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1、
命題角度2 細胞呼吸的意義
1.動物體內糖類、脂類和蛋白質的代謝是一個相互聯(lián)系、相互制約的協(xié)調統(tǒng)一的過程。某學生將體內營養(yǎng)物質代謝的部分途徑歸納如下圖所示。
據圖回答下列問題:
(1)圖中不可能發(fā)生的途徑是 和 。(填出序號)
(2)在途徑⑦和⑨的代謝過程中,都能產生的物質是 、 和ATP;細胞內途徑⑦發(fā)生的場所是 ,而途徑⑨發(fā)生的主要場所是
2、 。
(3)在途徑⒀、⒁中,氨基酸必須經過 作用才能轉化為葡萄糖或脂肪。
[考場錯解] (1)④⑦ (2)、 細胞質 線粒體 (3)轉氨基
[專家把脈] 識圖、析圖能力缺乏,審題不仔細,對呼吸作用過程以及各種物質之間的轉化關系不清楚。細胞呼吸能為體內其他物質的合成提供原料,呼吸過程中所產生的一些中間產物,如丙酮酸等,可以成為合成體內一些重要化合物(如氨基酸等)的原料。同時氨基酸也可經過脫氨基作用,產生不合氮部分,再合成其他物質。
[對癥下藥] (1)④⑧ (2)丙酮酸 [H] 細胞質基質 線粒體
3、 (3)脫氨基專家會診細胞呼吸具有重要的生理意義,主要表現在兩個方面。細胞呼吸能為生物體的生命活動提供能量,呼吸釋放出來的能量,一部分熱能散失,另一部分儲存在ATP中,用于各項生命活動。細胞呼吸的中間產物能為體內其他化合物的合成提供原料。
考場思維訓練
1 三大營養(yǎng)物質相互轉變和氧化放能的樞紐物質是
A.葡萄糖 B.乳酸
C.丙酮酸 D.氨基酸
答案: C 解析:丙酮酸是三大物質之間相互轉化的樞紐,也是細胞呼吸中重要的中間產物。
2 下圖是能量釋放、轉移和利用的模式圖,據圖回答有關問題:
(1)在一般情況下,人體生理活動所需能量都是通過過分解
4、 等能源物質獲得的,將能源物質轉變成和要通過A過程: 過程。
(2)上述過程產生的能量,一部分以 的形式散失,一部分以化學能的形式儲存在B里,B代表 ,B是由ADP和C: 化合而來。
(3)B在人體內含量并不多,當人體大量消耗B時,細胞內的 就會釋放能量供B不斷合成。
(4)儲存在B內的能量釋放后供人體各項生理活動所需,除了肌肉收縮及分泌外,還可供D
5、 和E
等生理活動的需要。
答案: (1)糖類、脂類、蛋白質 氧化分解 (2)熱能 ATP磷酸基(Pi) (3)磷酸肌酸 (4)神經傳導和生物電合成代謝 解析:首先應明確圖解的含義:糖類、脂類、蛋白質等能源物質經氧化分解釋放能量,釋放出的能量一部分以熱能的形式散失,另一類分儲存在ATP中,即:。ATP又可斷裂高能鍵釋放能量,即:,能量可用于人體的各項生理活動,如肌肉收縮、神經傳導和生物電,合成代謝、吸收和分泌等。
探究開放題預測
預測角度1細胞呼吸與生產生活實際的綜臺
1.現在很多地
6、區(qū)的農民利用塑料大棚培植花卉、蔬菜,不但豐富了市場,而且能收到較好的效益。試結合大棚種植中的一些技術環(huán)節(jié)分析回答下列問題:
(1)在寒冷的冬季,大棚內仍有較高的氣溫,能保證植物的正常生長,大棚內溫度較高的原因是:
① ;
② ;
③ 。
地球“溫室效應”中,其作用與大棚塑料薄膜相似的物質主要是 。
(2)
7、大棚所用的塑料薄膜有多種顏色,如無色、紅色、綠色、藍色等,從促進光合作用的角度分析,何種顏色最好?為什么?
