人教版九年級下冊化學 第9單元 溶解時的熱量變化及乳化現(xiàn)象（教案）

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1、課題1 溶液的形成（第二課時）探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化。經(jīng)歷和體驗科學探究的基本過程，激發(fā)學生學習化學的興趣。發(fā)展學生善于合作、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學品質(zhì)。重點和難點：重點：實驗方案的設計和比較。難點：評價實驗方案。從微觀角度理解物質(zhì)在水中溶解時溶液溫度變化的實質(zhì)。實驗準備：演示用品：底部用石蠟粘著一小木塊的燒杯、NaOH固體、水、玻璃棒、藥匙。分組實驗用品：三只各裝有100 mL水的燒杯、三份質(zhì)量相同的固體NaCl、 NH4NO3、NaOH、藥匙、溫度計。投影儀及相關圖片（或自制動畫）。課時安排： 1課時教學設計:教學過程點評教師演示趣味實驗：向燒杯（底部粘有一小木塊）中注入

2、半杯水，加入三匙NaOH并不斷攪拌。教師：你觀察到了什么現(xiàn)象？學生：燒杯底部粘著的木塊掉下來了。討論與交流：燒杯底部的小木塊脫落，猜想可能的原因是什么？你還想知道什么？學生：可能是NaOH加入水中溶解時，水溶液的溫度升高，使燒杯底部的石蠟熔化，因而木塊掉下來了。學生：是不是所有的物質(zhì)溶解時，溶液的溫度都會升高？學生：物質(zhì)溶解時，溶液的溫度為什么會升高？教師：下面我們就圍繞同學們的猜想和疑惑來進行研究。創(chuàng)設實驗情景，激發(fā)學生的興趣。活動與探究(一):溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象閱讀有關教材，明確活動目標、實驗用品。學生：我們的活動目標是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出熱量還是吸收熱量

3、。學生：實驗用品有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計、NaCl、NH4NO3、NaOH。設計實驗方案。學生：我組的實驗方案是先測出水的溫度，再向水中加入溶質(zhì)，等溶質(zhì)溶解后測出水溶液的溫度。若水溶液的溫度比水的溫度高，則物質(zhì)溶解于水時是放出熱量的，反之是吸熱。教師：同學們的實驗思路是正確的。下面我提供一個設計方案，請同學們參考。閱讀教師提供的實驗方案。（1）取三只燒杯，各注入100 mL水，用溫度計測量水的溫度。（2）將兩藥匙NaCl、NH4NO3、NaOH分別加入上述三只燒杯中，攪拌至固體完全溶解，測量溶液的溫度。（3）用手背小心觸摸三只燒杯的外壁，有什么感覺？（4）把實驗后的溶液，倒入指定的容器內(nèi)。

4、（5）計算溶解前后液體溫度的變化，填入下表中。物質(zhì)溶解時的溫度變化測量的溫度/溫度的變化(與水相比)水 氯化鈉溶液 硝酸銨溶液 氫氧化鈉溶液 各小組將老師提供的方案與自己的方案比較，誰的方案更佳？說出你的理由。你在以后設計實驗方案時應注意什么？學生：老師所用的水都是100 mL，三次所加的溶質(zhì)的質(zhì)量也相同。因此老師的方案更好。教師：假若很少很少的溶質(zhì)加到大量的水中，水的溫度變化情況可能是怎樣的呢？學生：這樣可能水溶解的物質(zhì)太少，水形成溶液后的溫度變化不明顯，測不出物質(zhì)溶于水是吸熱還是放熱，甚至得出錯誤的結(jié)論。學生：要得出正確的結(jié)論，必須對實驗條件作周密的考慮。教師：我希望同學們在以后的實驗方案

5、設計中，要養(yǎng)成嚴謹求實的科學態(tài)度。分組實驗，填寫有關表格。（表格見上）交流各組實驗所得的結(jié)論。學生：NaCl溶于水溶液的溫度變化不大；NH4NO3溶于水時吸收熱量；NaOH溶于時放出熱量。實驗目的和實驗用品對學生設計方案有提示作用。學生自主參與，培養(yǎng)學生的合作與競爭意識。通過比較，意在培養(yǎng)學生思維的廣度?；顒优c探究(二)：盡可能利用生活中的用品對下列問題任選一個進行探究。設想一種實驗方案驗證NaOH溶于水時大量放熱。設想一種實驗方案驗證NH4NO3溶于水時大量吸熱。設想一種實驗方案既能驗證NaOH溶于水時放熱，又能驗證NH4NO3溶于水吸熱。討論與交流：交流各組的設想。學生：在玻璃杯底部用石蠟

6、粘上小木塊，就可用來驗證NaOH溶于水時大量放熱。學生：在小木塊上灑一些水，再放上一個玻璃杯，即可驗證NH4NO3溶于水時大量吸熱。學生：將用過的小玻璃瓶用合適的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支用完的透明圓珠筆芯，既能驗證NaOH溶于水時放熱，又能驗證NH4NO3溶于水吸熱。教師：同學們的設想是否正確，有待于實踐的檢驗，請同學們課外繼續(xù)去探討。我們看哪些組的同學完成得出色，完成得好的組將有一份紀念品。拉近化學與學生的距離，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。反思與評價：比較活動與探究（一）中的實驗方案與活動與探究（二）中的實驗設想，說出它們的優(yōu)點和不足之處。學生：（一）中用到了溫度計，適合于測量任一物質(zhì)溶解于水

7、是吸熱還是放熱。學生：用生活中的代用品做實驗，只有溫度有很大的變化，才有明確的實驗現(xiàn)象。教師：你們是最棒的！只要我們善于比較、善于分析，說不定未來的科學家就誕生在你們中間。教師：剛才我們探究了幾種物質(zhì)溶于水時溫度的變化，那么為什么物質(zhì)溶于水時溫度會發(fā)生變化呢？請同學們閱讀教材P31頁內(nèi)容。師生共同分析：溶質(zhì)溶解于水時溫度變化的實質(zhì)?？赏队跋铝袌D片（也可動畫展示）。 擴散吸熱 水合放熱當Q吸Q放：水溶液的溫度降低；當Q吸Q放：水溶液的溫度升高；當Q吸=Q放：水溶液的溫度不變。旨在培養(yǎng)學生的辯證思維能力。恰當?shù)谋頁P是學生走向成功的動力。利用圖片（或動畫）變微觀為宏觀，幫學生形成正確的觀點。反思與小結(jié)在本節(jié)課中，你學到了什么？你還想知道哪些問題？課外拓展實驗驗證活動與探究（二）中你所設計的方案的可行性，填寫下列表格。實驗目的實驗用品實驗原理實驗裝置實驗步驟實驗結(jié)論