《2018版高中生物 第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型課件 新人教版必修1.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2018版高中生物 第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型課件 新人教版必修1.ppt（24頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型,自主學(xué)習(xí),凝練素養(yǎng),自主學(xué)習(xí) 讀教材學(xué)基礎(chǔ),一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程 請閱讀教材第65～67頁“對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程”,完成下面的問題。,脂質(zhì),脂質(zhì),脂質(zhì),蛋白質(zhì),2,連續(xù)的兩層,暗—亮—暗,蛋白質(zhì)—,脂質(zhì)—蛋白質(zhì),熒光,流動性,流,動鑲嵌模型,?思考? 人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)是在37 ℃條件下進(jìn)行的,溫度會影響細(xì)胞融合的速率嗎?說出理由。 提示:會。溫度會影響分子運(yùn)動的速率,進(jìn)而影響細(xì)胞融合的速率。,二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容 請閱讀教材第68頁“流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容”,完成下面的問題。 1.化學(xué)組成:主要是 分子和 分子。 2.模型結(jié)構(gòu),磷脂,蛋白質(zhì)
2、,基本支架,流動性,蛋白質(zhì)分子,蛋白質(zhì)分子,糖蛋白,3.結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的 。,流動性,?判斷? (1)膜的成分中只有磷脂和蛋白質(zhì)。( ) (2)組成生物膜的蛋白質(zhì)全部都平鋪在磷脂雙分子層的表面上。( ) (3)細(xì)胞膜內(nèi)、外表面上都有糖蛋白分布。( ) (4)細(xì)胞膜選擇透過性的物質(zhì)基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的糖蛋白。( ) (5)細(xì)胞膜的流動性是指組成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動的。( ),,,,,√,主題,凝練素養(yǎng) 解難題提能力,生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)分析,,教師參考,問題引領(lǐng): 1.吞噬細(xì)胞吞噬衰老損傷的細(xì)胞過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有什么結(jié)構(gòu)特點(diǎn)? 2.細(xì)胞膜具有選擇
3、透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么? 3.細(xì)胞膜的流動性與選擇透過性有何關(guān)系?,1.生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):流動性 (1)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ):磷脂雙分子層是輕油般的流體,具有流動性。其上的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動的。 (2)生理意義:保證了細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、信息交流、運(yùn)動、變形、分裂、融合等正常生命活動的進(jìn)行。 (3)體現(xiàn)實(shí)例:細(xì)胞融合、變形蟲變形、分泌蛋白的分泌、溫度改變時膜的厚度改變、動物細(xì)胞吸水膨脹、失水皺縮等。 2.生物膜的功能特點(diǎn):選擇透過性 (1)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ):膜上具有載體蛋白。 (2)生理意義:控制物質(zhì)進(jìn)出。,3.流動性和選擇透過性的關(guān)系 (1)區(qū)別:具有一定的流動性是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),即磷脂分子是運(yùn)動的,大
4、多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是運(yùn)動的。選擇透過性是細(xì)胞膜的功能特點(diǎn),即水分子、被選擇的離子和小分子可以通過,大分子、不被選擇的離子和小分子不能通過。 (2)聯(lián)系:細(xì)胞膜的流動性是表現(xiàn)其選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。 以上關(guān)系可表示為:,4.影響膜流動性的因素 主要包括溫度、pH、重金屬等。,,【典例】 (2017山西朔州月考)某同學(xué)根據(jù)細(xì)胞膜的知識,繪制了細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)圖,如下圖所示:,(1)請指出圖中的一處明顯錯誤: 。,解析:(1)B為磷脂雙分子層,構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架,其排列方式應(yīng)為:親水性頭部排在外側(cè),疏水性尾部排在內(nèi)側(cè)。 答案:(1)磷脂雙分子層的排布方式錯誤,,解析:(2) 脂溶性
5、溶劑可以溶解磷脂,B的名稱是磷脂雙分子層。動物細(xì)胞吸水膨脹時,B的厚度變小,說明磷脂雙分子層具有一定的流動性。 (3)細(xì)胞識別、物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸分別與膜上的糖蛋白有關(guān)。 答案:(2) B 磷脂雙分子層 一定的流動性 (3)A,(2)有些脂溶性溶劑如苯酚可以溶解[ ] 而造成膜的損傷。動物細(xì)胞吸水膨脹時B的厚度變小,說明B具有 。 (3)細(xì)胞識別、細(xì)胞膜的功能與圖中的 (填字母)有關(guān)。,方法透析 判斷細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)和外側(cè)的技巧 (1)依據(jù):細(xì)胞膜的糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白,糖蛋白只分布于細(xì)胞膜外側(cè)。 (2)方法:有糖蛋白的一側(cè)是細(xì)胞膜的外側(cè),另一側(cè)為細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)。,備選例題,(2017
