2019-2020年高中生物 課時(shí)12 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例課后練習(xí) 新人教版必修1

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1、2019-2020年高中生物課時(shí)12物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例課后練習(xí)新 人教版必修1 【基礎(chǔ)過關(guān)】 1. 下列現(xiàn)象中，屬于滲透作用的是 A. 蔗糖放人水中，溶解后使水變甜B(yǎng).新鮮蘿卜放在清水中變硬 C.干大豆種子，浸沒在水中后逐漸脹大D.春天放在空氣中的NaCl潮解 2. 將人體口腔上皮細(xì)胞轉(zhuǎn)移至不同濃度（I、II、IID的三種鹽溶液中，結(jié)果如圖所示。這三種鹽溶液的濃度大小關(guān)系是 A. I>II>IIIB.II>I〉>IIIC.IVIIVIIID.IVIIIVII 3. 以紫色洋蔥鱗片葉外表皮為材料觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，下列敘述錯(cuò)誤的是 A. 在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞中能

2、觀察到紫色中央液泡逐漸縮小 B. 滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30%的蔗糖溶液比滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的蔗糖溶液引起細(xì)胞質(zhì)壁分離所需時(shí)間短 C. 發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中又復(fù)原，說明細(xì)胞保持活性 D. 用高濃度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起細(xì)胞質(zhì)壁分離 4. 下圖為顯微鏡下某植物細(xì)胞在30%蔗糖溶液中的示意圖。下列敘述中錯(cuò)誤的是 A. 若將細(xì)胞置于清水中，A基本保持不變 B. 若該細(xì)胞處于40%蔗糖溶液中，B/A值將變小 C. B/A值能表示細(xì)胞失水的程度 D. A、B分別表示細(xì)胞和液泡的長(zhǎng)度 5. 用洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，下列圖示符合實(shí)驗(yàn)結(jié)果的是 6.

3、下面甲、乙兩圖是滲透作用裝置示意圖，丙圖是根毛細(xì)胞示意圖，請(qǐng)根據(jù)甲、乙、丙三圖回答下列問題。(甲圖是發(fā)生滲透作用的初始狀態(tài)，乙圖是發(fā)生了較長(zhǎng)時(shí)間的滲透作用之后，水分子進(jìn)出達(dá)到平衡時(shí)的狀態(tài)。甲圖中a表示清水,b表示30%的蔗糖溶液) 甲 a b 乙 丙 (1) 典型的滲透作用裝置必須具備2個(gè)條件:①(指明甲圖中相應(yīng) 部位)；②。 ⑵比較乙圖中a和b處溶液濃度的大小:；丙圖中D表示。 (3) 若把根毛細(xì)胞放入30%的蔗糖溶液中，它將出現(xiàn)象。 (4) 若把根毛細(xì)胞放入50%的蔗糖溶液中一段時(shí)間后再放入清水中,結(jié)果不能觀察到質(zhì)壁 分離復(fù)原現(xiàn)象，原因是。 (5) 鹽堿地中的植

4、物常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，其原因是。 【能力提升】 1. 下列敘述錯(cuò)誤的是 A. 成熟植物細(xì)胞可以看作一個(gè)滲透系統(tǒng)的主要原因是原生質(zhì)層可以看成一層選擇透過性膜 B. 導(dǎo)管細(xì)胞是高度分化的植物細(xì)胞，其吸水方式主要是滲透吸水 C. 草履蟲也可以看成一個(gè)滲透系統(tǒng) D. 滲透作用的動(dòng)力是滲透壓，滲透壓的大小與溶質(zhì)的質(zhì)量濃度無關(guān)，而與單位體積內(nèi)溶質(zhì)的分子個(gè)數(shù)有關(guān) 2. 將盛有一定濃度蔗糖溶液的透析袋口扎緊后浸于蒸餾水中，下圖表示透析袋中蔗糖溶液濃度與時(shí)間的關(guān)系，正確的是 ABCD 3. 將生活狀態(tài)相同的紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞放在不同濃度的蔗糖溶液中得到了下圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，相關(guān)敘述中不

