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1、果汁飲料調(diào)查報(bào)告篇一：國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 陳標(biāo) 為進(jìn)一步了解國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)情況，更好的迎合消費(fèi)者口味，幫助企業(yè)做出正確的戰(zhàn)略決策，擴(kuò)大企業(yè)市場(chǎng)占有略。我公司于年1月年3月對(duì)國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。通過(guò)對(duì)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽(yáng)、上海、_6個(gè)城市近2個(gè)月曾經(jīng)喝過(guò)果汁普通市民采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額進(jìn)行了一次調(diào)查。具體情況如下。 基本情況 中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)果汁機(jī)果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)33.1%，市場(chǎng)滲透率達(dá)35.6%，居飲料行業(yè)第四，但國(guó)內(nèi)果汁人均消費(fèi)僅為1公斤，為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7，西歐國(guó)家平均消費(fèi)量的1
2、/4。 我國(guó)水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑橘產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)，到年，我國(guó)國(guó)之產(chǎn)量已達(dá)150萬(wàn)160萬(wàn)，人均果汁年消費(fèi)量達(dá)1.2公斤。年，預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195萬(wàn)240萬(wàn)，人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。 分析與結(jié)論 今日，我公司對(duì)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽(yáng)、上海、_6個(gè)城市 果汁飲料市場(chǎng)進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查，根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我們隊(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。 追求綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)成為消費(fèi)者喝果汁飲料的主要目的。 品種多、口味多是果汁市場(chǎng)的顯著特點(diǎn)，據(jù)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽(yáng)、上海、_6個(gè)城市市場(chǎng)調(diào)查顯示，每家大型超市內(nèi)，果汁飲料的品種都在120鐘左右，廠家達(dá)十幾家
3、，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，果汁飲料的淡旺季銷售量無(wú)明顯區(qū)分。 目標(biāo)消費(fèi)群： 調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費(fèi)群體中，1524歲年齡段的占了34.3%,2534歲年齡段的占了28.4%，其中又以女性消費(fèi)者居多。 營(yíng)銷購(gòu)買因素： 1.口味 酸甜的味道銷得最好，低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。 2.包裝 家庭消費(fèi)首選750ml個(gè)1L的塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂(lè)包為即買即飲或旅游時(shí)的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費(fèi)者的購(gòu)買決定。 飲料種類選擇： 品牌選擇： 品牌認(rèn)知渠道： 購(gòu)買渠道 ： 一次性
4、購(gòu)買量： 措施與建議 （一）提高產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，樹(shù)立品牌。 綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)果汁飲料是目前果汁消費(fèi)的主流品種。低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。品種多、口味多是果汁市場(chǎng)的顯 著特點(diǎn)，果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無(wú)明顯區(qū)分。企業(yè)在樹(shù)立品牌的過(guò)程中讓消費(fèi)者知道企業(yè)、愛(ài)上企業(yè)最后忠誠(chéng)于企業(yè)。 （二）把主要的消費(fèi)群體鎖定在1524歲年齡段和2534歲年齡 的女性。 調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費(fèi)群體中，1524歲年齡段的占了34.3%,2534歲年齡段的占了28.4%，其中又以女性消費(fèi)者居多。所以，企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)、銷售針對(duì)這類人群開(kāi)發(fā)適合她們口味的果汁飲料
