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1、細(xì)胞 生物圈到細(xì)胞生物圈到細(xì)胞 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性(實(shí)驗(yàn)) 原核生物與真核生物原核生物與真核生物 細(xì)胞學(xué)說細(xì)胞學(xué)說 真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較 細(xì)胞細(xì)胞的分的分子組子組成成 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和蛋白質(zhì)的功能 核酸的結(jié)構(gòu)和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能 糖類的分類和主要作用糖類的分類和主要作用 脂質(zhì)可分的種類和作用脂質(zhì)可分的種類和作用 生物大分子是以碳鏈為基本骨架生物大分子是以碳鏈為基本骨架 水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中分別的作用水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中分別的作用 實(shí)驗(yàn) 謝謝觀賞 WPS Office Make Presentation much m
2、ore fun WPS官方微博 kingsoftwps 生物圈到細(xì)胞生物圈到細(xì)胞 細(xì)胞 組織 器官 系統(tǒng) 個(gè)體 種群和群落 生態(tài)系統(tǒng) 生物圈 細(xì)胞:生命體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 組織:由形態(tài)相似,結(jié)構(gòu)和功能相同的細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)構(gòu)成 器官:幾種不同的組織結(jié)合成能完成某一生理功能的結(jié)構(gòu) 系統(tǒng):能共同完成一中或幾種生理功能的多個(gè)器官的組合 個(gè)體:由若干器官和系統(tǒng)協(xié)同完成復(fù)雜的生命活動(dòng)的單個(gè)生物 種群:一定的自然區(qū)域內(nèi),同種生物個(gè)體的總和 群落:一定的自然區(qū)域內(nèi),由相互間有直接或間接聯(lián)系的種群構(gòu)成 生態(tài)系統(tǒng):有群落與它所生存的無機(jī)環(huán)境相互作用構(gòu)成的統(tǒng)一整體 生物圈:由地球上所有生物及其生活環(huán)境構(gòu)成 (巖
3、石圈的表面、大氣圈的里面、水圈的大部) 種群 群落 無機(jī) 環(huán)境 生態(tài)系統(tǒng) 1 1、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),但必須依賴(活細(xì)胞)才能生存。、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),但必須依賴(活細(xì)胞)才能生存。 2 2、生命活動(dòng)離不開細(xì)胞,細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的(基本單位)。、生命活動(dòng)離不開細(xì)胞,細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的(基本單位)。 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性(實(shí)驗(yàn))(實(shí)驗(yàn)) 一、高倍鏡的使用步驟(尤其要注意第1和第4步) 1 在低倍鏡下找到物象,將物象移至(視野中央), 2 轉(zhuǎn)動(dòng)(轉(zhuǎn)換器),換上高倍鏡。 3 調(diào)節(jié)(光圈)和(反光鏡),使視野亮度適宜。 4 調(diào)節(jié)(細(xì)準(zhǔn)焦螺旋),使物象清晰。 二、顯微鏡使用
4、常識(shí) 1調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。 2高倍鏡:物象(大),視野(暗),看到細(xì)胞數(shù)目(少)。 低倍鏡:物象(?。?,視野(亮),看到的細(xì)胞數(shù)目(多)。 3 物鏡:(有)螺紋,鏡筒越(長(zhǎng)),放大倍數(shù)越大。 目鏡:(無)螺紋,鏡筒越(短),放大倍數(shù)越大。 放大倍數(shù)越大 視野范圍越小 視野越暗 視野中細(xì)胞數(shù)目越少 每個(gè)細(xì)胞越大 放大倍數(shù)越小 視野范圍越大 視野越亮 視野中細(xì)胞數(shù)目越多 每個(gè)細(xì)胞越小 4放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)目鏡的放大倍數(shù) 5一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比 計(jì)算方法:個(gè)數(shù)放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù) 如:在目鏡10物鏡10的視野中有一行細(xì)胞
5、,數(shù)目是20個(gè),在目鏡不換物鏡換成40,那么在視野中能看見多少個(gè)細(xì)胞? 201/4=5 6圓行視野范圍細(xì)胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計(jì)算 如:在目鏡為10物鏡為10的視野中看見布滿的細(xì)胞數(shù)為20個(gè),在目鏡不換物鏡換成20,那么在視野中我們還能看見多少個(gè)細(xì)胞? 20(1/2)2=5 原核生物與真核生物原核生物與真核生物 原核生物:藍(lán)藻,含有(葉綠素)和(藻藍(lán)素),可進(jìn)行光合作用,屬自養(yǎng)型生物。細(xì)菌:(球菌,桿菌,螺旋菌,乳酸菌);放線菌:(鏈霉菌)支原體,衣原體,立克次氏體 真核生物:動(dòng)物、植物、真菌:(青霉菌,酵母菌,蘑菇)等 區(qū)別:細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核 細(xì)胞學(xué)