5、正確的是 JK糖濃度（mmoVL） A. 實(shí)驗(yàn)的主要原理是細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性是不同的 B. 實(shí)驗(yàn)中需要使用顯微鏡、載玻片等儀器以及蔗糖溶液，而不需要染色 C. 紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞浸潤(rùn)在蒸餾水中時(shí)，細(xì)胞會(huì)略微膨脹 D. 結(jié)果表明大多數(shù)細(xì)胞的細(xì)胞液濃度介于0.250.3mmol/L之間 4. 將某種植物細(xì)胞分別放在物質(zhì)的量濃度為2mol/L的乙二醇溶液和物質(zhì)的量濃度為2mol/L的蔗糖溶液中，觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象，得到其液泡體積的變化情況如圖甲所示，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。（實(shí)線為物質(zhì)的量濃度為2mol/L的乙二醇溶液，虛線為物質(zhì)的量濃度為2mol/L的蔗糖溶液） 甲乙

6、 （1）圖甲中AB段所對(duì)應(yīng)細(xì)胞形態(tài)相當(dāng)于圖乙中的（填""A〃或〃B〃），這種現(xiàn)象被稱 為，發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是外界溶液的濃度（填〃大于〃或〃小于〃）細(xì)胞液 的濃度，細(xì)胞液中的水分就透過進(jìn)入外界溶液中，使和逐漸 分離。 ⑵在1min后，處于物質(zhì)的量濃度為2mol/L的乙二醇溶液中的細(xì)胞，由于 逐漸進(jìn)入細(xì)胞的液泡內(nèi)，引起細(xì)胞液濃度變大，水分重新流入細(xì)胞液，這種現(xiàn)象叫 (3)現(xiàn)將該植物細(xì)胞置于不同濃度的蔗糖溶液中，對(duì)發(fā)生的變化進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄，結(jié)果如 下: 蔗糖溶液/(g?mL-1 細(xì)胞變化 0.24 發(fā)生明顯質(zhì)壁分離 0.22 剛發(fā)生質(zhì)壁分離 0.20 無明顯變

7、化 0.18 略微脹大 0.16 略微脹大 ① 據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出該植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度大概是。 ② 如果想進(jìn)一步更精確地確定細(xì)胞液的濃度，請(qǐng)?zhí)岢龃篌w的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。 必修1課時(shí)12物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 課后練習(xí)?詳細(xì)答案 【基礎(chǔ)過關(guān)】 1. B 【解析】發(fā)生滲透作用必備的兩個(gè)基本條件：半透膜和半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。新鮮蘿卜是成熟植物細(xì)胞，放入清水中變硬是吸收水分引起的，成熟植物細(xì)胞依靠滲透作用吸水；干種子細(xì)胞沒有液泡，主要依靠親水性物質(zhì)引起的吸脹作用吸水；NaCl的潮解是一個(gè)簡(jiǎn)單的吸收周圍環(huán)境的水分子的過程，不需要通過半透膜。 【備注】無 2. B 【

8、解析】由題圖可知，I中細(xì)胞形態(tài)沒有變化，11中細(xì)胞失水皺縮，111中細(xì)胞吸水膨脹。所以三種鹽溶液的濃度大小關(guān)系是11>1>111。 【備注】無 3. D 【解析】當(dāng)外界蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，植物細(xì)胞將發(fā)生質(zhì)壁分離，且濃度差越大，引起細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離所需的時(shí)間越短。NaCl溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，也可以使細(xì)胞失水而發(fā)生質(zhì)壁分離。 【備注】無 4. D 【解析】植物細(xì)胞在30%的蔗糖溶液中已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離，用b表示原生質(zhì)體的長(zhǎng)度，a表示細(xì)胞(壁)長(zhǎng)度，質(zhì)壁分離過程中，原生質(zhì)體逐漸變小，細(xì)胞壁伸縮有限,A長(zhǎng)度基本不變，B/A值體現(xiàn)質(zhì)壁分離程度;將其放入清水中將發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原

