第5、6章 生產(chǎn)物流管理

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1、生產(chǎn)物流管理生產(chǎn)物流管理國際商務(wù)系 陳蔚第第5、6章章 生產(chǎn)物流管理生產(chǎn)物流管理第第1節(jié)節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流概述企業(yè)生產(chǎn)物流概述 第第2節(jié)節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流組織企業(yè)生產(chǎn)物流組織 第第3節(jié)節(jié) 準時化生產(chǎn)方式準時化生產(chǎn)方式 第第4節(jié)節(jié) MRP/MRPII/ERP在企業(yè)生產(chǎn)物流在企業(yè)生產(chǎn)物流中的運用中的運用 第第5節(jié)節(jié) 現(xiàn)代先進生產(chǎn)模式下的生產(chǎn)物流管現(xiàn)代先進生產(chǎn)模式下的生產(chǎn)物流管理理 第第1節(jié)節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流概述企業(yè)生產(chǎn)物流概述 一、企業(yè)生產(chǎn)物流定義一、企業(yè)生產(chǎn)物流定義二、影響生產(chǎn)物流的主要因素二、影響生產(chǎn)物流的主要因素三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型及其生產(chǎn)物流分三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型及其生產(chǎn)物流分析析 一、企業(yè)

2、生產(chǎn)物流定義一、企業(yè)生產(chǎn)物流定義生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流伴隨企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過程的物伴隨企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過程的物流活動流活動。生產(chǎn)過程中，原材料、在制品、半成品、生產(chǎn)過程中，原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等在企業(yè)內(nèi)部的實體流動。產(chǎn)成品等在企業(yè)內(nèi)部的實體流動。生產(chǎn)物流是制造產(chǎn)品的工廠企業(yè)所特有的，生產(chǎn)物流是制造產(chǎn)品的工廠企業(yè)所特有的，它與生產(chǎn)流程同步它與生產(chǎn)流程同步 制造企業(yè)生產(chǎn)活動的物流特征制造企業(yè)生產(chǎn)活動的物流特征二、影響生產(chǎn)物流的主要因素二、影響生產(chǎn)物流的主要因素（1）生產(chǎn)類型）生產(chǎn)類型（2）生產(chǎn)規(guī)模）生產(chǎn)規(guī)模（3）企業(yè)專業(yè)化及協(xié)作水平）企業(yè)專業(yè)化及協(xié)作水平 三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型

3、（P80）及其）及其生產(chǎn)物流分析（生產(chǎn)物流分析（P96）1、按物料流轉(zhuǎn)的區(qū)域和功能分為、按物料流轉(zhuǎn)的區(qū)域和功能分為：（1）工序間物流（工位間物流、車間物流）工序間物流（工位間物流、車間物流）（2）工廠間物流）工廠間物流三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（P80）及其）及其生產(chǎn)物流分析（生產(chǎn)物流分析（P96）2、按物料流向的不同分為、按物料流向的不同分為：（1）項目型生產(chǎn)物流（固定式生產(chǎn)物流）項目型生產(chǎn)物流（固定式生產(chǎn)物流）物料流動性不強：進入生產(chǎn)場地后，幾乎處于物料流動性不強：進入生產(chǎn)場地后，幾乎處于停止的停止的“凍結(jié)凍結(jié)”狀態(tài)狀態(tài) 物料滯留很長時間后形成最終產(chǎn)品流出；凝固物料滯留

4、很長時間后形成最終產(chǎn)品流出；凝固在生產(chǎn)場地中和生產(chǎn)場地一起形成最終產(chǎn)品在生產(chǎn)場地中和生產(chǎn)場地一起形成最終產(chǎn)品三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（P80）及其）及其生產(chǎn)物流分析（生產(chǎn)物流分析（P96）物流特征物流特征 管理重點：按照項目的生命周期對每階段所需管理重點：按照項目的生命周期對每階段所需的物料從時間、質(zhì)量、費用以及進度等方面進的物料從時間、質(zhì)量、費用以及進度等方面進行計劃和控制行計劃和控制三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（P80）及其）及其生產(chǎn)物流分析（生產(chǎn)物流分析（P96）（2）連續(xù)型生產(chǎn)物流（流程式生產(chǎn)物流）連續(xù)型生產(chǎn)物流（流程式生產(chǎn)物流）物料均勻、連續(xù)投

