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《健康生活》 -健脾養(yǎng)胃的美味食譜和應注意的事項 2011/9/2611:39:29
標簽 : 養(yǎng)胃健脾養(yǎng)生中醫(yī)飲食健康問題三明治
桑椹三明治
材料：切片面包若干（無味或咸味） 、桑椹罐頭 1 瓶。
做法：
1。將桑棋罐頭打開，舀出 3?4粒桑棋粒放在面包上。
2。再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
酸奶養(yǎng)胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能
養(yǎng)胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。
白開水養(yǎng)胃：白開水并沒有什么營養(yǎng)成分，只是經過一個晚
2、上，人體消耗了一些水分，可用
其來補充、平衡身體的水分。
粥養(yǎng)胃：粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對
胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。最養(yǎng)胃的，是面條 ; 米中含酸
多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。小米粥就饅頭（不是包子） ，
可以養(yǎng)胃。
有兩種飲料應該多喝 , 一是牛奶 , 二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后 1-2 小時
后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，
如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，
3、這
樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質能夠很好
的消化吸收。胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，飯前吃個 4 到 6 粒，吃太多反而傷胃。大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、
健脾和胃蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津核桃、榛子、松
子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。花生，蜂蜜都是養(yǎng)胃的。紅茶 +
蜂蜜 十分養(yǎng)胃如何養(yǎng)胃俗話說胃病 “三分治七分養(yǎng)” ， 七分養(yǎng)應該在三分治的基礎上進行，
經全面檢查確診后進行系統(tǒng)治療，并配合精神方面進行調養(yǎng)，才能達到理想的治療效果。胃
就像一部每天不停工作的機器，
4、食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節(jié)
制的飲食是治療胃病的關鍵。
另外，高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因，如司機、建筑工人、辦公室工作人員等的胃
病發(fā)生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。
1 、 從生活作息上做起， 最起碼一天三頓要定時定量， 最好給自己設定一個時間表， 然后嚴格
遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣
必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總
是在一定范圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鐘
的資料。
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5、、一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚
上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃
多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正
餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些
東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃
東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料
4、豆奶雖好，但為寒性，牛奶也為寒性，胃病的人應盡量少食或不食。
5、饅
6、頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。
6 、 其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的， 所以應該足量。 但最好煮得軟一點再吃， 這樣
胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜
果可以相對多吃。
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7 、 有胃病的人飯后不宜運動， 最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作， 或者 慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜工作。
8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在
短期內治愈。如果需要，提倡去看中醫(yī)，中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。 9 、木瓜適合胃的脾
性，可以當作養(yǎng)胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜
燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養(yǎng)” ，急不來，
只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必備的。
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《健康生活》健脾養(yǎng)胃的美味食譜和應注意的事項
