2022年高中生物 第二章 第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物同步測(cè)試 新人教版必修1

《2022年高中生物 第二章 第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物同步測(cè)試 新人教版必修1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2022年高中生物 第二章 第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物同步測(cè)試 新人教版必修1（5頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、2022年高中生物 第二章 第1節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物同步測(cè)試 新人教版必修1 一、選擇題 1．在鑒定還原性糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，制備生物組織樣液時(shí)，都要加入石英砂進(jìn)行研磨，加入石英砂的目的是(　　) A．研磨充分　 　　 B．防止有機(jī)物受到破壞 C．提取有機(jī)物 D．有利于研磨液的過(guò)濾 [答案]　A [解析]　在制備生物組織樣液時(shí)加入石英砂研磨的目的就是為了充分破壞組織細(xì)胞，使細(xì)胞中的還原性糖或蛋白質(zhì)出來(lái)進(jìn)入研磨液中，以便得到含還原性糖或蛋白質(zhì)較高的組織樣液，而與B、C、D三項(xiàng)沒(méi)有關(guān)系。 2．下列健康人的四種液體樣本中，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應(yīng)的是(　　) ①尿液　　　

2、 ②胃液 ③汗液 ④唾液 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ [答案]　D [解析]　能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，證明其中含有蛋白質(zhì)，而胃液中含有胃蛋白酶、唾液中含有唾液淀粉酶。 3．如圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量，以下按①②③④順序排列正確的是(　　) A．蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類，C、O、H、N B．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水，N、H、O、C C．水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類，H、O、N、C D．水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)，N、H、C、O [答案]　A [解析]　本題的解題突破口在②上，若表示化合物，則②表示水；若②表示元素，

3、則為氧。 4．在生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述中，錯(cuò)誤的是(　　) A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原性糖的鑒定 B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料 C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料 D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物組織材料 [答案]　A [解析]　甘蔗、甜菜中的蔗糖是非還原性糖。 5．鑒定蘋(píng)果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等還原性糖，是將其與某一試劑作用，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。能證明還原性糖存在情況是(　　) A．與斐林試劑發(fā)生作用，生

4、成磚紅色沉淀 B．被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色 C．與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應(yīng) D．被蘇丹Ⅳ染液染成紅色 [答案]　A [解析]　還原糖的鑒定要用斐林試劑。 二、非選擇題 6．某小組對(duì)大豆種子萌發(fā)過(guò)程中蛋白質(zhì)含量變化進(jìn)行了研究(如下圖)，請(qǐng)?zhí)畛鋵?shí)驗(yàn)原理；判斷實(shí)驗(yàn)步驟中畫(huà)線部分是否正確，并更正錯(cuò)誤之處；寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 (1)實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)________________________，其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。 (2)實(shí)驗(yàn)步驟： ①將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，各加入適量蒸餾水，研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液。 ②取3支試管，編號(hào)1

5、、2、3，分別加入等量的萌發(fā)1、5、9天的蛋白質(zhì)制備液。 ③在上述試管中加入等量的雙縮脲試劑A和B(按比例配制)的混合，振蕩均勻后，在沸水浴中加熱觀察顏色變。 a：________________________________________________________________。 b：________________________________________________________________。 (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：______________________________________________________。 [答案]　(1)與雙縮脲試劑作

6、用產(chǎn)生紫色反應(yīng) (2)a錯(cuò)。更正：雙縮脲試劑A液1 mL搖勻后，再加入雙縮脲試劑B液4滴 b錯(cuò)。更正：不加熱或直接觀察 (3)1、2、3號(hào)試管中顏色依次加深 [解析]　(1)蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)，紫色越深說(shuō)明蛋白質(zhì)含量越多。(2)雙縮脲試劑A液和B液不能同時(shí)加入，因?yàn)橄燃覰aOH溶液(A液)可以為Cu2＋(B液)與蛋白質(zhì)反應(yīng)提供一個(gè)堿性環(huán)境。若A、B液同時(shí)加入，會(huì)導(dǎo)致Cu2＋變成Cu(OH)2沉淀而失效。(3)結(jié)合圖中曲線可以看出，隨著萌發(fā)天數(shù)的增加，蛋白質(zhì)含量增多。 一、選擇題 1．下列各項(xiàng)作為鑒定生物組織中還原性糖的理想材料是(　　) A．韭菜　 　 B．鳶

7、尾 C．菠菜　 　 D．梨 [答案]　D [解析]　鑒定生物組織中還原性糖的實(shí)驗(yàn)，最理想的實(shí)驗(yàn)材料是含還原糖量較高的生物組織(或器官)，而且組織的顏色較淺或近于白色。因此韭菜、鳶尾、菠菜的葉片中葉綠素的含量較多，顏色較深，對(duì)于鑒定時(shí)的顏色反應(yīng)起著掩蓋作用，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，不是理想的實(shí)驗(yàn)材料。而只有梨符合條件。 2．在新榨取的梨汁中，加入斐林試劑，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀；將成熟的花生種子的子葉做成臨時(shí)切片，用蘇丹Ⅲ染液染色后在顯微鏡下觀察，可看到橘黃色的顆粒；向新鮮豆?jié){中加入雙縮脲試劑后，豆?jié){呈紫色；向馬鈴薯勻漿中滴加碘液呈現(xiàn)藍(lán)色。上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象證明梨汁、花生種子的子葉、豆?jié){和馬鈴薯中