9、,但細(xì)胞壁長(zhǎng)度A基本不變,若放入40%的蔗糖溶液中，質(zhì)壁分離更加明顯,B/A值變小。 【備注】探究植物細(xì)胞吸水和失水實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng) (1) 實(shí)驗(yàn)材料：要選取成熟的、液泡帶有一定顏色的植物組織進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，便于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 (2) 外界溶液的要求：選用的蔗糖溶液濃度要適宜。過低，不足以引起質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離所需時(shí)間過長(zhǎng)；過高，則造成植物細(xì)胞失水過多、過快而死亡。原生質(zhì)層的選擇透過性是發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原的內(nèi)在前提，死亡的細(xì)胞由于原生質(zhì)層不具有選擇透過性，因此既不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，也不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。 (3) 質(zhì)壁分離的復(fù)原。 ①觀察到質(zhì)壁分離的現(xiàn)象后，應(yīng)迅速做質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)，避免細(xì)胞因

10、長(zhǎng)時(shí)間處于較高濃度的外界溶液中，失水過多而死亡，導(dǎo)致觀察不到質(zhì)壁分離復(fù)原的現(xiàn)象。 ②當(dāng)溶質(zhì)分子為葡萄糖、KN03、乙二醇等時(shí)，細(xì)胞會(huì)吸收溶質(zhì)徼粒而使細(xì)胞液的濃度增加，從而使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后能夠自動(dòng)復(fù)原。當(dāng)溶質(zhì)分子為蔗糖時(shí)，由于蔗糖不能通過原生質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞液，因而不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的自動(dòng)復(fù)原。 5. D 【解析】用洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，細(xì)胞的體積略微減小，細(xì)胞液濃度逐漸升高，液泡體積逐漸減小，細(xì)胞液色素濃度逐漸升高。 【備注】無 6. （l）［c］半透膜半透膜兩側(cè)溶液具有濃度差（2）b〉a原生質(zhì)層（3）質(zhì)壁分離（4）蔗糖溶液濃度過高,細(xì)胞因過度失水死亡（5）土壤溶液濃度

11、大于根毛細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，造成根毛細(xì)胞失水,出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象 【解析】無 【備注】植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的原因及表現(xiàn) 原因 內(nèi)因 原生質(zhì)層具有半透性一細(xì)胞滲透失水一細(xì)胞壁伸縮性小、原生質(zhì)層伸縮性大 外因 外界溶液濃度〉細(xì)胞液濃度 表現(xiàn) 宏觀 植物由堅(jiān)挺f萎蔫 微觀 液泡由大一小、細(xì)胞液顏色由淺一深、原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離 【能力提升】 1. B 【解析】導(dǎo)管細(xì)胞是死細(xì)胞，原生質(zhì)層成為全透性，因此不能形成一個(gè)滲透系統(tǒng)，其吸水方式不是滲透吸水，而是擴(kuò)散。 【備注】無 2. B 【解析】無 【備注】1?滲透現(xiàn)象中液面變化的判斷方法： 半透膜兩側(cè)分別為濃度不同的A、B溶

12、液，有以下三種情況： （1）若半透膜兩側(cè)，A側(cè)溶質(zhì)可以通過半透膜（如葡萄糖等），B側(cè)溶質(zhì)不能通過半透膜，則B側(cè)液面升咼。 （2）若半透膜兩側(cè)，A側(cè)和B側(cè)溶質(zhì)是同種物質(zhì)且均不能通過半透膜，則濃度高的一側(cè)液面升高。 （3）若半透膜兩側(cè)A、B溶液的溶質(zhì)均能通過半透膜，則兩側(cè)不存在高度差。 2. 滲透現(xiàn)象中液面髙度差和溶液濃度的變化： (1) 高度差的變化：高度差大小決定于濃度差的大小，濃度差越大，則高度差越大。 (2) 濃度變化：滲透系統(tǒng)中，溶質(zhì)不能通過半透膜時(shí)，達(dá)到平衡時(shí)剛開始濃度大的一側(cè)溶液濃度仍大于另一側(cè)。 3. D 【解析】實(shí)驗(yàn)中之所以會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離的主要原因是細(xì)胞壁的伸縮性

