《.國際食品法典委員會(huì)(CAC)標(biāo)準(zhǔn)-中文名稱》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《.國際食品法典委員會(huì)(CAC)標(biāo)準(zhǔn)-中文名稱（10頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、國際食品法典委員會(huì)(CAC)標(biāo)準(zhǔn)1 法典標(biāo)準(zhǔn)1.1 一般要求標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱Codex Stan 0011985 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 1061983 輻照食品通用標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 1071981 食品添加劑銷售時(shí)的標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 1501985 食用鹽標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 1921995 食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)前言Codex Stan 1931995 食品污染物和毒素標(biāo)準(zhǔn)前言Codex Stan 2091999 加工用花生中黃曲霉素殘留限量標(biāo)準(zhǔn)1.2 食品中農(nóng)藥殘留最大限量值標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱食品中農(nóng)藥殘留最大限量標(biāo)準(zhǔn)1.3 食品中獸藥殘留最大限
2、量值標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱食品中獸藥殘留最大限量標(biāo)準(zhǔn)1.4 特殊營養(yǎng)與膳食(包括嬰幼兒食品)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱Codex Stan 0531981 特殊膳食用的低鹽食品Codex Stan 0721981 嬰兒配方食品Codex Stan 0731981 罐裝的幼兒食品Codex Stan 0741981 加工的嬰幼兒谷物類食品Codex Stan 1181981 無麩質(zhì)食品Codex Stan 1461985 特殊膳食的預(yù)包裝食品標(biāo)簽及說明的通用標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 1561987 斷奶后的配方食品Codex Stan 1801991 特殊藥療作用食品的標(biāo)簽及說明Codex Stan 181
3、1992 減輕體重用低能量配方食品Codex Stan 2031995 控制體重用配方食品1.5 加工和速凍水果、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱Codex Stan 0131981 番茄罐頭Codex Stan 0141981 桃罐頭Codex Stan 0151981 葡萄柚罐頭Codex Stan 0161981 菜豆和黃刀豆罐頭Codex Stan 0171981 蘋果沙司罐頭Codex Stan 0181981 甜玉米罐頭Codex Stan 0381981 食用真菌和真菌制品Codex Stan 0391981 食用干菌Codex Stan 0401981 鮮雞油菌Codex Stan 04
4、11981 速凍豌豆Codex Stan 0421981 菠蘿罐頭Codex Stan 0521981 速凍草莓Codex Stan 0551981 蘑菇罐頭Codex Stan 0561981 蘆筍罐頭Codex Stan 0571981 加工濃縮番茄醬Codex Stan 0581981 青豌豆罐頭Codex Stan 0591981 李罐頭Codex Stan 0601981 樹莓罐頭Codex Stan 0611981 梨罐頭Codex Stan 0621981 草莓罐頭Codex Stan 0661981 食用橄欖Codex Stan 0671981 葡萄干Codex Stan 06
5、81981 橘子罐頭Codex Stan 0691981 速凍樹莓Codex Stan 0751981 速凍桃Codex Stan 0761981 速凍越橘Codex Stan 0771981 速凍菠菜Codex Stan 0781981 什錦水果罐頭Codex Stan 0791981 果醬和果凍標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 0801981 加柑橘皮絲的果凍Codex Stan 0811981 經(jīng)加工的成熟豌豆罐頭Codex Stan 0991981 熱帶水果色拉罐頭Codex Stan 1031981 速凍烏飯果Codex Stan 1041981 速凍韭菜Codex Stan 1101981