(3)夜間適當 大棚的溫度,有利于提高植物產量,因為 。
(4)大棚內每天要適當通風,否則棚內植物不能生長,這主要是因為 ,因此稱二氧化碳是塑料溫室大棚的
肥。
[解題思路] 大棚種植技術是農業(yè)栽培技術中比較廣泛的一種栽培技術,它對作物生長所需要的條件具有可控性等優(yōu)點,有利于
8、作物的反季節(jié)栽培。
(1)由于大棚栽培技術是利用植物光合作用的原理,在作物栽培過程中充分利用條件,如適當增加*濃度,調節(jié)好室溫等,可促進植物的光合作用,因而植物在白天進行的光合作用強度大于植物進行的呼吸作用。
(2)在大棚中白天需要適當提高溫度,利用無色薄膜有利于各種光線的進入,或者提高*的濃度都有利于光合作用產生有機物,提高作物產量。
(3)而夜間,植物只進行呼吸作用,消耗有機物,因此要適當降低溫度,抑制植物的呼吸作用,從而提高植物產量。
(4)大棚內每天通風是促進空氣的流通,有利于作物的生長,二氧化碳是大棚種植中的氣肥。
[解答] 略
2.下
9、圖表示含水量不同的玉米種子的呼吸速率[mg/(100g種子·h)]。請據圖回答:
(1)玉米種子的呼吸速率與含水量的關系如何? 。
(2)為了使種子安全貯藏,種子的含水量應控制在 以下。
(3)呼吸速率高的種子會出現發(fā)潮發(fā)熱的現象,原因是 。
(4)還可以從哪些方面采取措施來降低種子的呼吸速率,確保貯糧安全?試舉兩例。 。
[解題思路] 生物的呼吸作用與含水量密切相關,含水量越高,代謝越旺盛,
10、所以貯藏種子應曬干,降低含水量。種子在呼吸過程中,有水的產生,同時有熱量散失,使種子堆出現發(fā)潮發(fā)熱。使貯糧安全,降低呼吸作用,可使用降溫,充等方法。
[解答] (1)含水量增加,呼吸速率加快 (2)13.5% (或13%) (3)有氧呼吸將有機物分解而產生水,所釋放的能量中一部分以熱能的形式散失 (4)適當降低溫度;減少空氣中的含量;增加空氣中的量;向裝有糧食的密封塑料袋袋中注入氮氣或;殺滅病毒和害蟲(答出其中兩項即可)
預測角度2 細胞呼吸與分斬、設計實驗的綜臺
1.某實驗小鼠適宜生活在25℃左右的環(huán)境中,為探究低于適宜溫度的環(huán)境(如10℃)對小鼠能量代謝的影響(
11、能量代謝的強弱用單位時間的耗氧量表示),請依據所給的實驗裝置(如圖)、實驗材料和用品,在給出的實驗方法和步驟基礎上,繼續(xù)完成探究實驗,預測可能的實驗結果和結論,并回答問題。
材料和用品:小鼠、冰袋、秒表等
方法和步驟:
步驟1:將小鼠放人廣口瓶的籠子內,加塞密閉。打開夾子(A)、(B)、(C),片刻后關閉夾子(B),用注射器抽取10毫升氧氣備用。關閉夾子(C),打開夾子(B),使水檢壓計液面左右平齊。
步驟2:
步驟3:
結果預測和結論:① ;② ;
③
12、 。
該實驗最可能的結果和結論應是 。原因是 。
[解題思路] 此題實驗目的是“探究低于適宜溫度的環(huán)境對小鼠能量代謝的影響”。據此確定變量是溫度。實驗涉及基本思路是:通過低于適宜溫度和適宜溫度兩種情況下小鼠能量代謝的強度的對比來得出結論。操作上低溫條件可用題目給出的冰袋解決。最終檢測不同溫度條件下氧氣的消耗。氧氣的消耗如何測定是解答此題的關鍵。氧氣袋是供氧的,本身沒有刻度,無法度量,無法測定耗氧量而注射器有刻度,通過其刻度變化只能知道注入廣口瓶的氧氣量,無法知道這些氧氣有多少被小鼠
13、消耗。水檢壓計液面的改變可以反映廣口瓶中氣壓的變化。此變化正是小鼠消耗氧氣導致而成的。但水檢壓計上沒有刻度,如何測定小鼠耗氧量呢?題目告知,測定的方法使用單位時間內的耗氧量表示,且所給材料中有秒表。據此可測定不同溫度下,消耗等量的氧氣引起水檢壓計刻度相同變化所需的時間。
