食堂承包合同

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1、 甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行: 一、 合同雙方:               發(fā)包方:             (以下簡稱甲方) 承包方: (以下簡稱乙方) 二、 承包期限: 從______年______月______日至______年______月______日止 三、 具體內(nèi)容: 1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元(        ?。┩聿蜑槿嗣駧臺_____元(          ),夜宵為人民

2、幣______元,供給乙方辦理伙食。 2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。 3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準備飯菜份量。 4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。 5、乙方預(yù)付甲方半個月伙食費,結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。 6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。 四、 甲方責任: 1、 提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。 2、 提供乙方工作

3、人員的住宿,包括水和照明用電費。 3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。 4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。 5、 甲方必須提前預(yù)報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。 五、 甲方權(quán)限: 1、 甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責任。 2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責任。 3、 甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。 4、 根據(jù)食

4、堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行食堂管理。 5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實,把處理結(jié)果告知甲方。 6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。 7、 乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。 六、 乙方責任: 1、 按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。 2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。 3、 經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。 4、 嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。 5、 必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及

5、進貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。 6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。 7、 乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。 8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。 9、 甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。 10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。 11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費

6、用均由乙方自理。 七、 乙方的權(quán)限: 1、 有權(quán)自主經(jīng)營,自負盈虧。 2、 有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。 3、 甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關(guān)處理。 4、 如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費用,甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查,若情況屬實,應(yīng)適當增加伙食費用。 八、 其它: 1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。 2、 甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。 3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),

7、如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。 4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。 5、 承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。 6、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。 7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。 8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份: 甲方代表[簽名]:               乙方代表[簽名]:             單位[蓋章]:                  單位[蓋章]: 電話:                     電話: 日期:                     日期:   

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