6、 速凍嫩莖花椰菜Codex Stan 1111981 速凍花椰菜Codex Stan 1121981 速凍苷藍(lán)Codex Stan 1131981 速凍菜豆和黃刀豆Codex Stan 1141981 速凍法式油炸馬鈴薯Codex Stan 1151981 酸黃瓜Codex Stan 1161981 胡蘿卜罐頭Codex Stan 1291981 杏罐頭Codex Stan 1301981 杏干Codex Stan 1311981 帶殼開心果Codex Stan 1321981 速凍整玉米粒Codex Stan 1331981 速凍帶芯玉米Codex Stan 1401983 速凍胡蘿卜Cod
7、ex Stan 1431985 海棗Codex Stan 1441985 棕櫚油罐頭Codex Stan 1451985 板栗和板栗醬罐頭Codex Stan 1591987 芒果罐頭Codex Stan 1601987 芒果醬Codex Stan 1771991 脫水椰米Codex Stan 1821993 菠蘿Codex Stan 1831993 木瓜Codex Stan 1841993 芒果Codex Stan 1851993 胭脂鮮人果Codex Stan 1861993 刺梨Codex Stan 1871993 楊桃Codex Stan 1881993 玉米筍Codex Stan 1
8、961995 荔枝Codex Stan 1971995 鱷梨1.6 果汁及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱Codex Stan 0441981 杏蜜、桃蜜、梨蜜（僅用物理方法保藏）Codex Stan 0451981 橘子汁(僅用物理方法保藏)Codex Stan 0461981 葡萄柚汁(僅用物理方法保藏)Codex Stan 0471981 檸蒙汁(僅用物理方法保藏)Codex Stan 0481981 蘋果汁(僅用物理方法保藏)Codex Stan 0491981 番茄汁(僅用物理方法保藏)Codex Stan 0631981 濃縮蘋果汁(采用物理方法保藏)Codex Stan 0641981
9、 濃縮橘子汁(采用物理方法保藏)Codex Stan 0821981 葡萄汁(僅用物理方法保藏)Codex Stan 0831981 濃縮葡萄汁(采用物理方法保藏)Codex Stan 0841981 濃縮拉布魯斯卡甜葡萄汁(采用物理方法保藏)Codex Stan 0851981 菠蘿汁(僅用物理方法保藏)Codex Stan 1011981 無果肉的黑加侖果蜜(采用物理方法保藏)Codex Stan 1201981 黑加侖汁(僅用物理方法保藏)Codex Stan 1211981 濃縮黑加侖汁(采用物理方法保藏)Codex Stan 1221981 特殊小漿果的果肉蜜(采用物理方法保藏)Co
10、dex Stan 1341981 柑橘類水果果汁飲料(采用物理方法保藏)Codex Stan 1381983 濃縮菠蘿汁(采用物理方法保藏)Codex Stan 1391983 采用防腐劑加工的濃縮菠蘿汁Codex Stan 1481985 番石榴果蜜(采用物理方法保藏)Codex Stan 1491985 液體芒果果肉汁(采用物理方法保藏)Codex Stan 1611989 其他未涉及的果蜜標(biāo)準(zhǔn)(采用物理方法保藏)Codex Stan 1641989 其他未涉及的果汁標(biāo)準(zhǔn)(僅用物理方法保藏)Codex Stan 1791991 蔬菜汁通用標(biāo)準(zhǔn)1.7 谷物、豆類及其制品和植物蛋白標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)
11、準(zhǔn)名稱Codex Stan 1511989 木薯Codex Stan 1521985 小麥粉Codex Stan 1531985 玉米Codex Stan 1541985 粗磨全玉米粉Codex Stan 1551989 玉米粉和玉米渣Codex Stan 1631987 小麥面筋Codex Stan 1691989 脫皮的整珍珠小米Codex Stan 1701989 小米面Codex Stan 1711989 特種豆類Codex Stan 1721989 高粱米Codex Stan 1731989 高粱面Codex Stan 1741989 植物蛋白制品通用標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 175
12、1989 大豆蛋白制品通用標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 1761989 食用木薯粉Codex Stan 1781991 硬質(zhì)小麥粗粉和硬質(zhì)小麥粉Codex Stan 1981995 大米Codex Stan 1991995 小麥和硬質(zhì)小麥Codex Stan 2001995 花生Codex Stan 2011995 燕麥Codex Stan 2021995 古斯(蒸熟的硬質(zhì)小麥餐)1.8 油脂及相關(guān)制品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱Codex Stan 0191981 不包括在專有標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的食用油脂通用標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 0201981 食用豆油Codex Stan 0211981 食用花生油Codex