5、入物料均勻、連續(xù)投入 標準化的產(chǎn)品、設(shè)備和工藝流程標準化的產(chǎn)品、設(shè)備和工藝流程 工序間幾乎沒有在制品儲存工序間幾乎沒有在制品儲存 管理的重點管理的重點是保證連續(xù)供應物料和確保每一生是保證連續(xù)供應物料和確保每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運行產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運行 三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（P80）及其）及其生產(chǎn)物流分析（生產(chǎn)物流分析（P96）（3）離散型生產(chǎn)物流（裝配線式生產(chǎn)物流）離散型生產(chǎn)物流（裝配線式生產(chǎn)物流）產(chǎn)品由若干的零部件組裝而成，零部件獨立加產(chǎn)品由若干的零部件組裝而成，零部件獨立加工工 各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間要求有一定的在制品儲備各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間要求有一定的在制品儲備 管理的重點管理的

6、重點是在保證及時供料和零件、部件的是在保證及時供料和零件、部件的加工質(zhì)量基礎(chǔ)加工質(zhì)量基礎(chǔ) 上，準確控制零部件的生產(chǎn)進上，準確控制零部件的生產(chǎn)進度度，縮短生產(chǎn)周期，保證生產(chǎn)的成批、成套。，縮短生產(chǎn)周期，保證生產(chǎn)的成批、成套。三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（P80）及其）及其生產(chǎn)物流分析（生產(chǎn)物流分析（P96）3、按產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度（產(chǎn)品生產(chǎn)、按產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度（產(chǎn)品生產(chǎn)的重復程度）分為的重復程度）分為：（1）單件小批量生產(chǎn)物流）單件小批量生產(chǎn)物流 生產(chǎn)品種多、每種產(chǎn)量小，生產(chǎn)重復度低生產(chǎn)品種多、每種產(chǎn)量小，生產(chǎn)重復度低 物流特征物流特征三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（三、企業(yè)

7、生產(chǎn)物流的類型（P80）及其）及其生產(chǎn)物流分析（生產(chǎn)物流分析（P96）（2）大量流水線生產(chǎn)物流）大量流水線生產(chǎn)物流 單一品種大批量型單一品種大批量型 品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復度高品種單一，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復度高 物流特征物流特征三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（P80）及其）及其生產(chǎn)物流分析（生產(chǎn)物流分析（P96）（3）成批輪番生產(chǎn)）成批輪番生產(chǎn) 多品種小批量型或多品種大批量型多品種小批量型或多品種大批量型 品種不單一，每種有一定批量，生產(chǎn)有一定重品種不單一，每種有一定批量，生產(chǎn)有一定重復度復度 物流特征物流特征三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（三、企業(yè)生產(chǎn)物流的類型（P80）及其）及其生

8、產(chǎn)物流分析（生產(chǎn)物流分析（P96）（4）大規(guī)模定制生產(chǎn)）大規(guī)模定制生產(chǎn) 單單/多品種大批量型多品種大批量型 品種單一或多品種，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復度高，品種單一或多品種，產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復度高，產(chǎn)需雙方訂立合同產(chǎn)需雙方訂立合同 三種模式三種模式：面向訂單設(shè)計：面向訂單設(shè)計、面向定單制造、面向定單制造、面向定單裝配面向定單裝配 物流特征物流特征第第2節(jié)節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流組織企業(yè)生產(chǎn)物流組織 一、生產(chǎn)物流組織的基本要求一、生產(chǎn)物流組織的基本要求 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素 一、生產(chǎn)物流組織的基本要求一、生產(chǎn)物流組織的基本要求（1）流暢性、連續(xù)性）流暢性、連續(xù)性（2）平行性）平行性

