【暑假總動(dòng)員】高中語(yǔ)文 3.8.2《麥當(dāng)勞中的中國(guó)文化表達(dá)》同步測(cè)試 蘇教版必修3

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1、 《麥當(dāng)勞中的中國(guó)文化表達(dá)》測(cè)試練習(xí) 一、學(xué)習(xí)思考 1．中國(guó)人和美國(guó)人對(duì)麥當(dāng)勞的看法有何不同？這表明了什么？ 2．麥當(dāng)勞在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)采取了哪些應(yīng)對(duì)措施？ 3．麥當(dāng)勞地方化過(guò)程給我們以何啟示？

2、 4．如何正確認(rèn)識(shí)在全球化中的文化沖撞？ 二、質(zhì)疑 1．思考：全球化背景下的文化的變遷過(guò)程，即在文化沖撞中的本土文化、外來(lái)文化與全球化的關(guān)系？ 2．通過(guò)學(xué)習(xí)你

3、還有哪些疑問(wèn)，記下來(lái)認(rèn)真思考，與同學(xué)、老師討論交流。 三、訓(xùn)練 （一）知識(shí)識(shí)記 1．解釋下列概念。 全球化：　　　　　　　　　 　　 　 本土化：　　　　　　　　

4、 　　 　 克?。? 2．下列標(biāo)點(diǎn)符號(hào)使用有誤的一項(xiàng)是（ ） A.而麥當(dāng)勞所宣揚(yáng)的企業(yè)哲學(xué)，即質(zhì)量，服務(wù)，潔凈和價(jià)格，則又是中國(guó)政府倡導(dǎo)的企業(yè)現(xiàn)代化努力方向的典范之一。 B.低收入者的偶爾光顧，不會(huì)因此露窮；而高收入者的經(jīng)常涉足，也難于因此顯富。 C.麥當(dāng)勞店堂里宜人的溫控環(huán)境和悅耳的輕音樂(lè)，使不少中國(guó)顧客把麥當(dāng)勞作為閑聊、會(huì)友、親

5、朋團(tuán)聚、舉行個(gè)人或家庭慶典儀式甚至某些學(xué)者讀書寫作的好地方。 D.讓一些店員充當(dāng)“麥當(dāng)勞阿姨”或“麥當(dāng)勞叔叔”的角色，專門接待兒童顧客，與他們建立密切的關(guān)系，是北京麥當(dāng)勞的一個(gè)重要營(yíng)銷策略。 （二）佳句品讀 文句：　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　 理由：　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　

6、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （三）文段理解 本文是節(jié)選，有所改動(dòng)。請(qǐng)閱讀下列的部分原文，完成1～4題。 全球化與本土化是近年來(lái)人類學(xué)研究的熱門話題。由華琛主持的“麥當(dāng)勞在東亞”的研究，就是這一熱門話題的一例。根據(jù)上述研究，華琛編著了題為《金雙拱門東進(jìn)：麥當(dāng)勞在東亞》一書。美國(guó)加州大學(xué)人類學(xué)系閻云翔的《麥當(dāng)勞在北京：美國(guó)文化的地方化》的論文便是該書的第一章。論文講述了麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)管理者及其員工是如何在互動(dòng)中將這一原本“地道”的美國(guó)飲食文化賦予了中國(guó)文化的意義。北京的麥當(dāng)勞成為被地方化的、中國(guó)版的美國(guó)文化的一個(gè)代表。 作為美國(guó)便捷快餐店象征的麥當(dāng)勞，在其北京的許多顧客眼

7、里是悠閑消遣的好場(chǎng)所。被美國(guó)大眾視為出售廉價(jià)餐食的麥當(dāng)勞，在北京則成為正在形成的中產(chǎn)階級(jí)群體常常可以就餐的地方，而對(duì)收入不高的大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō)只是偶爾可以光顧。對(duì)中國(guó)老百姓來(lái)說(shuō)，麥當(dāng)勞作為美國(guó)文化的符號(hào)意義比它作為快餐符號(hào)意義更為重要。麥當(dāng)勞也同時(shí)成為中國(guó)百姓心目中的“現(xiàn)代化幸福生活”的象征之一。很多顧客把在麥當(dāng)勞吃東西看成是很有意義的一種飲食和文化經(jīng)驗(yàn)。對(duì)那些有著高收入并希望多接觸外邊世界的年輕的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，光顧麥當(dāng)勞成為他們新生活的方式的一部分，同時(shí)也是他們參與跨國(guó)文化體系的一個(gè)途徑。中國(guó)人在接受麥當(dāng)勞快餐的同時(shí)，也逐步接受伴隨而來(lái)的外國(guó)餐桌行為文化。 麥當(dāng)勞在北京的經(jīng)營(yíng)管理者雖然在飲