13、小于原生質(zhì)層的伸縮性；由于洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞呈紫色，所以實(shí)驗(yàn)材料不用染色；細(xì)胞壁的伸縮性小，所以放在蒸餾水中吸水后略微膨脹；在蔗糖溶液濃度為0.20.25mmol/L之間，質(zhì)壁分離細(xì)胞比例的變化是最大的，所以大多數(shù)細(xì)胞的細(xì)胞液濃度在此區(qū)間。 【備注】無 4. (1)A質(zhì)壁分離大于原生質(zhì)層細(xì)胞壁原生質(zhì)層 (2) 乙二醇質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原 (3) ①0.20g/mL②圍繞0.20g/mL設(shè)置若干組不同濃度的蔗糖溶液，將植物細(xì)胞放 在上述的不同濃度的蔗糖溶液中，重復(fù)題述實(shí)驗(yàn)并觀察細(xì)胞的變化。 【解析】本題考查了質(zhì)壁分離和復(fù)原的有關(guān)問題，以及質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用。(1)圖甲中顯示的是將細(xì)胞放在

14、物質(zhì)的量濃度為2mol/L的乙二醇溶液和物質(zhì)的量濃度為2mol/L的蔗糖溶液中細(xì)胞體積的變化。圖中AB段液泡體積減小，細(xì)胞由于失水而發(fā)生質(zhì)壁分離，對(duì)應(yīng)于圖乙中的Ao(2)而將細(xì)胞放在物質(zhì)的量濃度為2mol/L的乙二醇溶液中時(shí)，開始由于外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞會(huì)失水，液泡的體積逐漸減小，但是乙二醇分子能夠逐漸進(jìn)入細(xì)胞的液泡內(nèi)，引起細(xì)胞液濃度變大，細(xì)胞會(huì)吸水而導(dǎo)致質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原，所以液泡的體積又逐漸恢復(fù)。(3)當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞會(huì)失水，出現(xiàn)質(zhì)壁分離；當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞會(huì)吸水，但由于細(xì)胞壁的伸縮性小，細(xì)胞稍脹大；當(dāng)外界溶液濃度等于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞體積不變，所

15、以該細(xì)胞液的濃度大概為0.20g/mLo如果想進(jìn)一步精確地確定細(xì)胞液的濃度，可以圍繞0.20g/mL設(shè)置一系列具有濃度梯度的蔗糖溶液，重復(fù)操作題述實(shí)驗(yàn)，根據(jù)細(xì)胞形態(tài)的變化更精確地推測(cè)細(xì)胞液濃度。 【備注】無 2019-2020年高中生物課時(shí)13生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型導(dǎo)學(xué)案新 人教版必修1 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1. 簡(jiǎn)述生物膜的結(jié)構(gòu)。 2. 探討在建立生物膜模型的過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用。 3. 探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。 【自主梳理】 1.對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程 時(shí)間、人物 實(shí)驗(yàn)依據(jù) 結(jié)論或假說 19世紀(jì)末歐文頓 對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行通透性實(shí)

16、驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)更容易通過細(xì)胞膜 膜是由組成的 20世紀(jì)初 對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜進(jìn)行化學(xué)分析 膜的主要成分是和 1925年荷蘭科學(xué)家 將從紅細(xì)胞中提取的脂質(zhì)鋪展成單分子層，其面積是紅細(xì)胞表面積的倍 膜中的脂質(zhì)分子必然排列為 1959年羅伯特森 在電子顯微鏡下看到細(xì)胞膜清晰的的三層結(jié)構(gòu) 所有的生物膜都由 三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成， 是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu) 1970年 標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì) 胞融合實(shí)驗(yàn) 細(xì)胞膜具有 1972年桑格和尼克森 新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù) 提出為大多數(shù)人所接受的模型 2.根據(jù)如圖回答問題。 帝琢’ I用丿地位;膜的 扁出桃有. [—徃6?脂叔