9、（3）節(jié)奏性、均衡性）節(jié)奏性、均衡性（4）協(xié)調(diào)性、比例性）協(xié)調(diào)性、比例性（5）柔性、適應性）柔性、適應性二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素 ：功最小原則功最小原則 流動性原則流動性原則 高活性指數(shù)原則高活性指數(shù)原則 企業(yè)可從空間、時間、人員三個要素來組企業(yè)可從空間、時間、人員三個要素來組織生產(chǎn)物流織生產(chǎn)物流 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素1、空間組織要素、空間組織要素 相對于企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域而言相對于企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域而言 目標是如何縮短物料在工藝流程中的移動距離目標是如何縮短物料在工藝流程中的移動距離 四種專業(yè)化組織形式四種專業(yè)化組織形式二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要

10、素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素（1）按產(chǎn)品專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流）按產(chǎn)品專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素優(yōu)缺點優(yōu)缺點 適用條件適用條件 人員崗位設(shè)計要求人員崗位設(shè)計要求 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素（2）按加工工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流）按加工工藝專業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素優(yōu)缺點優(yōu)缺點 適用條件適用條件 人員崗位設(shè)計要求人員崗位設(shè)計要求 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素（3）按成組技術(shù)（單元式）形式組織生產(chǎn)）按成組技術(shù)（單元式）形式組織生產(chǎn)物流物流 的結(jié)合的結(jié)

11、合 優(yōu)缺點優(yōu)缺點 適用條件適用條件 人員崗位設(shè)計要求人員崗位設(shè)計要求 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素（4）按定位形式組織生產(chǎn)物流）按定位形式組織生產(chǎn)物流 優(yōu)缺點優(yōu)缺點 適用條件適用條件 人員崗位設(shè)計要求人員崗位設(shè)計要求 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素2、時間組織要素、時間組織要素生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)在時間上的銜接和結(jié)合的生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)在時間上的銜接和結(jié)合的方式方式 目標是加快物料流程的速度，減少物料的目標是加快物料流程的速度，減少物料的等待，縮短生產(chǎn)周期。等待，縮短生產(chǎn)周期。工件的三種移動方式工件的三種移動方式二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組

12、織要素（1）順序移動方式）順序移動方式 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素例：一批制品，批量為例：一批制品，批量為4件，須經(jīng)四道工序件，須經(jīng)四道工序加工，各工序時間分別為：加工，各工序時間分別為：t1=10,t2=5,t3=15,t4=10。采用順序移動方式計算采用順序移動方式計算 順序移動的加工周順序移動的加工周期：期：T=4*（10+5+15+10）=160 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素優(yōu)點優(yōu)點缺點缺點適用條件適用條件二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素（2）平行移動方式）平行移動方式二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織

13、要素優(yōu)點優(yōu)點缺點缺點適用條件適用條件二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素（3）平行順序移動方式）平行順序移動方式 是指一批零件在一道工序上尚未全部加工是指一批零件在一道工序上尚未全部加工完畢，就將已加工好的一部分零件轉(zhuǎn)入下完畢，就將已加工好的一部分零件轉(zhuǎn)入下道工序加工，以恰好能使下道工序連續(xù)地道工序加工，以恰好能使下道工序連續(xù)地全部加工完該批零件為條件的移動方式全部加工完該批零件為條件的移動方式 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素優(yōu)點優(yōu)點缺點缺點適用條件適用條件二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織