6、河北保定月考)單純的磷脂分子在水中可形成雙層脂分子的球形脂質(zhì)體(如圖),它載入藥物后可將藥物送入靶細(xì)胞內(nèi),下列關(guān)于脂質(zhì)體的敘述正確的是( ) A.在a處嵌入脂溶性藥物,利用它的流動性將藥物送入細(xì)胞 B.在b處嵌入脂溶性藥物,利用它的流動性將藥物送入細(xì)胞 C.在a處嵌入水溶性藥物,利用它與細(xì)胞膜融合的特點(diǎn)將藥物送入細(xì)胞 D.在b處嵌入水溶性藥物,利用它與細(xì)胞膜融合的特點(diǎn)將藥物送入細(xì)胞,,C,,解析:球形脂質(zhì)體的雙層脂分子的親水端朝外,疏水端朝內(nèi),所以圖中 a 處可嵌入水溶性物質(zhì);細(xì)胞膜是由磷脂雙分子層構(gòu)成的,也是脂質(zhì),圖中利用脂質(zhì)體可以和細(xì)胞膜融合的特點(diǎn),將藥物送入靶細(xì)胞內(nèi)部。,,【題組演練】
7、 1.(2017吉林長春期中)脂溶性的小分子物質(zhì)能以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),這是因?yàn)? ) A.細(xì)胞膜的主要成分是磷脂雙分子層 B.磷脂雙分子層內(nèi)不同程度地鑲嵌著蛋白質(zhì) C.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有流動性 D.細(xì)胞膜是選擇透過性膜,解析:細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層,由于相似相溶的原理,因此脂溶性的小分子物質(zhì)容易進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。,A,,2.(2017天津紅橋期中)下圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,下列有關(guān)說法錯誤的是( ) A.細(xì)胞的識別與物質(zhì)①有關(guān) B.②在膜中不可運(yùn)動且分布均勻 C.③構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架 D.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有流動性,解析:細(xì)胞膜上的糖蛋白①具有識別功能;組成細(xì)胞膜的
8、②即蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動的,體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是具有流動性;③是磷脂雙分子層,構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架。,B,圖說教材:對生物膜結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的理解,(1)磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架,為圖中a;蛋白質(zhì)分子在膜上的位置有鑲嵌、貫穿、覆蓋三種,為圖中b;多糖與蛋白質(zhì)分子結(jié)合,合稱糖蛋白,又稱糖被,為圖中d。,(2)構(gòu)成膜的磷脂分子是可以運(yùn)動的,大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動的,因此生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)表現(xiàn)為流動性。 (3)生物膜上的蛋白質(zhì)(b)具有多種功能,如有的具有載體功能,參與物質(zhì)跨膜運(yùn)輸,由于載體具有專一性,因此,在一定程度上決定了生物膜具有選擇透過性;糖蛋白具有保護(hù)、識別、潤滑、免疫等
9、功能。需要注意的是糖被并非等同于糖蛋白,只有位于膜外表面的一層糖蛋白才稱糖被,因此糖被又可以作為區(qū)分細(xì)胞內(nèi)外的標(biāo)志。,,【跟蹤訓(xùn)練】 (2016福建上杭月考)如圖為細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖。請回答問題:,(1)圖中[②]表示兩層 分子,它構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架。 (2)離子進(jìn)入細(xì)胞的方向是 (用圖中字母和“→”表示)。,解析:(1)細(xì)胞膜的基本支架為磷脂雙分子層,為圖中的②。 (2)③為糖蛋白,在細(xì)胞的外表面,則A面為細(xì)胞外,B面為細(xì)胞內(nèi),離子進(jìn)入細(xì)胞的方向是A→B。 答案:(1)磷脂 (2)A→B,(3)與細(xì)胞相互識別有關(guān)的是圖中的[ ] 。 (4)細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要取決于膜成分中 的種
10、類和數(shù)量。,,解析:(3)圖中③為糖蛋白,具有信息識別作用。 (4)細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定了細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度。,答案:(3)③ 糖蛋白(糖被) (4)蛋白質(zhì),形成學(xué)科核心素養(yǎng),(一)重要生物學(xué)概念 1.脂溶性物質(zhì)能優(yōu)先通過細(xì)胞膜,說明細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)。 2.流動鑲嵌模型認(rèn)為:磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架,蛋白質(zhì)分子覆蓋、鑲嵌或貫穿于磷脂雙分子層中。 3.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動性,功能特性是具有選擇透過性。 4.糖被只分布于細(xì)胞膜的外表面,與細(xì)胞識別、保護(hù)、潤滑、免疫作用有關(guān)。 (二)學(xué)科核心素養(yǎng) 1.生命觀念:形成細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能觀。 2.理性思維:運(yùn)用歸納與概括、演繹與推理、模型與建模、批判性思維的方法總結(jié)流動鑲嵌模型的主要內(nèi)容。,(三)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 請嘗試構(gòu)建本課時知識網(wǎng)絡(luò),謝謝觀賞！,
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