17、分子屜的淤血 ￡b｛位置｛部分或全部_碟胭雙分了?涇中 I筮介礙jm腰分子層 牌點(diǎn):大缶數(shù)垂白質(zhì)分子是可VI 名稱;，又州作 作HL倔護(hù)、網(wǎng)涓利箸 【預(yù)習(xí)小測(cè)】 1. 判斷正誤：羅伯特森用光學(xué)顯微鏡觀察到了細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。 2. 判斷正誤：羅伯特森提出的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型為大多數(shù)科學(xué)家所接受。 3. 判斷正誤：細(xì)胞膜中的磷脂呈雙層排布。 4. 判斷正誤：流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為生物膜具有一定的流動(dòng)性。 5. 思考問題：結(jié)合日常生活，舉出糖蛋白在細(xì)胞間識(shí)別和信息交流中起重要作用的實(shí)例。 知識(shí)拓展?探究案 【探究一對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程】 1. 歐文頓得出

18、〃膜是由脂質(zhì)組成的〃結(jié)論，是通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析，還是通過對(duì)膜成分的提取和鑒定？ 2. 結(jié)合磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，嘗試畫出多個(gè)磷脂分子在空氣一水界面上和浸沒在水溶液中的排布狀態(tài)示意圖，并分析其原因。 3. 舉例說明羅伯特森的蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)有什么不足之處？ 4. 小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)： (1) 依據(jù)此實(shí)驗(yàn)，你是否贊同羅伯特森認(rèn)為的細(xì)胞膜具有〃靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)〃的觀點(diǎn)？為什么？ (2) 若此實(shí)驗(yàn)在20°C條件下進(jìn)行，請(qǐng)預(yù)測(cè)細(xì)胞融合后兩種顏色分布均勻所需時(shí)間的長(zhǎng)短，并說明預(yù)測(cè)理由。 【典例精析】 下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程的敘述，正確的是 A. 歐文頓用500多種

19、化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜，得出了〃膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的〃結(jié)論 B. 科學(xué)家分別用紅色和綠色熒光染料標(biāo)記人和小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)，并將兩種細(xì)胞融合，發(fā)現(xiàn)兩種顏色的熒光均勻分布。這一實(shí)驗(yàn)以及相關(guān)的其他實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性 C. 從細(xì)胞膜中提取的脂質(zhì)鋪成的單分子層面積是細(xì)胞表面積的2倍，提出了〃細(xì)胞膜只由脂質(zhì)分子組成〃 D. 羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，提出了〃生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型〃 【變式訓(xùn)練】 借助電子顯微鏡觀察細(xì)胞膜，可以看到的是兩條暗帶中間夾著一條明帶,下列相關(guān)說法最準(zhǔn)確的是() A.

20、兩條暗帶的成分是蛋白質(zhì)，明帶的成分是磷脂 B. 明帶的成分是蛋白質(zhì)，兩條暗帶的成分是磷脂 C. 兩條暗帶的主要成分是蛋白質(zhì)，明帶的主要成分是磷脂 D. 明帶的主要成分是蛋白質(zhì),兩條暗帶的主要成分是磷脂 【探究二流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容】 (1) 上圖中①②③分別是什么物質(zhì)？②在①中的分布有何特點(diǎn)？ (2) 根據(jù)①②③的分布，分析：膜兩側(cè)是對(duì)稱的嗎？ (3) 圖中哪側(cè)是細(xì)胞膜外側(cè)？為什么？ 6. 嘗試從生物膜的成分角度思考生物膜具有一定的流動(dòng)性的原因。這樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了生物膜具有什么樣的功能特點(diǎn)？ 【典例精析】 下圖為細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

21、 A. ①是糖蛋白，對(duì)所有的細(xì)胞只有保護(hù)和潤(rùn)滑作用 B. ②是蛋白質(zhì)分子，大多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的 C. ③是磷脂雙分子層，構(gòu)成了膜的基本支架，這個(gè)支架并不是靜止的 D. 不同細(xì)胞膜中，所含①②③的比例是有區(qū)別的 【變式訓(xùn)練】 細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是 A. 細(xì)胞膜的糖被在細(xì)胞間具有識(shí)別作用 B. 細(xì)胞膜對(duì)膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性 C. 細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異 D. 載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì) 【隨堂自測(cè)】 1. 下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)探索歷程的說法，不正確的是 A. 荷蘭科學(xué)家用人的紅細(xì)胞提取的脂質(zhì)做實(shí)驗(yàn)，得

