shuō)：“媽媽，那就做好飯后，把它

4、們淋在上面吧！〞于是，有菜有肉的飯上被淋了一層巧克力醬。雖然看起來(lái)很奇怪，但兄弟倆卻吃得津津有味，開心得不行。每個(gè)孩子的心中，都有屬于自己的一道“神菜譜〞??！ 　　有空時(shí)，我會(huì)花幾個(gè)小時(shí)燉一鍋雞湯。把3個(gè)彩椒、5個(gè)西紅柿、3個(gè)洋蔥切成很小的丁，配上切碎的雞胸肉，加上燉好的雞湯，熬成一鍋香濃的墨西哥風(fēng)味醬。拿出一張餅鋪在鍋里，撒一層奶酪絲，撒一層醬，再撒一層奶酪絲，最上面再蓋一張餅。兩面翻一翻，等奶酪絲融化，能拉成長(zhǎng)長(zhǎng)的絲就做好了。每次上桌后，豆豆都會(huì)熱情地向客人介紹這道菜的來(lái)歷：“這叫墨西哥雞肉餅，是媽媽在瑞典時(shí)，跟一個(gè)美國(guó)同學(xué)學(xué)的，非常好吃，非常安康……〞 　　我忍不住暢想一幅畫

5、面：孩子們把這些喜歡的菜譜放在櫥柜的罐子里，成為“媽媽的配方〞。以后再傳給他們的孩子，變成“奶奶的配方〞……通過(guò)這種方式，我被孩子們惦記著，是一件多么溫暖與幸福的事啊。 　　豆豆5歲，和弟弟小福開始熱衷給飯菜擺造型：用玉米粒擺成圓形是太陽(yáng);柔軟細(xì)長(zhǎng)的紫菜是水草，綠綠的菠菜是花莖，在香菇上打個(gè)雞蛋變成一朵花，香蕉和蘋果擺成一棵椰子樹，包子加上葡萄干和木耳就是熊貓的腦袋…… 　　為了把飯菜擺得好玩，兄弟倆一起看了很多繪本。豆豆經(jīng)常興沖沖地提議說(shuō)：“媽媽，今天我們來(lái)擺?田鼠阿佛?吧！你煎一張雞蛋餅，剪成老鼠的頭和身體。紅棗當(dāng)老鼠的耳朵，用火龍果做石頭……〞“媽媽，我們來(lái)擺?不一樣的卡梅拉

6、?吧！把面條做成一個(gè)窩，里面放一顆雞蛋，用蛋餅、火龍果片和大棗拼一只老鼠當(dāng)小偷……〞面對(duì)這些創(chuàng)意，我常慚愧自己的手藝太差。但是，孩子們根本不在意，他們?cè)谝獾氖且黄鹬谱鞯恼麄€(gè)過(guò)程。那一刻，食物對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，是勞動(dòng)，是創(chuàng)作，是游戲，更是快樂的親子光陰。 　　因?yàn)槌３Ｔ谝黄鹱鲲?，孩子們知道做菜需要很多的勞?dòng)，還懂得了感恩。他們不再對(duì)奶奶說(shuō)不禮貌的話;每次開飯前，都向做飯的人致謝。母親節(jié)那天早上，我發(fā)現(xiàn)豆豆沒有起床，而是捧著一本食譜看得津津有味。他對(duì)我說(shuō)：“媽媽，你經(jīng)常給我們做菜。我想給媽媽做一道菜，作為母親節(jié)的禮物……〞一股暖流頓時(shí)涌上我的心頭，小暖男就是這樣養(yǎng)成的嗎？ 　　本來(lái)，我只是想每天用心地給孩子做一道菜。沒想到，最后收獲的卻有這么多。 本文檔【一心一意為娃做一道菜】更多文檔歡迎訪問 wendang.chazidian