14、要素例：現(xiàn)有一批零件，共計例：現(xiàn)有一批零件，共計100件，每個零件件，每個零件共四道工序，每道工序的時間如下：共四道工序，每道工序的時間如下：t1=15分鐘件、分鐘件、t2=20分鐘件、分鐘件、t310分鐘分鐘件、件、t425分鐘件。分別用順序移動法、分鐘件。分別用順序移動法、平行移動法和平行順序移動法計算完成這平行移動法和平行順序移動法計算完成這批零件各需要多長時間？批零件各需要多長時間？二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素順序移動法：順序移動法：T=100*（15+20+10+25）=7000平行移動法：平行移動法：T=（15+20+10+25）+（100-1）*25=70

15、+2475=2545平行順序移動法：平行順序移動法：T=100*（15+20+10+25）-（100-1）*（15+10+10）=7000-3465=3535二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素選擇移動方式應考慮的因素：選擇移動方式應考慮的因素：生產(chǎn)類型生產(chǎn)類型 產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)的緩急程度產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)的緩急程度 企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)單位的專業(yè)化程度企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)單位的專業(yè)化程度 工序勞動量的大小和零件的重量工序勞動量的大小和零件的重量 改變加工對象時，調(diào)整設(shè)備所需的勞動量改變加工對象時，調(diào)整設(shè)備所需的勞動量 二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素二、企業(yè)生產(chǎn)物流的組織要素3、人員組織要素、人員組織要素（

16、略）（略）人員組織主要體現(xiàn)在崗位設(shè)計與人員的需人員組織主要體現(xiàn)在崗位設(shè)計與人員的需求方面求方面 第第3節(jié)節(jié) 準時化生產(chǎn)方式準時化生產(chǎn)方式 一、準時化生產(chǎn)方式一、準時化生產(chǎn)方式二、豐田準時化生產(chǎn)方式二、豐田準時化生產(chǎn)方式 三、看板管理三、看板管理 案例案例 一、準時化生產(chǎn)方式一、準時化生產(chǎn)方式準時化（準時化（JIT）的概念源起于日本）的概念源起于日本 自然資源短缺危機自然資源短缺危機 如何節(jié)約？如何節(jié)約？減少浪費！減少浪費！一、準時化生產(chǎn)方式一、準時化生產(chǎn)方式1、JIT的基本原理的基本原理 以需定供以需定供內(nèi)涵：內(nèi)涵：（1）品種有效性）品種有效性（2）數(shù)量有效性）數(shù)量有效性（3）時間有效性）時間

17、有效性（4）質(zhì)量有效性）質(zhì)量有效性 一、準時化生產(chǎn)方式一、準時化生產(chǎn)方式2、JIT的特點的特點 （1）數(shù)量控制）數(shù)量控制零庫存零庫存 （2）質(zhì)量保證）質(zhì)量保證零廢品零廢品 （3）最大節(jié)約）最大節(jié)約消除不必要的活動消除不必要的活動一、準時化生產(chǎn)方式一、準時化生產(chǎn)方式3、JIT生產(chǎn)方式的特點生產(chǎn)方式的特點（1）拉動式生產(chǎn)系統(tǒng)。）拉動式生產(chǎn)系統(tǒng)。（2）利潤最大化、成本最小化。）利潤最大化、成本最小化。（3）從源頭解決問題。）從源頭解決問題。二、豐田準時化生產(chǎn)方式二、豐田準時化生產(chǎn)方式 豐田生產(chǎn)方式（豐田生產(chǎn)方式（TPS，Toyota Production System）一、豐田生產(chǎn)方式一、豐田生產(chǎn)方

18、式TPS產(chǎn)生的背景產(chǎn)生的背景 福特式的福特式的“總動員生產(chǎn)方式總動員生產(chǎn)方式”這種模式導致了嚴重的資源浪費這種模式導致了嚴重的資源浪費 第二次世界大戰(zhàn)后，豐田曾陷入非常危險第二次世界大戰(zhàn)后，豐田曾陷入非常危險的境地，年汽車銷量下降到了區(qū)區(qū)的境地，年汽車銷量下降到了區(qū)區(qū)3275輛。輛。汽車銷售不出去，工人開始罷工，而且持汽車銷售不出去，工人開始罷工，而且持續(xù)相當長時間，豐田幾乎瀕臨破產(chǎn)。續(xù)相當長時間，豐田幾乎瀕臨破產(chǎn)。為了挽救豐田，日本銀行組成一個銀行團為了挽救豐田，日本銀行組成一個銀行團為豐田有條件地提供資金。為豐田有條件地提供資金。豐田喜一郎提出：降低豐田喜一郎提出：降低成本，消除不必要的浪