6、說細(xì)胞學(xué)說 1、細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體,一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來,并且細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成 2、細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位,既有它自己的生命,又對(duì)其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用 3、新細(xì)胞可以從久細(xì)胞中產(chǎn)生 細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞 修改為 真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較 原核細(xì)胞原核細(xì)胞 真核細(xì)胞真核細(xì)胞 細(xì)胞壁 有,主要成分是肽聚糖 植物細(xì)胞有,成分是纖維素和果膠;動(dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁 細(xì)胞質(zhì) 有核糖體,無其他細(xì)胞器 有核糖體和其他細(xì)胞器 DNA 擬核:大型環(huán)狀 質(zhì)粒:小型環(huán)狀 細(xì)胞核:和蛋白質(zhì)形成染色體 細(xì)胞質(zhì):在線粒體、葉綠體中 遺傳物質(zhì) DNA DNA 舉例 細(xì)菌、藍(lán)藻、放
7、線菌、支原體、衣原體 動(dòng)物、植物、真菌 共有結(jié) 構(gòu)物質(zhì) 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)(核糖體)、DNA 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)(核糖體)、DNA 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和蛋白質(zhì)的功能 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) C、H、O、N(S、Fe) 種類:約種類:約20種種 通式通式 C R H COOH NH2 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 組成元素組成元素 氨基酸氨基酸 多肽多肽 結(jié)構(gòu)多樣性結(jié)構(gòu)多樣性 功能多樣性功能多樣性 含量含量 710%;占細(xì)胞干重;占細(xì)胞干重50%以上以上 形成形成 過程過程 分類分類 在核糖體中進(jìn)行在核糖體中進(jìn)行縮合縮合脫水反應(yīng)脫水反應(yīng) C R H COOH NH2 C R H COOH HNH
8、二肽二肽 氨基酸種類不同、數(shù)目不同、排列次序變化多端、氨基酸種類不同、數(shù)目不同、排列次序變化多端、 肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬別肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬別 細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)(如肌蛋白、血紅蛋白如肌蛋白、血紅蛋白) ,具有運(yùn)輸(,具有運(yùn)輸(載載體蛋白)體蛋白)、調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)(激素)(激素)、免疫、免疫(抗體)(抗體)、催化、催化(酶)(酶)等作用,等作用,是一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者是一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者 核酸的結(jié)構(gòu)和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能 核核酸酸 組成元素組成元素 核苷酸核苷酸 核酸核酸分類分類 功能功能 含量含量 C、H、O、N、P等等 核糖核苷酸核糖核苷酸(磷酸(磷酸+核糖核糖+含氮
9、堿基)含氮堿基) 脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸(磷酸(磷酸+脫氧核糖脫氧核糖+含氮堿基)含氮堿基) 脫氧核糖核酸(脫氧核糖核酸(DNA):主要在細(xì)胞核細(xì)胞核、線粒體線粒體、葉綠體葉綠體中 核糖核酸(核糖核酸(RNA):主要在細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)中 11.5% 一切生物的遺傳物質(zhì)一切生物的遺傳物質(zhì) 是遺傳信息的載體是遺傳信息的載體,對(duì)生物的遺傳性、變異性和,對(duì)生物的遺傳性、變異性和蛋白質(zhì)的生物合成具有極其重要的作用蛋白質(zhì)的生物合成具有極其重要的作用 糖類的分類和主要作用糖類的分類和主要作用 C、H、O 五碳糖五碳糖 六碳糖六碳糖 葡萄糖葡萄糖 乳糖(存在于乳糖(存在于動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞中)中) 蔗糖、麥芽