8、食品種、服務(wù)和管理上仍保持其美國(guó)式，但為了擴(kuò)大營(yíng)銷，他們加促適應(yīng)中國(guó)文化環(huán)境。他們努力在中國(guó)百姓面前把北京麥當(dāng)勞塑造成中國(guó)的麥當(dāng)勞公司，即地方企業(yè)的形象。如積極參與社區(qū)活動(dòng)，與學(xué)校和地方建立特殊聯(lián)系等等。 總之，在中國(guó)消費(fèi)者、麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)管理者和店員的互動(dòng)中，北京麥當(dāng)勞成為具有中國(guó)文化特色的“美國(guó)文化”。 其實(shí)，麥當(dāng)勞地方化過(guò)程，何嘗不是人類歷史上和現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活中經(jīng)常發(fā)生或正在發(fā)生的社會(huì)文化變遷過(guò)程中的重要內(nèi)容之一。 “全球化”是九十年代最時(shí)髦的詞之一，指的是一種社會(huì)文化過(guò)程，是指世界上各種文化更加廣泛、更加頻繁、更加激烈、更加深入地相互撞觸和沖撞，并且是多向的、多層次的文化互動(dòng)和

9、吸納。人類不同文化的接觸和互動(dòng)與人類社會(huì)有著同樣長(zhǎng)的歷史。八十年代以來(lái)，經(jīng)濟(jì)全球化的迅猛趨勢(shì)和現(xiàn)代信息技術(shù)的飛速發(fā)展，使不同文化的沖撞和互動(dòng)達(dá)到了空前的規(guī)模。文化沖撞所引起的變動(dòng)從來(lái)就不是單向的。文化沖撞中，并非有哪一個(gè)是完全被動(dòng)的。由此可見(jiàn)，“全盤西化”之說(shuō)，不論對(duì)反對(duì)者或者提倡者來(lái)說(shuō)，都是一種虛幻的東西。作為生物體的人，或許在不久的將來(lái)可以被克隆，但作為人創(chuàng)造的文化則永遠(yuǎn)是不可能被克隆的。 1．對(duì)下列概念的理解不正確的一項(xiàng)是（ ） A.“本土化”就是“地方化”。 B.“中國(guó)版”與“具有中國(guó)文化特色”相同。 C.“全球化”也就是“全盤西化”。 D.“美國(guó)式”即“

10、美國(guó)文化”。 2．對(duì)劃線句子的理解正確的一項(xiàng)是（ ） A.中國(guó)老百姓把在麥當(dāng)勞吃東西看成是很有意義的一種飲食和文化經(jīng)驗(yàn)。 B.中國(guó)老百姓在接受麥當(dāng)勞快餐的同時(shí)，也逐步接受伴隨而來(lái)的美國(guó)文化。 C.中國(guó)老百姓把麥當(dāng)勞看作快餐的標(biāo)志，更看作美國(guó)文化的標(biāo)志。 D.在麥當(dāng)勞，中國(guó)老百姓認(rèn)為美國(guó)文化比快餐更重要。 3.下列不屬于“麥當(dāng)勞地方化的過(guò)程”的內(nèi)容一項(xiàng)是（ ） A.北京的許多顧客把麥當(dāng)勞當(dāng)作悠閑消遣的好場(chǎng)所。 B.北京的麥當(dāng)勞成為中產(chǎn)階級(jí)群體常常出入的地方。 C.很多顧客把在麥當(dāng)勞吃東西看成是很有意義的一種飲食和文化經(jīng)驗(yàn)。 D.麥當(dāng)勞在北京的經(jīng)

