活動方案綠色生活,從節(jié)糧開始

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1、綠色生活 從節(jié)糧開始 一、選題背景 隨著人們生活水平的提高，生活中的浪費糧食的現(xiàn)象越來越嚴(yán) 重，有的學(xué)生把還沒吃完的饅頭、面包隨地亂扔，學(xué)生食堂剩飯剩菜 多得驚人。飯店中的沒怎么土地資源有限，糧食作物有限，人口在增 長，糧食越來越寶貴，它是人類生存生活生命之源泉。因此，我們決 定針對這種浪費現(xiàn)象進(jìn)行調(diào)查研究和體驗活動，培養(yǎng)同學(xué)們節(jié)約糧食 的意識和能力，感知低碳生活在當(dāng)今社會的必要性和可行性。倡導(dǎo)綠 色生活是人類的可走之路。 二、活動目標(biāo) 1. 關(guān)注目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生食物與人們生活的密切關(guān)系和社會的浪費 現(xiàn)象 2. 認(rèn)知目標(biāo)：了解糧食生長，食物生產(chǎn)的過程，感知糧食來之不 易，懂得節(jié)約糧

2、食的可貴。 3. 技能目標(biāo)：使學(xué)生掌握節(jié)約糧食的方法，學(xué)會低碳的綠色生活。 4. 情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成珍惜糧食、珍愛農(nóng)民勞動 成果的良好習(xí)慣。 5. 參與目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生改變自己的行為方式，在日常生活中時刻 保持勤儉節(jié)約好品質(zhì)。 三、活動對象 小學(xué)五年級學(xué)生，30人 四、導(dǎo)引者團(tuán)隊 教師核心團(tuán)隊 4人， 導(dǎo)引者：甲 活動設(shè)計：乙 活動組織：丙 藝術(shù)創(chuàng)作：丁 五、活動時間 40分鐘 六、活動準(zhǔn)備 1. 場地準(zhǔn)備： 做好活動場地的避光，場內(nèi)布置5組桌凳，圍城笑臉形 暖場音樂。 2. 組織活動 將學(xué)生分為五組，每組6人。 3. 材料準(zhǔn)備 （1）自我感知記錄

3、單30張，各種標(biāo)記圖若干個 （2）繪制警示卡圖紙和感知計算紙30張 （3）我的節(jié)約訂單30張 4. 知識準(zhǔn)備 學(xué)生準(zhǔn)備： 1）學(xué)生課前考察，了解小麥的生長過程和饅頭的制作過 程 （2）了解家庭、社會及學(xué)校的浪費現(xiàn)象 （3）搜尋節(jié)約糧食的方法 教師準(zhǔn)備：有關(guān)節(jié)約與浪費兩方面的文字、圖片、音樂等 資料。 七、活動步驟 （一）提出問題 營造體驗場： 用音樂《海闊天空》熱場，初步感知活動氛圍，閱讀體驗場公約。 熱身活動：師生對話揭示主題 暖場音樂:《海闊天空》 出示體驗場公約: 師：歡迎大家來到今天的體驗場，請活動的組織者王老師宣讀體驗公約，它是我 們整場活動必須遵守的活

4、動準(zhǔn)則。 體驗場公約： 1. 請遵守活動場所規(guī)則，不要的大聲喧嘩,一起營造和諧恬靜的氛圍。 2．用心做，用腦想。積極參與，全身心投入到各項體驗活動中。 3．大膽說出自己的感受，認(rèn)真傾聽他人訴說,尊重在場的每一個人。 4．保持體驗場的自然和諧，愛護(hù)這里的環(huán)境。 熱身活動： 借助圖片讓學(xué)生知道面粉在日常食物中必不可少的，從而感知糧食的重要。 師：孩子們，你們知道咱們中國人熟人見面問什么嗎？ 生：你吃飯了嗎？ 師：對，吃了嗎？吃什么？是我們中國人見面打招呼的口頭語。那老師要問你今 天早晨吃什么飯哪？ 生：自由回答（饅頭、米飯、面條、餃子……） 師：同學(xué)們吃的五花八門，豐富多彩。 師：

5、你喜歡吃什么？ 生 1：米飯 生 2：面食 師：對，我們?nèi)粘Ｖ魇持饕袃煞N，一是米飯，另外一種是面食，面食在日常能 做出許多花樣不同的面食，是我們大家鐘愛的一種主食。那你們知道由一粒 種子 到一個面頭的整個生長過程嗎？ 生：有播種、育苗、除草、收割、運輸、加工成面粉、二次運輸、銷售、加工成 饅頭（經(jīng)過和面、壓面、發(fā)酵、成型、蒸制等多個環(huán)節(jié)，一個個白白胖胖的 饅頭就誕生了） 親驗活動一 《饅頭的一生》 活動規(guī)則： 1. 請你悄悄離開座位，認(rèn)真觀看圖畫長廊。邊看邊思，《饅頭一生》產(chǎn) 生各個時期所消耗代價。 2. 大膽說出自己的看法，虛心傾聽他人意見,用標(biāo)記的多少感知代價的 高低