19、成本，消除不必要的浪費。用三年時間趕上美費。用三年時間趕上美國！否則，日本的汽車國！否則，日本的汽車產(chǎn)業(yè)將難以為繼！產(chǎn)業(yè)將難以為繼！二、豐田準時化生產(chǎn)方式二、豐田準時化生產(chǎn)方式 二、大野耐一與二、大野耐一與TPS的形成的形成開創(chuàng)豐田生產(chǎn)方式的開創(chuàng)豐田生產(chǎn)方式的第一人第一人 大野耐大野耐一一被日本人稱為：被日本人稱為：“日日本復活之父本復活之父”、“生生產(chǎn)管理的教父產(chǎn)管理的教父”、“穿著工裝的圣賢穿著工裝的圣賢”大野耐一大野耐一1912年，出生于中國大連；年，出生于中國大連；1932年，從名古屋高等工業(yè)學校畢業(yè)之后，進入年，從名古屋高等工業(yè)學校畢業(yè)之后，進入豐田紡織公司；豐田紡織公司；1943年

20、，轉(zhuǎn)入豐田汽車工業(yè)公司；年，轉(zhuǎn)入豐田汽車工業(yè)公司；1964年，任常務(wù)董事；年，任常務(wù)董事；1970年，擔任專務(wù)董事；年，擔任專務(wù)董事；1975-1978年，擔任豐田汽車公司副社長。此后又年，擔任豐田汽車公司副社長。此后又先后擔任豐田汽車工業(yè)公司顧問、全并后的豐田先后擔任豐田汽車工業(yè)公司顧問、全并后的豐田汽車公司顧問、豐田紡織協(xié)會會長等職務(wù)；汽車公司顧問、豐田紡織協(xié)會會長等職務(wù)；1990年，去世。年，去世。二、豐田準時化生產(chǎn)方式二、豐田準時化生產(chǎn)方式豐田喜一郎有過這樣一種構(gòu)想，他說：豐田喜一郎有過這樣一種構(gòu)想，他說：“像汽車生產(chǎn)這種綜合工業(yè)，最好把每個像汽車生產(chǎn)這種綜合工業(yè)，最好把每個必要的零部

21、件，非常準時地集中到裝配線必要的零部件，非常準時地集中到裝配線上，工人每天只做必要的數(shù)量。上，工人每天只做必要的數(shù)量?！贝笠澳鸵话沿S田喜一郎這個思路應用到汽大野耐一把豐田喜一郎這個思路應用到汽車的生產(chǎn)現(xiàn)場，形成了一套嚴謹成熟的車的生產(chǎn)現(xiàn)場，形成了一套嚴謹成熟的“準時生產(chǎn)準時生產(chǎn)”體系。體系。二、豐田準時化生產(chǎn)方式二、豐田準時化生產(chǎn)方式三、三、TPS的精髓的精髓豐田生產(chǎn)系統(tǒng)房屋結(jié)構(gòu)豐田生產(chǎn)系統(tǒng)房屋結(jié)構(gòu) 兩大支柱兩大支柱準時制和自動化準時制和自動化 地基地基平順化平順化 平順化平順化-均衡每日數(shù)量和品種均衡每日數(shù)量和品種-平順生產(chǎn)速度平順生產(chǎn)速度準時制準時制-節(jié)拍時間節(jié)拍時間-單件流單件流-下游拉