10、糖(存在于蔗糖、麥芽糖(存在于植物細(xì)胞植物細(xì)胞中)中) 細(xì)胞壁的主要成分細(xì)胞壁的主要成分 在植物的果實(shí)、塊根、塊莖等中在植物的果實(shí)、塊根、塊莖等中 肝糖原肝糖原 肌糖原肌糖原 (骨骼肌中骨骼肌中) (肝臟中肝臟中) 核糖核糖 脫氧核糖脫氧核糖 單糖單糖 二糖二糖 多糖多糖 組成細(xì)胞的成分組成細(xì)胞的成分 參與遺傳物質(zhì)的組成參與遺傳物質(zhì)的組成 主要的能源物質(zhì)主要的能源物質(zhì) 糖糖類類 組成元素組成元素 分類分類 功能功能 含量含量 11.5% 纖維素纖維素 糖原糖原 淀粉淀粉 脂質(zhì)可分的種類和作用脂質(zhì)可分的種類和作用 C,H,O (N,P) (構(gòu)成膜的重要成分)(構(gòu)成膜的重要成分) (儲(chǔ)能物質(zhì))(儲(chǔ)
11、能物質(zhì)) 磷脂磷脂 脂肪脂肪 固醇固醇 性激素性激素 維生素維生素D 膽固醇膽固醇 體內(nèi)代謝產(chǎn)物之一體內(nèi)代謝產(chǎn)物之一 激發(fā)維持第二性征等作用激發(fā)維持第二性征等作用 促進(jìn)促進(jìn)P、Ca 吸收吸收 脂質(zhì)脂質(zhì) 組成元素組成元素 分類、分類、功能功能 含量含量 12% 生物大分子是以碳鏈為基本骨架生物大分子是以碳鏈為基本骨架 多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子,子,都是由許多的單體連接而成的。都是由許多的單體連接而成的。 每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子碳原子構(gòu)成的構(gòu)成的碳鏈碳鏈為基本骨架,由許多單體為基本骨架,由許多單體連接成多聚體。連接成多聚
12、體。 腺嘌呤(腺嘌呤(A)鳥嘌呤()鳥嘌呤(G)胞嘧啶()胞嘧啶(C) 胸腺嘧啶(胸腺嘧啶(T) 尿嘧啶(尿嘧啶(U) (DNA獨(dú)有) (RNA獨(dú)有) 脫氧核糖 核糖 核糖 磷酸 (含氮)堿基 水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中分別的作用水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中分別的作用 水水 無機(jī)鹽無機(jī)鹽 含量含量 功能功能 形式形式 結(jié)合水結(jié)合水:與其它大分子物質(zhì)結(jié)合:與其它大分子物質(zhì)結(jié)合 自由水自由水:游離存在,自由流動(dòng):游離存在,自由流動(dòng) 1 1.5 % 多數(shù)以多數(shù)以離子離子狀態(tài)存在:如狀態(tài)存在:如K+、Na+、Cl- 少數(shù)以化合物狀態(tài)存在少數(shù)以化合物狀態(tài)存在:如:如ATP、DNA、RNA中的基團(tuán)中的基團(tuán) 無無機(jī)機(jī)化化合合
13、物物 形式形式 功能功能 含量含量 重要組成成分,重要組成成分,維持維持生物體生物體的正常生命活動(dòng),的正常生命活動(dòng), 維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡 維持細(xì)胞的形態(tài)和功能維持細(xì)胞的形態(tài)和功能 生物體的組成成分,細(xì)胞的良好溶劑生物體的組成成分,細(xì)胞的良好溶劑 ,有利于運(yùn)輸和生化反應(yīng)有利于運(yùn)輸和生化反應(yīng) 最多,最多,約占細(xì)胞鮮重約占細(xì)胞鮮重80-90% 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn) (1)還原糖的檢測(cè)和觀察)還原糖的檢測(cè)和觀察 常用材料:蘋果和梨試劑:斐林試劑(甲液:常用材料:蘋果和梨試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/ml的的NaOH 乙液:乙液:0.05g/ml的的CuSO4) 注意事項(xiàng):注意事
14、項(xiàng): 1 1)還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖)還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖 2 2)甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用)甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用 3 3)必須用水浴加熱)必須用水浴加熱 顏色變化:淺藍(lán)色顏色變化:淺藍(lán)色 - 棕色棕色 - 磚紅色磚紅色 (2)脂肪的鑒定)脂肪的鑒定 常用材料:花生子葉或向日葵種子常用材料:花生子葉或向日葵種子 試劑:蘇丹試劑:蘇丹或蘇丹或蘇丹染液染液 注意事項(xiàng):注意事項(xiàng): 切片要薄,如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰,有的地方模糊。切片要薄,如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰,有的地方模糊。 酒精的作用是:洗去浮色酒精的作用是
15、:洗去浮色 需使用顯微鏡觀察需使用顯微鏡觀察 使用不同的染色劑染色時(shí)間不同使用不同的染色劑染色時(shí)間不同 顏色變化:橘黃色或紅色顏色變化:橘黃色或紅色 (3)蛋白質(zhì)的鑒定)蛋白質(zhì)的鑒定 常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶 試劑:雙縮脲試劑(試劑:雙縮脲試劑(A液:液:0.1g/ml的的NaOH B液:液: 0.01g/ml的的CuSO4 ) 注意事項(xiàng):注意事項(xiàng): 先加先加A液液1ml,再加,再加B液液4滴滴 鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對(duì)比鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對(duì)比 顏色變化:變成紫色顏色變化:變成紫色 (4)淀粉的檢測(cè)和觀察)淀粉的檢測(cè)和觀察 常用材料:馬鈴薯常用材料:馬鈴薯 試劑:碘液顏色變化:變藍(lán)試劑:碘液顏色變化:變藍(lán)