11、營(yíng)管理者在飲食品種、服務(wù)和管理上保持美國(guó)文化特色。 4.下面對(duì)本文的理解，符合文意的一項(xiàng)是（ ） A、“全球化”是九十年代最時(shí)髦的詞之一，也是一種新生事物。 B、為了擴(kuò)大營(yíng)銷，麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)管理者完全被動(dòng)地適應(yīng)中國(guó)文化環(huán)境。 C、高收入的年輕的中國(guó)人通過(guò)麥當(dāng)勞參與跨國(guó)文化體系。 D、“全盤西化”從來(lái)就不是，也不可能是一個(gè)事實(shí)，沒(méi)有一個(gè)人可以找到這樣一個(gè)歷史事實(shí)。 【收獲整理】 課文內(nèi)容 及其理解 中心內(nèi)容 理解或評(píng)價(jià) 文章風(fēng)格 寫作特色 【拓展遷移】 閱讀下文，回答1—4小題。 1959年，

12、英國(guó)科學(xué)家和文學(xué)家C?P?斯諾在《兩種文化》一書中將人類文化和承載者歸結(jié)為兩類：第一類以人文學(xué)家為代表，主要包括作家和社會(huì)學(xué)家；另外一類則以科學(xué)家為代表，主要是指從事科學(xué)研究的人。根據(jù)當(dāng)時(shí)人文科學(xué)與技術(shù)科學(xué)相疏離甚至相互排斥的狀況，他鮮明地指出“在人文學(xué)家和科學(xué)家——主要是物理學(xué)家——之間的沖突是存在的”。在對(duì)自己“兩種文化”觀進(jìn)行了“再次審視”和思索之后，1961年，C?P?斯諾又提出了“第三種文化”的概念，并且樂(lè)觀地預(yù)言“這種文化將在人文學(xué)者和科學(xué)家之間架起一座橋梁”，而且“人文學(xué)者會(huì)主動(dòng)地與科學(xué)家溝通”。C?P?斯諾以博大的氣勢(shì)宣稱，“第三種文化”不僅立足于科學(xué)革命，而且要“超越科學(xué)革命

13、”！ 和斯諾的預(yù)言相反，在“第三種文化”的發(fā)展中，人文學(xué)者并沒(méi)有“主動(dòng)地與科學(xué)家溝通”，相反，倒是一大批自然學(xué)家一馬當(dāng)先，勇敢地?fù)?dān)負(fù)起了這種責(zé)任，他們繞過(guò)了新聞媒體，盡力以一般文化人所能接受的觀點(diǎn)來(lái)解釋深?yuàn)W的科學(xué)理論和科技成果，顯示了科學(xué)家關(guān)注人類、服務(wù)社會(huì)的良知和熱情。普利高津、霍金、馬古利斯等一大批站在自然科學(xué)前沿的大師們以他們敏銳的創(chuàng)造力、豐富的想象力和扎實(shí)的文學(xué)功底把他們的最新研究成果以平白如話的語(yǔ)言介紹給平民百姓，使他們能在有限的時(shí)間內(nèi)，憑借有限的知識(shí)基礎(chǔ)，最大限度的了解當(dāng)代科技前沿的發(fā)展概況。 “第三種文化”所敘述的都是當(dāng)今科技領(lǐng)域最前沿的理論和發(fā)現(xiàn)，從這個(gè)意義

14、上講，“第三種文化”又被稱為“高級(jí)科普?qǐng)D書”。與傳統(tǒng)意義上的科普作品不同，“第三種文化”不滿足于科學(xué)現(xiàn)象的描述和解釋，它更側(cè)重于思維方式和方法的揭示，更關(guān)注科學(xué)思想的啟蒙和科學(xué)精神的張揚(yáng)、揭示。如英國(guó)著名物理學(xué)家Roger Penrose指出的，科學(xué)真理“蘊(yùn)涵著美、真實(shí)和一種使之具有啟示力量的自明品質(zhì)”。阿?熱在《可怕的對(duì)稱》中曾引用A?布勒的打油詩(shī)來(lái)解釋時(shí)間的相對(duì)性：妙齡少女叫月亮/腳步輕盈快勝光/“愛(ài)氏”幽徑匆匆闖/今朝才辭夫君去/昨夜歸來(lái)會(huì)情郎。 當(dāng)然，按照愛(ài)因斯坦的相對(duì)論，在離開(kāi)之前返回是不可能的，充其量也只能像光子一樣，返回時(shí)間和出發(fā)時(shí)的時(shí)間是一樣的。但這滑稽荒誕的描述，卻給人留