實驗結果預測要全面。比較兩種溫度情況下的耗氧量無非三種結果:相等、大于或小于。結果不同,相應的結論也不同。由于小鼠是恒溫動物,低溫下通過加強代謝增加產熱,消耗的氧氣較高溫時多。
[解答] 步驟2:待小鼠安靜后,關閉夾子(A),記下時間,將注射器向前推進5毫升(推進數量合理即可),水檢壓計液面左側升高,關閉夾子
14、(B),待水檢壓計的液面左右平齊時,記錄時間。得到在25℃環(huán)境中小鼠消耗5毫升氧氣所用時間。
步驟3:將冰袋放在廣口瓶周圍,調節(jié)距離,使瓶內的溫度穩(wěn)定在10℃,待小鼠安靜后,重復步驟1、2中的有關操作。得到在10℃環(huán)境中小鼠消耗5毫升氧氣所用時間。
結果預測和結論:
①消耗5毫升氧氣所用的時間10℃少于25℃,說明小鼠的生活環(huán)境從25℃降為10℃時,能量代謝會加強。
②消耗5毫升氧氣所用的時間10℃多于25℃,說明小鼠的生活環(huán)境從25℃降為10℃時,能量代謝會減弱。
③消耗5毫升氧氣所用時間10℃等于25℃,說明小鼠的生活環(huán)境從25℃降為10℃
15、時,能量代謝不受影響。
最可能的結果和結論是:消耗5毫升氧氣所用的時間10℃少于25℃,說明小鼠的生活環(huán)境從25℃降為10℃時,能量代謝會加強。因為小鼠是恒溫動物,在10℃比25℃下維持體溫所消耗的能量多。
2.荔枝是著名的嶺南佳果。其果皮中存在多酚氧化酶,多酚氧化酶能夠氧化果皮中的一些五色物質,形成褐色物質。這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一。褐變的發(fā)生嚴重影響了荔枝的深鮮效果:果皮褐變面積百分率,常作為荔枝保鮮效果的指標,在不考慮其他因 素影響褐變的前提下,利用上述現象,以荔枝果皮褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標,某同學設計了一個實驗,旨在探究溫度對荔枝果皮內多酚氧化酶活性的影
16、響。
(1)請補充下列實驗設計中空缺的內容:
①設計溫度梯度:5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃;
②確定測量指標:荔枝果皮褐變面積百分率;
③選擇同一品種、 和成熟度一致且無機械損傷的新鮮荔枝果實,將其分成 組,每組數量,裝入保鮮袋并作好標簽后,分別放人相應溫度的恒溫箱中;
④經過5天后,取出荔枝果實,測定并記錄褐變面積。
(2)削皮后的蘋果和馬鈴薯容易發(fā)生褐變,請據此分析要選擇無機械損傷的荔枝果實為實驗材料的原因:
17、
。
(3)在完全無
18、氧條件下,多酚氧化酶將無法催化上述的褐變反應過程。如果在此條件下,荔枝果皮不會發(fā)生褐變,可否在此條件下貯藏荔枝?為什么?
。
(4
19、)除上述溫度、氧和機械損傷以外,還有哪些因素影響果蔬保鮮效果,請?zhí)岢鰞煞N相應的保鮮措施。
[解題思路] 實驗設計應遵循一致性原則,因此實驗中各組新鮮荔枝應完全一致,包括品種、大小、成熟度等。要求檢測六種溫度條件下的情況,實驗應設計六組,且各組數量相同。為避免其他因素影響實驗結果,應選擇無機械損傷的荔枝。其他幾個問題,可參照種子貯藏的思維方法解答。
[解答] (1)大小 6 相等 (2)機械損傷的荔枝易發(fā)生褐變,從而影響實驗結果的準確性。 (3)不可以。因為在完全無氧條件下,果實的有氧呼吸停止,但無氧呼吸明顯加強,造成酒精的大量積累,從而對細胞造成毒害,引起果實腐爛。 (4)①控制水分如采用薄膜包裝或表面噴涂果蠟等;②防止微生物感染,如采后對果蔬進行殺菌處理。
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用心 愛心 專心