22、出細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為兩層的結(jié)論 B. 三層結(jié)構(gòu)的〃三明治〃模型認(rèn)為生物膜為靜態(tài)的結(jié)構(gòu) C. 流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為構(gòu)成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的 D. 三層結(jié)構(gòu)的〃三明治〃模型和流動(dòng)鑲嵌模型都認(rèn)為蛋白質(zhì)分子在膜中的分布是均勻的 2. 細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞完成各種生理功能極為重要的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 A. 磷脂排列成雙分子層 B. 膜兩側(cè)物質(zhì)分子排列不對(duì)稱 C. 蛋白質(zhì)分子覆蓋或鑲嵌于磷脂雙分子層上 D. 膜物質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)使其具有流動(dòng)性 3. 將兩種海綿動(dòng)物的細(xì)胞分散成單個(gè)的細(xì)胞，再分別進(jìn)行同種和異種混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)只有同種的細(xì)胞才能結(jié)合，其原因是 A. 兩種海綿細(xì)胞表面的

23、糖蛋白起識(shí)別作用 B. 兩種海綿細(xì)胞的脂質(zhì)成分不同 C. 兩種海綿細(xì)胞細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)和磷脂種類都不同 D. 兩種海綿細(xì)胞細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)不同 4. 下列能夠反映細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的實(shí)例是 ①白細(xì)胞吞噬病菌②不能吸收蛋白質(zhì)③變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)④水分子能自由進(jìn)出細(xì)胞⑤細(xì)胞融合 A.①②③B.①③⑤C.①④⑤D.③④⑤ 5. 下圖是桑格和尼克森在1972年提出的關(guān)于生物膜分子結(jié)構(gòu)的流動(dòng)鑲嵌模型，請(qǐng)回答下列問題。 M側(cè) N側(cè) (1) 與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)的結(jié)構(gòu)是(填字母),細(xì)胞的識(shí)別實(shí)際上是一個(gè)信息傳遞過 程，植物細(xì)胞間可通過(填結(jié)構(gòu)名稱)進(jìn)行信息傳遞。據(jù)圖可判斷 側(cè)為細(xì)胞

24、外側(cè)。 (2) e是，還能夠與脂質(zhì)結(jié)合形。 (3) c是，該分子的特點(diǎn)是，其在細(xì)胞膜上 排列成連續(xù)的層，構(gòu)成，是細(xì)胞膜的基本支架。 (4) 圖中的d是，是由通過反應(yīng)在核糖體上合成的，其種 類和數(shù)量與有關(guān)。 【探究歸納】 1. 教材提煉: rfe本支舉卜傣岳取分豐層】 蠱動(dòng)譙挾模11J 讓麼或者貫穿在磷脂雙分話皚中 ［W)~隆嵐糖蛋h或卷撕帥 ,、r［麗藤］——(具右二定的流動(dòng)性］ 」(持創(chuàng)-J決捂' 1■［功能特點(diǎn)］_匪擇擒垃喇 2. 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型：如圖所示。 保護(hù)、 識(shí)別瀰蛋乩 蛋陰質(zhì) 磷脂雙分子層： 「麟脂分子疏水 辺“尾”相接，位于 廡

25、中蟲，拘成 膜的基本支架 (1) 細(xì)胞膜中的脂質(zhì)以磷脂為主，有的還有一些膽固醇。 (2) 糖脂和糖蛋白都分布于細(xì)胞膜的外表面。 (3) 脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子并不是均勻分布的，而是呈不對(duì)稱性分布。 3. 生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)： 生物膜的流動(dòng)性 生物膜的選擇透過性 結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的 生物膜上的載體蛋白 實(shí)例 質(zhì)壁分離與復(fù)原、變形蟲運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞的吞噬作用等 細(xì)胞能夠有選擇性地吸收細(xì)胞所需的離子 聯(lián)系 生物膜的流動(dòng)性是選擇透過性的基礎(chǔ) 必修1課時(shí)13生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 詳細(xì)答案 課前預(yù)習(xí)?預(yù)習(xí)案 【自主梳理】