8、主要含有的有機(jī)物依次是(　　) A．葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉 B．糖類、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪 C．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉 D．還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉 [答案]　D [解析]　根據(jù)題意可推知上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象證明梨汁、花生種子的子葉、豆?jié){和馬鈴薯中主要含有的有機(jī)物依次是：還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉。 3．下列四組生物中，都屬于原核生物的一組是(　　) A．HIV　SARS病毒 B．毛霉　硝化細(xì)菌 C．酵母菌　醋酸菌 D．大腸桿菌　藍(lán)藻 [答案]　D [解析]　HIV、SARS病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，毛霉、酵母菌為真核生物，而醋酸菌、硝化細(xì)菌、大腸桿菌、藍(lán)藻都屬于原核生物。

9、 4．在鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)中，加入斐林試劑時(shí)必須要(　　) A．先加入斐林試劑甲液，后加入乙液 B．先加入斐林試劑乙液，后加入甲液 C．將斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后再加 D．以上A、B、C三項(xiàng)操作方法都正確 [答案]　C [解析]　斐林試劑的甲液是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液；乙液是質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的硫酸銅溶液。只有將甲液和乙液混合后，才能生成淺藍(lán)色的Cu(OH)2沉淀。而還原性糖就是與Cu(OH)2在加熱條件下，才能生成磚紅色的Cu2O沉淀，起到鑒定還原性糖的作用，因此應(yīng)選C。 5．用斐林試劑檢測(cè)生物組織中還原糖的過(guò)程中，溶液的顏色變化過(guò)程是(　　)

10、 A．淺藍(lán)色→棕色→磚紅色 B．無(wú)色→淺藍(lán)色→棕色 C．棕色→綠色→無(wú)色 D．磚紅色→淺藍(lán)色→棕色 [答案]　A [解析]　在還原糖的檢測(cè)過(guò)程中，斐林試劑是將0.05 g/mL CuSO4溶液與0.1 g/mL NaOH溶液等量混合后發(fā)生反應(yīng)生成淺藍(lán)色的Cu(OH)2絮狀沉淀，將新配制的斐林試劑倒入組織樣液中，此時(shí)呈現(xiàn)出Cu(OH)2的顏色——淺藍(lán)色，隨著加熱溫度升高，Cu(OH)2被還原糖中的醛基還原形成Cu2O，呈現(xiàn)棕色(藍(lán)色與磚紅色的混合色)，隨反應(yīng)的繼續(xù)進(jìn)行Cu2O的量增多，最后呈現(xiàn)磚紅色。 6．C、H、N三種化學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73%左右，而在組成

11、巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到1%，這一事實(shí)說(shuō)明了(　　) A．生物界與非生物界具有相似性 B．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 C．生物界與非生物界具有差異性 D．生物界與非生物界的元素組成是不同的 [答案]　C [解析]　據(jù)題意分析，同種元素在生物體和非生物體含量差異很大，說(shuō)明生物界與非生物界具有差異性，故C正確。 二、非選擇題 7．請(qǐng)根據(jù)你已經(jīng)學(xué)過(guò)的知識(shí)，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明生物體的主要組成元素中含有C、H、O三種元素。 ________________________________________________________________________ ____

12、____________________________________________________________________。 [答案]　實(shí)驗(yàn)原理：C、H、O三種元素的組成，就無(wú)機(jī)物而言，可組成CO2和H2O，因此，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，只要能檢測(cè)到CO2和H2O即可證明。 實(shí)驗(yàn)過(guò)程：將某一生物體，如種子(黃豆)等在隔絕空氣的條件下加熱，可發(fā)現(xiàn)有黑色的含碳化合物形成(即碳化現(xiàn)象)；同時(shí)，可在試管壁上觀察到水珠的出現(xiàn)，說(shuō)明有水，即可證明有C、H、O三種元素。 8．植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是什么？有人認(rèn)為細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì)。為探究其化學(xué)成分，某課

13、題小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)。(已知糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑后加熱有磚紅色沉淀生成，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)，且二者單獨(dú)檢驗(yàn)時(shí)互不干擾)請(qǐng)補(bǔ)充完整實(shí)驗(yàn)。 (1)實(shí)驗(yàn)步驟： ①將細(xì)菌細(xì)胞粉碎后，用高速離心機(jī)分離得到細(xì)菌細(xì)胞壁。 ②將細(xì)菌細(xì)胞壁分成兩等分，編號(hào)為A、B。 ③________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)

14、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 a.若A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色 a.細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì) b. b. c. c. [答案]　(1)③向A組加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑加熱，向B組加雙縮脲試劑 (2) 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 b.若A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B不出現(xiàn)紫色 b.細(xì)菌細(xì)胞壁含有糖類，不含蛋白質(zhì) c.若A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色 c.細(xì)菌細(xì)胞壁不含糖類，含有蛋白質(zhì) [解析]　本實(shí)驗(yàn)是探究性實(shí)驗(yàn)，目的是探究細(xì)菌細(xì)胞壁中是否含有糖類和蛋白質(zhì)。向細(xì)菌細(xì)胞壁中加入硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑加熱，若出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明含有糖類；加入雙縮脲試劑，若出現(xiàn)紫色，說(shuō)明含有蛋白質(zhì)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有三種可能：①細(xì)菌細(xì)胞壁中同時(shí)含有糖類和蛋白質(zhì)；②只含有糖類；③只含有蛋白質(zhì)。