22、動下游拉動自動化自動化-構(gòu)筑品質(zhì)構(gòu)筑品質(zhì)-防錯法防錯法-為什么為什么-人和機器人和機器的和諧的和諧 卓越運營卓越運營-最佳的質(zhì)量、成本和交貨期最佳的質(zhì)量、成本和交貨期-授權(quán)員工授權(quán)員工-顧客優(yōu)先的文化顧客優(yōu)先的文化標準作業(yè)標準作業(yè)改善改善二、豐田準時化生產(chǎn)方式二、豐田準時化生產(chǎn)方式1、兩大支柱、兩大支柱（1）左邊支柱）左邊支柱準時制生產(chǎn)準時制生產(chǎn)(JIT)首先是生產(chǎn)線的整流化首先是生產(chǎn)線的整流化。其次是拉動式生產(chǎn)。其次是拉動式生產(chǎn)。（2）右邊支柱）右邊支柱自働化自働化 有人字旁的自動化有人字旁的自動化=自働化自働化 智能自動化分離人工和機器作業(yè)智能自動化分離人工和機器作業(yè)，實施低成本的自，實施

23、低成本的自動化、防錯法、設(shè)備更新和可靠性改進動化、防錯法、設(shè)備更新和可靠性改進 二、豐田準時化生產(chǎn)方式二、豐田準時化生產(chǎn)方式2、地基、地基平順化平順化 穩(wěn)定生產(chǎn)排程中的變動。穩(wěn)定生產(chǎn)排程中的變動。降低整個交貨期時間，協(xié)調(diào)銷售、生產(chǎn)安排和降低整個交貨期時間，協(xié)調(diào)銷售、生產(chǎn)安排和顧客需求。顧客需求。二、豐田準時化生產(chǎn)方式二、豐田準時化生產(chǎn)方式豐田生產(chǎn)方式（豐田生產(chǎn)方式（TPS，Toyota Production System）看板管理看板管理豐田生產(chǎn)方式是產(chǎn)品的制造方式，是一種豐田生產(chǎn)方式是產(chǎn)品的制造方式，是一種生產(chǎn)制度生產(chǎn)制度 看板管理是實現(xiàn)豐田生產(chǎn)的一種手段看板管理是實現(xiàn)豐田生產(chǎn)的一種手段三、

24、看板管理三、看板管理 看板管理主要運用于生產(chǎn)物流管理中看板管理主要運用于生產(chǎn)物流管理中看板是信息的主要載體看板是信息的主要載體在看板管理模式下，每一次物料的供應都在看板管理模式下，每一次物料的供應都是對實際消耗的合理補充，充分體現(xiàn)了是對實際消耗的合理補充，充分體現(xiàn)了JIT的原則的原則三、看板管理三、看板管理看板操作過程中應該注意以下六個使用原看板操作過程中應該注意以下六個使用原則則：沒有看板不能生產(chǎn)也不能搬運；沒有看板不能生產(chǎn)也不能搬運；看板只能來自后工序看板只能來自后工序；前工序只能生產(chǎn)取走的部分前工序只能生產(chǎn)取走的部分；前工序按收到看板的順序進行生產(chǎn)前工序按收到看板的順序進行生產(chǎn)；看板必須

25、和實物一起看板必須和實物一起；不把不良品交給后工序不把不良品交給后工序。三、看板管理三、看板管理看板管理在實踐時有看板管理在實踐時有兩個基本原則兩個基本原則:(1)除非你的下游看板低于它的授權(quán)水平，否除非你的下游看板低于它的授權(quán)水平，否則，你這個工作中心就不要工作；則，你這個工作中心就不要工作；(2)進行生產(chǎn)以保持你的下游看板是滿的。進行生產(chǎn)以保持你的下游看板是滿的?？窗宓母纳乒δ苤饕ㄟ^減少看板的數(shù)量看板的改善功能主要通過減少看板的數(shù)量來實現(xiàn)。來實現(xiàn)?？窗鍞?shù)量的減少意味著工序間在制品庫存看板數(shù)量的減少意味著工序間在制品庫存量的減少量的減少。看板的形式并不局限于卡片，在實際運用看板的形式并不局