15、下了深刻的印象，引起人無(wú)限的遐想。諸如此類的情形，在“第三種文化”中俯拾皆是，這是“第三種文化”引起強(qiáng)烈共鳴的重要原因。 要最大限度地發(fā)揮科學(xué)技術(shù)在推動(dòng)社會(huì)持續(xù)、全面進(jìn)步中的力量，必須首先實(shí)現(xiàn)“人的科學(xué)化”，這是“第三種文化”得以產(chǎn)生的社會(huì)基礎(chǔ)和歷史背景。 1．下列對(duì)第一段中“超越科學(xué)革命”一語(yǔ)的理解，正確的一項(xiàng)是：（ ） A.關(guān)注科學(xué)思想的啟蒙和科學(xué)精神的張揚(yáng)，揭示思維方式和方法，揭示科學(xué)真理和使之具有啟示力量的自明品質(zhì)。 B.科學(xué)家以他們敏銳的創(chuàng)造力、豐富的想象力和扎實(shí)的文學(xué)功底把他們的最新研究成果以平實(shí)的語(yǔ)言介紹給公眾。 C.科學(xué)家提出問(wèn)題和解決問(wèn)題的方式，是批評(píng)家

16、、哲學(xué)家和歷史學(xué)家們力所難及的。 D.能夠在科學(xué)和文學(xué)之間架起一座橋梁，最大限度地發(fā)揮科學(xué)技術(shù)在推動(dòng)社會(huì)持續(xù)、全面進(jìn)步中的力量。 2．下列不屬于“第三種文化”特點(diǎn)的一項(xiàng)是：（ ） A.語(yǔ)言通俗淺顯 B.注重作品的文學(xué)性 C.人文學(xué)者主動(dòng)與科學(xué)家溝通 D.介紹科學(xué)領(lǐng)域最前沿的成果 3．下列表述不合乎文意的一項(xiàng)是：（ ） A.三種文化把物理學(xué)家和人文學(xué)家聯(lián)系在一起了。 B.C?P?斯諾的“人文學(xué)者會(huì)主動(dòng)地與科學(xué)家溝通”的預(yù)言目前未能實(shí)現(xiàn)。 C.用滑稽荒誕的描述讓人留下深刻的印象，引起人們無(wú)限的遐想，這是“第三種文化”引

17、起強(qiáng)烈共鳴的重要原因。 D.“第三種文化”實(shí)際上就是傳統(tǒng)的科普作品，或者稱作“高級(jí)科普?qǐng)D書”。 4．根據(jù)原文所提供的信息，以下推斷不正確的一項(xiàng)是：（ ） A.藝術(shù)的美和科學(xué)的美不會(huì)繼續(xù)是“井水不犯河水”了。 B.哲學(xué)家、科學(xué)家、文學(xué)家不再拘泥于傳統(tǒng)角色的區(qū)分了。 C.人文科學(xué)與自然科學(xué)有機(jī)地結(jié)合，將是許多學(xué)者的治學(xué)思想。 D.目前很多理工院校創(chuàng)建人文學(xué)院，C?P?斯諾的預(yù)言正在實(shí)現(xiàn) 麥當(dāng)勞中的中國(guó)文化表達(dá) 答案 一、學(xué)習(xí) 1．美國(guó)人看麥當(dāng)勞是快捷、廉價(jià)；中國(guó)人把麥當(dāng)勞當(dāng)作悠閑消遣的好場(chǎng)所。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，麥當(dāng)勞作為美國(guó)文化的符號(hào)意義比它作為快餐的符號(hào)意義更

18、明顯。 2．他們努力適應(yīng)中國(guó)文化環(huán)境，不僅絕大多數(shù)員工是中國(guó)人，而且制作的食品的原材料大部分也是產(chǎn)自本地，積極主動(dòng)參與社區(qū)活動(dòng)，設(shè)有“情人角”的區(qū)域，設(shè)有“兒童樂(lè)園”的專門區(qū)域，營(yíng)造中國(guó)式家庭氛圍。 3．要想全球化首先得本土化，本土化與全球化是相通的而不是對(duì)立的。 4．文化沖撞所引起的變動(dòng)不是單向的 也沒(méi)有哪一個(gè)文化是完全被動(dòng)。 二、質(zhì)疑 繼承本土文化的同時(shí)，吸收外來(lái)文化，實(shí)現(xiàn)本土的全球化。 三、訓(xùn)練 （一）知識(shí)識(shí)記 1．全球化（指世界上各種文化更加廣泛、更加頻繁、更加激烈、更加深入地相互接觸和沖撞，并且是多向的、多層次的互動(dòng)和吸納）本土化（繼承本國(guó)、本民族

