《食堂平面布局圖》PPT課件.ppt

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經(jīng)營場所平面布局圖 申請單位名稱： 負(fù)責(zé)人簽名： 干部 食堂 1 干部 食堂 2 辦 公 室 衛(wèi) 生 間 倉庫 玻璃管檢驗(yàn)倉庫 員 工 就 餐 區(qū) 域 廚 房 操 作 間 食 堂 外 主 干 道 食 堂 外 主 干 道 食堂外主干道 經(jīng)營場所內(nèi)各區(qū)域尺寸明細(xì) 干部 食堂 1 干部 食堂 2 辦 公 室 衛(wèi) 生 間 倉庫 員 工 就 餐 區(qū) 域 廚 房 操 作 間 24米 45 米 8米 *6米 8米 *6米 22.5米 *8米 4米 *4米 37.5米 *12米 8米 10米 37.5米 經(jīng)營場所內(nèi)設(shè)備安裝明細(xì) 干部 食堂 1 干部 食堂 2 辦 公 室 衛(wèi) 生 間 倉庫 蒸飯機(jī) =1 飲水機(jī) =2 不銹鋼炒菜 爐灶 =1 生鐵鍋炒菜 爐灶 =5 洗菜、洗手 池 =8 操作臺、備 菜區(qū)域 冰箱 =3 冰柜 =1 餐桌 2.2米 *0.6米 =47張 食堂外員工 洗手池 發(fā)菜區(qū)域