26、1. 可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)2連續(xù)的兩層暗 亮一暗蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)熒光流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌 2. 1.磷脂雙分子層基本支架流動(dòng)性 2?蛋白質(zhì)分子鑲嵌入貫穿于運(yùn)動(dòng)的 3?糖蛋白糖被細(xì)胞識(shí)別 【預(yù)習(xí)小測(cè)】 1. x提示：羅伯特森用電子顯微鏡觀察到了細(xì)胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)，他結(jié)合其他科學(xué)家的工作，提出生物膜是由蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。 2. X提示：羅伯特森提出的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型為一種靜態(tài)模型，不能解釋變形蟲的運(yùn)動(dòng)等現(xiàn)象，不為大多數(shù)科學(xué)家所接受。 3. V提示：磷脂的頭部親水，尾部疏水，在細(xì)胞膜中排成雙層。 4. V提示：流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為組成生物膜的磷脂和

27、大多數(shù)蛋白質(zhì)都是可以運(yùn)動(dòng)的，從而認(rèn)為生物膜具有一定的流動(dòng)性。 5. 提示：器官移植中的免疫排斥反應(yīng)、受精作用中精子和卵細(xì)胞的結(jié)合等。 知識(shí)拓展?探究案 【探究一對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程】 1. 提示：是通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析。歐文頓通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，于是他得出〃膜是由脂質(zhì)組成的〃結(jié)論。 2. 提示：如圖所示。 原因分析：因?yàn)榱字肿拥摹^〃部親水，〃尾〃部疏水，所以當(dāng)平鋪在空氣一水界面上時(shí)，磷脂分子〃頭〃部向下與水面接觸，〃尾〃部則朝向空氣一面；當(dāng)完全浸沒在水溶液中時(shí)，磷脂分子會(huì)排成雙層。 3. 提示：羅伯特森靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)

28、的觀點(diǎn)無法解釋變形蟲的運(yùn)動(dòng)、細(xì)胞的生長(zhǎng)、分泌蛋白的分泌等體現(xiàn)生物膜有流動(dòng)特點(diǎn)的實(shí)例。 4. (1)提示：不贊同。小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。 (2)提示：若在20°C條件下進(jìn)行，兩種顏色均勻分布所用的時(shí)間將延長(zhǎng)，因?yàn)榈蜏叵路肿拥倪\(yùn)動(dòng)速度會(huì)減慢。 【典例精析】 B 【解析】19世紀(jì)末歐文頓根據(jù)易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易通過細(xì)胞膜的現(xiàn)象提出：膜是由脂質(zhì)組成的。兩位荷蘭科學(xué)家將從細(xì)胞膜中提取的脂質(zhì)在空氣一水界面上鋪展成單分子層，發(fā)現(xiàn)其面積是細(xì)胞表面積的2倍，提出：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層。羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜由暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，他把生物膜描述為靜態(tài)的

29、統(tǒng)一結(jié)構(gòu)?？茖W(xué)家用綠色和紅色熒光染料標(biāo)記小鼠和人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)，并使之融合，發(fā)現(xiàn)兩種顏色的熒光均勻分布，再根據(jù)這一實(shí)驗(yàn)及其他相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。 【備注】膜的成分和結(jié)構(gòu)的初步闡明，最初都是先根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和有關(guān)知識(shí)，提出假說，而不是通過實(shí)驗(yàn)觀察直接正實(shí)的。假說的正確與否，還需要通過觀察和實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證。 【變式訓(xùn)練】 C 【解析】羅伯特森提出了生物膜的模型:中間的亮層是脂質(zhì)分子，兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子。由于生物膜中還有多糖、膽固醇等物質(zhì)，所以只能說主要成分。 【備注】無 【探究二流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容】 5. (1)提示：①②③分別是磷脂、蛋白質(zhì)和糖鏈。蛋白質(zhì)有的鑲在磷