19、的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化） 克?。ㄔ馐切?shù)枝，引申意為無(wú)性繁殖。日常用語(yǔ)中常用“克隆”形容人具有相同的外貌或一樣的行為。） 2．A．第2和第3個(gè)逗號(hào)改為頓號(hào)。 （二）文句：“全球化”是20世紀(jì)90年代最時(shí)髦的詞之一。“全球化”指的一種社會(huì)文化過(guò)程。它不是和種口號(hào)、一種主張或者一種信仰。它指的是世界上各種文化更加廣泛、更加頻繁、更加激烈、更加深入地相互接觸和沖撞，并且是多向的、多層次的互動(dòng)和吸納。 理由：“全球化”是社會(huì)文化過(guò)程，其活動(dòng)形式是各種文化在更大程度上的相互接觸和碰撞，其結(jié)果是多種文化的互動(dòng)和混合。即把文化交流、文明對(duì)話與全球化的理論相聯(lián)系。 （三）文段理解 1．C

20、。理解錯(cuò)誤。 2．C。兩者比較，是遞進(jìn)關(guān)系。3．D 。錯(cuò)在“保持美國(guó)文化特色”。 4．D。A錯(cuò)在“新生事物”。B錯(cuò)在“被動(dòng)”。C范圍縮小。 收獲整理 課文內(nèi)容 及其理解 中心內(nèi)容 文章著眼于說(shuō)明文化交流是雙向的，是相互滲透、相互影響、相互融合的；這樣的過(guò)程常常是不自覺(jué)的，自然而然的。 理解或評(píng)價(jià) 麥當(dāng)勞作為美國(guó)的連鎖快餐店，無(wú)形中具有了某種政治文化意義，人們視其為代表了美國(guó)的國(guó)家形象，同時(shí)，能夠在麥當(dāng)勞用餐被視為中產(chǎn)階級(jí)的生活方式特征之一。它的品牌內(nèi)涵中包含了其產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品市場(chǎng)定位、品牌文化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及品質(zhì)保障機(jī)制、品牌形象推廣、特許

21、經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)擴(kuò)張模式等。來(lái)到中國(guó)以后，為了適應(yīng)中國(guó)民眾的消費(fèi)水平、飲食習(xí)慣，在自我形象上作了些改變，增加了親和力，也就是所謂本土化。中國(guó)顧客在麥當(dāng)勞就餐中領(lǐng)略了美國(guó)文化——廣義的說(shuō)，就是西方文化，改變了自己的某些不良習(xí)慣，說(shuō)明了文化交流常常是無(wú)形的、自然而然的，也是雙向的，相互滲透的。 文章風(fēng)格 寫作特色 文章是一篇人類學(xué)的田野筆記，或者說(shuō)是文化隨筆。文章由事及理，把問(wèn)題上升到理論高度來(lái)認(rèn)識(shí)。文章從生活中的一些具體場(chǎng)景出發(fā)，觀察各種人對(duì)于同一對(duì)象的態(tài)度，從而據(jù)此剖析一個(gè)民族帶有某些共同性的心理特征，發(fā)現(xiàn)因外來(lái)文明引起的微妙的變化，說(shuō)明文化交流的形式、方法、途徑的多樣性，影響的深遠(yuǎn)性，把一個(gè)比較深?yuàn)W的問(wèn)題說(shuō)得明白易懂。 【拓展遷移】 1．A。要抓住概念的內(nèi)涵進(jìn)行選擇。2．C。C項(xiàng)與第二段的第一句相矛盾。3．D。D項(xiàng)與“與傳統(tǒng)意義上的科普作品不同”相矛盾。4．D。D項(xiàng)項(xiàng)屬于無(wú)中生有。 7 用心 愛(ài)心 專心