6、 3. 保持體驗場的自然和諧，珍惜時間，我們以正確且用時最短的組獲勝。 可以開始你們的行動了，不要擁擠，用心看，邊體會理解。 師：看完后回到自己的座位做好，回憶饅頭誕生過程中需要哪些代價。與 小組成員研討在不同時期貼上相應(yīng)圖標(biāo)，用數(shù)量的多少來表示需要的量。 匯報交流，評價，確定獲勝隊 師：剛才同學(xué)們在《饅頭的一生》中，用心展示了自己的理解思路，可定有許多 話要說吧，請講出來。 你的心聲 你想到了什么？ 生 1：糧食真是來之不易 生 2：想起了古詩《憫農(nóng)》鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦 生 3：我想到了我們要珍惜糧食 生 4：我想到了我們吃的糧食是靠無數(shù)人的勞動換

7、來的 生 5：我還想到了 我們?nèi)祟惖募Z食主要有 8種，其中小麥、稻米為主食，玉米、大麥、燕麥、 高粱、小米和黑麥為雜糧，不管哪種糧食的生長都離不開農(nóng)民的勞動。我們吃 的食物、糖酒、調(diào)味品等，也都是從糧食中提煉的。 同學(xué)們你們說糧食重要不重要，離開它我們能活嗎？農(nóng)民種糧容易嗎？運 輸、儲存、加工、銷售、制作各個環(huán)節(jié)簡單嗎？ 我國是世界上化肥、農(nóng)藥使用量最大的國家。據(jù)國家環(huán)保部此前的一項統(tǒng)計， 我國化肥和農(nóng)藥年施用量分別達(dá) 4700 萬噸和 130 多萬噸，而利用率僅為 30%左 右，流失的化肥和農(nóng)藥造成了地表水富營養(yǎng)化和地下水污染。目前仍有超過 1 億的農(nóng)村人口喝不上干凈水。 大氣的污

8、染，付出了更高的環(huán)境代價，霧霾天氣的頻繁出現(xiàn)，那是人們無法 估量的損失 師總結(jié)：一粒米、一個饅頭真是來之不易，人們不僅付出了人力、物力，更多的 是環(huán)境的代價，總之匯成一句話珍愛糧食。 同學(xué)們你可知道，在世界的另一端 非洲，有許許多多饑餓的人們，許 多和你們一樣大小的孩子，在渴望用糧食來填充饑。一起看看他們的生活處境吧！ 感動瞬間 觀看視頻《饑餓的非洲兒童》 生態(tài)對話 1. 此時此刻，我最大的感受是什么？ 2. 你要對世人講什么？ 生 1：那里的孩子太可憐了，餓得路都走不了，有的甚至餓死了 生 2：我們要節(jié)約糧食，把節(jié)省下的糧食送給他們吃 生 3：和他們相比，我們太幸福。

9、生4 我要告訴世人，一定要珍惜糧食，有許多人需要糧食 根據(jù)“2010 年全球饑餓指數(shù)”顯示，全世界饑餓人口達(dá) 10.2 億,占總?cè)丝?的 1/6，其中 2 億 5 歲以下的兒童營養(yǎng)極度不良。每 6 秒鐘就有一名兒童死亡。 我國是糧食需求大國，每年都要進(jìn)口 10%的糧食，2012 年進(jìn)口量突破新高已 經(jīng)達(dá)到 11%。 珍惜糧食合理使用糧食就是尊重生命，是全社會責(zé)任，更是全球意識 導(dǎo)語:然而，在我們國家存在著這樣一種現(xiàn)象，看一看是什么現(xiàn)象？ 行為引領(lǐng) 觀看圖片，身邊的浪費現(xiàn)象 師問：這是什么現(xiàn)象？ 生：互相攀比現(xiàn)象 生：浪費糧食現(xiàn)象 師：你身邊有浪費現(xiàn)象 學(xué)生講出自己的不良行為、看到的