13、 Stan 0221981 食和棉籽油Codex Stan 0231981 食用葵花籽油Codex Stan 0241981 食用菜籽油Codex Stan 0251981 食用玉米油Codex Stan 0261981 食用芝麻油Codex Stan 0271981 食用紅花油Codex Stan 0281981 豬油Codex Stan 0291981 煉制豬油Codex Stan 0301981 煉制牛油(不包括牛脂肪)Codex Stan 0311981 食用牛脂Codex Stan 0321981 人造奶油(脂肪含量不低于80%)Codex Stan 0331981 初榨橄欖油、精煉
14、橄欖油及精煉橄欖渣油Codex Stan 0341981 食用芥籽油Codex Stan 1231981 食用低芥酸菜籽油Codex Stan 1241981 食用椰油Codex Stan 1251981 食用棕櫚油Codex Stan 1261981 食用棕櫚仁油Codex Stan 1271981 食用葡萄籽油Codex Stan 1281981 食用巴蘇油(巴巴蘇棕櫚油)Codex Stan 1351981 人造奶油(脂肪含量在39%41%間)Codex Stan 1941995 食用精煉油棕油Codex Stan 1951995 食用棕櫚硬脂酸甘油脂Codex Stan 2101999
15、 幾種植物油標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 2111999 幾種動(dòng)物或動(dòng)植物混合油脂產(chǎn)品1.9 魚和水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱Codex Stan 0031991 三文魚(大馬哈魚)罐頭Codex Stan 0361981 速凍鰭魚(去內(nèi)臟和不去內(nèi)臟)Codex Stan 0371981 小蝦或?qū)ξr罐頭Codex Stan 0701981 金槍魚和中型鯖類魚罐頭Codex Stan 0901981 蟹肉罐頭Codex Stan 0921982 速凍小蝦或?qū)ξrCodex Stan 0941981 沙丁魚和沙丁類魚制品罐頭Codex Stan 0951981 速凍龍蝦Codex Stan 1191981
16、鰭魚罐頭Codex Stan 1651989 速凍魚肉片、魚肉糜和肉片肉糜混合食品Codex Stan 1661989 速凍面包屑或面糊包裹的魚條塊和魚片Codex Stan 1671989 鹽腌鱈魚和鹽腌鱈魚干Codex Stan 1891993 魚翅干Codex Stan 1901995 速凍魚片Codex Stan 1911995 速凍生魷魚1.10 肉和肉制品(包括濃肉湯和清肉湯)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱Codex Stan 0881981 腌牛肉標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 0891981 午餐肉標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 0961981 熟制腌火腿(后腿)標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 097198
17、1 熟制的腌豬碲膀(前腿)標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 0981981 熟制的腌肉腸標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 1171981 肉羹和肉湯標(biāo)準(zhǔn)1.11 糖、可可制品、巧克力及其他制品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱Codex Stan 0041981 白糖Codex Stan 0051981 糖粉(冰糖)Codex Stan 0061981 綿白糖Codex Stan 0071981 無水葡萄糖Codex Stan 0081981 水合葡萄糖Codex Stan 0091981 葡萄糖漿Codex Stan 0101981 干葡萄漿Codex Stan 0111981 乳糖Codex Stan 0121981 蜂
18、蜜Codex Stan 0541981 葡萄糖粉(結(jié)晶葡萄糖)Codex Stan 0861981 可可脂Codex Stan 0871981 巧克力Codex Stan 1021981 果糖標(biāo)準(zhǔn)Codex Stan 1051981 可可粉和加糖干可可粉Codex Stan 1081981 天然礦泉水Codex Stan 1371981 可食冰和冰水混合物(包括微生物導(dǎo)則和用于標(biāo)簽的成分分類)Codex Stan 1411983 碎可可豆、可可塊、可可油餅和可可細(xì)粉（用于加工可可和巧克力制品Codex Stan 1421983 夾心巧克力Codex Stan 1471985 可可脂糖果Code