26、限于卡片，在實際運用中，還有很多種，如彩色乒乓球、空容器、中，還有很多種，如彩色乒乓球、空容器、地面空格標識和信號標志、甚至是電腦等地面空格標識和信號標志、甚至是電腦等 案例：盧案例：盧馬克公司的餅干生產(chǎn)馬克公司的餅干生產(chǎn) 1、生產(chǎn)過程：、生產(chǎn)過程：多品種大批量型多品種大批量型 面向訂單制造面向訂單制造 拉式生產(chǎn)拉式生產(chǎn) 加工工藝專業(yè)化加工工藝專業(yè)化案例：盧案例：盧馬克公司的餅干生產(chǎn)馬克公司的餅干生產(chǎn)2、庫存、庫存 一小部分成品庫存、暫存一小部分成品庫存、暫存 其他庫存、小批量多批次地續(xù)訂其他庫存、小批量多批次地續(xù)訂3、質(zhì)量、質(zhì)量4、損耗、損耗5、可能的改進、可能的改進一家餃子館的物流實務(wù)一家

27、餃子館的物流實務(wù) l一份烤餃子（一份烤餃子（10個）個）5元元l直接成本為餃子餡、餃子皮、調(diào)料和燃料，直接成本為餃子餡、餃子皮、調(diào)料和燃料，2角角/個個l加上經(jīng)營成本，達到加上經(jīng)營成本，達到4角角/個個l每個餃子的物流成本最高時有每個餃子的物流成本最高時有1角錢角錢 下一頁下一頁一家餃子館的物流實務(wù)一家餃子館的物流實務(wù) l關(guān)鍵在于控制數(shù)量，準確供貨關(guān)鍵在于控制數(shù)量，準確供貨！l從理論上來說，一般有兩種供應方式從理論上來說，一般有兩種供應方式：每天：每天定量供應定量供應 或根據(jù)歷史作大概預測或根據(jù)歷史作大概預測。l對于面粉等保質(zhì)期較長的產(chǎn)品，一般作周預測，對于面粉等保質(zhì)期較長的產(chǎn)品，一般作周預測

28、，需求量相對比較固定；需求量相對比較固定；l餃子餡采取每日預測方法餃子餡采取每日預測方法，根據(jù)，根據(jù)BOM進行采進行采購購，一日兩次，一日兩次JIT采購。采購。下一頁下一頁一家餃子館的物流實務(wù)一家餃子館的物流實務(wù) l這是波動的需求和有限的生產(chǎn)能力之間的沖突這是波動的需求和有限的生產(chǎn)能力之間的沖突，要提，要提高生產(chǎn)柔性去適應變化的需求。高生產(chǎn)柔性去適應變化的需求。難！難！l有些人建議想辦法調(diào)整顧客的需求以配合有限的生產(chǎn)有些人建議想辦法調(diào)整顧客的需求以配合有限的生產(chǎn)能力，即平衡物流。能力，即平衡物流。l如果碰到需求波動比較大的情況如果碰到需求波動比較大的情況，則推銷其它品種或，則推銷其它品種或想辦

29、法讓顧客延長等待時間想辦法讓顧客延長等待時間。下一頁下一頁一家餃子館的物流實務(wù)一家餃子館的物流實務(wù) l一個餃子的物流成本：一個餃子的物流成本：下一頁下一頁一家餃子館的物流實務(wù)一家餃子館的物流實務(wù) l案例點評：案例點評：產(chǎn)品從材料采購到生產(chǎn)再到銷售，需要積極的物料產(chǎn)品從材料采購到生產(chǎn)再到銷售，需要積極的物料需求的計算預測和控制，即物料管理需求的計算預測和控制，即物料管理 物料管理涉及原材料、在制品庫存、產(chǎn)成品從初始物料管理涉及原材料、在制品庫存、產(chǎn)成品從初始點到消費點的高效流動。這是物流管理過程中的一點到消費點的高效流動。這是物流管理過程中的一個必不可少的環(huán)節(jié)。個必不可少的環(huán)節(jié)。下一頁下一頁一家