10、浪費現(xiàn)象 師：同學(xué)們你們是否想過這種有多嚴(yán)重嗎？讓我們通過親身體驗來感受一 下，計算出餐館剩餐多少。 二次生態(tài)體驗 出示都市圈網(wǎng)和郵編生活網(wǎng)延慶飯店的名稱（見活動卡片24--25） 延慶大大小小的飯店與農(nóng)家院有名字記載的總共662個，像大的燕春大飯店 一次能接待1200人同時就餐，小的農(nóng)家院也能同時接待20桌左右，我們按每桌 10人。 假定每個飯店都能接待30桌客人，每天兩頓飯，每桌每頓倒 2千克飯菜， 那么延慶一天要倒掉多少千克？一年要倒掉多少千克？ 如果每人每天要吃掉 1 千克食物，這些飯菜可夠多少人食用一年？ 出示活動規(guī)則，感受活動要求。 體驗之思 通過計算的數(shù)據(jù)，你有什么

11、感慨？ 生：數(shù)字太大 師：這些可是我們的食物，飯菜呀！你在連起來想一想。 生:這么多的飯菜，如果用車裝，得多少車呀？ 生：把浪費的糧食給饑餓的非洲兒童他們就不會餓死了 生：一個延慶縣就要浪費這么多糧食，那一個北京市，一個大中國可想而知 浪費多少呢？ 生：糧食來的多不容易呀！浪費了太可惜了。我們要尊重農(nóng)民、工人的勞動 成果。 生：還有 師：每頓吃得過多也是一種浪費，更是對人體的危害。 小結(jié)：看看這些現(xiàn)象，倒下的是剩飯，流走的是血汗，也是資源。 核心認(rèn)知 糧食是人類的生命之源， 也是人類通過勞動創(chuàng)造的財富，珍惜糧食就是珍 惜生命、尊重勞動的成果，珍惜大自然，就是珍惜我們的地球家園。

12、節(jié)約糧食 就是減少資源消耗，可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境，也就是保護(hù)地球自然資源和改善人類 生活。 節(jié)約糧食就是增產(chǎn)，是低碳生活，也就是綠色生活是人類發(fā)展的永恒命題 我們要養(yǎng)成自覺、勤儉、節(jié)約的綠色生活習(xí)慣。 師：有報道說，在人均收入名列歐洲第一、生活水平居世界前列的德國，精 打細(xì)算、節(jié)約光榮已成為不成文的規(guī)定，餐廳決不允許顧客浪費，對于浪費者， 要處以罰款。 生態(tài)敘事 講故事《錢是你的，資源是大家的》 故事： 德國是個工業(yè)化程度很高的國家，說到奔馳、寶馬、西門子、博世……沒有 人不知道，世界上用于核反應(yīng)堆中最好的核心泵是在德國一個小鎮(zhèn)上產(chǎn)生的。在 這樣一個發(fā)達(dá)國家，人們的［欣賞雨季愛情故事

13、網(wǎng)］生活一定是紙醉金迷燈紅酒綠 吧。 在去德國考察前，我們在描繪著、揣摩著這個國度。到達(dá)港口城市漢堡之時， 我們習(xí)慣先去餐館，公派的駐地同事免不了要為我們接風(fēng)洗塵。 走進(jìn)餐館，我 們一行穿過桌多人少的中餐館大廳，心里犯疑惑：這樣冷清清的場面，飯店能開 下去嗎？更可笑的是一對用餐情侶的桌子上，只擺有一個碟子，里面只放著兩種 菜，兩罐啤酒，如此簡單，是否影響他們的甜蜜聚會？如果是男士買單，是否太 小氣，他不怕女友跑掉？ 另外一桌是幾位白人老太太在悠閑地用餐，每道菜上桌后，服務(wù)生很快給她 們分掉，然后被她們吃光。 我們不再過多注意她們，而是盼著自己的大餐快點上來。駐地的同事看到大家饑 餓的樣子，

14、就多點了些菜，大家也不推讓，大有“宰”駐地同事的意思。 餐館客人不多，上菜很快，我們的桌子很快被碟碗堆滿，看來，今天我們是 這里的大富豪了。 狼吞虎咽之后，想到后面還有活動，就不再戀酒菜，這一餐很快就結(jié)束了。結(jié)果 還有三分之一沒有吃掉，剩在桌面上。結(jié)完賬，個個剔著牙，歪歪扭扭地出了餐 館大門。 出門沒走幾步，餐館里有人在叫我們。不知是怎么回事：是否誰的東西落下 了？我們都好奇，回頭去看看。原來是那幾個白人老太太，在和飯店老板嘰哩呱 啦說著什么，好像是針對我們的。 看到我們都圍來了，老太太改說英文，我們就都能聽懂了，她在說我們剩的 菜太多，太浪費了。我們覺得好笑，這老太太多管閑事！“我們花