19、x Stan 1621987 食醋Codex Stan 1681989 蛋黃醬Codex Stan 1761995 食用木薯粉Codex Stan 2121999 糖標(biāo)準(zhǔn)1.12 乳及乳制品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱Codex Stan A-11971 奶油和乳清奶油Codex Stan A-21973 奶油、無水奶油和無水乳脂肪Codex Stan A-31971 淡煉乳和脫脂淡煉乳Codex Stan A-41971 甜煉乳和脫脂甜煉乳Codex Stan A-51971 全脂奶粉、部分脫脂奶粉和脫脂奶粉Codex Stan A-61978 干酪Codex Stan A-8a1978 幾種再制干酪
20、和可涂沫的再制干酪Codex Stan A-8b1978 再制干酪和可涂抹的再制干酪Codex Stan A-8c1978 再制干酪原料Codex Stan A-91976 直接食用的稀奶油Codex Stan A-101971 奶油粉、半奶油粉和高脂奶粉Codex Stan A-11a1975 酸奶和甜酸奶Codex Stan A-11b1976 調(diào)味酸奶和發(fā)酵后熱加工的酸奶制品Codex Stan A-151995 乳清粉Codex Stan A-181995 食用干酪制品Codex Stan C-11966 契達(dá)干酪Codex Stan C-21966 達(dá)納不利干酪Codex Stan
21、C-31966 丹伯干酪Codex Stan C-41966 埃達(dá)姆干酪Codex Stan C-51966 古達(dá)干酪Codex Stan C-61966 哈瓦烏特干酪Codex Stan C-71966 三梭干酪Codex Stan C-81967 柴郡干酪Codex Stan C-91967 埃門塔爾干酪Codex Stan C-101967 格魯愛維干酪Codex Stan C-111968 迪爾絲特干酪Codex Stan C-121968 林堡格干酪Codex Stan C-131968 圣保林干酪Codex Stan C-141968 斯維西干酪Codex Stan C-15196
22、8 普羅沃隆干酪Codex Stan C-161968 (脫脂奶)農(nóng)家干酪,包括稀奶油的農(nóng)家干酪Codex Stan C-171968 布它卡斯干酪Codex Stan C-181969 庫努米爾斯干酪Codex Stan C-191969 古德不諾斯達(dá)少斯特干酪Codex Stan C-201969 哈日卡斯干酪Codex Stan C-211969 赫達(dá)松斯特干酪Codex Stan C-221969 赫沙松斯特干酪Codex Stan C-231969 挪維甲干酪Codex Stan C-241971 瑪里保干酪Codex Stan C-251971 法保干酪Codex Stan C-2
23、61972 艾思羅干酪Codex Stan C-271972 羅曼德干酪Codex Stan C-281972 阿姆斯特丹干酪Codex Stan C-291972 雷德斯干酪Codex Stan C-301972 氟雷斯干酪Codex Stan C-311973 稀奶油奶酪Codex Stan C-321973 特定藍(lán)脈乳酪Codex Stan C-331973 坎伯德干酪Codex Stan C-341973 伯瑞干酪Codex Stan C-351978 揉碎硬干酪2 法典指導(dǎo)原則法典指導(dǎo)原則 名稱CAC/GL 0011979 標(biāo)簽說明的通用導(dǎo)則CAC/GL 0021985 營養(yǎng)標(biāo)簽導(dǎo)則
24、CAC/GL 0031989 食品添加劑納入量的抽樣評(píng)估導(dǎo)則CAC/GL 0041989 在食品中使用植物蛋白制品的通用導(dǎo)則CAC/GL 0051989 在國際貿(mào)易中核事故污染后食品放射核素的指導(dǎo)值CAC/GL 0061991 食品和包裝材料中氯乙烯單體和丙烯腈殘留的推薦值CAC/GL 0071991 魚中甲基汞指導(dǎo)值CAC/GL 0081991 較大嬰兒和幼童的輔助配方食品導(dǎo)則CAC/GL 0091987 食品中添加必需營養(yǎng)素的通則CAC/GL 0101979 嬰幼食品中使用的礦牧物和復(fù)合維生素參考清單CAC/GL 0111991 混合果汁的導(dǎo)則CAC/GL 0121991 混合果蜜的導(dǎo)則C
25、AC/GL 0131991 乳過氧化酶系保藏鮮奶的導(dǎo)則CAC/GL 0141991 加工肉禽制品使用的調(diào)料和香草的微生物質(zhì)量指南CACGL 0151991 加工肉禽制品時(shí)非肉類蛋白制品導(dǎo)則CAC/GL 0161993 關(guān)于建立食品中獸藥殘留管理方案的法典導(dǎo)則CAC/GL 0171993 成批罐頭食品視覺直觀檢驗(yàn)的程序?qū)tCAC/GL 0181993 危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)系統(tǒng)應(yīng)用導(dǎo)則CAC/GL 0191995 食品安全控制緊急情況時(shí)信息交流的法典導(dǎo)則CAC/GL 0201995 食品進(jìn)出口檢驗(yàn)和出證原則CAC/GL 0211997 食品微生物指標(biāo)設(shè)定及應(yīng)用原則CAC/GL 0221