30、餃子館的物流實務(wù)一家餃子館的物流實務(wù) l物料管理通常由以下物料管理通常由以下4項基本活動組成：項基本活動組成：預測物料需求；預測物料需求；尋找貨源和獲得物料；尋找貨源和獲得物料；把物料引入組織中；把物料引入組織中；把物料作為現(xiàn)有資產(chǎn)，監(jiān)控其狀態(tài)。把物料作為現(xiàn)有資產(chǎn)，監(jiān)控其狀態(tài)。下一頁下一頁一家餃子館的物流實務(wù)一家餃子館的物流實務(wù) l思考題：思考題：（1）你如何看待小企業(yè)或商家的物流管理？）你如何看待小企業(yè)或商家的物流管理？（2）考慮如果你開一家花店，在鮮花的采購方面）考慮如果你開一家花店，在鮮花的采購方面應該怎樣有效縮減成本應該怎樣有效縮減成本?（3）物料管理在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中占有何種地位？）物

31、料管理在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中占有何種地位？返回返回9、靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。22.9.822.9.8Thursday,September 08,202210、雨中黃葉樹，燈下白頭人。10:52:0110:52:0110:529/8/2022 10:52:01 AM11、以我獨沈久，愧君相見頻。22.9.810:52:0110:52Sep-228-Sep-2212、故人江海別，幾度隔山川。10:52:0110:52:0110:52Thursday,September 08,202213、乍見翻疑夢，相悲各問年。22.9.822.9.810:52:0110:52:01September 8,20221

32、4、他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。2022年9月8日星期四上午10時52分1秒10:52:0122.9.815、比不了得就不比，得不到的就不要。2022年9月上午10時52分22.9.810:52September 8,202216、行動出成果，工作出財富。2022年9月8日星期四10時52分1秒10:52:018 September 202217、做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。上午10時52分1秒上午10時52分10:52:0122.9.89、沒有失敗，只有暫時停止成功！。22.9.822.9.8Thursday,September 08,202210、很多事情

33、努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。10:52:0110:52:0110:529/8/2022 10:52:01 AM11、成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。22.9.810:52:0110:52Sep-228-Sep-2212、世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。10:52:0110:52:0110:52Thursday,September 08,202213、不知香積寺，數(shù)里入云峰。22.9.822.9.810:52:0110:52:01September 8,202214、意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。2022年9月8日星期四上午10時5

34、2分1秒10:52:0122.9.815、楚塞三湘接，荊門九派通。2022年9月上午10時52分22.9.810:52September 8,202216、少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。2022年9月8日星期四10時52分1秒10:52:018 September 202217、空山新雨后，天氣晚來秋。上午10時52分1秒上午10時52分10:52:0122.9.89、楊柳散和風，青山澹吾慮。22.9.822.9.8Thursday,September 08,202210、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。10:52:0110:52:0110:529/8/2022 10:52:01 AM

35、11、越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。22.9.810:52:0110:52Sep-228-Sep-2212、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。10:52:0110:52:0110:52Thursday,September 08,202213、知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。22.9.822.9.810:52:0110:52:01September 8,202214、意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。2022年9月8日星期四上午10時52分1秒10:52:0122.9.815、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。2022年9月上午10時52分22.9.810:52Septe

36、mber 8,202216、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。2022年9月8日星期四10時52分1秒10:52:018 September 202217、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。上午10時52分1秒上午10時52分10:52:0122.9.8MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blanditut cursus.感 謝 您 的 下 載 觀 看感 謝 您 的 下 載 觀 看專家告訴