5、。 （三）注重果汁口味和包裝。 調(diào)查顯示，酸甜的味道銷得最好，低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)追求的主流。企業(yè)應(yīng)生產(chǎn)綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)果汁飲料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消費(fèi)首選750ml個(gè)1L的塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂(lè)包為即買即飲或旅游時(shí)的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費(fèi)者的購(gòu)買決定。這些都要求企業(yè)在產(chǎn)品上市之前針對(duì)不同的消費(fèi)群體及_慣。選擇恰當(dāng)?shù)陌b。 （四）加強(qiáng)廣告宣傳。 廣告起著影響消費(fèi)的重要作用，調(diào)查顯示，有75.4%的消費(fèi)者是通過(guò)廣告知道果汁品牌的。所以加強(qiáng)廣告宣傳可以很快讓消費(fèi)者了解到企業(yè)的產(chǎn)品，在潛移默化中勾起消
6、費(fèi)者的購(gòu)買欲望，使企業(yè)盈利。 （五）選擇恰當(dāng)?shù)匿N售渠道。 數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者大多在超市購(gòu)買果汁，起比率達(dá)到61.3%。其次是個(gè)體商店，比率是28.4%。企業(yè)在選擇銷售渠道時(shí)主要選擇的渠道是超市，再是個(gè)體商店。篇二：關(guān)于xx市果汁飲料市場(chǎng)的調(diào)查 關(guān)于xx市果汁飲料市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告營(yíng)銷101 廉開(kāi)磊 一、市場(chǎng)背景 1. 果汁飲料消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀 中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)33.1%，市場(chǎng)滲透率達(dá)36.5%，居飲料行業(yè)第4位，但國(guó)內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量?jī)H為1公斤，為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7，西歐國(guó)家的平均消費(fèi)量為1/4。市場(chǎng)需求潛力巨大。 2. 我國(guó)水果資源
7、現(xiàn)狀 我國(guó)水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，到年，我國(guó)預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150160萬(wàn)噸，人均果汁年銷量達(dá)1.2公斤。年，預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195240萬(wàn)噸，人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。 二、市場(chǎng)分析 1目標(biāo)消費(fèi)群：調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中，15-24歲年齡段占了34.3%；25-34歲年齡段的占了28.4%。其中，又以女性消費(fèi)者居多。 2影響購(gòu)買因素： （1）口味：酸甜的味道銷量好。低糖營(yíng)養(yǎng)性果汁飲品是市場(chǎng)需求的主流。 （2）包裝：家庭消費(fèi)首選750 ml 和1L 裝的塑料瓶大包裝。260 ml 的小瓶裝和利樂(lè)包為即買即飲或旅游
8、時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費(fèi)者的購(gòu)買決定。 3飲料種類選擇_慣： 72.1%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種，會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。 4品牌選擇_慣： 調(diào)查顯示，_慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%，_慣性單品牌選擇的有13.1%，因品牌忠誠(chéng)性做出單品牌選擇的有14.2%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%，追求方便的比例為15.5%。 5飲料品牌認(rèn)知渠道： 廣告：75.4%；自己喝過(guò)才知道：58.4%；賣飲料的地方：24.5% ；親友介紹：11.1%。 6購(gòu)買渠道選擇： 在超市購(gòu)買：61.3%
9、；隨時(shí)購(gòu)買：2.5%；個(gè)體商店購(gòu)買：28.4%；批發(fā)市場(chǎng)：2.5%；大中型商場(chǎng)：5.4%；酒店、快餐廳等餐飲場(chǎng)所也具有較大的購(gòu)買潛力。 7一次購(gòu)買量： 選擇喝多少就買多少的占62.4%；選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%；會(huì)多買一點(diǎn)存著的占29.9% 三、營(yíng)銷建議 通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，果汁飲料在中國(guó)有巨大的市場(chǎng)潛力，沒(méi)有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費(fèi)群體，其中又以女性消費(fèi)者居多。同時(shí)果汁飲料又以酸甜、低糖營(yíng)養(yǎng)性口味更受消費(fèi)者的喜愛(ài)。廣告是讓消費(fèi)者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此，我們提出以下幾點(diǎn)建議： 1、企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過(guò)程中要注重創(chuàng)新能力與意識(shí)。 2、企業(yè)應(yīng)加大廣告宣傳，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取主動(dòng)。 3、企業(yè)要立足于市場(chǎng)，制定出及時(shí)有效地市場(chǎng)策略。 4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。
果汁飲料調(diào)查報(bào)告