26、997 非洲街頭食品管理措施規(guī)劃導(dǎo)則CAC/GL 0231997 應(yīng)用營養(yǎng)說明的導(dǎo)則CAC/GL 0251997 食品進(jìn)口過程中拒收情況下兩國信息交流導(dǎo)則CAC/GL 0291997 自然調(diào)味品的一般要求CAC/GL 0301999 微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的原則及導(dǎo)則CAC/GL 0321999 有機(jī)食品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)、銷售導(dǎo)則（除牲畜產(chǎn)品外）CAC/GL 0331999 檢測農(nóng)藥殘留的推薦性抽樣方法CAC/GL 0341999 食品進(jìn)出口檢驗(yàn)與出證系統(tǒng)中增進(jìn)等同互認(rèn)性導(dǎo)則3 國際推薦操作規(guī)程操作規(guī)程編號(hào) 名稱CAC/RCP 011969 食品衛(wèi)生通則國際推薦規(guī)程CAC/RCP 021969 水果蔬
27、菜罐頭的衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 031969 干果衛(wèi)生規(guī)程CAC/RCP 041971 脫水椰子的衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 051971 國際推薦的脫水水果蔬菜(包括食用菌)衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 061972 堅(jiān)果衛(wèi)生規(guī)程CAC/RCP 081976 速凍食品加工和處理的操作規(guī)程CAC/RCP 091976 鮮魚衛(wèi)生規(guī)程CAC/RCP 101976 魚罐頭衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 111976 鮮肉衛(wèi)生規(guī)程CAC/RCP 131976 加工肉、禽制品衛(wèi)生操作規(guī)程和導(dǎo)則CAC/RCP 141976 禽類加工的衛(wèi)生操作規(guī)程和導(dǎo)則CAC/RCP 151976 蛋制品衛(wèi)生操作規(guī)程(包括滅
28、菌蛋制品的微生物要求)CAC/RCP 161978 凍魚衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 171978 國際推薦的小蝦和對(duì)蝦衛(wèi)生規(guī)程CAC/RCP 181978 國際推薦的軟體魚貝類衛(wèi)生規(guī)程CAC/RCP 191979 國際食品輻照設(shè)備應(yīng)用推薦操作規(guī)程CAC/RCP 201979 國際食品貿(mào)易中的道德規(guī)程CAC/RCP 211979 國際嬰幼兒食品衛(wèi)生操作規(guī)程(包括微生物屬性及其分析方法)CAC/RCP 221979 花生衛(wèi)生規(guī)程CAC/RCP 231979 低酸和酸化低酸罐頭食品推薦衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 241979 龍蝦衛(wèi)生規(guī)程CAC/RCP 251979 國際推薦的熏魚衛(wèi)生操作規(guī)程CAC
29、/RCP 261979 國際推薦的咸魚衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 271983 國際推薦的機(jī)械加工魚糜衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 281983 蟹衛(wèi)生規(guī)程CAC/RCP 291983 國際推薦的野味食品衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 301983 蛙腿加工的衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 311983 國際乳粉衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 321983 經(jīng)機(jī)械分級(jí)并用于深加工的肉、禽的生產(chǎn)、貯藏和組成操作規(guī)程和導(dǎo)則CAC/RCP 331985 天然礦泉水采集、加工、銷售的衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 351985 國際推薦面糊和/或面包包裹的冷凍魚制品操作規(guī)程CAC/RCP 361987 散裝食品油脂貯存