30、脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。 (2) 提示：由三者的分布可知，膜兩側(cè)是不對(duì)稱的。 (3) 提示：a側(cè)9。因?yàn)閍側(cè)有糖蛋白，糖蛋白只存在于細(xì)胞膜的外側(cè)，起識(shí)別作用。 6. 提示：組成生物膜的磷脂和大多數(shù)蛋白質(zhì)都能夠運(yùn)動(dòng)，所以生物膜具有一定的流動(dòng)性。這樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了生物膜能夠選擇性地控制物質(zhì)進(jìn)出，具有選擇透過性。 【典例精析】 【解析】①是糖蛋白，消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白有保護(hù)和潤(rùn)滑作用，而有些細(xì)胞表面的糖蛋白也有識(shí)別作用。②是蛋白質(zhì)分子，有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分

31、子層，大多數(shù)是可以運(yùn)動(dòng)的。③是磷脂雙分子層，構(gòu)成膜的基本支架，處于不斷流動(dòng)狀態(tài)。不同細(xì)胞膜所含化學(xué)成分基本相同，但各種成分的含量卻有差異。 【備注】生物膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成，磷脂在生物膜中為雙層排布，形成磷脂雙分子層，構(gòu)成生物膜的基本支架。磷脂和大多數(shù)蛋白質(zhì)都能夠運(yùn)動(dòng)，所以生物膜具有一定的流動(dòng)性。 【變式訓(xùn)練】 D 【解析】細(xì)胞膜上的糖蛋白具有識(shí)別功能；細(xì)胞膜具有選擇透過性，對(duì)進(jìn)出細(xì)胞膜的物質(zhì)具有選擇性；載體蛋白是跨膜蛋白而不是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面。蛋白質(zhì)是生命話動(dòng)的主要承擔(dān)者，根據(jù)結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)，由于細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)的蛋白質(zhì)種類有差異，因此，內(nèi)外兩側(cè)的功能也不相同。 【備注】無

32、 【隨堂自測(cè)】 1. D 【解析】荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得其面積為紅細(xì)胞表面積的2倍，從而得出細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的2層的結(jié)論，A項(xiàng)正確。羅伯特森提出生物膜的〃三明治〃模型，他將生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)，B項(xiàng)正確。流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為構(gòu)成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的，故生物膜具有一定的流動(dòng)性，C項(xiàng)正確。流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，在膜中分布不均勻，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 【備注】無 2. D 【解析】構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白

33、質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的，這種特點(diǎn)使細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，這對(duì)細(xì)胞完成各種生理功能非常重要。 【備注】無 3. A 【解析】海綿細(xì)胞膜表面的糖蛋白具有識(shí)別作用，能夠識(shí)別同種和異種，只有同種的海綿細(xì)胞才能結(jié)合。 【備注】無 4. B 【解析】細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，白細(xì)胞吞噬病菌、變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)、細(xì)胞融合都能體現(xiàn)細(xì)胞膜的流動(dòng)性。蛋白質(zhì)不被細(xì)胞吸收體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性，水分子能自由進(jìn)出細(xì)胞與細(xì)胞膜的流動(dòng)性無關(guān)。 【備注】無 5. (l)a胞間連絲M (2) 糖鏈糖脂 (3) 磷脂分子有親水的磷酸〃頭〃部和疏水的脂肪酸〃尾〃部?jī)闪字p分 子層 (4) 蛋白質(zhì)氨基酸脫水縮合膜功能的復(fù)雜程度 【解析】(1)題圖中a是糖蛋白、e是糖鏈，糖蛋白通常分布在細(xì)胞膜外側(cè)，故依據(jù)a可判斷M側(cè)為細(xì)胞的外側(cè)。a參與細(xì)胞的識(shí)別，進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流。細(xì)胞之間的信息交流是多種多樣的，如植物細(xì)胞之間可以通過胞間連絲進(jìn)行信息傳遞。 (2) e是與蛋白質(zhì)結(jié)合的糖鏈，還能夠與細(xì)胞膜上的脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。 (3) c是磷脂分子，具有親水的磷酸〃頭〃部和疏水的脂肪酸〃尾〃部，在細(xì)胞膜上排列成連續(xù)的兩層，構(gòu)成磷脂雙分子層，為細(xì)胞膜的基本支架。 (4) d是膜上的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由氨基酸在核糖體上通過脫水縮合而形成的，其種類和數(shù)量越多，膜的功能越復(fù)雜。 【備注】無