《《我當小廚師》教案設(shè)計》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《我當小廚師》教案設(shè)計（3頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、精品文檔，僅供學習與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除
《我當小廚師》教案
活動內(nèi)容：小學綜合實踐活動三年級第二學期第四個課題《美食小能手》中的第三個主題活動《我當小廚師》。
活動目標：
1、知識目標：了解肉菜市場的有關(guān)常識，為家人制作一道菜做好準備。
2、能力目標：培養(yǎng)學生多渠道獲取知識的能力，小組合作學習和動力手操作的能力。
3、情感目標：密切學生與生活的聯(lián)系，真正做生活的小主人。
重點難點：讓學生做個有心人，知道一種商品在不同地方價錢也不
同。
活動準備：
1、了解肉菜市場出現(xiàn)的各種商品，設(shè)計引導性問題，幫助學生了解食品的有關(guān)常識。
2、學生進行“問卷調(diào)查”、“市場小調(diào)查
2、”，調(diào)查肉菜市場上有關(guān)商品的價格。
活動過程：
一、顯示課件，情景導入本次主題。
了解：家里一日三餐通常是誰負責的？為了減輕父母做家務(wù)的負擔，建議大家學著去做一道菜，但在做菜之前得去市場了解清楚食品的各種價格。（板書課題）
2、 小組交流，匯報市場小調(diào)查。
1、 課前分組到肉菜市場調(diào)查各種蔬菜、肉類和其他副食品的名稱。各組把結(jié)果歸納起來，并做好記錄。
方法：兩人選擇訪問對象，兩人當采訪人員，一人當記錄員，一人當協(xié)助員。
2、同小組內(nèi)說一說肉菜市場上所認識的商品。
蔬菜：
肉類
3、：
副食品：
其他：
3、 肉菜市場上的品種真豐富，各種食品應(yīng)有盡有。不同的市場上同一種商品，它的價格也是不一樣的。結(jié)合40頁的表格，匯報當時各小組去到不同市場上所調(diào)查的情況是怎樣的？
4、 你最想知道食品哪一方面的問題呢？向誰去了解的？
5、通過比較，你準備買哪一家的商品？為什么？
6、小組討論：說說采訪時遇到了哪些困難？并記錄在調(diào)查表上。
7、小結(jié)：有人喜歡食品的新鮮度，有的人喜歡價格便宜的，都可根據(jù)自己的需要進行采購。只要我們學會了采購的方法和技巧，才能買到心儀的食品。
三、預(yù)設(shè)菜單
結(jié)合這次的市場調(diào)查，根據(jù)41頁的表格，把準備做的這道菜的菜名和價格預(yù)算等資料填到相應(yīng)的位置。用這道菜來回報父母的愛。
四、板書： 我當小廚師
采訪 父母的愛
調(diào)查 學會回報
【精品文檔】第 3 頁
《我當小廚師》教案設(shè)計