30、及運(yùn)輸操作規(guī)程CAC/RCP 371989 國際推薦的頭足綱動(dòng)物衛(wèi)生規(guī)程CAC/RCP 381993 國際推薦的獸藥使用管理規(guī)程CAC/RCP 391993 預(yù)烹制和烹制的集體供餐業(yè)食品衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 401993 無菌加工和低酸包裝食品衛(wèi)生操作規(guī)程CAC/RCP 411993 國際推薦的動(dòng)物宰后檢驗(yàn)及鑒定的操作規(guī)程CAC/RCP 441995 熱帶新鮮水果蔬菜包裝運(yùn)輸?shù)牟僮饕?guī)程4 其他法典文件文件檢索編號(hào) 內(nèi) 容XOT 011972 食品添加劑使用的通用原則XOT 021987 有關(guān)食品添加劑在食品中轉(zhuǎn)移的原則XOT 031989 加工助劑清單XOT 041999 食品添加劑國際
31、編碼系統(tǒng)XOT 051999 食品添加劑參考規(guī)格目錄XOT 061989 食品和動(dòng)物飼料分類XOT 071993 適用于法典最大殘留限量值進(jìn)行分析的商品農(nóng)殘分析的實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)程導(dǎo)則推薦的農(nóng)殘分析方法XOT 111976 嬰兒食品簡述XOT 121985 填充介質(zhì)(成分和標(biāo)簽)加工水果蔬菜XOT 131969 FAO/WHO食品法典中有關(guān)預(yù)包裝食品的采樣方法XOT 141993 用分析與抽樣法典委員會(huì)推薦的分析方法時(shí)，所需提供的信息XOT 151997 法典一般方法XOT 161999 按商品名稱字母順序排列的采樣和分析方法XOT 171999 依條款字母順序排列的參考分析方法XOT 食品法典名
32、詞定義XOT 天然香料基本要求XOT 殺蟲劑殘留測定的推薦采樣方法XOT 畜禽類產(chǎn)品中獸藥殘留的推薦采樣方法XOT 農(nóng)殘分析XOT 礦物鹽清單XOT 復(fù)合維生素，包括特殊維生素類型的清單XOT 乳與乳制品法典總則XOT 分析和采樣方法目錄5 法典推薦分析方法推薦方法檢索編號(hào) 方法名稱CAC/RM 011969 固體總含量的測定CAC/RM 021969 12016h干燥失重的測定CAC/RM 031969 1053h干燥失重的測定CAC/RM 041969 二氧化硫的測定CAC/RM 061969 顏色測定CAC/RM 071969 旋光度的測定CAC/RM 081969 電導(dǎo)灰分的測定CAC
33、/RM 101969 異硫氰酸烯丙酯含量測定CAC/RM 111969 花生油試驗(yàn)CAC/RM 121969 芝麻油試驗(yàn)CAC/RM 131969 皂化物含量測定CAC/RM 141969 鐵含量測定CAC/RM 151969 乳脂肪含量測定CAC/RM 161969 脂肪含量測定CAC/RM 171969 干燥失重的水含量測定CAC/RM 181969 維生素E含量測定CAC/RM 191969 氯化鈉的測定CAC/RM 201970 Bellier指數(shù)測定CAC/RM 211970 半干性油試驗(yàn)CAC/RM 221970 橄欖油殘留試驗(yàn)CAC/RM 231970 棉籽油試驗(yàn)CAC/RM 2
34、41970 茶籽油試驗(yàn)CAC/RM 251970 芝麻油試驗(yàn)CAC/RM 261970 紫外線(E1%/1cm)CAC/RM 281970 干重的測定(液體包裝介質(zhì))CAC/RM 291970 凈含量測定CAC/RM 301970 食品大小的測定CAC/RM 311970 容器水容量的測定CAC/RM 321970 速凍果蔬解凍過程標(biāo)準(zhǔn)CAC/RM 331970 速凍果蔬烹調(diào)過程標(biāo)準(zhǔn)CAC/RM 341970 速凍水果蔬菜凈重的測定CAC/RM 351970 (速凍豌豆)乙醇不溶物含量的測定CAC/RM 361970 干燥失重的測定(方法一)CAC/RM 371970 干燥失重的測定(方法二)
35、CAC/RM 381970 蔬菜罐頭中鈣含量測定CAC/RM 391970 (加工果蔬莢殼接縫處)纖維韌性試驗(yàn)CAC/RM 401971 速凍魚類化凍和烹調(diào)過程CAC/RM 411971 包冰衣的速凍魚的凈含量測定CAC/RM 421971 預(yù)包裝食品采樣方案CAC/RM 431971 速凍水果中可溶性固形物總量測定CAC/RM 451972 干燥失重填充物的測定CAC/RM 471972 乙醇不溶物的測定CAC/RM 481972 豌豆種類的區(qū)分方法CAC/RM 491972 礦物雜質(zhì)的測定CAC/RM 501974 葡萄干中水分的測定(AOAC電導(dǎo)法)CAC/RM 511974 葡萄干中礦物雜質(zhì)的測定CAC/RM 521974 葡萄干中礦物油的測定CAC/RM 531974 葡萄干和其他食品中山梨糖醇的測定CAC/RM 541974 速凍果蔬中礦物性雜質(zhì)的測定CAC/RM 551976 嬰兒食品中脂肪的測定方法
.國際食品法典委員會(huì)(CAC)標(biāo)準(zhǔn)-中文名稱