15、錢吃飯買單， 剩多少，關(guān)你老太太什么事？”同事阿桂當(dāng)時站出來，想和老太太練練口語。聽 到阿桂這樣一說，老太太更生氣了，為首的老太太立馬掏出手機(jī)，撥打著什么電 話。 一會兒，一個穿制服的人開車來了，稱是社會保障機(jī)構(gòu)的工作人員。問完情 況后，這位工作人員居然拿出罰單，開出 50 馬克的罰款。這下我們都不吭氣了， 阿桂的臉不知道扭到哪里去了，也不敢再練口語了。駐地的同事只好拿出5 0馬 克，并一再說：“對不起！” 這位工作人員收下馬克，鄭重地對我們說：“需要吃多少，就點多少！錢是 你自己的，但資源是全社會的，世界上有很多人還缺少資源，你們不能夠也沒有 理由浪費！” 我們臉都紅了。但我們在心里卻

16、都認(rèn)同這句話。一個富有的國家里，人們還 有這種意識。我們得好好反思：我們是個資源不是很豐富的國家，而且人口眾多， 平時請客吃飯，剩下的總是很多，主人怕客人吃不好丟面子，擔(dān)心被客人看成小 氣鬼，就點很多的菜，反正都有剩，你不會怪我不大方吧。 事實上，我們真的需要改變我們的一些習(xí)慣了，并且還要樹立“大社會”的 意識，再也不能“窮大方”了。那天，駐地的同事把罰單復(fù)印后，給每人一張做 紀(jì)念，我們都愿意接受并決心保存著。阿桂說，回去后，他會再復(fù)印一些送給別 人，自己的一張就貼在家里的墻壁上，以便時常提醒自己 錢是您的，但資源是大家的！ 說的多好呀！錢是你自己的，但資源是全社會的，你有使用權(quán)，但你沒

17、有 揮霍權(quán)。世界上的資源是有限的，浪費了就沒了，你們不能夠也沒有理由浪費！ 導(dǎo)語：如此富裕的國家還這么節(jié)儉，我們國家是發(fā)展中的國家，有近貧困人口， 十分之一的糧食需要進(jìn)口，有何理由擺闊氣搞浪費，世人呀該醒一醒了，剔除 我們的攀比之風(fēng)，弘揚我國勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。 師：孩子們，你們知道每年十月十六日是什么節(jié)日？ 生：世界糧食日 師：世界糧食日的主旨是關(guān)注糧食和農(nóng)業(yè)發(fā)展方面增強(qiáng)公眾對于世界饑餓問題的 意識；在今年的糧食日到來之際，我們上這節(jié)課顯得尤為重要。希望大家有節(jié)約 意識，帶動身邊的人一起開展愛糧節(jié)糧、反對浪費宣傳教育活動。 行為引領(lǐng) 1. 怎樣才能做到節(jié)約糧食？ 2. 寫出節(jié)約糧

18、食格言或警示語 師：你有哪些好的節(jié)糧方法？要叮囑人們什么？ 生1:吃飯前自己能吃多少飯就盛多少飯，如果覺得一碗飯吃不了，就先撥出去 一部分。 生2：吃飯時不挑食，把自己盛的飯吃完，不要剩飯，不要把飯粒掉到桌子上。 生3：在外面吃飯時，如果吃不了應(yīng)該把飯帶回家去，保存好可以下頓接著吃。 生4：如果看到有的同學(xué)把吃不了的飯菜倒掉時，我們要及時地進(jìn)行制止和勸阻。 師：相信在今后的生活中我們能檢視自身與他人的行為，不剩飯，不浪費， 吃多少，要多少，吃不了，要打包！加入光盤行動，一起對“浪費”說“NO” 在糧食日體驗糧食危機(jī) 饑餓 國家糧食局在第22個糧食日到來這一天，首次向全國糧食干部職工發(fā)起倡 議，倡導(dǎo)自愿參加24小時饑餓體驗活動，以更好地警醒世人“豐年不忘災(zāi)年， 增產(chǎn)不忘節(jié)約“，消費不能浪費”。通過這樣的體驗活動，警示自己，也警示 世人應(yīng)時時刻刻懂得節(jié)約糧食，增加節(jié)約意識，養(yǎng)成節(jié)約美德。 科學(xué)鏈接 1.制作節(jié)糧計劃， 2. 填寫節(jié)糧記錄 最后評價 同學(xué)們，老師現(xiàn)在很高興，因為我們共同經(jīng)歷了兩次成功的體驗， 同學(xué)們在愉悅的氛圍中，真正體會了“糧食的來之不易”懂得了“愛惜 糧食”的意義，更學(xué)會了如何去節(jié)約糧食。相信每位同學(xué)都有所收獲， 有所感悟。讓我們每位都成為一名愛惜糧食的小衛(wèi)士！